UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO

RUÍZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

ESCUELA DE ECONOMÍA

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES:

Cepeda Bancallán, María José.

Díaz Sánchez, Alvin Romario.
Gonzales Cortez, Carlos Agustín.
Huaro Enríquez, John Jairo Fernando.
Oyola Morales, Jesús Miguel.
Pejerrey Domínguez, Naomi Alejandra.
Santoyo Cornejo, Roberto Josué.

CURSO:

Metodología de la Investigación Económica.

TEMA:

Operacionalización de variables y Matriz de consistencia.

PROFESORA:

Econ. Mag. Lilia Consuelo Ramos Culqui.

CICLO DE ESTUDIOS:

VI Ciclo.

Lambayeque, 2017
 OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES

TEMA: “NIVEL DE FIDELIDAD Y PERFIL DEL CLIENTE DE LA POLLERÍA

CAMPOS CHICKEN, UBICADA EN LA URBANIZACIÓN EL PORVENIR, EN
CHICLAYO Y SU RELACIÓN CON EL NIVEL DE CONSUMO DE POLLO EN EL
LOCAL”

DEFINICIÓN DEFINICIÓN
VARIABLES DIMENSIÓN INDICADOR
CONCEPTUAL OPERACIONAL
Tiempo que
conoce la
empresa
Identificación Frecuencia con
A través de con la empresa la que acuden a
encuestas, se esta pollería
Grado de lealtad definirá el nivel
Nivel de Clasificación
los consumidores de fidelidad que el
fidelidad del del servicio
hacia el cliente tiene para
cliente
producto/marca con la pollería Conocimiento
“Campos de otras
Chicken” Identificación pollerías en la
con la zona
competencia Frecuencia con
la que acuden a
otra pollería
Sexo
Edad
Perfil Estado civil
demográfico
Ocupación
A través de Ingresos
encuestas, se
Conjunto de mensuales
definirá el perfil
Perfil del características
del cliente Motivo que lo
cliente que describe al
promedio de la impulsa a
cliente
pollería “Campos visitar una
Chicken” pollería
Perfil psico-
conductual
Aspecto más
importante al
visitar una
pollería
 Número de
visitas en el
último
trimestre a una
pollería
Características
del consumo Compañía al
consumir

Número de
personas en su
mesa
Cantidad de
pollo a la brasa
Mediante una Consumo consumida
Cantidades entrevista con la semanalmente
Nivel de consumidas por administradora del en local
consumo de los clientes en el local se logrará Cantidad de
pollo a la brasa local de la reunir la soles que
pollería información ingresan
necesaria. Ingresos
semanalmente
por compras de
pollo a la brasa
 MATRIZ DE CONSISENCIA PARA ASEGURAR LA COHERENCIA DEL PROYECTO.

“NIVEL DE FIDELIDAD Y PERFIL DEL CLIENTE DE LA POLLERÍA CAMPOS

CHICKEN, UBICADA EN LA URBANIZACIÓN EL PORVENIR, EN CHICLAYO Y SU
RELACIÓN CON EL NIVEL DE CONSUMO DE POLLO EN EL LOCAL”

PROBLEMA OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES INDICADORES

 Objetivo  Tiempo que

general:
conoce la
Determinar la empresa
relación entre  Frecuencia con
el grado de la que acuden a
fidelidad y esta pollería
perfil del
cliente de  Clasificación del
“Campos servicio
Chicken” de
 Conocimiento de
la
 Hipótesis otras pollerías en
urbanización  Variable la zona
¿Cuál es la “El Porvenir” general:
dependiente:
relación del y el nivel de  Frecuencia con
grado de consumo en la El grado de
Nivel de la que acuden a
fidelidad y el misma fidelidad y el
consumo de otra pollería
perfil del pollería perfil del
pollo a la brasa.
cliente de cliente de  Sexo
“Campos  Objetivos “Campos
Chicken” de  Variable  Edad
específicos: Chicken” de la
independiente
la urbanización  Estado civil
urbanización a. Establecer un “El Porvenir”
a. Nivel de  Ocupación
“El Porvenir” perfil del influyen de
fidelidad del
con el nivel de cliente manera directa  Ingresos
cliente
consumo en la promedio de en el consumo
mensuales
misma la pollería de pollo a la
b. Perfil del
pollería? “Campos brasa en el  Motivo que lo
cliente
Chicken” mismo local. impulsa a visitar
ubicada en la una pollería
urbanización  Aspecto más
“El
importante al
Porvenir”.
visitar una
b. Conocer el pollería
grado de
fidelidad de  Número de
los clientes visitas en el
para con la último trimestre
pollería. a una pollería
  Compañía al
c. Formular, a consumir
partir de los
resultados,  Número de
estrategias personas en su
para afianzar mesa
la fidelidad  Cantidad de
de los pollo a la brasa
clientes y,
consumida
además,
atraer a otro semanalmente en
tipo de local
público.  Cantidad de
soles que
ingresan
semanalmente
por compras de
pollo a la brasa.