Ciencias Naturales | Química 1º Medio Unidad 2

Actividad

Actividad Digital 2: La química en la cocina Digital

2

Orientaciones al docente
Esta Actividad Digital permite trabajar los contenidos del tema 2 de la unidad, haciendo un nexo entre lo que el estudiante
puede ver en su entorno familiar con los aspectos químicos involucrados.
Esta actividad puede ser utilizada como una forma de poner un tema de discusión en el grupo curso, respecto a la
importancia de la química en nuestra vida cotidiana y qué pasaría si estas reacciones no existieran. Enfatice la importancia
de comprender los procesos químicos como una forma de poder explicar por qué se producen los cambios en nuestro
entorno y cómo podemos usar estos cambios a nuestro favor.
En esta actividad se trabajan habilidades como la observación y vinculación con la teoría. También se promueve al curiosidad
científica, promoviendo el interés por descubrir lo que ocurre en su entorno favoreciendo el desarrollo de conocimientos
prácticos a través de la ejemplos vinculados con su entorno.
A continuación se presentan las orientaciones de uso de la Actividad Digital 2, cuyos desempeños solicitados en los
indicadores de evaluación que se describen están referidos a los aprendizajes del currículum nacional y, que además, son
la base para la construcción del Texto del Estudiante.

Recursos Digitales Complementarios

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Actividad

Orientaciones de uso Digital

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Identificación de la Actividad Digital

Asignatura: Ciencias Naturales Tiempo estimado: 20 minutos

Nivel: 1° Medio Página asociada del Texto del Estudiante: 115.

Eje temático: Química Página asociada de la Guía Didáctica del Docente: 111

OA19: Investigar experimentalmente y explicar las reacciones químicas presentes en la vida diaria, como la fermentación, la
Unidad 2: Reacciones químicas
combustión provocada por un motor y un calefactor, la oxidación de metales, entre otros.

OAT: Gestionar de manera activa el propio aprendizaje, utilizando sus capacidades de análisis, interpretación y síntesis para monitorear y evaluar su logro.

Objetivos Indicadores de
Contenidos Habilidades OAA Estrategias de uso
específicos evaluación

Identificar Reacciones (Desde el OA) Mostrar curiosidad, Identifica las Sugerencias previas a la utilización:
reacciones químicas Identificar creatividad e interés reacciones de
Antes de comenzar con esta actividad, pregunte a
químicas en el cotidianas. reacciones químicas por conocer y combustión,
sus estudiantes qué procesos de su entorno creen
entorno cercano, a nivel molecular. comprender los oxidación,
que están vinculados con alguna reacción química.
reconociendo las fenómenos del fermentación
Diferenciar Centre su foco en aspectos que ellos puedan
moléculas que entorno natural y fotosíntesis a
reacciones químicas observar en sus hogares o en su colegio.
participan en ellas. y tecnológico, nivel macro y
cotidianas. Inicio: Señale a los estudiantes que revisen
disfrutando del microscópico, según
crecimiento corresponda. las instrucciones del juego y que observen
intelectual detalladamente la interfaz inicial de la actividad para
que genera el que así puedan darse cuenta de los cambios que
conocimiento irán ocurriendo.
científico y Desarrollo: Cada vez que los alumnos finalicen una
valorando su etapa, realice preguntas, como por ejemplo: ¿Qué
importancia para características pudieron observar en ese tipo de
el desarrollo de la reacción? ¿Qué tiene de similar o diferente respecto
sociedad. a las otras reacciones que ya has observado? ¿Qué
fotografiaste en esta instancia?

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Actividad
Digital
2

Objetivos Indicadores de
Contenidos Habilidades OAA Estrategias de uso
específicos evaluación

Cierre: Para finalizar la actividad, utilice el cuadro

resumen y pida a los alumnos que observen todas
las reacciones y comiencen a identificar los aspectos
que tienen en común y los que los diferencia a nivel
molecular. Pídales que formulen una conclusión
general de la actividad.

Instrumento de evaluación

La actividad permite no solo un trabajo por etapas donde el docente puede ir realizando preguntas al término de cada una de ellas, sino que, además, al usar el
cuadro resumen final es posible identificar si las definiciones han sido asimiladas correctamente por el estudiante y qué aspectos conceptuales debe reforzar.

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