CARRERA: Profesorado para la Educación Secundaria en

Química.

UNIDAD CURRICULAR: Química Orgánica II.

T.P: Compuestos Nitrogenados -Aminas

DOCENTE: Escobar Claudia.

INTEGRANTES: Ristoff Mónica, Pintos Leticia, Aguirre Mabel,

Gutiérrez Franco.

CURSO: 3º Año. Comisión 5.

AÑO: 2019
 PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA 1

• Datos institucionales: E.E.E Nº 87 “ESCUELA NORMAL SARMIENTO”

• Área/disciplina curricular: QUIMICA
• Datos del curso destino: 4º AÑO. DIVISION 2.

• Grupo de 25-30 alumnos, mixto, con gran interés respecto al dictado de esta
Diagnóstico cualitativo y cuantitativo
del curso: asignatura. Colaborativos, con buena relación entre pares, lo cual favorece el
trabajo en equipos.
• Tema: Compuestos Nitrogenados: Aminas
• Fundamentación y propósitos: Los compuestos Nitrogenados son aquellos que contienen Nitrógeno en sus
grupos funcionales, uno de los compuestos más destacados son las Aminas ya
que se encuentran en abundancia por ejemplo en los peces en descomposición,
en la melaza de remolacha, en la salmuera. Es importante reconocer su grupo
funcional y poder identificar la importancia de estos compuestos en la
naturaleza.
• Tiempo estimado: Dos módulos de 40 min.
Objetivos Capacidades- Actividades- Recursos Instrumentos de
Aprendizajes Tareas Evaluación

• Explicar la estructura y grupo • Identifica la estructura Actividad 1: 1: Pizarra, • Intercambio oral.

funcional de aminas. y grupo funcional de Lectura de texto y marcador. • Aportes personales
aminas. cuestionario. 2-Hojas, birome, en actividades de
• Conocer sus propiedades
• Reconoce las Actividad 2: marcadores de grupo.
físicas, importancia y usos.
propiedades físicas, Cuadro de ejercicio colores. • Guías de actividades
• Identificar nomenclatura de usos e importancia y de la guía práctica. 3- Guía de practicas resueltas.
aminas. los relacione con Actividad 3: actividades. • Carpeta de clase.
• Conocer sus métodos de situaciones de la vida Trabajo de grupo: 4- Computadoras
obtención y sus reacciones cotidiana. Modelización de personales.
• Utiliza nomenclatura molécula de una
más importantes.
de aminas. amina Primaria.
• Reconoce métodos de
obtención y
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reacciones más
importantes.
Contenidos Disciplinares Medios Estrategias de Enseñanza

Compuestos Orgánicos Nitrogenados: Aminas
Estructura-Nomenclatura-Propiedades-Métodos
Obtención- Reacciones -Importancia y usos.
• Las clases se dividirán en actividades teóricas, prácticas y de
de laboratorio.
• En los trabajos prácticos se evaluará el orden durante el trabajo
y la presentación de las actividades, y la capacidad de trabajo
en grupo.
• Se utilizará un grupo de red social para favorecer el aprendizaje
colaborativo.

Criterios de Evaluación:

• Participación activa y responsable en clases

• Dominio de los conceptos básicos y correcta aplicación de los conocimientos.
• Habilidad y destreza para resolver las situaciones problemáticas planteadas.
• Expresión correcta del lenguaje de Química.

Bibliografía: Para el Profesor: Morrinson, R. T.; Boyd, R. N. (1990).; “Química Orgánica” Quinta Edición. Pearson Educación
(Addison Wesley Longman S.A.). México. L. G. Wade, Jr. (2011). “Química Orgánica” Séptima Edición. Pearson Educación S.A.
Madrid.
Para el alumno: J.M. Mautino, “Química 5 - Aula Taller”, 1993, editorial Stella, Buenos Aires.
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MARCO TEORICO: AMINAS

ESTRUCTURA:

Son compuestos orgánicos cuyas moléculas están formadas por átomos de carbono,
hidrógeno, y nitrógeno. Se pueden considerar derivados del amoníaco NH3. El átomo
de nitrógeno de la molécula de amoniaco contiene un par electrónico libre, de manera
que la forma de esta molécula, considerando en ella al par de electrones no enlazantes,
es tetraédrica ligeramente distorsionada. El par aislado de electrones no enlazantes
ocupa una de las posiciones tetraédricas. El ángulo del enlace H-N-H del amoniaco es
de 107°, y tanto la forma de la molécula como el valor anterior se pueden explicar
admitiendo una hibridación sp3 en el átomo de nitrógeno. El par electrónico libre
provoca una compresión del ángulo que forman entre sí los orbitales híbridos sp3 ,
reduciéndolo de 109° a 107° grados

Clasificación:

Si sustituimos uno, dos o los tres átomos de hidrógeno por radicales, los cuales pueden
ser alquílicos o aromáticos. Las aminas se clasifican en:
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Amina Primaria Amina Secundaria Amina Terciaria

Nomenclatura:

Regla 1. Las aminas se pueden nombrar como derivados de alquilaminas o

alcanoaminas.

Regla 2. Si un radical está repetido varias veces, se indica con los prefijos di-, tri-,... Si
la amina lleva radicales diferentes, se nombran alfabéticamente.

Regla 3. Los sustituyentes unidos directamente al nitrógeno llevan el localizador N. Si

en la molécula hay dos grupos amino sustituidos se emplea N,N'.
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PROPIEDADES FÍSICAS

• Los primeros términos de las aminas son gaseosos, mientras que los que tienen
mayor peso molecular son líquidos, e incluso algunos son sólidos.
• Solubilidad: Las aminas son compuestos polares, pero las inferiores son
bastante solubles en agua, ya que puede formar uniones puentes de hidrógeno
gracias al par de electrones disponible sobre el átomo de nitrógeno y su elevada
electronegatividad. Las aminas con cadenas de 6 o más átomos de carbono son
prácticamente insolubles en agua.
• Punto de ebullición: Las aminas primarias y secundarias tienen Pe superiores a
los de los hidrocarburos correspondientes, mientras que en las terciarias son
ligeramente superiores a los de los correspondientes hidrocarburos.

MÉTODOS DE OBTENCIÓN

➢ Deshidratación del Amoniaco y uno, dos o tres alcoholes Primarios:

H
-H2O
N H + HO-CH3 NH2---CH3
H
Amoniaco Etanol

➢ Sustitución nucleófila entre haloalcanos y amoniaco:

H3C−CH2—CH2-BR + 2NH3 H3C−CH2—CH2-NH2 + NH4BR

➢ Reducción de Amidas:
Por acción del hidruro de litio y aluminio las amidas se reducen formándose la amina
correspondiente:
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REACCIONES QUÍMICAS

➢ Reacción de alquilación
Esta reacción se produce cuando una amina (primaria, secundaria o terciaria)
reacciona con un haluro de alquilo. La amina actúa como un reactivo nucleófilo
atacando al átomo de carbono unido al hidrogeno

➢ Reacción de formación de sales

Las aminas primarias, secundarias, y terciarias reaccionan con ácidos formando
sales de amonio.

USOS E IMPORTANCIA

• Las aminas son empleadas para la elaboración de caucho sintético y colorante.

• También son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se
encuentra en las plantas alguno de ellos son la morfina y la nicotina.
• Algunas aminas son biológicamente importantes como la adrenalina y la
noradrenalina.
• Las aminas secundarias se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo del
tabaco.
• Al degradarse las proteínas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y
putrescina entre otras las cuales emiten olor desagradable
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Bibliografía:
• Morrinson, R. T.; Boyd, R. N. (1990).; “Química Orgánica” Quinta Edición.
Pearson Educación (Addison Wesley Longman S.A.). México.
• L. G. Wade, Jr. (2011). “Química Orgánica” Séptima Edición. Pearson
Educación S.A. Madrid,
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Anexo1: Guía de Actividades

Actividad 1: Formar Grupos de 4 alumnos y realizar una lectura comprensiva del

siguiente texto y responder el siguiente cuestionario:

• ¿Qué es una amina?

• ¿Dónde se encuentran?
• Representar la ESTRUCTURA de una amina.
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Actividad 2 : Escribir los nombre de los siguientes compuestos :

Actividad 3: Utilizando el software de modelización Avogadro, dibujar la amina siguiente