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3a Entrega Gerencia
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CONTADURÍA PÚBLICA
GERENCIA ESTRATEGICA
CICLO 1 2019
Para todas las empresas es fundamental Gerenciar Estratégicamente, porque este es el camino que
le permitirá alcanzar sus objetivos y las metas planteadas. Dentro del Proceso se pueden encontrar
planes a corto, mediano y largo plazo, dependiendo del tamaño de la compañía y el sector al cual
pertenece. Dicho programa o planteamiento, incluye planes y ejecuciones de todas y cada una de
las unidades de la misma, en todos los niveles jerárquicos.
a consecución del éxito y los excelentes resultados, requieren compromiso de todos los actores
que están involucrados directa e indirectamente en el desarrollo de los planteamientos; lo que
implica trabajo de calidad, en equipo y con líderes y formadores expertos y muy bien capacitados.
La Gerencia Estratégica es una herramienta para administrar y ordenar los cambios, donde se
definen los objetivos de la organización y se establecen estrategias para lograrlos y se reconoce
la participación basada en el liderazgo de los ejecutivos de la empresa para tomar las decisiones
que correspondan a las demandas del ambiente inmediato y futuro.
POSTOBON S.A.
IDENTIFICACIÒN SECTOR
La empresa en la cual vamos a trabajar pertenece al sector económico industrial.
Industria es el conjunto de procesos y actividades que tienen como propósito transformar las
materias primas en productos elaborados, de forma masiva. Existen diferentes tipos de industrias,
según sean los productos que fabrican.
Este sector cobija todas las actividades económicas de un país relacionadas con la transformación
de materias primas y otros tipos de bienes o mercancías.
Postobón es una compañía colombiana de bebidas azucaradas. Es una de las empresas más
grandes de Colombia y una de las principales en Suramérica. Su portafolio de productos que
incluye bebidas con y sin alcohol (cerveza por intermedio de su subsidiaria Central Cervecera de
Colombia), bebidas de fruta, aguas y otras de nueva generación (tés, energizantes e hidratantes).
IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
Fundada por Gabriel Posada y Valerio Tobón Olarte en el año 1904. El 11 de octubre de éste
mismo año nació la Sociedad Posada y Tobón en la ciudad de Medellín. Cuenta con 111 años de
historia en los cuales ha sido pionera en el desarrollo de la mayoría de categorías de bebidas
existentes en el mercado colombiano. Es una Compañía que ha dejado huella en Colombia gracias
a su innovación, visión de negocios, capacidad de adaptación y transformación, condiciones que
le permiten mantener el liderazgo con compromiso, sostenibilidad y con el desarrollo del país.
Cuenta con la mayor participación de mercado en la industria de las bebidas no alcohólicas en
Colombia y es la empresa con capital 100% colombiano más grande en ingresos en este sector.
Pertenece a la Organización Ardila Lulle, una de las principales organizaciones industriales de
América Latina. Tiene 66 sedes entre plantas de producción y centros de distribución, los cuales
le permiten llegar al 90% del territorio nacional. Su talento humano asciende a cerca de 12.000
personas.
Los ingresos de la Sociedad Postobón S.A. en el 2017 llegaron a $1.624.829 millones de pesos,
un 4.7% más que en 2016, EL EBITDA fue $338.752 un 7.8% más que en 2016.
IMPACTOS DE STAKEHOLDERS
ACCIONISTAS: Protegen la inversión de sus accionistas, encaminándola a actividades con
criterios de sostenibilidad, que contribuyen al crecimiento y la rentabilidad de la compañía. Es
una empresa que genera valor económico para hacer viable y atractiva la operación de la
compañía, trayendo consigo beneficios para sus accionistas e inversionistas. Implementan buenas
prácticas que orienten las relaciones entre la administración de la empresa, su Junta Directiva, sus
accionistas y otras partes interesadas para el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la
compañía.
CLIENTES: Trabajan con innovación para que su portafolio cumpla con las tendencias de
mercado, las expectativas y necesidades de los consumidores, con quienes les promueven,
además, el consumo consciente y la alimentación balanceada. Crecen de la mano de sus clientes
y fomentan con ellos acuerdos comerciales de mutuo beneficio que contribuyen a su progreso y
crean valor para el tejido empresarial y la economía del país.
EMPLEADOS: Atrae, desarrolla y motiva a sus colaboradores, ofreciéndoles oportunidades y
un ambiente sano y seguro para desarrollar sus capacidades profesionales y personales. El 80%
de sus colaboradores directos cuenta con planes de aprendizaje. Desarrollan iniciativas de
prevención y control de riesgos de salud y seguridad y la cultura del autocuidado en los
colaboradores, sus familias y los miembros de la comunidad.
COMUNIDADES O SOCIEDAD EN GENERA: Aporta al crecimiento de la sociedad por
medio de acciones que ayudan al desarrollo humano y territorial sostenible, en especial, de las
comunidades que hacen parte del área de influencia de sus operaciones. Actúan con la debida
diligencia para no atentar o ser cómplice de vulneración de los Derechos Humanos, generan
oportunidades de desarrollo e inclusión económica y social, a lo largo de la cadena de valor de la
compañía, enfocados a población vulnerable (víctimas del conflicto, desmovilizados, entre otros).
PROVEEDORES: Consideran a los proveedores como aliados en el éxito de sus negocios y, por
tanto, los eligen mediante procesos competitivos y transparentes, regidos por criterios de
cumplimiento como la calidad, el servicio ofrecido, la tecnología y el precio justo, entre otros.
Aseguran la uniformidad y la sana competencia en la forma como los invitan a sus procesos de
selección y la celebración de negocios con ellos.
ESTADO COLOMBIANO: Orientan sus relaciones con el gobierno y con entes de control y
supervisión bajo criterios de respeto, en el marco de un espíritu de colaboración que conlleve al
progreso, al bien colectivo y al desarrollo de oportunidades. Se rigen en las relaciones con el
gobierno por los preceptos de ley y los principios de su Código de Conducta, haciendo uso de los
mecanismos legales existentes.
COMPETIDORES: La principal competencia por influencia en el mercado, posicionamiento de
la marca y trayectoria en el mercado es COCA COLA COMPANY," pero Postobón cuenta con
claras reglamentaciones en todas las plantas embotelladoras de sus productos, sancionando
cualquier intercambio de envases de otras marcas, logrando la mayor diligencia posible en evitar
recibir tales elementos y delimitando nítidamente el marco conceptual de respeto a la competencia
dentro de la cual operan. Cabe aclarar que cada año nacen nuevas compañías y productos
pertenecientes a este sector, ya que este mercado ha mostrado una dinámica en ascenso.
MEDIO AMBIENTE: Adopta un enfoque preventivo y asume su responsabilidad ambiental,
fomentando, como asuntos prioritarios, iniciativas que promuevan el cuidado del recurso hídrico,
la reducción de emisiones y el manejo de residuos. El Índice de Consumo de Agua por litro de
bebida producida será de 2,1 lt, el 70% del total de PET y el 50% del vidrio de nuestros envases
y empaques provendrán de material reciclado, asegura el reciclaje del 50% del total de materiales
de envases y empaques que pone en el mercado.
OBJETIVO
El objetivo del presente trabajo, es conocer diferentes aspectos de la empresa Postobón S.A.,
mostrar una reseña histórica de la misma, ver sus aspectos tanto positivos como negativos con
respecto a sus partes interesadas y poder presentar alguna estrategia que desde nuestro punto de
vista pueda aportar a esta empresa para mejorar ya sea alguno de sus procesos, o alguna de sus
actividades para lograr un fin determinado de una manera más eficiente. Para esto debemos tener
un conocimiento claro de diferentes aspectos de la empresa como:
Clima laboral.
Estrategias corporativas.
Modelo de sostenibilidad.
Bienestar.
Financiero.
Procesos
Esperamos poder dar un aporte valioso con la investigación que realizaremos a los diferentes
aspectos relacionados.
PREGUNTAS A FORMULAR.
A raíz de la difícil situación ambiental a nivel mundial, ¿el foco al cual apunta Postobón,
desde la sostenibilidad es suficiente para contribuir en mejorar y ayudar los lugares y
regiones en donde tiene presencia como compañía?
Para el desarrollo de este proyecto investigativo utilizaremos método deductivo, haciendo una
investigación desde los diferentes aspectos que nos ayuden a conocer la empresa y poder dar
nuestro punto de vista y nuestra recomendación para la empresa.
ANALISIS DOFA
Encuestas de Nielsen
Manejar precios por debajo de los de la Competencia
Vendedores capacitados para hacer mercadeo de puntos, con el fin de que el
transportador solo entregue pedido ya pagado sin devoluciones.
Inversión en programas Sociales y ambientales
Consistencia y coherencia con la esencia del mercado generar valor a las marcas que
maneja el portafolio
Crecimiento sostenible y rentable
Evaluación de la estrategia:
Al evaluar las estrategias planteadas por Postobón podemos analizar que todo el tiempo ha estado
replanteando cual puede ser el aporte a la sociedad, en los últimos años, ha avanzado en los temas
de sostenibilidad, consolidando un modelo que integra los asuntos que permiten generar valor
social, ambiental y económico, apoyándose en los lineamientos del estándar más importante en
este tema, el GRI. Brinda condiciones de trabajo seguro y saludable, promueve la cultura de la
prevención y el autocuidado. Mantiene liderazgo como protagonista del desarrollo nacional a
través de la oferta de productos y servicios de calidad para enfrentar los retos de la
globalización. Sin embargo, el particular modelo de negocio de esta compañía es la
constantemente ampliación del portafolio de productos y diversificarse en las categorías como
una marca posicionada en la calidad de ofrecer la mejor satisfacción del cliente y consumidor.
Identificándose siempre con precios sabores y tamaños asequibles como una estrategia de
diferenciación, desde el punto de vista percibido por el cliente y consumidor. La estrategia que
utiliza Postobón, para aumentar la rotación y reducir los costes de almacenaje, es la de refrescar
la oferta continuamente. De esta manera, se genera un estímulo en el cliente que le permite hacer
pedidos con cierta regularidad, y la posibilidad de encontrar nuevas promociones cada dos
semanas. Para poder refrescar la oferta continuamente, es imprescindible contar con una
fabricación eficiente e integrada verticalmente que implique la distribución en tiempo
record, como es el caso de esta compañía. donde las métricas jugarán un papel importante y donde
el capital humano será clave para avanzar en los logros propuestos.
Con base en lo anterior, emergió una nueva configuración de compañía basada en las categorías
de Gaseosas, Aguas, Frutas y Nueva Generación. En ellas, Postobón fortalecerá su presencia en
el mercado y desarrollará nuevas oportunidades de negocios teniendo presente su capacidad para
generar valor, aprovechando su conocimiento para desarrollar categorías y construir marcas
líderes para productos a base de agua, donde la distribución masiva e intensiva es clave.
Análisis del entorno externo a la empresa:
4. Análisis Interno
En nuestra investigación sobre este aspecto, pudimos evidenciar que una de las debilidades
más fuertes que tiene la empresa Postobón S.A. es la competencia y el posicionamiento a
nivel internacional. Por lo que nuestra recomendación es innovar en nuevos productos, si
bien es cierto que ya existen varios diferentes a las gaseosas, que cubren diferentes
necesidades de la población, la demanda cada vez es más saludable, ya que la gente en este
tiempo busca cuidar su salud, su cuerpo y su bienestar, por lo que se requieren productos más
naturales y menos artificiales que contengan menos azucares, menos preservativos.
Consideramos que con estos nuevos productos puede llegar a mejorar su posición a nivel
mundial.
5. Objetivos Empresariales:
Para este aspecto nuestra recomendación va de la mano con la anterior, a pesar de que la
empresa Postobón S.A. tiene una excelente relación con sus clientes debe hacer un análisis
de mercado y buscar las necesidades de nuevos clientes y de los ya existente, todo enfocado
a mejorar e innovar en la parte de producción realizando este estudio podrá llegar a la
conclusión de que es lo que la gente quiero en estos tiempos y que es lo que la empresa está
produciendo, para de esta forma tomar las mejores decisiones para no perder el foco de sus
metas. Pensamos que de esta forma nunca va a perder su posición en el mercado, al contrario,
siempre está a la par con las exigencias de los clientes y obviamente su posicionamiento
mejorará cada dia.
6. Estrategias de Ventas
Ubicar bodegas para las zonas de difícil entrega, aprovechar para abastecerlas en las
temporadas de fácil acceso, teniendo en cuenta que las fechas de vencimiento de los productos
son largas.Hacer estudio y listado de todos los puntos de venta antes de planear una oferta de
lanzamiento y entregar premiación a toda su clientela y proveedores.
Teniendo en cuenta que no les ha ido bien con la exportación de su línea normal, sería bueno
implementar la exportación solo para la línea fitness, ya que será más llamativo en el
extranjero.
Con el tema del NO consumo de las bebidas carbonatadas, sería ideal que trabajaran en un
producto que sus ingredientes tengan más pulpa de fruta natural cero azúcares.
Arriesgarse a contratar el personal directo con la empresa con contratos a término indefinido
ofreciéndoles beneficios laborales para ellos y para su familia, esto con el fin de tener
empleados felices y que el compromiso con la empresa sea el máximo ya que se sentirán parte
de ella.
Con el tema del uso de plástico, lo ideal es dejar de usarlo y retomar el uso de las botellas
retornables para todos sus productos excepto el que puedan envasar en Tetrapak.
CONCLUSIONES
Los Procesos Estratégicos no son exclusivos de algunas empresas o sectores, lo que permite
utilizarlos o aplicarlos en todas las organizaciones.
El éxito de estos procesos depende en gran medida del trabajo en equipo y la participación tanto
en la propuesta como en la implementación.
Un plan Estratégico real, efectivo y viable; solo es posible con compromiso y comunicación
efectiva, eficaz y asertiva.
La Planificación Estratégica, es una herramienta de Investigación Operativa, que permite,
desarrollar trabajos en todos los niveles, a largo plazo con el propósito de optimizar recursos y
procesos.
WEBGRAFIA
Administración general
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https://www-ebooks7-24-com.loginbiblio.poligran.edu.co/?il=191
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