Research proposal

1. I have a strong opening and describe why I choose this topic

2. I include a definition in the introduction
3. I establish credibility because I have strong resources
4. I involve the audience
5. I clearly state my research question after my introduction
6. I describe my methodology including the steps I will take, how I will gather and analyze the
data and what problems I might anticipate
7. I deliver a clear, concise and impactful final statement

Colombia produce cerca de 130 mil toneladas de mora, pero no ha podido vincularse a estos
mercados crecientes y de mayor valor, por diferentes razones, entre las cuales están: falta
de inocuidad, practicas inadecuadas de manejo cosecha y pos cosecha; y ausencia de
cadenas logísticas apropiadas de distribución y comercialización que integren y
comprometan los diferentes eslabones de la cadena. La cadena de suministros se define
como . Estas falencias en la cadena, además de reflejarse en pérdidas poscosecha de hasta
60 a 70% en algunos casos, también limita el acceso a estos mercados de mayor valor. Esta
situación sumada a prácticas inadecuadas de manejo de cosecha y poscosecha y a la
fragilidad de la fruta, conllevan a pérdidas poscosecha tan altas que limitan el crecimiento
y competitividad de cualquier cadena.

Este proyecto busca estructurar una cadena incluyente de abastecimiento de mora con
prácticas adecuadas de cosecha y poscosecha que contribuyan a reducir las pérdidas
poscosecha, incrementar vida útil, generar mayor valor y favorecer la integración de los
actores de la cadena. En el proceso se desarrollará propuestas tecnológicas que lleven a
extender la vida útil del fruto y reducir pérdidas y a su vez modelar la cadena de cosecha,
poscosecha y distribución de la mora para identificar sus puntos críticos.
La metodología por seguir va encaminada a los 3 objetivos específicos que busca la
investigación. Primero, desarrollará el diagnóstico de la cadena de cosecha, poscosecha y
abastecimiento de la mora en el departamento de Cundinamarca. Segundo, se buscarán
alternativas de reducción de perdidas poscosecha en mora, viables y apropiadas a las
características del sistema de producción. Tercero, se quiere construir y validar el modelo de
la cadena de abastecimiento incorporando los desarrollos tecnológicos e incluyendo los
diferentes eslabones de la cadena.
Para cumplir el primer objetivo se realizarán encuestas en fincas que tengan cultivos entre
los 5 y 10 años, orientadas con el manejo productivo de la mora. De estas jornadas de
diagnóstico se obtendrá un informe de estadísticas descriptivas (tablas y gráficas). Para lograr
el segundo objetivo, se realizarán pruebas de tiempo y movimientos en el manejo de la
cosecha y poscosecha con y sin la aplicación de diferentes opciones tecnológicas a evaluar.
Adicionalmente, se desarrollará un recubrimiento con activo antifúngico contra Botrytis
cinerea; se realizará una evaluación de efecto del ataque antifúngico con la aplicación del
recubrimiento y finalmente se realizará una prueba piloto antes y después de las
incorporaciones de las estrategias propuestas. Para alcanzar el tercer objetivo, primero se
desarrollará el modelo conceptual en papel incluyendo cada uno de los actores de la cadena
con base en el diagnostico desarrollado previamente. Después, se formulará el modelo de
simulación con el software VENSIM; el modelo debe ser verificado para comprobar que el
modelo conceptual concuerda con lo plasmado en el software. Finalmente, se hará una
validación del modelo por medio de pruebas de hipótesis estadísticas; comprobando, de esta
manera, que el modelo reproduce el comportamiento del sistema real.
Con todos estos resultados se procederá a generar políticas adecuadas que permitan disminuir
las perdidas de producto en la cadena de la mora, teniendo en cuenta las alternativas de
mejora evaluadas. Para ello se simularán diferentes escenarios y se establecerán unos
indicadores de rendimiento que permitan identificar la mejor combinación de alternativas
factibles para el mejoramiento de la cadena.
Gracias por su tiempo y tengan en cuenta que el fin social de esta investigación no es el
mejoramiento de la cadena logística de la mora, es el mejoramiento de la economía y el
desarrollo campesino en Colombia.