ACIDOSIS RUMINAL

Descripción

La acidosis ruminal es un importante problema en la producción de bovinos alimentados con dietas

ricas en concentrados, especialmente en vacas de alta producción lechera. Durante la acidosis
ruminal el pH del rumen es deprimido debido al acumulo de ácidos grasos volátiles y la decadencia
de los mecanismos encargados del tamponamiento ruminal. La acidosis ruminal es clasificada en
aguda o clínica y subaguda o subclínica.

Principales causas del trastorno

Dentro de las principales causas de acidosis se incluyen el consumo de dietas con alto contenido de
carbohidratos no fibrosos y la falta de adición de fibra efectiva a las mismas. Este acumulo puede
ser debido a una producción excesiva de AGV, una absorción insuficiente de los AGV a través de la
pared ruminal, un aporte insuficiente de sustancias tampones al rumen, y/o a una tasa de pasaje
ruminal excesivamente lenta.

Consecuencias fisiológicas

El aumento de la acidez y la osmolaridad ruminal por el acumulo de ácidos puede alterar la

integridad de la pared ruminal, disminuir el pH sanguíneo y causar una deshidratación fatal en el
bovino. La acidosis ruminal trae como consecuencias una disminución del consumo de alimento, la
reducción en la digestibilidad de los alimentos fibrosos, una posible depresión de la grasa en leche
y en ocasiones diarreas, laminitis, desplazamiento de abomaso, abscesos hepáticos y ruminitis
crónica.

Sintomatología (subclínica y clínica)

ACIDOSIS AGUDA- CLÍNICA

Los animales que se apartan del lote, con signos de inflamación o dolor de las pesuñas, y diarrea de
color gris con burbujas de gas y presencia ocasional de sangre, son animales que están padeciendo
una acidosis clínica, el personal encargado del manejo animal puede observar animales vagando sin
rumbo, o que permanecen echados sin poderse poner en pie, con algún tipo de daño cerebral, si se
les aplica tiamina, se recuperan rápidamente y dejan de manifestar signos de desorden cerebral, ya
que durante la acidosis aguda las bacterias del rumen producen poca tiamina, lo que produce una
deficiencia evidente.

Durante la acidosis aguda, el pH ruminal cae a niveles de entre 4-5, muy por debajo del pH normal
6,5.

ACIDOSIS SUBAGUDA- SUBCLÍNICA

Suele ocurrir más frecuentemente, pero no siempre es detectada por el personal. La prolongada
digestión de una dieta rica en carbohidratos puede ocasionarla, su sintomatología resulta menos
evidente que la del trastorno clínico. El síntoma más evidente es el descenso en el consumo de
alimento por parte del animal. En ocasiones se pueden advertir otros signos como el rechinamiento
de los dientes por dolor, jadeo, salivación excesiva, lamido de postes o alambres y diarreas de color
amarillo en la que se pueden observar burbujas de gas, pero en menor cantidad que en la acidosis
clínica.

Tratamientos

De igual manera que con la mayoría de enfermedades, la terapia inmediata para la acidosis tiene
como objetivo erradicar la fuente de carbohidratos de fácil fermentación, al mismo tiempo
proporcionar fuentes de forraje de buena calidad y/o pobres en carbohidratos de fácil fermentación.

Una medida practica en casos agudos (escaso número de animales) puede ser la inyección
intravenosa de electrólitos, así como la inyección intravenosa de tampones de bicarbonato
cuidando así el equilibrio acido-basico de la sangre; evitando mayor capacidad destructiva

TIMPANISMO
Descripción

Es una enfermedad no infecciosa común entre todos los rumiantes de lmundo, a pesar de no ser
nueva su incidencia se ve aumentada notablemente, esto debido a cambio en los sistemas forrajeros
donde se han incluido las leguminosas y nuevas fertilizaciones intensivas de los prados.
Históricamente, fue descrita por un romano en el 60 a.C.

Según los reportes bibliográficos sus síntomas en el transcurso del tiempo no han tenido cambio
significativos. El tratamiento incluía un ingreso de vinagre ácido por la fosa nasal izquierdo y aplicar
2 oz de grasa en las mandíbulas.

Además de los cambios en su sintomatología, la terapia actual de este transtorno ha logrado pocos
avances, se disponen referencias bibliográficas como investigaciones y publicaciones e manera
abundante.

Dentro de las clases del meteorismo, tres de las principales son: (a) por leguminosas, (b) Tóxicas y
(c) obstrucciones.

Principales causas del trastorno

En el proceso normal de fermentación existe producción de gas en el rumen (co2 como el principal),
una acumulación de este gas en el Retículo-rumen en una cantidad que permita superar la presión
normal y desarrollar una distención son algunas de las características del timpanismo, el animales
es incapaz de eliminar los gases mediante eructos.

Consecuencias fisiológicas

Sintomatología (subclínica y clínica)

En el flanco izquierdo se encuentra la primera dilatación (más intensa) y posteriormente en el

costado derecho
Otros síntomas del timpanismo son dorso arqueado con extremidades recogidas bajo el abdomen,
vomito, respiración difícil con ollares dilatados y eventual colapso seguido de la muerte

Las clasificaciones más comunes son:

a) Meteorismo crónico: Se presenta con independencia de la naturaleza cualitativa de la dieta

b) Meteorismo subagudo: Una alteración a partir de una dieta determinada, como por
ejemplo, rico en leguminosas jugosas que puede llegar a originar una presión en la cavidad
ruminal desde poco superior a 0 hasta 57mmHg.
c) Meteorismo agudo: Similar al subagudo, con al diferencia de que la alteración se presenta
más avanzada y se encuentran síntomas de malestar, a presión varia desde 45 hasta 69
mmHg

Tratamientos

El mejor tratamiento hasta el momento del meteorismo es la prevención. De aparecer gravemente

timpanizado el animal, puede insertarse en el rumen una sonda de 2,54 cm de diámetro, puede
aliviar la presión en casos de meteorismo por gas libre, caso contrario para el meteorismo
espumoso, esta sonda puede ser utilizada de otra manera, como vía de administración de
compuestos o agentes antiespumantes tales como aceite vegetal, aceite mineral, cebo o
trementina, de no presentar alivio el animal con estos agentes, se puede emplear un troquer
provisto de canula; en el caso del meteorismo espumoso, resulta inútil o limitada la técnica debido
a que los materiales se obturan con la espuma y el material del rumen.

En el caso de un colapso se expone el interior del rumen, realizando una incisión de 15 cm de

longitud aproximadamente en la región anatómica comprendida como la fosa paralumbar izquierda,
se debe ser cuidadoso al practicar esta incisión debido a que el chorro de espuma puede alcanzar
una altura de hasta 2,5 metros de altura.

De colapsar el animal, la muerte es segura, la única alternativa es realizar una rumenotomía y aplicar
respiración artificial.

PARAQUERATOSIS
Descripción

Este desorden es común en dietas altas en granos, en lotes de ganado de engorde, y en vacas de
ordeño. Esta se caracteriza por una queratinizacion crónica reversible de la mucosa del rumen con
algunas inflamaciones y ulceraciones. El desempeño de los animales afectados es solo ligeramente
reducido, pero la penetración de bacterias dentro de la circulación causa abscesos en el hígado,
comúnmente encontrados en los lotes de ganado de engorde. La penetración de toxinas indefinidas
también causa laminitis, una inflamación de la lámina sensitiva de las pezuñas con edema. Los
rumiantes afectados con paraqueratosis Ruminal son más sensibles a micotoxinas en los alimentos.

Principales causas del trastorno

Consecuencias fisiológicas

Sintomatología (subclínica y clínica)

Tratamientos