Bioquimica 2019

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Título Determinación de los valores de Glicemia en los comerciantes del Mercado

nuevo plan 3000 Santa Cruz de la Sierra en la gestión II-2019
Nombres y Apellidos Código de estudiantes
Escobar Camacho Luis Fernando 48356
Autor/es Esteves Panozo Maye 52376
Fernandez Orellana Cinthia 43828
Pardo Pozo Hindira 39866
Warnes Bonilla Erika Marby 52576
Fecha 21/10/2019
Carrera Bioquímica y Farmacia

Asignatura Bioquímica
Grupo C2
Docente Osvaldo Diaz Fernandez
Periodo Académico II-2019
Subsede Santa Cruz – Bolivia
Copyright © (2019) por (Escobar, Esteves, Fernandez, Pardo, Warnes). Todos los derechos reservados.
Título: Determinación de los valores de Glicemia en los comerciantes del Mercado nuevo plan
3000 Santa Cruz de la Sierra en la gestión 2019.
Autor/es: Escobar, Esteves, Fernandez, Pardo, Warnes.
.
RESUMEN:
Debe tener un máximo de 500 palabras y contener la información necesaria para darle al lector
una idea precisa de la pertinencia y calidad del trabajo de investigación, éste debe contener una
síntesis del problema u objetivo de aprendizaje a investigar, el marco teórico, objetivos, la
metodología a utilizar y resultados esperados.
Palabras clave:
ABSTRACT:
Key words:
Asignatura: Bioquímica
Carrera: Bioquímica y Farmacia Página 2 de 24
Tabla De Contenidos
Lista De Tablas4
Lista De Figuras5
Introducción6
Capítulo 1. Planteamiento del Problema7
1.1.Formulación del Problema7
1.2.Objetivos7
1.3.Justificación8
1.4.Planteamiento de hipótesisError! Bookmark not defined.
Capítulo 2. Marco Teórico9
2.1Área de estudio/campo de investigaciónError! Bookmark not defined.
2.2Desarrollo del marco teóricoError! Bookmark not defined.
Capítulo 3. MétodoError! Bookmark not defined.
3.1Tipo de InvestigaciónError! Bookmark not defined.
3.2Operacionalización de variablesError! Bookmark not defined.
3.3Técnicas de InvestigaciónError! Bookmark not defined.
3.4Cronograma de actividades por realizarError! Bookmark not defined.
Capítulo 4. Resultados y Discusión21
Capítulo 5. Conclusiones22
Referencias23
Apéndice23
*********EJEMPLOS Y BASES PARA LA ELABORACIÓN DE TRABAJOS******

********Este documento está configurado para seguir las normas APA*********
Lista De Tablas
Aquí debe generar el índice de tablas y cuadros
Tabla 1. El título debe ser breve y descriptivoError! Bookmark not defined.
Lista De Figuras
Aquí debe listar los tipos de figuras que haya empleado, por ejemplo: Gráficos, diagramas,
mapas, dibujos y fotografías.
Figura 1. Ejemplo de figuraError! Bookmark not defined.
*********EJEMPLOS Y BASES PARA LA ELABORACIÓN DE TRABAJOS******

********Este documento está configurado para seguir las normas APA*********
Introducción
La glucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con
el oxígeno de la respiración. Cuando consumimos azúcar en la sangre se eleva, lo que se consume
se desaparece en la sangre, para ello hay una hormona reguladora que es la insulina producida por
el páncreas. Esta hormona hace que la glucosa de la sangre entre en los tejidos, y se utiliza en
forma de glucógeno, aminoácidos y ácidos grasos.
Conocemos que la glicemia es la cantidad de glucosa o azúcar en la sangre y es una de las fuentes
de energía para nuestro cuerpo sobre todo para nuestras células cerebrales y nuestros glóbulos
rojos. Lo conseguimos de alimentos que comemos a diario y varia su valor si se está en ayunas, en
niveles normales es buena para el crecimiento y el desarrollo del ser humano, en niveles bajos o
muy altos trae consecuencias de un mal funcionamiento del organismo.
Cuando el azúcar en la sangre es alto , es decir está por encima de los valores normales se produce
una hiperglucemia, comer demasiadas calorías o tener una infección o una enfermedad, una lesión
o una cirugía pueden hacer que su azúcar en la sangre aumente.
Cuando el azúcar en la sangre es bajo se produce una hipoglucemia, es decir cuando está por debajo
de lo que el cuerpo necesita. No comer lo suficiente o dejar pasar las comidas en su hora, hacer
más ejercicio de lo habitual o tomar determinados medicamentos que reducen el azúcar en la
sangre puede hacer que su azúcar en la sangre disminuya.
En este presente proyecto de investigación tenemos como finalidad determinar los niveles de
glicemia en los comerciantes del Mercado nuevo plan 3000 de Santa Cruz de la Sierra y así poder
conocer si la persona tiene diabetes o alguna otra enfermedad relacionada con la glicemia y la
realización de este proyecto surge del interés por conocer de una forma más profunda acerca de
los valores de glicemia y también lo más importante es saber cuáles son las patologías que se
presentan en base a los resultados ya sean altos o bajos, esto es imprescindible para que las
personas tomen conciencia y medidas de acuerdo a su alimentación o tratamiento médico.
Capítulo 1. Planteamiento del Problema
Medir el nivel de glicemia con el glucómetro para conocer si los valores de glicemia están
normales, elevados o bajos en los comerciantes del Mercado nuevo plan 3000 de la cuidad de Santa
Cruz de la Sierra y así poder determinar si la persona presenta diabetes o alguna otra
descomposición en el organismo.
1. 1.1 Formulación del Problema
¿ Cuáles son los valores de Glicemia presentes en los comerciantes del Mercado nuevo plan 3000
en la cuidad de Santa Cruz de la Sierra en la gestión II-2019?
1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo general
Determinación de los valores de Glicemia en los comerciantes del Mercado nuevo plan 3000 Santa
Cruz de la Sierra gestión II-2019.
1.2.2 Objetivos específicos
 Clasificar los valores altos y bajos de glicemia en los comerciantes del Mercado nuevo plan
3000 Santa Cruz de la Sierra.
 Comparar los valores de referencia obtenidos de los comerciantes del Mercado nuevo plan
3000, en cuánto a los parámetros de la glicemia.
 Informar a los comerciantes de la importancia del control de la glucosa en sangre.
 Identificar las consecuencias que puede producir el consumir alimentos con altos niveles
de azúcar.
1.3 Justificación
Este proyecto fue elegido porque el nivel de glicemia es un problema para aquellas personas que
tienen el azúcar elevado en sangre ya que consumen muchos alimentos que tienen demasiada
azúcar y para información acerca de las consecuencias del consumo de alimentos con altos nivel
de azúcar. Y podremos conocer los valores de Glicemia en los comerciantes del Mercado nuevo
plan 3000 y poder recomendarle que deben dejar de consumir ciertos alimentos que tengan mucha
azúcar.
Capítulo 2. Marco Teórico
2.1 Área de estudio/campo de investigación
Mercado nuevo plan 3000 Santa Cruz de la Sierra
2.2 Desarrollo del marco teórico

2.2.1 Definición de glicemia
Glicemia o Glucemia es la cantidad de glucosa o azúcar en la sangre y es una de las fuentes

de energía para nuestro cuerpo, sobre todo para las células cerebrales y los glóbulos rojos. La
conseguimos de los alimentos que comemos a diario y varia su valor si se está en ayunas; en niveles
normales es buena para el crecimiento y el desarrollo del ser humano, en niveles bajos o muy altos
acarrea consecuencias de un mal funcionamiento de la maquinaria más impórtate que es el cuerpo
humano.
La insulina es la hormona responsable de la correcta adsorción de la glucosa en el cuerpo,

ayudando a las células a funcionar mejor con la glucosa, que a su tiempo queda como reservas de
energía para cuando la necesiten en un tiempo prolongado de bajo y ninguna consumación
de alimentos.
La glucosa aparte de ingerirla de los alimentos la producimos en el hígado, allí se encuentra nuestra
fabrica, llegando a la sangre después de ser adsorbida por los intestinos, haciendo que el páncreas
empiece la labor de crear insulina, que es el conductor de la glucosa llevándola a las células del
organismo por medio de la sangre. Una mala adsorción de la glicemia lleva a tener hígado
graso, triglicéridos altos esto en caso de ser altos los niveles de azúcar en la sangre, se le conoce
como hiperglucemia que van a más 110 mg/dm, los síntomas comunes de los niveles alto están:
estar sedientos, orinar más de la cuenta, visión borrosa, cansancio extremo, infecciones y la
pérdida del conocimiento entre otros.
Cuando los niveles están bajos de los 70 mg/dm, se le conoce como hipoglucemia y descompensa
el organismo llevándolo al deterioro, sus síntomas más comunes son: dolores de cabeza, visión
doble, confusión en las acciones y pensamientos, desmayo, coma. Sea cual sea la condición de la
azúcar en nuestro organismo, baja o alta, lleva a una variedad de tipos de diabetes en el ser humano.
Llevando así una vida de constante revisión de la azúcar para mantenerla controlada, ya que en el
peor de los casos puede dañar severamente el cerebro de manera permanente o la muerte. Una
alimentación sana, la revisión constante, hacer ejercicios, lleva a mantener los niveles de azúcar en
su lugar, recordando que estar sanos no nada más es en nuestro cuerpo; como lo son también los
pensamientos positivos, ayudando a tener una actitud positiva para poder mantener una vida
completa y más sana.
2.2.2 Definición de glucosa

La glucosa es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, su fórmula química es
C6H12O6 y su peso molecular de 180,16 g. Es el carbohidrato más importante en los mamíferos,
por ser su principal fuente de energía, la única en el feto y los tejidos glucodependientes (retina,
eritrocitos y el epitelio germinativo de las gónadas).
Características de la glucosa:
• Es una hexosa, es decir, tiene seis átomos de carbono.
• Es una aldosa: posee un grupo aldehido o carbonilo CHO en el primer carbono.
• Tiene grupos hidroxilo OH, que también se encuentra en los alcoholes.
• Forma cristales sólidos.
• Es soluble en agua.
• Tiene sabor dulce.
Funciones de la glucosa:
• La glucosa un constituyente vital de la sangre humana, desde donde se metaboliza en
forma directa para suplir las necesidades es energética sin mediatas.
• Es importante en la formación de glucógeno, tanto a partir de la glucosa y sus derivados,
como de las otras hexosas provenientes del intestino.
• El glucógeno se moviliza y se convierte en glucosa por la glucogenólisis (proceso
catabólico que hace referencia a la degradación de glucógeno a glucosa) cuando la
concentración de glucosa en sangre es baja.
• Es la fuente primaria de síntesis de energía de las células, mediante su oxidación
catabólica.
• Es el componente principal de polímeros de importancia estructural como la celulosa y

de polímeros de almacenamiento energético como el almidón y el glucógeno
Valores referenciales
El nivel de glucemia es la cantidad de glucosa (azúcar) que contiene la sangre, también se

denomina glucosa en suero y glucemia. La cantidad de glucosa que contiene la sangre se mide en
mili moles por litro (mol/l) o en miligramos por decilitro(mg/dl).
Normalmente, el nivel de glucosa en sangre se mantiene dentro de 60-100 mg/dl, (3.3 –
5.5mmol/l). Sin embargo, sube después de las comidas y es más bajo por la mañana antes del
desayuno.
Las personas con diabetes se caracterizan por tener niveles de glucosa más altos de lo normal; pero
pueden modificar los valores de glucemia y no ser una diabetes por ciertas situaciones:
• Estrés por enfermedades agudas (infarto cerebral, cardiaco, anestesia general).
• Los tratamientos con sueros en vena, ya que contienen dextrosa (azúcar).
• Embarazo.
• Medicamentos (antidepresivos, antihipertensivos, hormonas femeninas, etc.).
• El alcohol y analgésicos pueden disminuirla.

Los valores óptimos son:
1. En Condiciones Basales:
• Ayuno de 8 a 12 horas 60 – 100 mg/dl
• Post – prandial (2horas de ayuno) 60 – 100 mg/dl
• En cualquier momento >60 - <160 mg/dl
• Neonatos de 0 a 7 días 30 – 100 mg/dl • Umbral renal de la glucosa

180mg/dl
2. Alteraciones de la glucemia:
• Hipoglucemia (condiciones basales)

<60mg/dl
• Hiperglucemia (condiciones basales)
>100mg/dl
3. Cifras diagnósticas de Diabetes Mellitus:
• En condiciones basales >126mg/dl
• En cualquier momento >200mg/dl
Patologías
Los niveles de azúcar altos podrían significar que el páncreas no produce suficiente
insulina, sin embargo, algunas personas la producen en cantidades normales pero su cuerpo no
responde normalmente, es lo que se denomina resistencia a la insulina. En ambos casos las células
no obtienen suficiente glucosa para producir energía, acumulándose ésta en la sangre.
Si la glucosa es demasiado alta podría tratarse de Diabetes mellitus que es un estado crónico de
hiperglucemia la cual se puede originar por muchos factores genéticos y ambientales.
2.2.3 Definición de Hiperglucemia
Se define como hiperglucemia a un exceso de glucosa en la sangre por arriba del límite superior
normal para una edad dada. Los valores altos de glucosa sérica en ayunas se relacionan con suma
frecuencia con la presencia de diabetes sacarina
Diabetes sacarina
Síndrome que se caracteriza por metabolismo alterado, con hiperglucemia inadecuada debida ya
sea a deficiencia absoluta de la secreción de insulina o reducción en la actividad de ésta o a ambos
factores.
Existen dos clases de diabetes:
• Tipo 1 o Insulinodependiente: conocida como juvenil, se caracteriza porque las personas

que la padecen suelen iniciar la enfermedad en edades muy tempranas, durante la
infancia, y para su tratamiento precisan la administración de insulina artificial en forma
de inyecciones diarias porque el páncreas está inutilizado, y el cuerpo debe seguir
funcionando correctamente.
• Tipo 2 o No Insulinodependiente: llamada la del adulto, suele comenzar a partir de los

cuarenta años y puede tratarse solo con dieta especial o con pastillas que ayuden al
páncreas, puesto que éste no está inutilizado sino simplemente cansado. No es tan súbita
en su comienzo como la anterior.
Síntomas:
Síntomas tempranos:
• Necesidad de orinara menudo
• Aumento de sed.
• Visión borrosa.
• Fatiga.
• Dolor de cabeza.
Signos y síntomas posteriores
• Aliento con olor a fruta.
• Náuseas y vómitos.
• Falta de aire.
• Sequedad en la boca.
• Debilidad.
• Confusión dolor abdominal.
Tratamiento:
El medico puede recomendar los siguientes tratamientos:
• Hacer actividad física
• Tomar los medicamentos como se lo indicaron
• Cumple el plan de alimentación de diabetes
• Controla el nivel de azúcar en sangre
• Ajusta tu plan de dosis de insulina para controlar la hiperglucemia

Prevención:
• Son necesarios para mantener el nivel de azúcar en sangre dentro de los limites
deseados.
• Distribuye los carbohidratos durante el dia.
• Consume alimentos altos en fibra.
• Evita el exceso de azúcar refinado.
• Realiza en forma regular ejercicios.
• Evita el estrés y aprende a manejarlo.
• Cuídate para prevenir enfermedades.
2.2.4 Definición de Hipoglucemia

Es un trastorno caracterizado por una concentración de glucosa en ayunas menor al límite inferior
normal para un grupo de edad, menos de 46 mg/dl, en el adulto y por un grupo de síntomas
relacionados que pueden aliviarse con la ingestión de alimentos o carbohidratos en cualquier
presentación. Por lo general no se aprecian estos síntomas hasta que la glucosa sérica es menor de
50 mg/dl o cuando la sanguínea desciende con rapidez.
La hipoglucemia puede ser alimenticia, diabética y funcional.
• La Alimenticia, se suele observar 1 a 3 horas luego de la ingestión de glucosa, en

pacientes con antecedentes de padecimientos gastrointestinales.
• La Diabética, ocurre en pacientes que pueden volverse hipoglucémicos 3 a 5 horas
después de la ingestión de la glucosa, ya que existe una secreción inicial retardada de
Insulina.
• La Funcional, es una manifestación de un sinnúmero de alteraciones patológicas
productoras de otras enfermedades o como consecuencia de alteraciones psicológicas
o posquirúrgicas.
Factores para hipoglucemia
Algunos factores que pueden conducir a una hipoglucemia son:
• Retrasar o saltarse comidas.
• Insuficiencia de carbohidratos en la comida.
• Administración de una dosis inadecuada de insulina en los diabéticos.
• Ejercicio físico muy intenso.
• Error al inyectar la insulina: inyectarla en el músculo en lugar de subcutánea.
Síntomas:
Si los niveles de azúcar bajan demasiado, los signos y síntomas pueden comprender los siguientes:
• Ritmo cardíaco irregular
• Fatiga
• Piel pálida
• Temblores
• Ansiedad
• Sudoración
• Hambre
• Irritabilidad
• Sensación de hormigueo alrededor de la boca
• Llanto durante el sueño
Tratamiento:
Para tratar un episodio de hipoglucemia, el método más rápido es consumir algún alimento
azucarado, a ser posible acompañado por algún otro alimento con un cierto contenido graso y
proteico. Otra posibilidad es disponer de tabletas de glucosa. Estas pastillas se absorben a gran
velocidad y suponen un incremento del nivel de glucosa en sangre de 5mg/dl por cada gramo
ingerido.
En los casos más graves el tratamiento de la bajada de azúcar en sangre consistirá en la aplicación
de inyecciones de glucosa o glucagón (hormona producida por el páncreas y cuya función es el
control de los niveles de glucemia).
Prevención:
• No saltarse las comidas.
• Realiza varias comidas al día.
• Opta por alimentos ricos en hidratos de carbono complejos.
• Evita la práctica de ejercicio físico excesivo o muy extenuante.
2.2.5 Glucómetro
Un medidor de glucosa o glucómetro es un dispositivo electrónico que cuenta con una pantalla
LCD empleado para medir los niveles de azúcar en la sangre instantáneamente. Estos aparatos son
fundamentales para las personas que padecen diabetes porque permiten llevar el control de sus
niveles de glucosa frecuentemente. hay algunos tipos de glucómetro.
Cómo funciona un glucómetro
Utilizar un glucómetro es simple, pero se necesita saber su funcionalidad para obtener los datos de
forma correcta. Generalmente estos cuentan con unas lancetas y unas tiras reactivas; las lancetas
se emplean para recoger la muestra de sangre, mientras las tiras recolectan la muestra y la analizan.
• Antes de iniciar el proceso de medición, se deben lavar las manos para así evitar
infecciones.
• Se debe tener a mano un poco de algodón y alcohol.
• Una vez que las manos están aseadas y se han reunido todos los implementos necesarios,
es recomendable frotar las manos para favorecer el flujo de sangre.
• Luego se escoge el dedo que se usará para la prueba y se procede a encender el
glucómetro,
• Una vez el aparato lo indique, se debe introducir la tira en el mismo, y luego hacer
fricción con el algodón con alcohol, se debe esperar unos segundos mientras el alcohol
se evapora. Las manos no pueden quedar húmedas.
• Con la lanceta se hace presión sobre el dedo para obtener una gota de sangre; esa sangre
se coloca sobre la tira y esta se absorberá hasta el interior de la misma; aquí un reactivo
de enzimas iniciará el trabajo, luego se limpia cualquier rastro de sangre que pueda
quedar en el dedo.
• Se deja al glucómetro trabajar unos instantes mientras su micro voltaje trabaja sobre la
tira activando su reacción química hasta que el dispositivo ofrezca el resultado final, el
cual se debe apuntar en una agenda para llevar el control de los niveles de glucosa.
• Las personas diabéticas deben someterse a esta prueba de manera periódica durante el
día para comprobar si sus niveles están bien.
Capítulo 3. Método
3.1 Tipo de Investigación
Descriptivo: debido a que se realiza una descripción bibliográfica sobre la glicemia también
conocido como glucemia, clasificando los valores altos y bajos.
Experimental: por que realizaremos la medición de glicemia también conocido como glucemia
con el glucómetro en los comerciantes del mercado nuevo plan 3000.
Universo
Mercado nuevo plan 3000 en Santa Cruz de la Sierra
Muestra
Comerciantes del mercado nuevo plan 3000
Delimitación geográfica
 Distrito: Nº 8
 UV: 146
 Manzana: 32
 Norte: Radial10
 Sur: Municipio de la Guardia
 Este: Con el Ingenio azucarero “ San Aurelio”
 Oeste: Area rural
3.2 Operacionalización de variables
Variables Definición Indicador Escala de Tipo de variable

medición
Medición del
tiempo que ha
Cuantitativa/
transcurrido desde Años:1-60 dependiente
Edad continua
el nacimiento de un
ser vivo.
Identificación
sexual de los seres M/F Cualitativa dependiente
género
vivos.
Instrumento de
medida que se Prodigy
Cualitativa independiente
glucómetro utiliza para autocode
obtener la
concentración de
glucosa en sangre.
Proveniente de los
Niveles de alimentos que se Hipoglucemia
glucosa en consumen y es Normal Cualitativa dependiente
sangre su principal fuente Pre diabetes
de energía
3.3 Técnicas de Investigación

• Elección del tema
• Revisión bibliográfica
Para la presente investigación utilizaremos los materiales:
• Dispositivo de punción
• Lanceta
• Glucómetro
• Torundas alcoholadas
• Hoja de registro
• Tiras reactivas
3.4 Cronograma de actividades por realizar
ACTIVIDADES Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Introducción 
Planteamiento 
del problema
Formulación 
del problema
Objetivo general y 
especifico
Justificación 
Marco teórico 
Tipo de 
investigación
Operación de 
variables
Tecinas de 
investigación
Cronograma de 
actividades
Resultados
Conclusiones
Referencias
Defensa
Capítulo 4. Resultados y Discusión
Capítulo 5. Conclusiones
La prueba está por arriba de los niveles normales (75-115 mg/dl) mostrando en el donante una
hiperglucemia (122 mg/dl), aunque el donante declaró que no iba en ayunas, los compañeros que
trabajaron con el mismo suero les salió un resultado hipoglicémico (44.1 mg/dl) lo cual deja en
duda la veracidad de cualquier prueba de los equipos, aunque la nuestra podría ser más
convincente ya que el donante no presenta síntomas de hipoglucemia y había desayunado.
Con esta prueba pudimos observar la facilidad con la que se puede diagnosticar un problema
en la regulación de la glicemia y lo importante que resulta en la clínica en especial para pacientes
con Diabetes Mellitus para llevar un control ya que es una enfermedad incurable solo es
controlable a través de sus niveles de glucosa sanguínea.
El diagnostico temprano de esta enfermedad es de suma importancia para evitar problemas

crónicos y efectos secundarios.
Referencias
Normoglucemia: niveles normales de glucosa en sangre | Insulclock.Insulclock

URL: https://insulclock.com/normoglucemia-niveles-normales-de-glucosa-en-sangre/
Toda Materia. Glucosa: qué es, características, estructura y formula. Toda Materia
URL: https://www.todamateria.com/glucosa/
Medicina Interna. Hipoglucemia: causas, síntomas, tipos y mucho más | CuidatePlus

CuidatePlus
URL: https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/hiperglucemia
Cómo medir la glucosa en la sangre. American Diabetes Association

URL: http://www.diabetes.org/es/vivir-con-diabetes/tratamiento-y-cuidado/el-controlde-la-
glucosa-en-la-sangre/cmo-medir-la-glucosa-en-la.html
https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud
https://www.diabetes.org/esloc=mobilenav
https://portal.guiasalud.es/web/guest/home;jsessionid=1504eed20799969
Apéndice

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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Título Determinación de los valores de Glicemia en los comerciantes del Mercado

Carrera Bioquímica y Farmacia

*********EJEMPLOS Y BASES PARA LA ELABORACIÓN DE TRABAJOS******

Aquí debe generar el índice de tablas y cuadros

Tabla 1. El título debe ser breve y descriptivoError! Bookmark not defined.

Figura 1. Ejemplo de figuraError! Bookmark not defined.

*********EJEMPLOS Y BASES PARA LA ELABORACIÓN DE TRABAJOS******

1. 1.1 Formulación del Problema

1.2.1 Objetivo general

1.2.2 Objetivos específicos

Mercado nuevo plan 3000 Santa Cruz de la Sierra

2.2 Desarrollo del marco teórico

Glicemia o Glucemia es la cantidad de glucosa o azúcar en la sangre y es una de las fuentes

La insulina es la hormona responsable de la correcta adsorción de la glucosa en el cuerpo,

2.2.2 Definición de glucosa

• Es una hexosa, es decir, tiene seis átomos de carbono.

• Es una aldosa: posee un grupo aldehido o carbonilo CHO en el primer carbono.

• Tiene grupos hidroxilo OH, que también se encuentra en los alcoholes.

• Forma cristales sólidos.

• Tiene sabor dulce.

• Es el componente principal de polímeros de importancia estructural como la celulosa y

El nivel de glucemia es la cantidad de glucosa (azúcar) que contiene la sangre, también se

• Estrés por enfermedades agudas (infarto cerebral, cardiaco, anestesia general).

• Los tratamientos con sueros en vena, ya que contienen dextrosa (azúcar).

• Medicamentos (antidepresivos, antihipertensivos, hormonas femeninas, etc.).

• El alcohol y analgésicos pueden disminuirla.

• Post – prandial (2horas de ayuno) 60 – 100 mg/dl

• En cualquier momento >60 - <160 mg/dl

• Neonatos de 0 a 7 días 30 – 100 mg/dl • Umbral renal de la glucosa

• Hipoglucemia (condiciones basales)

• En condiciones basales >126mg/dl

• En cualquier momento >200mg/dl

2.2.3 Definición de Hiperglucemia

• Tipo 1 o Insulinodependiente: conocida como juvenil, se caracteriza porque las personas

• Tipo 2 o No Insulinodependiente: llamada la del adulto, suele comenzar a partir de los

• Necesidad de orinara menudo

• Confusión dolor abdominal.

• Hacer actividad física

• Tomar los medicamentos como se lo indicaron

• Cumple el plan de alimentación de diabetes

• Controla el nivel de azúcar en sangre

• Ajusta tu plan de dosis de insulina para controlar la hiperglucemia

• Distribuye los carbohidratos durante el dia.

• Consume alimentos altos en fibra.

• Evita el exceso de azúcar refinado.

• Realiza en forma regular ejercicios.

• Evita el estrés y aprende a manejarlo.

• Cuídate para prevenir enfermedades.

2.2.4 Definición de Hipoglucemia

• La Alimenticia, se suele observar 1 a 3 horas luego de la ingestión de glucosa, en

Factores para hipoglucemia

Algunos factores que pueden conducir a una hipoglucemia son:

• Retrasar o saltarse comidas.

• Insuficiencia de carbohidratos en la comida.

• Administración de una dosis inadecuada de insulina en los diabéticos.

• Ejercicio físico muy intenso.

• Error al inyectar la insulina: inyectarla en el músculo en lugar de subcutánea.

• Sensación de hormigueo alrededor de la boca

• Llanto durante el sueño

• No saltarse las comidas.

• Realiza varias comidas al día.

• Opta por alimentos ricos en hidratos de carbono complejos.

• Evita la práctica de ejercicio físico excesivo o muy extenuante.

***EJEMPLOS Y BASES PARA LA ELABORACIÓN DE TRABAJOS

***EJEMPLOS Y BASES PARA LA ELABORACIÓN DE TRABAJOS