Ficha técnico-económica

Poroto guarda (seco)

Región Maule

Parámetros generales A
1 hectárea junio 2017 Variedad: Torcaza
Tecnología de riego: surco Destino de producción: consumo grano seco
Densidad (Plantas/ha): 180.000 a 200.000 Tecnología: media
Fecha de siembra: octubre-noviembre Fecha de cosecha: marzo-abril

Parámetros generales B Resumen contable:

Rendimiento (qqm/ha): 28 Ingreso por hectárea (e) 3.080.000
(1)
Precio de venta a productor ($/qqm): 110.000 Costos directos por hectárea (a+b+c) 1.747.383
Costo jornada hombre ($/JH) 13.000 Costos totales por hectárea (a+b+c+d) 1.834.752
Tasa interés mensual (%): 1,50% Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) 1.332.617
Meses de financiamiento: 7 Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) 1.245.248
Costo unitario $ 65.527

Costos directos Época Cantidad Unidad Precio($/Un) Valor ($)

Mano de obra (a)
Limpia de terreno Septiembre-octubre 1,0 JH 13.000 13.000
Siembra Octubre-noviembre 2,0 JH 13.000 26.000
Riego Octubre-enero 3,0 JH 13.000 39.000
Control malezas manual y azadón Octubre-noviembre 8,0 JH 13.000 104.000
Aplicación pesticidas Octubre-febrero 2,0 JH 13.000 26.000
Arranca e hilar las plantas para secado Marzo 1,0 Ha 220.000 220.000
Cosecha, trilla, ensacado y llevar a bódega Abril 10,0 JH 13.000 130.000
Total mano de obra 558.000

Maquinaria (b)
Aradura Julio-septiembre 1,0 ha 50.000 50.000
Rastrajes Septiembre-octubre 3,0 ha 25.000 75.000
Siembra con maquina Octubre-noviembre 1,0 ha 35.000 35.000
Acequiadura Octubre-diciembre 2,0 ha 5.000 10.000
Aporca y cultivación Octubre-noviembre 2,0 ha 25.000 50.000
Aplicación de pesticida Octubre-enero 3,0 ha 15.000 45.000
Acarreo de insumos Octubre-febrero 1,0 ha 50.000 50.000
Cosecha a maquila (5% de lo cosechado) Marzo-abril 140,0 Kg 1.100 154.000
Acarreo de cosecha a bódega (coloso y tractor) Marzo-abril 2800,0 Kg 20 56.000
Total maquinaria 525.000

Insumos (c) (2)

Semilla Agosto-septiembre 120,0 Kg 2.500 300.000

Fertilizantes:
Superfosfato triple Octubre-noviembre 250,0 Kg 370 92.500
Urea Noviembre-diciembre 100,0 Kg 250 25.000

Fungicidas:
Manzate 200 Noviembre-enero 4,0 Kg 4.500 18.000

Insecticidas:
Lorsban 4E Octubre-noviembre 1,0 L 7.320 7.320
Karate Zeon Octubre-febrero 0,6 L 30.300 18.180

Herbicidas:
Centurión 240 EC Octubre-noviembre 0,5 L 35.500 17.750
Basagran Octubre-noviembre 2,0 L 16.500 33.000

Fertilizantes foliares:
Terrasorfoliar Noviembre-enero 4,0 L 6.406 25.624

Otros:
Hilo plástico para coser sacos Marzo-abril 7,0 U 800 5.600
Envases plástico con capacidad de 50 kilos Marzo-abril 56,0 U 200 11.200
(3) Julio-agosto
Análisis de suelo (fertilidad completa) 1,0 Análisis 27.000 27.000
Total insumos 581.174

Total costos directos (a+b+c) 1.664.174

Imprevistos (sobre el total de costos directos) Anual 5% Porcentaje 83.209

Costos indirectos (d)
Item Época Cantidad Unidad Precio($/un) Valor ($)
(4)
Costo financiero (tasa de interés) Anual 1,5% Porcentaje 87.369
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos 87.369

Total costos 1.834.752

(5)
Análisis de sensibilidad
Margen neto ($/ha)
Precio ($/qqm)
Rendimiento (qqm/ha)
99.000 110000 121.000
25 $ 666.222 $ 943.422 $ 1.220.622
28 $ 937.248 $ 1.245.248 $ 1.553.248
31 $ 1.208.274 $ 1.547.074 $ 1.885.874

Costo Unitario ($/qqm) (6)

Rendimiento (qqm/ha) 25 28 31

Costo Unitario ($/qqm) $ 72.563 $ 65.527 $ 59.770

Notas:
(1) El precio del kilo de poroto seco corresponde al promedio estimado de la región a nivel predial durante el periodo de cosecha en la temporada en el 2016/2017.
(2) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional
calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio, especialmente el periodo de carencia de los pesticidas. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de
simulación.
(3) La dosis de fertilización promedio podría variar de acuerdo a los resultados del análisis de suelo.
(4) 1,5% mensual simple, tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos
(5) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(6) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.