Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TERCERA ENTREGA DE GESTION DE TRANSPORTE (Correción)
TERCERA ENTREGA DE GESTION DE TRANSPORTE (Correción)
CIENCIAS BÁSICAS
CASO FORTIPASTA
TUTOR:
ANDRES ZAMUDIO
2019.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ......................................................................... 3
2. OBJETIVOS ................................................................................ 4
2.1 Objetivos Generales
6.2 Transporte
8.2 Transporte……………………………………………………………………………………………….14
1. INTRODUCCIÓN
Con este trabajo queremos dar a conocer la investigación que se realizó en los
procesos que se desarrollan dentro de la empresa Fortipasta, analizaremos los puntos
que llevaron a la empresa al incumplimiento de las entregas de sus pedidos, haremos
un estudio de almacenamiento y distribución teniendo en cuenta los resultados
esperados dentro de la empresa, también podremos realizar el diagnóstico de la
situación actual que vive la empresa en su cadena de distribución y almacenamiento
de productos terminados.
Esto nos permite lograr una forma más óptima, en la que se desarrolla o se programa
una labor de forma mínima o máxima, dependiendo de una organización para así
determinar procesos en estado crítico o fallas recurrentes de menores envergaduras,
pero que afectan directamente la gestión de logística, y poder establecer mejoras de la
misma, en pro de alcanzar mejoras en la organización.
La logística de una empresa se ha convertido en una de las áreas más efectivas para el
desarrollo interno de ellas. En el entorno actual se compite en tener los mejores
avances tecnológicos. Fortipasta no solo se dará cuenta que aplicando un buen sistema
de gestión y un excelente manejo en todas las área de la empresa se mejoraran los
problemas que se muestran a gran escala.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
2. OBJETIVOS
3. JUSTIFICACIÓN
Un dato que arrojó la investigación al caso Fortipasta, se pudo ver que surgieron
muchos inconvenientes que afectaron la implementación de este sistema WMS lo que
ocasiono un fracaso en el momento de desarrollar el programa dentro de la compañía,
trabajando en esta investigación queremos proponer una estrategia de mejora.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
MEDICIÓN MÉTODO
Proyecto
Positrones
Falla en la
implementación
Falta de del sistema
conocimientos y Mal proceso de
experiencia selección WMS
MANO DE OBRA
Además, también resaltamos el uso de la herramienta del ciclo P.H.V.A. que es un ciclo
dinámico que puede desarrollarse dentro de cada serie el cual permite mejorar
continuamente los procesos de una organización. Este método de gestión es esencial
por su efectividad y eficacia, al ser un modelo dinámico y flexible, el cual puede ser
aplicado en diferentes servicios o productos que tiene la organización, como así mismo
en los procesos de sistema de gestión. Su gran importancia radica en ayudar a reducir
costos, al mejoramiento de la productividad, en la supervivencia de la organización en
un mercado cada vez más cambiante. Está asociado con la planificación,
implementación, control y mejora continua.
Las siglas del ciclo o fórmula PHVA forman un acrónimo compuesto por las iniciales de
las palabras Planificar, Hacer Verificar y Actuar. Cada uno de estos 4 conceptos
corresponde a una fase o etapa del ciclo:
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
ETAPA DESCRIPCION
Se Sabe, que dentro de una empresa la logística se deberá desplazar y posicionar hacia
el inventario con el fin de cumplir el tiempo, el lugar y posesión a costos más bajos.
Para que exista una interrelación entre todas las funciones debe haber una
implementación exitosa entre las áreas de trabajo que se convierten en opciones para
dar solución a los problemas
6.1 Inventario:
6.2 Transporte:
El transporte de mercancías es una de las actividades económicas más importantes
para un negocio ya que permite movilizar mercancías desde los lugares donde se
obtienen a lugares donde se requieren.
ciclo dinámico que puede desarrollarse dentro de cada serie el cual permite mejorar
continuamente los procesos de una organización. Este método de gestión es esencial
por su efectividad y eficacia, al ser un modelo dinámico y flexible, el cual puede ser
aplicado en diferentes servicios o productos que tiene la organización, como así mismo
en los procesos de sistema de gestión. Su gran importancia radica en ayudar a reducir
costos, al mejoramiento de la productividad, en la supervivencia de la organización en
un mercado cada vez más cambiante. Está asociado con la planificación,
implementación, control y mejora continua.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
Las siglas del ciclo o fórmula PHVA forman un acrónimo compuesto por las iniciales de
las palabras Planificar, Hacer Verificar y Actuar. Cada uno de estos 4 conceptos
corresponde a una fase o etapa del ciclo:
ETAPA DESCRIPCION
En la etapa de planificación se establecen
objetivos y se identifican los
procesos necesarios para lograr unos
determinados resultados de acuerdo a
Planificar las políticas de la organización. En esta
etapa se determinan también
los parámetros de medición que se van a
utilizar para controlar y seguir el
proceso.
Consiste en la implementación de los
cambios o acciones necesarias para
lograr las mejoras planteadas. Con el
objeto de ganar en eficacia y poder
Hacer
corregir fácilmente posibles errores en la
ejecución, normalmente se desarrolla
un plan piloto a modo de prueba o
testeo.
Una vez se ha puesto en marcha el plan
de mejoras, se establece un periodo de
Verificar prueba para medir y valorar la
efectividad de los cambios. Se trata de
una fase de regulación y ajuste.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
Se Sabe, que dentro de una empresa la logística se deberá desplazar y posicionar hacia
el inventario con el fin de cumplir el tiempo, el lugar y posesión a costos más bajos.
Para que exista una interrelación entre todas las funciones debe haber una
implementación exitosa entre las áreas de trabajo que se convierten en opciones para
dar solución a los problemas
8.1 Inventario:
❖ La práctica competitiva
8.2 Transporte:
El transporte de mercancías es una de las actividades económicas más importantes
para un negocio ya que permite movilizar mercancías desde los lugares donde se
obtienen a lugares donde se requieren.
No existe
programaci
ón de Realizar un cronograma programando
Método Actividades auditorías internas para realizar
2
de seguimiento. 1 3 3 9
auditoria
interna
Identificar
Crear un Projecto plan donde se incluya
el
la capacitación que permítala
momento
trazabilidad de las actividades antes y
Método adecuado
durante la implementación de tal forma
para
que se pueda medir la efectividad de 2 3 3 3 11
capacitar
cada paso.
Inconsiste
ncias en el
Realizar seguimiento al cumplimiento de
cronogram
Método las capacitaciones según el cronograma
a de 2
establecido. 2 2 2 8
actividades
Falta de
conocimien Realizar capacitaciones de inducción que
Mano de
tos y fortalezcan las habilidades en cada 3
Obra 2 3 2 10
experiencia proceso.
No hay
controles Realizar inventarios continuos de las
Mano de
en mercancías de mayor rotación, para
Obra
inventarios establecer los controles necesarios. 3 2 2 2 9
Falta de
herramient Realizar actividades donde se
Mano de
as establezcan las herramientas
Obra 2 2 2 2 8
adecuadas adecuadas.
Dentro de la clasificación anterior se puede evidenciar que: Los menores rangos fueron
7, entre de 7 y 9 puntos en total donde se evidencian aspectos como:
❖ No hay medición de Indicadores de Gestión
❖ Falta de seguimiento por parte del personal encargado de la operación
❖ No existe programación de Actividades de auditoria interna
❖ Inconsistencias en el cronograma de actividades
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
10. DOFA
Al usar esta herramienta los costos de su implementación serán bajos, en cambio las
probabilidades asertivas pueden ser altas a medida que se aumentan las fortalezas y se
trabaja en las debilidades para minimizarlas.
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Falta de liderazgo Expansión a nuevos mercados
Falta de programas de capacitación Innovaciones tecnológicas
Falta de inventarios Ampliación de canales de mercadeo
No hay revisión/ evaluación de resultados
Falta de capacidad instalada
FORTALEZAS AMENAZAS
Ubicación geográfica Productos sustitutos
Alta tecnología Poder de negociación cliente/proveedor
Red de distribución Nuevos competidores
Logística internacional
11. RECOMENDACIONES
La gerencia de la empresa debe asumir compromiso en lo que implica la organizacion de
todos los procesos desarrollados y de todo el personal para mejorar la cultura exixtente
e implemetar nuevos procedimientos de calidad y servicio al cliente, asi mismo deben
realizar seguimiento constante al orden, la limpieza e higiene y seguridad como factores
esenciales dentro de todos los procesos productivos.
La empresa FORTI PASTA debe iniciar un analisis de cadena de valor de todos los
procesos, con el fin de determinar las activiades que generen valor agregado a la
empresa y asi definir las estrategias que se enfoquen en mejorar y permitan
obtener mejores ventajas y liderazgo.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
12. CONCLUCIONES
En este proyecto se realizó el análisis para hallar las causas por las que la
implementación de este sistema tuvo tantas fallas a la hora de iniciar con la práctica
del ejercicio de la empresa. Es claro que la falta de experiencia y conocimiento en el
personal encargado de la planeación e implementación en el desarrollo del sistema
WMS, combinado con falta de planeación trae consecuencias indeseadas a las
compañías como las ocurridas en FORTIPASTA La falta de un líder, que conozca el
ambiente en que va a trabajar en esto va incluido el personal ya que es crucial contar
con personal capacitado, ya que de nada sirve tener un proyecto claro si las personas
involucradas en el desarrollo de este no cuenta con el conocimiento suficiente. La falta
de enfoque y de documentación clara y concisa sobre el desarrollo de las actividades,
es otro factor muy importante a la hora de no llevar a cabo la buena implementación
de un proyecto. Los controles internos (informes de gestión) como de inventarios en
una empresa no permite tener una visibilidad clara del estado del negocio y puede
llevar a pérdidas económicas para la compañía, por ello es tan importante que a la hora
de hacer una implementación en una empresa se realice un análisis previo en el que
determine que lo que se va a modificar en este caso en el área de inventarios se
adapte a las necesidades de la empresa y no afecte a las demás áreas de
funcionamiento de esta.
14. REFERENCIAS
http://heliflycolombia.com/blog/que-es-el-ciclo-phva-su-importancia-e-impacto-en-las-organizaciones/
http://managing-ils-reporting.itcilo.org/es/herramientas/analisis-de-causa-raiz-el-diagrama-de-espina-de-
pescado
https://internacionalmente.com/transporte-de-mercancias-y-suministro/
http://heliflycolombia.com/blog/que-es-el-ciclo-phva-su-importancia-e-impacto-en-las-organizaciones/
http://managing-ils-reporting.itcilo.org/es/herramientas/analisis-de-causa-raiz-el-diagrama-de-espina-de-
pescado
https://internacionalmente.com/transporte-de-mercancias-y-suministro/