Universidad Nacional

Agraria
La Molina

❖ Integrantes:
Revollar Vilca, Aldair Christian (20160183)
Rosales Aliaga, Victor Martín (20151187)
Zavala Rau, Romyna Jazmin (20151193)

❖ Tema: Determinación de lignina: método Klason

❖ Profesor: Cárdenas Oscanoa, Aldo.

❖ Curso: Química Forestal

❖ Grupo: E (Jueves 11:00-13:00)

2018
 I. INTRODUCCIÓN

La lignina es uno de los biopolímeros más abundantes en las plantas y junto con la
celulosa y la hemicelulosa conforma la pared celular de las mismas en una disposición
regulada a nivel nano-estructural, dando como resultado redes de lignina-hidratos de
carbono. La composición o distribución de los tres componentes en esas redes varía
dependiendo del tipo de planta. En el caso de la composición de la madera, los rangos
más comúnmente encontrados son: Celulosa: 38-50%; Hemicelulosa: 23-32% y
Lignina: 15-25% (Sustainable Forestry for Bioenergy & Bio-based Products, 2007).
La lignina puede ser aislada del
material lignocelulósico mediante una
variedad de métodos que implican
diferentes procesos mecánicos y/o
químicos. Estos métodos se pueden
agrupar en dos vías principales. El
primer grupo incluye métodos en los
que se libera la celulosa y
hemicelulosa mediante solubilización,
dejando la lignina como residuo
insoluble; mientras que el segundo
grupo incluye métodos que implican la
disolución de la lignina, dejando como
residuos insolubles la celulosa y la
hemicelulosa, seguido de la
recuperación de lignina a partir de la
fase líquida. Debido a la naturaleza
heterogénea de las materias primas (madera y pulpa), no hay ningún método
disponible actualmente para el aislamiento cuantitativo de lignina natural o residual,
sin el riesgo de modificarla estructuralmente durante el proceso. Sin embargo, la
información obtenida sobre la reactividad química y la estructura de la lignina aislada
es valiosa (Bauer et al., 2012)
Se considera como lignina Klason el residuo insoluble que queda después de un
ataque ácido del compost, y se determina según la norma ANSI/ASTM (American
National Standard Institute, 1977a).

II. OBJETIVOS

● Obtener y cuantificar lignina en la especie forestal Schinus terebinthifolius

“Molle costeño”.
● Destacar la importancia de la composición química de una especie.
● Liberar la lignina por el método de la hidrólisis para luego cuantificarla.
● Demostrar la efectividad del método de Klason

III. MARCO TEÓRICO

 La madera no es una materia de estructura homogénea y uniforme. Se encuentra
formada por un conjunto de células alargadas de diferente longitud que cumplen
funciones tales como la conducción de la savia (alimento del árbol), transformación y
almacenamiento de sustancias nutrientes o bien la sustentación física. En el caso de
la composición de la madera, los rangos más comúnmente encontrados son: Celulosa:
38-50%; Hemicelulosa: 23-32% y Lignina: 15-25% (Sustainable Forestry for Bioenergy
& Bio-based Products, 2007).

La lignina representa una fuente renovable y potencialmente valiosa para la

obtención de compuestos químicos fundamentalmente de tipo aromáticos. Por
lo tanto, hay un interés en los métodos químicos y biológicos de degradación
de lignina que podrían aprovecharse tanto para la descomposición de la
lignocelulosa y producir biocombustibles, como para generar productos
químicos aromáticos; y por lo tanto, formar la base de una ¨bio-refinería¨.

Debido a la naturaleza heterogénea de las materias primas (madera y pulpa),

no hay ningún método disponible actualmente para el aislamiento cuantitativo
de lignina natural o residual, sin el riesgo de modificarla estructuralmente
durante el proceso. Sin embargo, la información obtenida sobre la reactividad
química y la estructura de la lignina aislada es valiosa (Bauer et al., 2012).

Fundamento del método

El método que se usó para el aislamiento de la lignina fue el método de klason o lignina
de klason, pero además de estos hay muchos más métodos que se presentaran a
continuación Métodos para el aislamiento de la lignina.

Preparación Metodología Observaciones

Lignina de madera Extracción acuosa con Se obtiene alrededor del 20% de

molida(MWL) dioxanode la madera rendimiento a partir de la lignina
finamente molida original

Lignina enzimática de Residuo que queda Rendimiento del 95%, pero

madera molida (MWEL) después de la hídrolisis de contiene de 10 – 12% de
los carbohidratos de la carbohidratos, no es
madera finalmente molida completamente soluble en los
solventes comunes

Lignina enzimática Fracción soluble resultante Similares a la MWL

celulasa de la MWEL
Lignina nativa de Braun Extracto etanólico de Rendimiento y peso molecular
madera residual más bajos obtenidos por MWL

Ligninas tipo kraft y tipo Disolución química de Elevadas temperaturas y

sulfito lignina a elevadas presiones No es representativo
temperaturas y presiones de la lignina original, importante
subproducto en la producción de
pape

Lignina tipo soda Disolución en medio alcalino Ligninas de bajo peso molecular,
de fibras no madereras tales insolubles en agua y con bajos
como, paja, bagazo de niveles de contaminantes (por ej.
caña, etc. azúcares y azufre)

Lignina Klason Insoluble, residuos No es representativo de la

condensados después de la lignina original
hidrólisis de polisacáridos
con ácido sulfúrico

(Adaptada de Obst & Kirk, 1988)

La hidrólisis es la reacción química en la que el agua actúa sobre otra sustancia para
formar una o más sustancias enteramente nuevas. Esto implica la ionización de la
molécula de agua y la división del compuesto hidrolizado.

IV. MATERIALES Y METODOLOGÍA

Materiales
● Matraces de 250 mL
● Embudos
● Papel filtro
● Probetas 100 mL

Reactivos
● Ácido sulfúrico concentrado de 72%
● Agua destilada

Materia prima
● Corteza de la especie forestal libre de extractivos (Schinus
terebinthifolius “Molle costeño”).
 Metodología

V. RESULTADOS

VI. DISCUSIONES

VII. CONCLUSIONES

VIII. RECOMENDACIONES

● Se recomienda usar el condensador a reflujo ya que en la práctica no lo usamos,

esto podría influir en la eficiencia de la reacción y obtener mayor cantidad de lignina.
● Lavar con agua caliente podría influir en la eliminación de residuos de celulosa y
otros compuestos que podrían quedar como residuo y obtener una cantidad de
lignina más pura.

IX. BIBLIOGRAFÍA
 X. ANEXOS

REPORTE DE QUÍMICA FORESTAL

PRÁCTICA N° 4

TÍTULO: Determinación de lignina: método Klason

FECHA: 20/09/2018
OBJETIVOS:
● Obtener y cuantificar lignina en la especie forestal Schinus terebinthifolius
“Molle costeño”.
● Destacar la importancia de la composición química de una especie.

1. DATOS DE LA ESPECIE
Nombre común de la especie trabajada: Molle costeño

Nombre científico: Schinus terebinthifolius

Procedencia: UNALM

2. DATOS EXPERIMENTALES

● Peso de muestra empleada

● Volumen de o los reactivo(s) añadido(s)
● Peso del papel filtro vacío
● Peso de papel filtro más residuo (lignina)
● Peso de lignina obtenido:
● Temperatura de trabajo
● Tiempo de digestión empleado

Cálculos:

3. DISCUSIONES

5. CONCLUSIONES

6. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA