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Premio
Caduceo 2018
Mejor revista local
Raíces Treslomenses
Lucas Gracia 43 años junto al tenis
“Tres Lomas es familia, amigos, recuerdos, Ernesto Galarza
lugares; es mi lugar en el mundo y uno jamás “Si volviera a nacer, volvería a dar
deja de extrañarlo y de querer volver” clases de tenis. Seguramente”
PSICOLOGÍA
BEATRÍZ MORERO 7 “La esperanza
VIAJES
ALMA INQUIETA 14 El templo de Horus, a orillas del Nilo
COCINA
ANA ARANDA 20 Sándwich de Pollo
NUTRICIÓN
MARÍA EUGENIA ALZOGARAY 22 El niño no quiere comer. ¿Qué hago?
FOTOGRAFÍA
GRACIELA PÉREZ CABRIADA 24 Imágenes que hablan...
HISTORIA
ELI COVINO 27 Los Reyes Magos y un pedido especial...
NOTA DE CIERRE
CRISTIAN MORÁN 30 Se va la primera
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Raíces treslomenses - Lucas Gracia
Lucas Gracia tiene 25 años, y este año finaliza sus estudios de Medicina en la ciudad de La Plata.
Muchos son los recuerdos que me
Darío Gracia y Marcela Prado son sus padres, y Emanuel y Julieta Gracia sus hermanos. En sus dejó mi querida Escuela 2, recuerdo
planes tiene seguir la especialidad de Pediatría y regresar al pueblo a devolver todo lo que le dio. Su cada una de mis maestras de todos los
historia, en las páginas que siguen. años desde 1° hasta 6°, todas amorosas,
dedicadas, pacientes, sin dudas
¿Cómo fue tu infancia? ¿Cómo eran que aun hoy conservo. Prácticamente excelentes docentes que nos daban
los días de un pibe en un pueblo se desarrolló entre la escuela 2 y el siempre lo mejor.
como Tres Lomas? descampado que está frente a mi casa, Fue un lugar donde hice muchas
Mi infancia puede ser dividida en dos ya que ahí estaba nuestra cancha de amistades, donde me contuvieron,
etapas. La primera, hasta los 2 años: fútbol: éramos un grupo de chiquitos y me acompañaron de la mejor
viví en el campo de mi abuela con mis entre 8 a 12 años que nos juntábamos manera. Recuerdo como si fuera ayer
padres. Luego, con el correr de los años, todos los días a jugar, sea pleno la organización de los actos para las
mi mamá empezó a construir la casa en invierno o bajo el sol de enero. Las fiestas patrias, donde solían encargarnos
la que actualmente vivimos. No puedo historias abundan, pero sin dudas la más que recitemos algún escrito, o las
dejar de mencionar el suceso que me representativa fue la organización que coreografías de bailes patrios, ¡qué
marcó (y nos marcó) como familia: la hicimos entre todos para armar una paciencia tenían con nosotros, por
madrugada del 22 de agosto del 2001, rifa y salir a venderla por el barrio para favor!
en plena crisis económica, nuestra casa recaudar fondos para lo que nosotros Es el día de hoy que aún sigo
se incendió completa, con toda mi era “nuestro club”: con esa plata pasando por la vereda de la escuela y
familia adentro. En ese momento yo compramos las camisetas, una pelota, y la miro con una nostalgia tremenda: un
tenía 7 años, mi hermano Emanuel 4 hasta pintura para marcar la cancha. Una lugar hermoso que me dejó muchas
años y mi hermana Julieta 1 año y medio. vez que tuvimos toda la cancha pintada enseñanzas.
Quedamos en la calle del día a la noche. de forma muy rudimentaria, por cierto,
Creo que esta anécdota marca a fuego hicimos entre nosotros la inauguración ¿Y de la secundaria?
mi infancia, ya que inmediatamente oficial, un 17 de noviembre. Jugábamos Los mejores años que viví en mi
después de esto vivimos algunos meses “por la Coca” frente a equipos de otros querido Tres Lomas los pasé en la
en la casa de mi abuela materna, y tuvimos barrios, y llevábamos nuestras camisetas Escuela Técnica, es tanto el cariño que
que arrancar nuevamente de cero. Jamás para todos lados, era sin dudas nuestro le tengo que cuando puedo volver (son
olvidaré la imagen del comedor de la orgullo. muy pocas las veces, lamentablemente)
casa de mi abuela completamente llena Muchas son las historias que dejo por unos días y coincide que la escuela
de bolsas con ropa, colchones, frazadas, de lado en estas líneas pero puedo está abierta dando clases, voy a
y hasta electrodomésticos, todo donado decir realmente que tuve una infancia recorrerla, a charlar con mis profesoras,
por gente del pueblo a quienes estaré muy linda: todo se lo debo a mi mamá a recordarla por dentro.
agradecido por siempre. que salió adelante a pesar de todas las Empecé en el año 2007, el director
Más allá de esta anécdota que sin adversidades; nunca nos faltó nada y era Jorge Norberto García. Recuerdo
dudas fue un antes y un después para fuimos realmente felices. el primer día y tener esa sensación de
mi familia, mi infancia fue hermosa, entrar a un mundo nuevo, aunque el
no puedo decir menos. Me crié en el ¿Qué recuerdos tenés de la escuela período de adaptación no fue para nada
barrio “El Gatillo” donde hice amistades primaria? ¿Te gustaba? traumático: enseguida nos sentimos
4 / ES LO QUE HAY
Raíces treslomenses - Lucas Gracia
cómodos y fuimos realmente felices. docentes que hacen que la institución mi familia que me apoyó desde el primer
Recuerdo todos los viajes que hacíamos sea lo que fue y es actualmente: una de día, este año termino la carrera. Es una
durante esos años a Capital Federal, con las mejores de la provincia. decisión difícil, es increíble tener que
la recorrida por museos, por lugares Aprovecho estas líneas para felicitar y decidir qué es lo que queremos hacer
históricos; conocer por primera vez la reconocer el trabajo que se desarrolla por el resto de nuestras vidas con tan
cancha de Boca fue algo increíble. hoy en el colegio, su organización, su solo 18 años.
No puedo dejar de mencionar al equipamiento, sus docentes y su equipo Abandonar nuestro lugar de confort
equipo docente, todas o casi todas directivo son realmente dignos de siempre es difícil, siempre cuesta, a
están en ejercicio aún, con la gran admirar y debiéramos estar orgullosos algunos más, a otros menos. En mi caso
mayoría tengo una relación muy linda, como treslomenses de contar con una particular fue difícil por varios motivos:
son personas que nos marcan y no institución de tal calidad. Un lugar a en primer lugar, porque fui el primero
nos damos cuenta en el momento. donde siempre vuelvo y voy a querer de mi familia en abandonar “el nido”,
Hoy, viéndolo en perspectiva, puedo volver. dejando atrás a mi mamá, mis hermanos,
decir que hacen su trabajo de forma y mis dos abuelas a quienes amo
maravillosa, aportan todo lo que deben ¿Qué carrera elegiste para ir a profundamente, y obviamente a todos
aportarle a un alumno, y sin dudas estudiar? ¿Costó dejar el pueblo? mis amigos.
te cambian para siempre, dejándote Elegí estudiar Medicina. De chico supe Son decisiones duras, y sobre todo
enseñanzas para toda la vida. Excelentes que quería esto para mi vida y gracias a para un pibe de 18 años que se enfrenta
ES LO QUE HAY / 5
Raíces treslomenses - Lucas Gracia
por primera vez a la gran ciudad. Elegí ahí está la clave, siempre intento dar es todo lo contrario. Espero algún día
irme a La Plata, ciudad de la cual ya me lo mejor de mí para el otro que me volver y poder devolver algo de todo
siento parte. No voy a decir que me fue necesita. lo que esta hermosa comunidad me ha
fácil, pero lo que me pasó ni bien llegué El tema de qué especialidad seguir dado.
hizo que el cambio no fuera tan duro. es una decisión muy similar a la que
Habíamos decidido irnos a La Plata debemos tomar cuando salimos del ¿Las obligaciones dejan espacio
varios compañeros de mi promoción, secundario, es una decisión que se para los amigos?
pero de mis amigos más cercanos solo medita todo el tiempo, que se evalúa y Pregunta complicada si las hay. Uno
“Nico” Martín había elegido el mismo se vuelve a evaluar, hay muchas variables intenta siempre encontrar el equilibrio
destino que yo. Alquilé el departamento en juego. El estilo de vida que pretendes entre las obligaciones inherentes a la
a mi tío y estaba esperando saber dónde tener el día de mañana, la familia, y un Facultad y los afectos. No voy a negar
iba a vivir “Nico”. La cuestión fue que, largo etcétera. que se me complica muchas veces, ya
por las casualidades de la vida, sin saber Hoy en día lo tengo bastante decidido que además de las obligaciones propias
qué dirección era mi departamento, y ya hace algún tiempo que elegí seguir de la carrera, este va a ser el cuarto año
su familia alquiló un departamento pediatría, es una especialidad que me que me desempeño como docente en
cruzando la vereda de donde vivía yo: brinda muchas cosas: por una parte las carreras de Enfermería Universitaria
vivimos más cerca en La Plata que en al ser una rama muy ligada al primer y Licenciatura en Obstetricia. Comencé
nuestro pueblo. Sin dudas eso fue de nivel de atención de la salud hay un siendo ayudante alumno y el año pasado
gran ayuda para la primera adaptación contacto estrecho con la comunidad, me llegó el tan ansiado nombramiento
a la ciudad. detalle que me parece sumamente por parte de la Facultad: sin duda alguna
Con el correr del tiempo me hice necesario; además son muchas las la docencia es algo que me apasiona y
de grandes amigos con quienes nos tareas que se pueden desarrollar desde que me aporta un contacto constante
acompañamos desde el primer día de la la especialidad, sobre todo en materia con compañeros docentes (de quienes
Facultad. de promoción y prevención de la salud aprendo mucho) y con los alumnos que
que deben ser los pilares fundamentales disfruto muchísimo. Este año también
¿Cómo se acostumbra uno a vivir para que cualquier sistema de salud empiezo a trabajar en un proyecto de
lejos de los afectos primarios? funcione. Un detalle no menor es que es investigación que vamos a desarrollar
La realidad es que uno nunca se una especialidad totalmente necesaria, con una profesora de la cátedra donde
acostumbra del todo, las ganas de volver y que lamentablemente, según los doy clases, así que tendré que organizar
para compartir tiempos con la familia y últimos datos del Ministerio de Salud mis tiempos mejor que años anteriores.
amigos están siempre. de la provincia, las residencias de
Durante el año se me hace muy pediatría están prácticamente vacías en ¿Qué es Tres Lomas para vos? ¿Se
difícil venir, pero cuando vengo intento comparación con años anteriores. extraña?
repartirme entre amistades y mi familia. Tres Lomas es familia, amigos,
Siempre entre las primeras cosas que ¿Te imaginás viviendo y ejerciendo recuerdos, lugares; es mi lugar en el
hago ni bien llego a Tres Lomas es ir a la profesión en Tres Lomas? mundo y uno jamás deja de extrañarlo
la casa de mi abuela “Anita” con quien Por supuesto que sí, uno siempre y de querer volver. Más allá de los casi
comparto muchas cosas: para mi es quiere volver a donde es feliz y se siente 600 kilómetros que nos alejan, una gran
referente en muchos aspectos, sobre cómodo. El tema es cuándo volver, ya parte de mí siempre estuvo y estará
todo en cuanto a lo que es el esfuerzo que si bien me recibo a mediados de acá. Cada vez que vuelvo y recorro las
y la capacidad de superación. Es mi este año, todavía me queda hacer toda la calles veo un pueblo que avanza, que
segunda mamá. residencia que son un par de años más. crece y que apuesta siempre por más
Por otro lado, además de la Medicina y busca superarse; veo nuevas viviendas,
¿Cómo imaginás que serás como tengo otra pasión que es la docencia, veo un hospital con equipamiento que
médico? ¿Te interesa alguna y que además del ejercicio médico nada tiene que envidiarle a otros, y
especialidad? cotidiano para mí es algo que me sinceramente eso es algo que como
Mi objetivo todo el tiempo está en completa y que disfruto cada año más treslomense me enorgullece.
ser una buena persona, con valores y con lo cual, cuando vuelva, me gustaría Como dije, uno nunca deja de
respeto por los demás. Es imposible ser hacer docencia en mi querido Tres extrañar el lugar donde creció. Por eso,
buen médico si no sos buena persona. Lomas. Muchos son los que creen que cuando tengo algunos días de descanso,
Sinceramente amo lo que estudio y los pueblos tienen poco para ofrecer a el destino siempre es uno solo: Tres
lo que hago, me apasiona y creo que los profesionales, yo creo más bien que Lomas.
6 / ES LO QUE HAY
PSICOLOGÍA
(*) BEATRIZ MORERO
ES LO QUE HAY / 7
Jorge González
Pastor “Auditorio Cristiano – Palabras de Vida”
ES LO QUE HAY / 9
Jorge González
Pastor “Auditorio Cristiano – Palabras de Vida”
10 / ES LO QUE HAY
Jorge González
Pastor “Auditorio Cristiano – Palabras de Vida”
Celebración. Ese día se reúnen todos siempre llega primero la mujer buscando en la iglesia que sea, Dios prende una
los departamentos arriba nombrados, soluciones en esta fe, en esta búsqueda luz en nosotros, y esa luz alumbra a
toda la Iglesia. Comenzamos adorando a Dios, en la palabra de Dios encuentran otros. Uno recibe una bendición y al
a Dios con cánticos, más adelante la consejos, sabiduría, el poder perdonar. mismo tiempo uno lleva esa luz, esa
predicación de la palabra por el Pastor, Lo que enseña la Biblia, nosotros lo buena energía a otro. Y eso es lo más
y culminamos con una oración para podemos bajar y encontramos la senda maravilloso que nos da Dios. Cuánto
bendición de todos los asistentes. Es para llevarnos mejor. Encontramos más luces podamos encender el mundo
para adorar a Dios y para recibir la en Dios las soluciones a nuestros va a ser cada vez mejor.
bendición. problemas. Otras personas llegaron
Estas actividades se desarrollan de por tormentos, pesadillas, desesperadas, ¿Si no tenés problemas podés venir
Marzo a Diciembre. Se sostiene en oramos por ellos, fuimos a sus casas, a la Iglesia igual?
Enero y Febrero la Celebración a las 10 se las liberamos, encontraron el alivio, ¡Qué lindo sería que las personas
de la mañana. fueron liberadas de los tormentos que digan “no tengo problemas e igual voy a
la humanidad vive hoy. participar de la Iglesia”! El nacer dentro
¿Por qué las personas tienen que Es muy difícil que alguien venga a de una iglesia fue una gran bendición
ser parte de una Iglesia? agradecer a Dios. Vienen en principio para mí, en un tiempo que la iglesia
Muchos han venido buscando a Dios por una necesidad, por contención, para evangélica no era tan aceptada.
por una situación de enfermedad propia ser escuchados, y a través de la palabra La iglesia es para adorar a Dios. Aun
o de algún familiar cercano, y ahí la fe de Dios algo ocurre, se ven fortalecidos, así la tengo que demostrar afuera. La
mueve montañas. Muchos de los que bendecidos, empiezan a sentir una paz iglesia tiene que ser de puertas abiertas.
vinieron a pedir por un milagro, luego en la casa, en la familia y continúan Tenemos que hermanarnos con la iglesia
recibieron el milagro. Fueron bendecidos acercándose a Dios. católica, con las otras iglesias evangélicas,
al buscar a Dios. Otros vienen por Dios en cada uno de nosotros compartir cosas juntos, dar el ejemplo
dificultades matrimoniales, en general enciende una luz, cuando venimos a él, de participación conjunta.
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Norma Luna y Alfredo Traversa
Contención espiritual en tiempos complejos
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Norma Luna y Alfredo Traversa
Contención espiritual en tiempos complejos
ES LO QUE HAY / 13
VIAJES
ALMA INQUIETA
Todo fue mágico. Salimos del barco estacionado en La brisa del atardecer te hace imaginar las túnicas
el pequeño puerto (nuestro hogar por esos días) para como si flotaran en los amplios espacios recortados
subir en la costanera a una “calesa”, que sólo podía por columnas. El andar te va transformando
transportar dos o tres personas, no más, por cada una. imaginariamente en un antepasado…
Se armó así una larga fila de calesas que después de un Podés suponer todo… pues siempre antecede el
corto tiempo de recorrido arribaron, ¡oh sorpresa!, a la relato, la leyenda por la que fue dedicado a Horus.
casa en que había habitado el “dios halcón”: El Templo Historias que fueron fundadas en la información
de Edfú. que se ha hallado en las inscripciones de sus muros,
Es un templo del Antiguo Egipto ubicado en donde los mismos dan cuenta del Drama Sagrado que
la ribera occidental del Nilo en la ciudad de Edfú, relaciona el conflicto antiquísimo entre Horus y Seth.
que durante el periodo grecorromano fue conocida Se han obtenido en dichas inscripciones datos de gran
como Apolinópolis Magna, dedicada al dios de los importancia y detalles de su construcción; sobre el
dioses, Horus-Apolo. lenguaje, la mitología y la religión durante el mundo
La mayoría de los cruceros que habitualmente se grecorromano en el Antiguo Egipto. Fue un templo
realizan por el Río Nilo detienen su marcha allí. Puede dedicado al amor.
ser visitado de día y también en horas nocturnas, El templo tal como se encuentra en la actualidad, fue
contando con una excelente iluminación. empezado “el 23 de agosto de 237 a. C., inicialmente
Muy bello e imponente aparece ante nuestra vista, fue compuesto de un vestíbulo con pilares, dos
ante nuestras frágiles figuras si las comparamos con vestíbulos transversales y un santuario rodeado por
sus paredes. Resulta muy atractivo caminar hacia la capillas”. La construcción se empezó durante el reinado
inmensa puerta por la que se accede. A cada paso, uno de Ptolomeo III y se terminó en 57 a. C. durante el
va sintiendo que se transforma en faraón, que quien reinado de Ptolomeo XII. Es el segundo templo más
te acompaña puede ser una reina o sus ministros. grande de Egipto después de Karnak y uno de los
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VIAJES
ALMA INQUIETA
ES LO QUE HAY / 15
Ernesto Galarza – 43 años junto al tenis
Ernesto “Neti” Galarza estará cumpliendo en marzo 43 años con la Escuela de Tenis “Andrés
y veíamos al profesor de ahí, Carlitos
Galarza” (llamada así en homenaje a su hijo). Decir tenis es sinónimo de su nombre en nuestro González, que tenía una técnica bárbara,
pueblo, y por qué no decirlo, en muchos lugares de la zona. Por ello, dialogamos con él para que mirando y copiando, tantas horas, uno
nos cuente su historia. aprendió.
¿Y a dar clases?
A dar clases empecé en el ‘76, a los 16
años. Hicieron estas canchas, hablaron
conmigo, les dije si podía empezar a
dar unas clases. En Marzo se van a
cumplir 43 años. Vi que para enseñar
había que estudiar, entonces me fui
a estudiar Educación Física y tenis.
Hacer profesorado de tenis era medio
complicado, también me di cuenta que
para enseñar había que ser profesor,
docente; me fui a Capital, al INEF N° 1
Enrique Romero Brest. Luego terminé, y
después hice en la Escuela Argentina de
Profesores de Tenis el profesorado en el
deporte.
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Ernesto Galarza – 43 años junto al tenis
18 / ES LO QUE HAY
Ernesto Galarza – 43 años junto al tenis
el CEF después de las seis de la tarde; cancha y no la manejás bien, no ponés horarios, prefiero trabajar menos y que
cuando me jubilé, comencé a dar clases alguien idóneo, fracasa. Es una inversión ganen más los chicos.
a esa hora. Me vino a ver “Lucho” y me terrible, no sé si un club de fútbol está Si volviera a nacer, volvería a dar clases
engancharon. preparado para tener una cancha de de tenis. Seguramente. Es lo que más me
tenis, es diferente al fútbol. Las canchas ha gustado siempre, no sé hasta cuando
¿Quiénes te han ayudado dando se vienen abajo, se rompen. daré clases, veremos. Las cosas que nos
clases? han sucedido en la vida nos han sacado
El “Tata” Benavídez fue el primero de ¿Hasta cuándo con el tenis? las ganas de otras cosas. La escuelita
los que me ayudó, hasta ahí daba solo. Tengo 56 años, pensaba estar jubilado se llama Andrés Galarza, Andresito
Un chico de Baragiotta que ahora es ya, pero vamos a seguir. Estoy tranquilo, estaba trabajando con nosotros, dando
profesor en un club de tenis en Villegas; antes con Educación Física y tenis era clases, fue muy duro eso, espero que lo
Marité Vicente, Ana Paula Salvá, Agustina mucho. No me mato llenándome de superemos.
Álvarez, un montón. Andresito, mi hijo.
Ahora, Nico Mangin, David. En Casbas,
Nicolás Barbado, y varios que dan clases
en Casbas, producto de la escuela,
legado de diez años de haber ido con
Carlitos Cuevas.
ES LO QUE HAY / 19
COCINA
ANA ARANDA
Sándwich de Pollo
Los sándwiches son uno de los recursos más prácticos PROCEDIMIENTO PARA EL PAN
a la hora de comer fuera de casa. Mucha gente piensa INTEGRAL:
que no se trata de una comida equilibrada, pero lo cierto
es que si los preparamos con los ingredientes adecuados Para el Fermento: En un bol mediano mezclar
pueden ser tan sanos como un menú de plato. todos los ingredientes por una hora hasta que
Además, sus posibilidades son infinitas. Hoy te dupliquen su volumen.
propongo un completísimo sándwich de pollo con queso,
rúcula y tomate, que te ayudará a recargar las pilas a la Para La Masa: Mezclar las harinas, el salvado de avena,
hora del almuerzo. la sal, y hacer una corona: en el centro colocar todos los
Lo podés hacer con lo que prefieras: con huevo duro, medios líquidos como el fermento la manteca y la leche,
vegetales asados, atún, fetas de peceto. ¡Lo que más te comenzar a unir de adentro hacia afuera y amasar hasta
guste! obretner una masa lisa. Dejar descansar unos minutos.
Untar el molde con aceite de oliva (también lo podés
INGREDIENTES PARA EL PAN INTEGRAL hacer en una budinera), poner la masa en el molde y
(4 sándwiches aproximadamente) dejar levar hasta que duplique volumen. 5 minutos antes
de llevar a hono pincelar con huevo batido y colocar
Para el fermento las semillas de lino y girasol sobre la superficie. Llevar
• 100 ml. de Agua a horno precalentado a 200ºC y cocinar de 25 a 30
• 20 gramos de levadura fresca minutos, dejar reposar y desmoldar. Esperar de 2 a 3
• 5 gramos de azúcar horas para cortar las rebanadas.
• 130 gramos de harina 0000
Relleno: Cortas las pechugas en dos, grillarlas y
Para la masa salpimentarlas; mientras se cocinan, aparte en un bol
• El fermento colocar el queso crema, la mostaza, el ciboulette, y
• 200 gramos de harina 0000 mezclar. Con el aderezo de queso crema untar las
• 100 gramos de harina integral rodajas de pan, armar los sándwiches con el resto de
• 25 gramos de Salvado de Avena los ingredientes.
• 1 cucharada de semillas de lino (para la cobertura)
• 2 cucharadas de semillas de girasol (para la cobertura) www.lacasadeana3lomas.com.ar
• 10 gramos de sal
• 1 cucharada de miel
• 150 ml. de leche a temperatura ambiente
• 50 gramos de manteca
• 1 cucharada de aceite de oliva para untar el molde
• 1 huevo batido para pincelar
Para el Relleno
• 2 pechugas grandes
• 4 cucharadas queso crema
• 1 cucharada Mostaza
• 2 cucharadas de ciboulette picado
• 4 fetas de queso cremoso
• 1 atado de rúcula
• 2 tomates
20 / ES LO QUE HAY
NUTRICIÓN
MARÍA EUGENIA ALZOGARAY
Los bebés comen, en relación a su tamaño, mucho más debe ser agradable y necesaria para el niño. Evita que la
que los adultos. Por este motivo, en el proceso de hacerse comida esté condicionada al castigo, si no concluye el
adultos, tarde o temprano, empiezan a comer menos. plato.
El motivo de este cambio alrededor del primer año de 2. Cambiar su percepción de la cantidad de comida. Sirve
vida es la disminución de la velocidad de crecimiento. a tu hijo la cantidad de comida que necesita en función de
Algunos niños dejan de comer a los nueve meses y otros su edad en el plato más grande. De este modo, percibirá
esperan hasta el año y medio o los dos años. Durante el que hay poca cantidad de comida dentro de su plato.
primer año, los bebés engordan y crecen más rápidamente 3. Fomentar su autonomía. Puede motivarle poner la
que en ninguna otra época de su vida extrauterina. mesa, dejar que él mismo se sirva y que decida y tenga
Muchos niños empiezan a comer más hacia los cinco autonomía sobre sus gustos alimenticios.
o siete años, cuando aumenta su tamaño corporal. Sin 4. Enseñarle a comer en familia. Siempre que puedas
embargo, la cantidad de alimento que cada persona permitile que coma en familia para que se apropie de
necesita es muy variable, y algunos niños comen mucho los hábitos alimenticios de los adultos, asimilando la
más o mucho menos que sus compañeros de la misma conducta y los modelos de la familia.
edad y tamaño. Por este motivo, es importante respetar 5. Fomentar la alimentación equilibrada. Permitirle
la sabiduría natural de los niños frente a sus necesidades escoger su menú puede influir en el éxito o en el fracaso
fisiológicas. de su alimentación. El éxito significa que el niño debe
El niño come por necesidad, no por obligación: El probar una variada cantidad de alimentos saludables para
hambre, que es la normal demanda del alimento, es ir acostumbrando su paladar a distintos sabores.
diferente al apetito que es el normal deseo de satisfacer el 6. Evitar complacencias y exquisiteces. La hora de
gusto. La conducta alimenticia de los niños necesita una la comida tiene un lugar, un tiempo y un fin claro y
guía desde que son pequeños y nadie mejor que la madre o necesario.
el padre para valorar este hecho de gran importancia en el 7. Ofrecerle sólo lo que necesita. No pretendas que el
crecimiento físico y emocional de su hijo. niño coma la misma cantidad de alimento que nosotros.
7 consejos para educar la conducta alimenticia de los Dejar que él decida y coma la cantidad de comida que
niños: necesita para satisfacer su hambre y desarrollar de forma
Los padres pueden hacer mucho por educar correctamente sana sus gustos.
a sus hijos en sus hábitos alimenticios, en su forma de comer,
en su manera de demandar el alimento y en la percepción
que tienen de la comida. Lic. María Eugenia Alzogaray
1. Crear un ambiente agradable. La hora de la comida Nutricionista (U.B.A.) - MN: 4298 MP: 1307
22 / ES LO QUE HAY
FOTOGRAFÍA
GRACIELA PÉREZ CABRIADA
Porque sí. Porque se lo extraña. Porque me gusta esta imagen. lindo y bien aprovechado por todos.
Porque sonríe. Porque estaba haciendo lo que le gustaba hacer. Y entre las muchas fotos que tomé, “Piki” aparece en varias.
Porque disfrutábamos de un paseo fotográfico grupal por Villa En ésta se lo observa hablando por teléfono con una radio
Ventana. Porque así lo quiero recordar. treslomense, contando la experiencia que estábamos viviendo en
Ese día, escalamos un cerro bajo, sacamos mil fotos, caminamos ese momento. Haciendo de “entrevistado”. Feliz.
por senderos, nos reímos, contamos anécdotas, almorzamos en Por un año nuevo con Amigos y con Salud.
un barcito del lugar mientras afuera lloviznaba. Fue un día muy ¡Click!
24 / ES LO QUE HAY
PROFESIONALES
Sargento Cabral 1179 - Tres Lomas Tel: 2392 622971 Urquiza 360 - Tel: 02392-15559452
ES LO QUE HAY / 25
HISTORIA
ELI COVINO
LA HISTORIA
Los Reyes Magos son de los personajes más populares entre los niños,
aunque lo que no se suele contar de ellos es su verdadero final. Quizá
porque, en parte, navega entre la realidad, el mito y la tragedia.
Hechiceros para unos, astrólogos para otros, una de las versiones que
narra la verdadera historia de los Reyes Magos afirma que estos magos
eran persas enemigos del Cristianismo, convertidos después de haber
viajado hasta Belén y que, tras ser bautizados, fueron capturados y
murieron martirizados por ayudar a extender y predicar el cristianismo.
El primer testimonio de su historia hay que buscarlo en la Biblia. El
creador fue Mateo. El Apóstol fue el único de todos sus compañeros que
develó en el libro sagrado la existencia de estos personajes. Aunque no
Enero es un mes especial. Por lo general es un mes de descanso, de dejó escrito en las crónicas que fueran tres. Por el contrario, se limitaba
reencuentros, de vida al aire libre, de amigos, de disfrutar en familia; de a señalar que, tras el nacimiento de Jesucristo, llegaron de «Oriente a
tomar aire, llenar los pulmones y decidirte a vivir la vida libremente, sin Jerusalén unos magos». A continuación, explicaba que habían preguntado
ataduras de horarios ni responsabilidades laborales. por el pequeño. «¿Dónde está el rey de los judíos, que ha nacido?». En el
Enero es también el mes de la ilusión de los niños, de la llegada de los texto, por lo tanto, no hacía ninguna referencia tampoco a su raza.
Reyes Magos. Mateo también insistía en que los Reyes Magos afirmaron que habían
Confieso que para nuestra familia siempre es una fecha significativa: visto «su estrella» en «el Oriente» y que habían acudido a adorarle. Esta
además de su connotación fundamentalmente religiosa, nos reúne como inesperada visita no tardó en ser conocida por Herodes, rey del país.
familia, somos felices de ver la sonrisa grande y blanca de Lorenzo; su Según el Apóstol, tras enterarse de que unos magos habían arribado a sus
corazón agitado la noche previa a la llegada de estos seres especiales. Pero dominios, «el rey Herodes se turbó, y toda Jerusalén con él». El monarca, sin
al mismo tiempo, siento una profunda nostalgia por aquellos cientos de dudarlo, convocó a los principales sacerdotes y a los escribas y «les preguntó
niños y niñas que están lejos de vivir y sentir como nuestros hijos porque dónde había de nacer el Cristo». La respuesta de todos estos sabios fue
otra realidad los rodea, los agobia, no los deja ser niños. unánime: en Belén. ¿La razón? Que así lo decía la profecía.
El año que dejamos atrás ha sido muy difícil desde lo social y Siempre según las crónicas de Mateo, Herodes se reunió con los recién
económico; ha crecido sobremanera el desempleo y la pobreza. Y llegados y les tendió una trampa: les envió a la ciudad y les pidió que
lamentablemente, los augurios del 2019 que acaba de iniciarse no son averiguasen todo lo que pudiesen acerca del niño, pues él quería adorarle
más alentadores (al menos en las definiciones de los expertos). también. «Ellos, habiendo oído al rey, se fueron; y he aquí la estrella que
Seguramente, el número de familias que esta noche de Reyes no pudieron habían visto en el Oriente iba delante de ellos, hasta que llegando, se detuvo
obsequiar algo a sus hijos se ha incrementado considerablemente. En este sobre donde estaba el niño». El evangelista continúa afirmando que,
contexto, destaco la labor generosa y desinteresada que organizaciones después de llegar a la casa en la que había nacido Jesús, se postraron y le
no gubernamentales, de la sociedad civil y religiosas realizan para dibujar adoraron como aun rey.
sonrisas en los niños y niñas. El texto también habla, por primera vez, de los regalos que llevaron
En nuestro pueblo, es insoslayable la labor que realiza la Iglesia a Jesús. «Le ofrecieron presentes: oro, incienso y mirra». Posteriormente
Menonita, recolectando juguetes y entregándolos a nuestros niños en la se marcharon, pero no cumplieron su promesa de avisar al rey tras ser
tan esperada “Caravana de Reyes”. Gracias, mil gracias por lo que hacen advertidos en sueños (por un poder superior) de lo que éste pretendía.
por los niños de nuestro pueblo. Gracias por renovar la ilusión cada año; «Pero siendo avisados por revelación en sueños que no volviesen a Herodes,
por abrir las puertas de la Iglesia y dejar que el contexto penetre en ella regresaron a su tierra por otro camino», completa Mateo. Esta es la
tal como es. Gracias por no encerrarse dentro de los muros de la Iglesia información que daría lugar a la llegada de los Reyes Magos a todas
y acercar otra realidad a nuestros niños. nuestras casas en la noche del 5 de enero. Una tradición que ha ido
ES LO QUE HAY / 27
HISTORIA
ELI COVINO
evolucionando con el paso de los siglos debido, entre otras cosas, a las Por todo lo expuesto podemos afirmar, que más allá de la versión
múltiples versiones existentes. Bíblica, hay varios historiadores de la época que han dejado testimonios
sobre su existencia.
EL FINAL
Según la creencia popular, los Reyes Magos fueron bautizados por ¿POR QUÉ LOS ZAPATOS?
Santo Tomás y comenzaron a predicar el Evangelio por la India. Después Algunos los dejan bajo el árbol de Navidad y otros en la puerta
de la partida y la muerte de Tomás, los tres reyes, ya ordenados obispos, de su casa. Existe una leyenda que intenta explicar el por qué de los
peregrinaron por todas las ciudades y todos los pueblos, construyendo zapatos. Sostiene que una tarde Jesús jugaba con dos chicos de familias
muchas iglesias y ordenando sacerdotes y ministros de Dios. que gozaban de una buena situación económica y que éstos, al verlo
A partir de entonces, las versiones sobre su muerte se diluyen. La más descalzo, quisieron regalarle un par que ellos ya no usaban. Al llegar
extendida es la que afirma que fueron martirizados en el año ‘70 por a su casa lavaron sus zapatos y los pusieron fuera para que se secasen
predicar el cristianismo. Sin embargo, otros estudiosos y cronistas de durante la noche. Al despertar los encontraron repletos de regalos: los
la época, sostienen que los Reyes Magos fallecieron de muerte natural. Reyes Magos habían pasado y al comprender el gesto desprendido de los
Según la versión de la tortura, sus cuerpos fueron enterrados en el chicos decidieron premiarlos.
mismo sarcófago, lo que podría sugerir que eran familiares. En todo caso, Para terminar, luego de adentrarnos en la apasionante historia de los
la leyenda afirma que Santa Elena se llevó sus restos hasta Constantinopla Reyes Magos, me atrevo a pedirles mi regalo: tal vez más que regalo
en el siglo IV. Así, hasta que fueron dejados en Milán. sea un deseo y también creo que será compartido por muchos de los
A partir de aquí se les habría perdido la pista, pues se cuenta que lectores de la revista Es lo que Hay: deseo profundamente que en este
-cuando el emperador Federico Barbarroja asedió la ciudad en 1162- los 2019 nuestra Argentina sea para todos y no para unos pocos; sueño y
huesos fueron llevados hasta Colonia. Comenzaron su viaje en 1164 y, deseo con una Argentina justa, libre, y sobre todo, soberana.
poco después, se edificó una iglesia en la región en su honor. En ella, a Yo elijo creer en los Reyes Magos, y que cumplirán mi sueño.
día de hoy, permanece su relicario. ¿Vos…?
28 / ES LO QUE HAY
NOTA DE CIERRE
CRISTIAN MORÁN
Se va la primera
11 de enero. Me despierto sobre las 7 de la a la mente el lugar común que tantas veces
mañana. escuché, “el pueblo nunca se equivoca”. ¡Qué
Leo las noticias del día en el celular: marcha estupidez!
del 10 en contra de los tarifazos; Olmedo Desayuno y arranco para Autóctono (que
posible candidato a Presidente; ¿Scioli es cita obligada durante toda la jornada en el
con Pichetto?; Pratto en la tapa de Olé receso escolar). Notas para “Es lo que hay…”,
declamando que se quedará en River hasta para la edición mensual y polideportiva de
su retiro; Macri no reconociendo el triunfo “Fuera de Juego”, y de un futuro libro.
electoral de Maduro en Venezuela; Margarita Releo lo que escribo y me siento igual que los
Barrientos declarando que siempre apoyó que relatan el día a través de las redes sociales:
al Presidente, y que debieron abrir más “Tomando mate con ellos”, “cambiándome
comedores por el hambre en este año. para ir a la facultad”, “estrenando pilcha
Noticias más, noticias menos. La agenda del nueva”. Me falta una selfie posando frente al
día en los medios digitales de la Argentina: espejo.
formales y no tanto. En épocas duras para el ¿Es muy cursi para una nota de cierre? Lo
periodismo, con despidos y cierre de medios pienso bien y me convenzo de que no. Igual,
(vaya paradoja, en una Argentina que sinceramente no me importa.
aparentemente iba a cambiar, explotando Sigo laburando. En el medio de todo,
de libertad de expresión), la información como casualmente, mensaje de mi tía,
alternativa llega justamente por esos canales. preguntando por cómo va todo. Respuesta
Ahí uno toma conciencia que las de rigor, también como si nada.
elecciones están a la vuelta de la esquina. Los dos sabemos que un día como hoy, hace
Que nuevamente tendremos la posibilidad 20 años, se moría mi vieja. Y su hermana.
de elegir a los que nos gobiernen por los Sobran las palabras. Recurro a un tango,
próximos 4 años. ¿Ya casi 4 años con Macri “Volver”, sólo a unas frases. “Sentir que es
como presidente? Parece mentira, pero el un soplo la vida, que 20 años no es nada,
retroceso constante en cuestiones cotidianas que febril la mirada, errante en las sombras
(y en las macro también, por supuesto) te deja te busca y te nombra. Vivir con el alma
ver que es bien real, y que sus consecuencias aferrada a un dulce recuerdo que lloro otra
permanecerán por mucho tiempo, haciendo vez”.
más compleja la vida de cada uno de los Es así nomás.
laburantes en el país. ¡La puta madre que lo parió!
¿Volveremos a votar en contra nuestro? ¿A
ser nuestros propios verdugos? Se me viene Cristian Morán
30 / ES LO QUE HAY