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ESCUELA DE POSTGRADO
Facultad de Industrias Alimentarias
Doctorado en Ciencia de Alimentos
ARTÍCULO CIENTÍFICO
Dr. Raúl Siche Jara
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 2
EL TÍTULO
Concepto
Es la frase que con el
menor número posible de
palabras describe
adecuadamente el
contenido del artículo.
UNT
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Longitud: Concisos o extensos
UNT
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Redacción: Llamativos, pero gramaticalmente
correctos.
Sintaxis: forma como se relacionan las palabras que
aparecen en una misma frase o párrafo.
Por ejemplo:
Caracterización de bacterias causantes de mastitis
por cromatografía gas-Líquido
Debería ser:
Caracterización por cromatografía gas-Líquido de
bacterias causantes de mastitis
UNT
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Redacción: Llamativos, pero gramaticalmente
correctos.
Sintaxis: forma como relacionan las palabras que
aparecen en una misma frase o párrafo.
Ejemplos:
UNT
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Redacción: Llamativos, pero gramaticalmente
correctos. CORRECTO
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Redacción: Llamativos, pero gramaticalmente
correctos. CORRECTO Y VÁLIDO
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Redacción: Llamativos, pero gramaticalmente
correctos. MOSTRAR LA NOVEDAD
DIFERENCIARSE
Qiao, J., Ngadi, M. O., Wang, N., Gariépy, C., & Prasher, S. O. (2007). Pork quality and
marbling level assessment using a hyperspectral imaging system. Journal of Food
Engineering, 83(1), 10-16.
UNT
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Contenido: Informativos, posibilitar que el
lector identifique el tema con facilidad.
Caso:
Un trabajo de investigación evaluó la acción del
antibiótico estreptomicina sobre la bacteria
Mycobacterium tuberculosis, encontrándose
inhibición de esta bacteria ante las dosis utilizadas
del antibiótico.
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Contenido: Informativos, posibilitar que el
lector identifique el tema con facilidad.
Acción de antibióticos sobre bacterias
Observaciones preliminares sobre el efecto de ciertos
antibióticos sobre varias especies de bacterias
Acción de estreptomicina sobre Mycobacterium
tuberculosis
Inhibición del crecimiento de Mycobacterium
tuberculosis por estreptomicina
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EL TÍTULO
CARACTERÍSTICAS
Función: Permitir una indización precisa del
material.
Indización es el proceso de describir o representar el
contenido temático de un recurso de información. Este
proceso da como resultado un índice de términos de
indización que será utilizado como herramienta de
búsqueda y acceso al contenido de recursos en
sistemas de recuperación de información.
Norma ISO 5963 (1985)
UNT
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EL TÍTULO
Por Por
recomendación recomendación
del Revisor del Editor
Después de enviarlo a publicación
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EL TÍTULO
Ejemplo:
UNT
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EL TÍTULO
Ejemplo:
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 15
EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Demasiado extenso: cuando se excede de 15 palabras.
Sólo 3
Citaciones
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Demasiado extenso: cuando se excede de 15 palabras.
82
Citaciones
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 17
EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Demasiado extenso: cuando se excede de 15 palabras.
107
Citaciones
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 18
EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Demasiado breve, es decir telegráficos e inespecíficos.
573
Citaciones
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Demasiado breve, es decir telegráficos e inespecíficos.
Sólo 3
Citaciones
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 20
EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Exceso de preposiciones y de artículos.
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de expresar el título atinada y exactamente con el
menor número de palabras posibles:
Uso innecesario de título y subtítulos, a no ser que sea
necesario
Título
Sub-título
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de concisión
Efecto de una solución de NaCl y extracto de Ananas comosus en la textura y
capacidad de retención de agua de carne de vacuno
43
palabras
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de claridad
Vocabulario que no está al alcance de los lectores
Sintaxis incorrecta (orden equivocado en el uso de
las palabras)
Uso de las palabras ambiguas, vagas
(incomprensibles)
Uso de jergas o jerigonzas (frases sin concluir y
terminología insólita o anticuada)
Uso de abreviaturas, fórmulas químicas, nombres
patentados (en lugar de genéricos)
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de claridad
Uso de abreviaturas, fórmulas químicas, nombres
patentados (en lugar de genéricos)
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de claridad
Uso de abreviaturas, fórmulas químicas, nombres
patentados (en lugar de genéricos)
UNT
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de sobreexplicación
Declaración o exposición repetitiva e inútil de un
concepto.
Ejemplos más frecuentes:
"Estudio sobre ......
"Informe de ....
"Investigación acerca de ...
"Contribución a ....
"Resultados de un estudio sobre ...
"Análisis de los resultados de ...
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de sobreexplicación
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EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 29
EL TÍTULO: ERRORES FRECUENTES
Errores de sobreexplicación
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 30
EL TÍTULO
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 31
EL TÍTULO: CONCLUSIÓN
UNT
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EL TÍTULO: TALLER
Taller 1
En base a su trabajo de investigación redacte
un título adecuado.
Tiempo: 10 minutos
Luego de este tiempo, dos voluntarios explica-
rán brevemente de qué se trata el trabajo de
investigación que realizaron y presentarán su
título.
UNT
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AUTORES
AUTORES de un artículo
¿Quienes son?
¿Cuál es el orden?
¿Cómo redactarlo?
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¿QUIÉN O QUIENES SON AUTORES?
UNT
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AUTORES: ¿CUÁL ES EL ORDEN?
UNT
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AUTOR PARA CORRESPONDENCIA
UNT
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AUTOR PARA CORRESPONDENCIA
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 38
AUTOR PARA CORRESPONDENCIA
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 39
AUTOR: ¿COMO REDACTARLO?
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Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 40
AUTOR: ¿COMO REDACTARLO?
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 41
AUTOR: ¿COMO REDACTARLO?
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 42
AUTOR: ¿COMO REDACTARLO?
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 43
AUTOR: ¿COMO REDACTARLO?
UNT
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AUTOR: FUNCIONES
Labor
Determinar el orden y quienes son los autores.
Seleccionar la revista a la que se enviará el manuscrito.
Redactar de acuerdo a las normas de la revista elegida.
Revisar el manuscrito antes de enviarlo a la revista.
Decidir a que personas se tiene que agradecer.
Realizar el seguimiento del proceso de publicación.
Realizar las modificaciones indicadas por el Comité
Editorial de la Revista luego de la revisión por pares.
Enviar a la revista la versión final y los comentarios que
se crea conveniente.
Revisar la versión final del archivo de su manuscrito por
publicarse y aprobar el mismo.
Publicitar su manuscrito dentro de su red contactos.
UNT
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AUTOR HONORARIO
UNT
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AUTOR FANTASMA
UNT
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AUTOR: TALLER
Taller 2
En base a las estrategias explicadas en clase,
redacte su nombre de la forma como
aparecerá en sus artículos
Tiempo: 5 minutos
Luego de este tiempo, dos voluntarios
indicarán y fundamentarán la forma como
redactarán su nombre en sus publicaciones.
UNT
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AFILIACIÓN INSTITUCIONAL
AFILIACIÓN INSTITUCIONAL
¿Cómo redactarlo?
¿Porqué es importante?
UNT
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AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: ¿CÓMO REDACTARLO?
UNT
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AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: ¿CÓMO REDACTARLO?
UNT
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AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: ¿CÓMO REDACTARLO?
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 52
AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: ¿PARA QUÉ SIRVE?
UNT
Dr. Raúl Siche BUENAS PRÁCTICAS EN LA REDACCIÓN DE ARTÍCULOS CIENTÍFICOS - BPRAC 53
AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: ¿PARA QUÉ SIRVE?
UNT
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AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: ¿PARA QUÉ SIRVE?
http://www.scimagojr.com/
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AFILIACIÓN INSTITUCIONAL: TALLER
Taller 3
En base a las instituciones participantes en su
trabajo de investigación, redacte la afiliación
que aparecerá en su artículo
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