Aranwa Sacred Valley

Hotel & Wellness

Manual de eventos
Manual de eventos

ALMUERZO & CENA PIZZA NIGHT BEBIDAS AMBIENTES PARA EVENTOS

Salón de eventos
Locaciones
PARRILLA ALTERNATIVA SUSHI COCTELES Alquiler de equipos y otros

PACHAMANCA COFFEE BREAK OPEN BAR

MESAS BOX LUNCH ADICIONALES

Salados o Pasados Clases de cocina
Chocolates & Dulces Show Aranwa
Quesos & Antipastos
ALMUERZO & CENA
(Mínimo 15 personas)
ALTERNATIVA 1
Entradas (elegir 1)
• Crema de zapallo, aceite de huacatay y crutones a las hierbas
• Quiche de poro y espinacas o Pastel de acelga
• Ensalada andina con filetitos de ave a la quinua, virutas de queso,
chips de tocino y tomates confitados
Fondos (elegir 1)
• Lomo de res a la pimienta, gnocchis de papa en salsa huancaína
• Asado al ají panka con tacu tacu de lentejas bebé
• Pechuga de ave horneada, sobre espinacas salteadas con papas
nativas confitadas y zanahorias en rodajas glaseadas
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
Postres (elegir 1)
• Tiramisú de lúcuma
• Kuyuscca de manzana y especies
• Ensalada de frutas de temporada a la hierba buena
En caso de requerir algún menú vegetariano, el chef
ofrecerá alternativas especiales del día
S/ 101
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
ALMUERZO & CENA Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(Mínimo 15 personas)

ALTERNATIVA 2

Entradas (elegir 1) Postres (elegir 1)

• Menestrón andino y trucha de pumahuanca • Cheesecake de sauco
• Solterito de quinua y tartar de jamón de alpaca al estilo Aranwa • Arroz con leche de coco y aguaymanto
• Causita escabechada de trucha y camote • Amelcochado de chocolate de Quillabamba
• Carpaccio de lomo fino, ensalada de pepino y cebollas, • Ensalada de frutas de temporada y hierba buena
con reducción de Merlot
En caso de requerir algún menú vegetariano, el chef
Fondo (a elegir 1) ofrecerá alternativas especiales del día
• Lomitos de res en salsa de hongos silvestres y ragout de quinua
con queso de cabra
• Costillas de cerdo laqueadas, puré de camote al anís y salsa de chancaca S/ 117
• Lomo de cerdo al pisco acholado y panca, pastel de papa con queso
mascarpone, cebollas salteadas, lechugas y salsa oriental
• Pechuga de pavo, rellena de frutos secos, albaricoques y panceta,
marinadas al pisco
• Membrillos confitados y kapchi de tubérculos al huacatay

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

ALMUERZO & CENA Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(Mínimo 15 personas)

ALTERNATIVA 3

Entradas (elegir 1) Postres (elegir 1)

• Menestrón andino de tubérculos, truchita a la parrilla en costra de molle • Milhojas de arroz con leche y manjarblanco de papa
y flor de sal de Maras • Cheesecake de sauco
• Tiradito de trucha al ají amarillo, chalaquita de ajíes y camote en texturas • Membrillo confitado acholado, relleno de mazamorra morada
• Carpaccio de trucha, vinagreta de limón y mostaza con pimienta rosada • Tres leches a la canela y algarrobina
• Pastelito de choclo relleno de hongos del valle y espuma de queso andino
• Carpaccio de alpaca, reducción balsámica, queso maduro y manzana En caso de requerir algún menú vegetariano, el chef ofrecerá
alternativas especiales del día
Fondo (a elegir 1)
• Ravioles de seco de cordero, puré de culantro y espuma de pallares
• Trucha a la parrilla en mantequilla negra y alcaparras S/ 130
• Salteados, puré rústico y olluco estofado
• Lomo a la parrilla, tubérculos de altura tipo kapchi, pimientos piquillo
• Salteados y salsa de hongos nativos de Porcón
• Enrollado de pollo con espinaca y/o acelgas del huerto y jamón ahumado,
acompañado de tomates confitados, papas nativas en chimichurri andino
y salsa de ají mirasol

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

ALMUERZO & CENA BUFFET
(Mínimo 15 personas)
ALTERNATIVA 1
• Sopa o crema del chef
• Crema de zapallo crespo y crutones
Entradas
• Pastel de acelga o quiche del chef
• Tiradito de trucha al ají amarillo
• Causita Limeña de ave de corral
• Solterito de quinua estilo Aranwa
Salad bar
• Mixturas de verdes, tomates confitados,
zanahoria al vapor, choclo, betarraga,
aros de cebolla blanca y vinagretas
Fondos
• Pollito orgánico en salsa anticuchera
• Lomitos de res en salsa de pimienta molle
• Lomo de cerdo en miel y caña a la mostaza
• Musaka andina de verduras
Guarniciones
• Arroz con choclo del Urubamba
• Papas nativas al chimichurri andino
• Legumbres del huerto al vapor
• Spaguetti a la mediterránea
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
Postres
• Bandeja de frutas de estación
• Crocante de lúcuma
• Amelcochado de Quillabamba
• Alfajores de manjarblanco
• Agua o infusiones
S/ 124
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
ALMUERZO & CENA BUFFET
(Mínimo 15 personas)
ALTERNATIVA 2
• Sopa o crema del chef
• Menestrón andino
Entradas
• Ensalada de papas nativas y manzanas criollas
• Quiche de poro y espinaca de nuestro huerto
• Carpaccio de alpaca, reducción balsámica,
queso de Espinar y vegetales verdes
• Causa escabechada de trucha del altiplano y
chips de papa amarilla
Salad Bar
• Mixturas de verdes, tomates, zanahoria,
choclo, betarraga, aros de cebolla
• Chips de tocino y crutones a las hierbas
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
Fondos Postres
• Roast beef en salsa de hongos silvestres y acelgas • Amelcochado de Quillabamba
• Trucha a la parrilla en salsa ligera de panca • Tres leches de algarrobina y salsa de café
• Pollo orgánico de valle al pesto andino y pecanas • Bandeja de frutas de la estación
• Gnocchi de quesos andinos con tomates • Agua o infusiones
Guarniciones
• Arroz a las finas hierbas S/ 140
• Papas nativas confitadas
• Legumbres provenzales
• Cremoso puré de pallares
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
PARRILLADA Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(De 15 a 45 personas)

Tipos de Carne
• Chorizo criollo del valle y morcilla
• Anticucho tradicional de corazón
• Lomo de res
• Chuletas de cerdo marinadas en salsa BBQ
• Encuentro de ave marinada en chimichurri andino
• Verduras a la parrilla (en mantequilla y ajo)
• Brócoli, tomate, zuccini, berenjena y cebolla

Guarniciones
• Papas nativas
• Salsa de rocoto, huancaína y ocopa
• Panes andinos & croutones
• Salad bar y vinagretas
• Vegetales verdes
• Dados de queso andino
• Tomates, zanahorias y pepinos

Postres
• Amelcochado de chocolate de Quillabamba
• Cheesecake de sauco
• Manzanas criollas al horno con miel de chancaca
• Ensalada de frutas de la estación y hierba buena
• Agua e infusiones

S/ 140

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

PACHAMANCA Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(De 15 a 45 personas)

Entradas
• Salad bar (vinagretas)
• Mix de verdes
• Dados de queso andino
• Tomate en rodajas
• Zanahoria & pepino
• Croutones
• Humitas de Yaravilca

Guarniciones
Papa | Ocas | Camotes | Habas | Choclos | Yuca

Carnes
Cuy | Pollo | Cordero | Cerdo | Res

Salsas
Huancaína | Huacatay | Criolla | Ají amarillo | Rocoto

Postres
• Cheesecake de sauco
• Merengado de lúcuma
• Tres leches a la canela
• Fruta fresca cortada

S/ 150

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

MESA DE SALADOS O PASADOS Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(Tipo cocktail | 100 personas)

ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2
• Mousse de alcachofa de la casa con tostadas • Cucharitas con causushis (pollo y mayonesa, trucha, pescado frito,
• Tartar de trucha de Yaravilca y vegetales de nuestro huerto pulpo al olivo)
• Carpaccio de lomo de alpaca y queso cremoso en reducción de balsámico • Tartar de trucha de Yaravilca y vegetales de nuestro huerto
• Mini quiche de poro o espinaca • Papitas nativas en salsas uchucutas
• Carpaccio de verduras (hongos,tomates confitados, zuccini y berenjena) • Roast beef con pickles y mostaza dijon
• Baba ganush de berenjenas • Champiñones salteados con hierbas andinas
• Aceitunas maceradas • Croquetas de yuca y queso en salsa huancaína
• Tablas con quesos andinos (2 tablas – 4 tipos de queso) • Pepperonata
• Crudités de verduras y salsa de queso azul • Tostadas, panes varios y crisinos
• Tostadas, panes varios y crisinos
S/ 3,887
S/ 3,211
Adicional
Adicional • Lomito ahumado de cerdo con especias y chancaca
• Pollito del valle a la crema de ají amarillo y pecanas • Pavo enrollado en su jugo
• Adobo de cerdo de Yaravilca • Incluye panes surtidos y hojarascas
• Incluye panes surtidos y hojarascas
S/ 1,385
S/ 1,118
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
MESA DE CHOCOLATES & DULCES
(100 personas)
ALTERNATIVA 1
• Fondue de chocolate con frutos del huerto
(3 tipos diferentes y frutos secos)
• Chocotejas de guindones
• Chocotejas de pecanas
• Chocotejas de albaricoques
• Trufas de chocolate y café
• Alfajores rellenos de manjar
• Brownie
• Maní bañado con chocolate
• Pirotines de chocolate rellenos de lúcuma
• Pirotines de chocolate blanco con suspiro limeño
• Pirotines de chocolate y sauco
S/ 3,231
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
ALTERNATIVA 2
• Fondue de chocolate con frutos de la estación, galletas
surtidas, marshmellows y waffles
• Mini encanelados
• Shot de crème brûlée de kión
• Shot de mouse de chocolate y naranja de Quillabamba
• Rollito de lúcuma y chocolate (mini platos)
• Pecanas acarameladas rellenas de manjarblanco
• Trufas de chocolate (2 tipos)
• Brownie
• Alfajores y milhojas de manjarblanco
S/ 5,564
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
MESA DE QUESOS & ANTIPASTOS Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(100 personas)

ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2
• Prosciutto | Salame
• Prosciutto
• Queso fresco | Paria | De cabra | Parmesano | Manchego
• Salame (variedad)
Brie de Oxapampa | Queso azul
• Queso fresco
• Carpaccio de verduras
• Queso paria
• Hummus con tostadas de pan pita
• Queso de cabra
• Baba ganush de berenjenas
• Queso parmesano
• Aceitunas & pasas maceradas
• Queso manchego
• Panes variados, tostadas y crisinos
• Queso gruyere
• Machacado de membrillo
• Queso brie de Oxapampa
• Bandejas con frutos frescos (4 tipos)
• Queso azul
• Machacado de membrillo
Alternativas carnes (a elegir 1):
• Aceitunas maceradas
• Pierna de cerdo (tipo jamón del país)
• Panes variados, tostadas y crisinos
• Pavo enrollado en su jugo
• Frutos frescos y frutos secos
• Lomo ahumado de cerdo laqueado
• Frutos secos
S/ 4,713
S/ 6,185
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
PIZZA NIGHT Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
(De 15 hasta 45 personas)

Es una exhibición de preparación y horneado de pizza a la leña en el

horno de la casona Yaravilca, el área más tradicional del hotel.
Durante los meses de diciembre, enero, febrero y marzo se realizará
en el restaurante Gourmet por época de lluvias; sin exhibición.

• Pan al ajo

Pizzas
• Vegetariana
(Aceituna verde, queso, hongo, cebolla)

• Clásica
(Prosciutto, queso, tomate)

• Andina
(Jamón de alpaca, queso andino, pomodoro, hierbas del Valle)

Crea tu propia pizza

Bebidas
• Agua sin gas o gaseosa
• 01 Copa de vino blanco o tinto

Postre

S/ 150

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

ALTERNATIVA SUSHI
ALTERNATIVA 1 (50 personas)
Sashimi
• 30 cortes de Sashimi de salmón
• 30 cortes de Sashimi de atún
• 30 cortes de Sashimi de pulpo
Nigiri Sushi
• 25 unidades sushi de salmón
• 25 unidades sushi de atún
• 25 unidades sushi de langostino
• 25 unidades sushi de pulpo
Rolls
• 100 piezas de California roll
• 100 piezas de Sacred Valley roll
• 100 piezas de Cusco & Tokio roll
• 100 piezas de Uchú Maki
S/ 3,887
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
ALTERNATIVA 2 (30 personas)
Sashimi
• 25 cortes de Sashimi de salmón
• 25 cortes de Sashimi de atún
Nigiri Sushi
• 20 unidades sushi de salmón
• 20 unidades sushi de atún
• 20 unidades sushi de pulpo
Rolls
• 60 piezas de California roll
• 60 piezas de Sacred Valley roll
• 60 piezas de Cusco & Tokio roll
• 60 piezas de Uchú Maki
S/ 2,945
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
COFFEE BREAK Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

ALTERNATIVA 1
• Café, té, leche o infusión
• Jugos de fruta de la estación
• Galletas dulces y saladas

S/ 26

ALTERNATIVA 2
• Café, té, leche o infusión
• Jugos de la estación y/o gaseosas

Mini sándwich (a elegir 2):

• Espinaca, queso crema y tocino
• Triple clásico
• Pita con pimientos y berenjena asada con queso crema
• Butifarras
• Pita de caprese
• Croissant mixto con mermelada de aguaymanto
• Vegetarianos de tomate y pepino
• Pita con champiñones, queso crema y hierbas andinas
• Pollo con pecanas
• Mixtos
• Triple de aceituna, espinaca y queso fresco
• Pollo con apio

• Galletas dulces
• Mini amelcochados de Quillabamba

S/ 30

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

COFFEE BREAK Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

ALTERNATIVA 3 ALTERNATIVA 4
• Café, té, leche o infusión • Café, té, leche o infusión
• Jugos de fruta de la estación • Jugos y gaseosas
• Gaseosas
Mini sándwich (a elegir 2):
Mini sandwich (a elegir 3): Pollo con pecanas | Pollo con durazno | Mixto clásico |
• Croissant con jamón andino (jamón de pierna) Triple clásico | Butifarra | Caprese | Espinaca con queso
crema y tocino
• Roast beef con pepinillos
• Asado con cebolla dulce Vol au vent (a elegir 1):
• Espinaca, queso crema y tocino • Espárrago blanco, espinaca y queso crema
• Triple clásico • Champiñones, hierbas andinas y queso crema
• Pita con pimientos y berenjena asada con queso crema • Pimientos morrones y vainitas
• Vegetariano de tomate y pepino
• Pita con champiñones, queso crema y hierbas andinas Empanadas (a elegir 1):
• Triple de aceituna, espinaca y queso fresco • Queso andino y azúcar glacé
• Espinaca
• Alfajorcitos de manjarblanco
• Mini amelcochados de Quillabamba • Alfajorcitos de manjarblanco
• Galletas dulces • Galletas dulces

S/ 39 S/ 46

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

COFFEE BREAK Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

ALTERNATIVA 5

• Café, té, leche o infusión

• Jugos y gaseosas

Tres mini sandwich (Fríos o calientes):

• Asado con cebolla dulce
• Asado con crema de berenjena
• Roast beef de alpaca con pepinillos
• Trucha ahumada con queso crema y hierbas andinas
• Triple clásico
• Butifarritas
• Pita con jamón del valle y queso decabra con arúgula

Vol au vent (a elegir 1):

• Jamón del Valle, espárragos con queso crema a las hierbas
• Queso cremoso y espárragos
• Espinaca con queso crema, pecanas acarameladas y hierbas
• Champiñones, hierbas andinas y queso crema

• Empanaditas de manzana y pasas a la canela o

rollo de canela glaseado
• Mini amelcochados de Quillabamba
• Galletas dulces

S/ 49

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

COFFEE BREAK Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

ALTERNATIVA 6

• Café, té, leche o infusión

• Jugos y gaseosas

Vol au vent (a elegir 2):

• Jamón del valle y espárragos con queso crema a las hierbas
• Queso cremoso y espárragos
• Espinaca con queso crema, pecanas acarameladas y hierbas andinas
• Champiñones, hierbas andinas y queso crema
• Roast beef de lomito de alpaca con mostaza dijon y pepinillos

• Mini brocheta de lomo en salsa bernaise andina

• Mini brocheta de pollo marinada en chimichurri de hierbas en
salsa de ají especial (panka)
• Empanada de queso andino
• Croquetas de hongos

• Mini amelcochados de Quillabamba

o Alfajorcitos de manjarblanco
• Galletas dulces

S/ 52

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

COFFEE BREAK
ALTERNATIVA LIGHT
• Café, té, leche o infusión
• Jugos de la estación y gaseosas
Mini sandwich (a elegir 2)
• Espinaca, queso crema y tocino
• Pita con tomate y berenjena asado con queso
crema y hierbas andinas
• Pita con champiñones, queso crema y hierbas andinas
• Triple de aceituna, espinaca y queso fresco
• Triple clásico
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
Vol au vent (a elegir 1)
• Espárrago blanco, espinaca y queso crema
• Champiñones, hierbas andinas y queso crema
• Pimientos morrones y vainitas
• Empanaditas de queso andino con azúcar glacé
• Alfajorcitos o empanaditas de manzana y pasas
a la canela o rzollo de canela glaseado
• Galletas dulces
S/ 43
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
BOX LUNCH
ALTERNATIVA 1
• 01 sandwich con jamón y queso local
• 01 sandwich con espinaca, queso, crocante
de tocino y lechuga
• 02 porciones de keke
• 01 paquete de galletas
• 01 fruta de la estación
• 01 botella de agua mineral s/gas 625ml
• 01 botella de jugo néctar de frutas 200ml
• 04 unidades de caramelos de limón
S/ 46
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 3
• 01 sandwich con jamón y queso local • 01 sandwich con tomate confitado, queso
• 01 sandwich con tartar de pollo, apio y lechugas crema y albahaca
• 02 porciones de keke • 01 sándwich con vegetales a la parrilla en
• 01 paquete de galletas sal de Maras
• 01 fruta de la estación • 02 porciones de Keke
• 01 chocolate Sublime • 01 paquete de galletas
• 01 botella de agua mineral s/gas 625ml • 01 fruta de la estación
• 01 botella de jugo néctar de frutas200ml • 01 botella de agua mineral s/gas 625ml
• 04 unidades de caramelos de limón • 01 botella de jugo néctar de frutas 200ml
• 04 unidades de caramelos de limón
S/52
S/ 43
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
BEBIDAS Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Vinos Espumosos
• Navarro Correa extra brut S/ 108
• Nieto Senetier extra brut S/ 101
• Tacama brut S/ 82

Piscos
• Biondi torontel S/ 189
• Gran Cruz acholado x 500 ml S/ 121
• Ocucaje acholado x 750 ml S/ 82
• Queirolo acholado x 750 ml S/ 101

Cortos
• Gin Beefeater x 750 ml S/ 147
• Gin Tanqueray x 750 ml S/ 163
• Ron Myers x 750 S/ 101
• Ron Appleton white x 750 ml S/ 65
• Ron Bacardi superior x 750 ml S/ 59
• Tequila José Cuervo rubio x 750 ml S/ 163
• Tequila José Cuervo clásico x 750 ml S/ 143
• Vodka Absolut x 750 ml S/ 121
• Vodka Smirnoff x 750 ml S/ 117
• Vodka Stolichnaya x 750 ml S/ 82
• Whisky Johnny Walker etiqueta negra x 750 ml S/ 286
• Whisky Johnny Walker etiqueta roja x 750 ml S/ 163

Cerveza
• Cusqueña 330 ml S/ 10
• Pilsen 330 ml S/ 10
• Heineken 330 ml S/ 13

Gaseosa
• Coca Cola zero S/ 10
• Coca Cola S/ 10
• Sprite S/ 13
• Fanta, Inca Kola zero, Inca Kola regular S/ 7
• Agua con gas o sin gas S/ 7

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

CÓCTELES Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

ALTERNATIVA 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 3

Elegir 1 cóctel Elegir 1 cóctel Elegir 1 cóctel

• Aguaymanto sour, pisco sour, coca sour, piña • Aguaymanto sour, pisco sour, coca sour, piña • Aguaymanto sour, pisco sour, coca sour, piña
colada, cóctel de frutas de la estación colada, cóctel de frutas de la estación colada, cóctel de frutas de la estación
• Una rueda de gaseosa (en vaso) • Una rueda de gaseosa (en vaso) • Una rueda de gaseosa (en vaso)

• Canapés de jamón del valle y mayonesa de hierbas • Mini volauvent de pollo y hongos andinos • Tubérculos confitados con uchucutas
• Vol au vent de queso crema, espárragos y hierbas andinas • Tubérculos confitados con uchucutas • Empanadas de queso andino
• Tubérculos confitados con uchucutas • Empanada de queso andino • Chicharrón de cerdo y camotitos
• Anticuchos de alpaca y salsa de ají panka • Croquetas de yuca rellenas de queso y tártara • Pollito novo andino en salsa de ají y maracuyá

• Alfajores con manjarblanco • Alfajores de chocolate de Quillabamba relleno • Tartaletas andinas con crema pastelera
• Mini amelcochados de Quillabamba de manjar de lúcuma • Amelcochados de Quillabamba

S/ 52 S/ 59 S/ 78

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

OPEN BAR
BARRA ABIERTA LOCAL
• Cerveza Cusqueña
• Variedades de sours
• Chilcanos a base a pisco
• Agua, gaseosas y refrescos
Duración: 3 horas
S/ 163
Precio por persona
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
BARRA ABIERTA INTERNACIONAL BARRA ABIERTA PREMIUM
• Cerveza Cusqueña • Cerveza Cusqueña
• Chilcanos • Cócteles internacionales a base de Pisco
• Daiquiri • Ron y Vodka
• Vino blanco y vino tinto (Trapiche Argentino) • Vino Tacama
• Whisky (JW Red Label) • Tacama blanco
• Ron • Whisky (JW Black label)
• Agua, gaseosas y refrescos • Agua, gaseosas y refrescos.
Duración: 3 horas Duración: 3 horas
S/ 202 S/ 228
Precio por persona Precio por persona
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
CLASES DE COCINA
Clases de tartaletas caseras
Preparación directa de tartaletas, se
enseñará a preparar la masa, estirarla y
hornearla, adicionalmente se colocarán los
siguientes insumos para su relleno: crema
pastelera, variedad de frutas, crema batida,
fudge, 2 tipos de salsas dulces, grajeas y
frutas confitadas.
• Un vaso de gaseosa o agua mineral
S/ 95
Precio por persona
Preparación de galletas en horno de barro
Se enseñará a preparar diferentes tipos de
galletas en moldes con una diversidad de
formas, sabores de vainilla, chocolate o mixtas.
Se incorporará lo siguiente: Grajeas, frutos
secos, coco rallado y azúcar glasé.
• Taza de chocolate caliente, gaseosa
o agua mineral.
• Si algún alumno desee llevarse sus galletas,
se les dará en una cajita.
S/ 82
Precio por persona
Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
Clases de Causa Limeña estilo Aranwa
Preparación directa del tradicional plato Limeño,
desde el amasado de la papa, sazonarla y
moldearlo. Elaboración del de relleno que gusten,
que consta de los siguientes insumos: Mayonesa,
salsa acevichada, huancaína, mixtura de verduras,
pollo picado, trucha picada y jamón.
• Acompañamientos: lechugas, arúgula, huevos en
láminas, camote crocante, chips de papas nativas
y tomates.
• Un vaso de gaseosa, limonada o agua mineral.
S/ 108
Precio por persona
Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios
ADICIONALES Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Sesión Chamánica
Se destaca todo lo referente a la cosmovisión andina que aún prevalece
en el lugar, es un agradecimiento o interacción con la naturaleza, de
rituales y signos, junto a técnicas ancestrales de Wiracocha,
Hananpacha, Kaypacha, y Uckupacha, la comunicación entre el mundo
interior y lo terrenal. El Quero hace el llamamiento a la tierra, pide la
bendición de los apus y hace la lectura de la hoja de coca.

Duración: 45 min

S/ 2,064
Precio por show

Show de Danza Costumbrista

Una de las mejores opciones de grupo de música folklórica local, este
show está compuesto por 4 músicos y 12 bailarines de la zona de
Urubamba.

Duración: 45 min

S/ 1,099
Precio por show

Dj + Equipos de sonido + Pista de baile + Luces

Exclusivo para fiestas, matrimonios y clausura de eventos.

Duración: 4 horas

S/ 8,125
Precio por show

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

ADICIONALES Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Ceremonia de Pago a la Tierra

Consiste en un ritual en el cual se hace una ofrenda a la
Pachamama (Madre Tierra), se hace un despacho, con
especies naturales de la región y se entrega a cada asistente
las hojas de coca para sus peticiones.
El Quero o el Alto emisario pide a los Apus, que llene de energía
a los representares y deseche todas las energías negativas.
Termina con el quemado del despacho.

Duración: 45 min

S/ 1,768
Precio por show

Show de Yunza
Consiste en colocar un árbol vestido, los integrantes bailan
alrededor de la yunza y con un hacha, al son del capero, van
tratando de cortar el árbol, hasta que se cae.

Vestimenta del árbol: regalos, cotillón (no están incluidos)

Duración: 4 horas

S/ 2,503
Precio por show

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

ADICIONALES Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Show Teatral
Nacimiento de los Dioses Andinos, interpretación de un cuento andino
donde se hace una limpieza de la tierra para recibir diferentes Dioses
andinos: el Sol, el Fuego, la Pachamama (Madre Tierra) y el Rayo.
Duración: 30 min

S/ 5,590
Precio por show

Show de música: Instrumentos de viento

2 Artistas tocan variedad de instrumentos de viento.Duración: 1 hora

S/ 530
Precio por show

Hora loca andina

Conformado por 6 personas con danzas típicas de la región.
(no incluye cotillón). Duración: 1 hora

S/ 2,474
Precio por show

Hora loca tradicional

Conformado por 5 personas: 2 arlequines, 1 payaso, y 2 bailarines.
(no incluye cotillón). Duración: 1 hora

S/ 2,119
Precio por show

Cotillón hora loca tradicional

S/ 36
Precio por show

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

SALÓN DE EVENTOS Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Nuestro salón de usos múltiples cuenta con 320 mts cuadrados y capacidad para 250 personas. Tiene la
posibilidad de dividirse en 4 funcionales salas, totalmente independientes y con capacidad para 50 personas
cada una.

En los exteriores de nuestro salón de eventos contamos con un jardín de 190 mts que puede ser toldado,
aumentando así la capacidad del espacio para atender hasta 600 invitados, tipo cocktail.

En este ambiente se pueden realizar conferencias, grupos de trabajo, presentaciones, almuerzos, cenas,
cócteles, y recepciones de matrimonios.
Contamos con todo el equipamiento necesario para ambientar esta sala según la necesidad de cada evento.

Alquiler por día

S/ 1,768

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

SALÓN DE EVENTOS Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

El precio del alquiler de este ambiente incluye los arreglos de la sala y el servicio de internet inalámbrico

Salón Sup. M2 Altura m. Auditorio - Teatro Aula - Mesas Banquete/Cóctel Mesa en U Mesa en O
A 327.00 2.85 336 144 160/450 60 70

B 163.50 2.85 168 72 80/200 37 54

C 81.75 2.85 84 36 40/60 24 30

Tipo Tipo
B C

Tipo
A

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

LOCACIONES Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Aranwa Sacred Valley Hotels & Wellness es el lugar perfecto para realizar eventos sociales y empresariales. Cuenta con diversos ambientes y un
servicio integral de alimentos y bebidas que le garantiza el éxito de su evento, ya sea en el patio colonial, los jardines o en el salón de uso múltiple.

Restaurante Gourmet “PUKAWI” Terraza de la Capilla

(Capacidad para 140 personas) (Capacidad 100 personas)
• Almuerzos y cenas a la carta Un lugar ideal para eventos: almuerzo tipo buffet y también se
• Almuerzo o cenas privadas pueden realizar cócteles privados, show andino, música en vivo,
mercado indio.
Desayunador “RIKHUNA”
(Capacidad para 120 personas)
• Servicio buffet para desayuno
• Servicio de almuerzo o cenas a la carta Alquiler por día
S/ 1,339

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

LOCACIONES Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Patio - Casona Yaravilca Sushi Bar (Capacidad para 7 personas)

(Capacidad para 100 personas) • El servicio se otorga previa coordinación de reserva
• Horario de atención 6pm-11pm
Se pueden realizar:
• Cócteles Terraza (Piscina/jacuzzi)
• Almuerzos y cenas • Desayuno, almuerzo, cóctel y cenas
• Servicio buffet • Jacuzzi temperada al aire libre
• Coffee break, pizza night, clase de cocina, música en vivo, etc • Servicio de bar y restaurante

Alquiler por día: Bar

S/ 1,339 • Primer piso capacidad: 22 personas
• Segundo piso capacidad: 16 personas

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

ALQUILER DE EQUIPOS & OTROS Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Proyector Multimedia S/ 478 Equipo de sonido S/ 1,473 Impresión a color S/ 4

Ecran S/ 43 Amplificador S/ 530 Impresión B/N S/ 4

DVD S/ 121 TV LCD S/ 257 Copias a color S/ 2

Laptop S/ 439 Pizarra acrílica S/ 30 Copias B/N S/ 2

Micrófono con cable S/ 104 Puntero láser S/ 30

Micrófono inalámbrico S/ 163 Papelógrafo con 10 hojas S/ 59

Precios incluyen 18% IGV y 10% de servicios

Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness