DIETA ALCALINA

Paso #1: En ayunas (cada día): Tomar 2 vasos de agua con zumo de limón.

Terapia: Fisión Fría

Caminar en la grama descalza.
30 min después

Paso #2: Zumo de vegetales verdes: 1 pepino, 1 tallo de apio España, 3 ramitas de perejil, 1 manojo de alfalfa, algunas hojas de
espinaca, 1 zanahoria o una remolacha, 1 vaso de agua, licuar y colar.

30 min después

PRIMER DIA – DOMINGO

DESAYUNO ALMUERZO CENA

Pan de Yuca: Hervir la yuca con sal, Pasta Integral: Pesto (albahaca, perejil, Repetir el menú del desayuno, caldo
luego pasarla por un molino y amasar ajo, almendras y aceite de oliva) antioxidante. o tomar un zumo.
hasta hacer unos bollitos largos y
delgados picarlos y colocarlos en una
bandeja en el horno separados el uno
del otro para evitar que se peguen en
cuanto crezcan. (usar aceite de oliva)

Pate de Aceitunas: una taza de Vegetales Semi-crudos: Coliflor cocidos

aceitunas verdes (remojar toda la al vapor.
noche) licuar, agregar aceite de oliva y
tomillo.

Ensalada: germinados de lenteja, Ensalada: Repollo, cebolla, cilantro,

tomate, berro o espinaca (todo verde) pepino y brócoli

SEGUNDO DIA – LUNES

DESAYUNO ALMUERZO CENA

Sándwiches de Pan Integral: Relleno Tofu: condimentado, pasar por la Repetir el menú del desayuno, caldo
con tomate, lechuga, pimentón en plancha y agregarlo a la ensalada. antioxidante. o tomar un zumo.
tiritas.

Aderezo: Taza de ajonjolí (licuar hasta Vegetales Semi-crudos: Vainitas

hacerse polvo), agregar agua (poca), hervidas, agregar aojo y aceite de oliva.
cucharadas de limón, (2) ajos y sal
(licuar hasta hacer una crema)

Germinados de Lenteja: agregar al Ensalada: Lechuga, tomate, pepino,

sándwiches junto con el aderezo. cebolla, cilantro, pimentón (en tiritas) y
alfalfa.
TERCER DIA – MARTES

DESAYUNO ALMUERZO CENA

Tortillas Integrales: Arroz integral. Pequeña porción Repetir el menú del desayuno, caldo
antioxidante. o tomar un zumo.
Aderezo: Aceite de oliva y un toque de Vegetales Semi-crudos: 5 ajos
limón. (machacados), 8 almendras (hojuelas),
sofreír en un sartén con aceite de oliva
 brócoli, revolver y tapar por un minuto,
colocar encima del arroz.

Ensalada: Lechuga, tomate, cebolla, Ensalada: Espinaca, berro, remolacha,

aguacate, cilantro y germinado de cilantro, tomate y alfalfa.
lenteja.

CUARTO DIA – MIERCOLES

DESAYUNO ALMUERZO CENA

Yuca: Hervida con sal. Lentejas guisadas Repetir el menú del desayuno, caldo
antioxidante. o tomar un zumo.
Aderezo: Aguacate pisado, tomate, Ensalada: Cebolla, cilantro, tomate y
germinado de soya, cilantro, limón y sal. hojas verdes.

QUINTO DIA – JUEVES

DESAYUNO ALMUERZO CENA

Pan Integral: Tostado
Aderezo: Crema de berenjena (quemar
la cascara, licuar con 2 cucharadas de
ajonjolí, 2 cucharadas de limón, ajo y
sal.
Una papa: puré Repetir el menú del desayuno, caldo
antioxidante. o tomar un zumo.
Vegetales Semi-crudo: berenjena,
calabacín, cebolla, pimentón, sal, aceite
de oliva, perejil) hornear por 30min y
saltear para que se cocine por ambos
lados).

Ensalada: Tomates y hojas de perejil. Ensaladas: Frescas y variadas

SEXTO DIA – VIERNES - Día de Limpieza

SEPTIMO DIA – LUNES

DESAYUNO ALMUERZO CENA

Patacones: hervir los plátanos, aplastar Germinados de Lenteja: calentar Repetir el menú del desayuno, caldo
y cocinar a la plancha. dientes de ajo con aceite de oliva. antioxidante. o tomar un zumo.

Aderezo: 1 taza de nueces o almendras, Vegetales Semi-crudo: brócoli y vainitas

2 ajos, ½ pimentón, 2 cucharadas de cocidos al vapor.
zumos de limón, ¼ cebolla licuar hasta
que sea una crema. Aderezo: nueces o almendras.

Ensalada: Repollo, cebolla, cilantro, Ensaladas: Lechuga, tomate, cebolla,

zanahoria y germinados de alfalfa. aguacate y remolacha.

RECOMENDACIONES:

El plato de comida debe estar equilibrado de la siguiente manera:

50% Ensaladas, vegetales frescos y crudos de diferentes colores.

1. Usar diferentes tipos de lechuga, repollo, pepino, hinojo, tomate, berro, espinaca, zanahoria, remolacha,
aguacate, aceituna, apio España, cebolla, albahaca, cilantro, perejil, pimentón, otros.
2. Aderezar siempre con aceite de oliva, limón y especies.
 3. Siempre tener en cuenta que si la receta no incluye ajo, tiene que agregar 6 dientes pueden ser crudos o
cocidos a vapor por 5min.
4. Siempre incluir un germinado en cada ensalada, alfalfa, frijol chino o girasol.
5. Agregar una cucharadita de linaza.
25% Vegetales no almidonados: calabacín, brócoli, vainitas, alcachofas, espárragos, coliflor, berenjena, sea horneado o
cocidos al vapor o en crema. Los crudos pueden incluirse en las ensaladas.
25% Legumbres: caraota, lenteja, garbanzo, otros.
Almidón: Papa, yuca, plátano verde, otros.
Cereal: Pasta Integral, arroz, mijo o quínoa.

No consumir: Maní, maíz, avena en hojuelas, frutas de ningún tipo, champiñones, café, azúcar o edulcorante, ni alcohol.

Terapia: Carbón con linaza un día a la semana.