Rige a partir de: Código:

DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 15/10/2015 DIPOA-PG-001-RE-029

Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 1 de 11

Fecha de Actualización: 14 de Febrero del 2017

MATADEROS APROBADOS PARA LA EXPORTACION DE CARNE BOVINA

N° de
identificació
Nombre del Médico Veterinario Código
n del Cédula Jurídica Ubicación N° de Teléfono
establecimie Establecimiento Inspector-Contacto SIREA
nto
José Andrés Mora
1.5 km al Oeste de la Firestone La Rivera
1 12 Matadero El Arreo 3-101-008150 Castellón (8314-3537) 407-054950 2239-0655
de Belén, Heredia
mora@senasa.go.cr
Tatiana Salas Orozco
2 8 Matadero Montecillos 3-004-075581 (8831-4141) 201-048744 Contiguo a las Instalaciones del MOPT 2442-0144
osalas@senasa.go.cr
Rosita López Herrera
3 800 m Oeste del Balneario Ojo de Agua 2443-1111
18 Matadero del Valle 3-101-095380 (8376-1609) 201-048745
San Rafael de Alajuela 2443-2753
rlopez@senasa.go.cr
Gustavo Araya
2 km oeste del Aeropuerto Juan
4 9 Matadero GICO 3-101-267667 Rodríguez (8817-0432) 201-058446 2484-0200
Santamaría, San Antonio del Tejar
garaya@senasa.go.cr
Cristian Sánchez Sobre la carretera Interamericana 1.5 km
Carnes Cinco
5 268 3-101-405304 Hernández ( 8701-0667) 604-052219
de la bomba Shell hacia Miramar, 2639-3566
Estrellas
csanchez@senasa.go.cr Puntarenas
Camino a Pejibaye, 200 m después del
Verny Benavides
6 puente metálico, 25m a mano derecha, 2770-4210
250 Coopecarnisur R.L 3-004-268066 Chavarría ( 8729-2181) 119-008263
Juntas de Pacuar, Daniel Flores Pérez 8826-7256
vernon2009@hotmail.es
Zeledón
TOTAL 6 MATADEROS CARNE BOVINA PARA EXPORTACION

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MATADEROS APROBADOS PARA LA EXPORTACION DE CARNE DE CERDO

N° de
identificación
Nombre del Cédula Médico Veterinario Código N° de
del Ubicación
establecimient Establecimiento Jurídica Inspector-Contacto SIREA Teléfono
o
Gabriela CastilloMc Quiddy
Matadero El Arreo 1.5 km al Oeste de la Firestone La 2239-0655
1 12 C 3-101-008150 (7015-9161) 407-054950
“CAMSA” Rivera de Belén, Heredia 2239-0627
gcastillo@senasa.go.cr
Alexander Arrieta Víquez
Matadero Contiguo a las Instalaciones del
2 8C 3-004-075581 (8399-7735) 201-072177 2437-1364
Montecillos MOPT
aarrieta@senasa.go.cr
Isaac Madrigal González
800 m Oeste del Balneario Ojo de
3 18 C Matadero del Valle 3-101-095380 ( 8873-2149 ) 201-118171 2443-1111
Agua San Rafael de Alajuela
Isaac.madrigal@senasa.go.cr
Juan Carlos Villalobos Ruíz
2 km oeste del Aeropuerto Juan
4 9C Matadero GICO 3-101-267667 (8990-4005) 201-118175 2484-0200
Santamaría, San Antonio del Tejar
juan.villalobos@senasa.go.cr
Matadero de Cerdos Cindy Brenes Villalta (8921- Del Corazón de Jesús 5 Kilómetros
5 271 Inversiones Oso de 3-101-211148 9626) 210-083894 Norte, Las Huacas, Venecia de San 2494-0181
Grecia brenes@senasa.go.cr Carlos, Alajuela
Alexis Chaves Alvarez (8826- Del Parque Industrial de Cartago, 4
6 24 Porcina Americana 3-101-032560 9132) 301-061766 km oeste (carretera Coris de 2573-5894
achaves@senasa.go.cr Cartago)
Camino a Pejibaye, 200 m después
Verny Benavides Chavarría
7 del puente metálico, 25m a mano 2770-4210
250 C Coopecarnisur 3-004-268066 (8729-2181) 119-103099
derecha, Juntas de Pacuar, Daniel 8826-7256
vernon2009@hotmail.es
Flores Pérez Zeledón
268 Carnes Cinco 3-101-405304 Cristian Sánchez Hernández 604-119-964 Sobre la carretera Interamericana 2639-3566

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8 Estrellas ( 8701-0667) 1.5 km de la bomba Shell hacia

csanchez@senasa.go.cr Miramar, Puntarenas
9 Roger Josué Cardenal Porras
Matadero Planta 3.6 Km Norte Puente Río Caracol
253 C 30002282810 (8344-5309) 607-102938 2783-3152
Caracol Norte, Guaycará Golfito
asoexbrunca@gmail.com
10 Matadero Torre Alta Omar Morera Alfaro 400 metros suroeste de la Escuela
8927-2933
251 C (Víctor Julio Serrano 2-413-833 (8833-3209) 608-103081 Torre Alta, San Vito de Coto Brus,
8898-8381
Abarca) ) omar_morera@hotmail.com Puntarenas
TOTAL 10 MATADEROS DE CARNE DE CERDO PARA EXPORTACION

MATADEROS DE EXPORTACIÓN DE AVES

N° de
identificación
Nombre del Médico Veterinario Código
del Cédula Jurídica Ubicación N° de Teléfono
establecimie Establecimiento Inspector-Contacto SIREA
nto
Rafael A. Alfaro Rojas
(8873-6078)
Corporación PIPASA 150 metros sur de la Iglesia católica de
1 ralfaro@senasa.go.cr
30 SRL 3-102-01933 201-111516 San Rafael, Alajuela 2438-1717
Gianfranco Morelli
Planta San Rafael Región Central Occidental
Quesada (8981-2675)
gmorelli@senasa.go.cr
Laura Fernández
Corporación PIPASA 1.5 km al sur del Tajo el Polvorón La
Anchía (7018-6368)
31 SRL 3-102-01933 201-108835 Garita, Alajuela 2487-7010
2 lfernandez@senasa.go.
Planta La Garita Región Central Occidental
cr
Corporación de Bernardita Badilla 200 metros noroeste de la estación del
3 Compañías Chacón (8996-6874) ferrocarril Río Grande de Atenas,
32 3-101-085278 205-084015 2455-1300
Agroindustriales, Bernardita.Badilla@cca Concepción, Alajuela
CCA,.S.A. .co.cr Región Central Occidental
37 Agroindustrial Proave 3-101-274846 Sylvia Ruiz Blard 201-083459 1.5 km al sureste y 300 al oeste de 2429-1100

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Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 4 de 11

4 S.A. (8828-4230) estación RTV,Ciruelas, Alajuela

sruiz@senasa.go.cr Región Central Occidental
Guillermo López López 75 metros norte cementerio La Ribera
5 39 Matadero El Cairo S.A. 3-101-246874 (8378-3503) 407-116964 de Belén, Heredia 2239-1167
sv.drlopez@gmail.com Región Central Occidental
TOTAL 5 MATADEROS DE AVES PARA LA EXPORTACION

MATADEROS NACIONALES BOVINOS

N° de
identificaci
Nombre del Cédula Médico Veterinario
ón del Código SIREA Ubicación N° de Teléfono
establecimi Establecimiento Jurídica Inspector-Contacto
ento
Omar Morera Alfaro
Matadero Torre Alta 400 metros suroeste de la Escuela
(8833-3209) 8927-2933
251 (Víctor Julio Serrano 2-413-833 608-006747 Torre Alta, San Vito de Coto Brus,
1 omar_morera@hotmail. 8898-8381
Abarca) Puntarenas
com
Matadero Marjava 608-008209 400 m Noroeste del Tajo de las Juntas
252 3-101-248955 Cerrado 8720-9041
2 Cerrado (cerrado) de San Vito de Coto Brus, Puntarenas
Matadero Planta Caracol
ASOEXBRUNCA Roger Josué Cardenal
(Asociación de Porras (8344-5309) 3.6 Km Norte Puente Río Caracol
253 3-002-22810 607-006443 2783-2411
3 Expendedores de Carne asoexbrunca@gmail.co Norte, Guaycará Golfito, Puntarenas
Región Brunca) Matadero m
tipo B
Matadero Ferji José Pablo Chinchilla 700 m Norte de la Iglesia Católica, Río
256 2-339277 203-048508 2465-5111
4 (María Edith Jiménez (7012-3536) Cuarto de Grecia, Alajuela

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Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 5 de 11

Alfaro) josetaekdo@yahoo.com
Matadero Santa Rosa de Mario Berrocal Santa 4.5 km Suroeste del Parque Santa
257 Pocosol (Daniel segura 2-589-701 María (83727955) 210-048971 Rosa de Pocosol, camino a San 2477-7503
5 Solís) mbs0363@gmail.com Bosco, San Carlos, Alajuela
Heiner Jiménez del
Matadero Gaza 2 km Oeste de la escuela Colonia de 2476-2049
6 Valle(8845-4213)
259 CERRADO 3-101-569990 410-058294 San José de Puerto Viejo, Sarapiquí, 8721-4720
heiner_jimenez@hotmai
temporalmente Heredia 8881-0730
l.com
Jaime Galindo (8864-
Instituto Tecnológico de Sede regional Santa Clara, San
7 260 4-000-042504 6140) 210-048847 2475-5644
Costa Rica Carlos, Alajuela
jgalindo20@yahoo.com
Minor Rodríguez (8825-
200 m
8 2094)
261 Matadero la Codorniz 3-102-172816 211-038991 Este y 200 m noroeste del parque de 2463-2727
mainortico71@yahoo.co
Zarcero, Alfaro Ruíz, Alajuela
m
Universidad Técnica
Luis Diego Arroyo Lobo
9 Nacional Balsa de Atenas De la estación del tren 1km hacia
262 3-007-556085 (8886-8601) 205-098792 2455-1000
ECAG Balsilla, Atenas, Alajuela
larroyo@utn.ac.cr
CERRADO
María Gabriela Gómez
Cinco Maravillosos 2659-1274
10 Valencia (8898-6027) Del cruce de Nicoya 600m al Oeste,
263 Sueños (Matadero Los 3-101-182248 502-057663
gabygv1976@gmail.co Guanacaste
Almendros) 8521-1475
m
De la Escuela de San Antonio de 2674-8182
Matadero RECEPO 3-101-314704 Alex Jara (8336-2212) 506-024901
11 264 Javilla, 5 Km Este, Cañas, 2674-8174
(Res-Cerdo) ajara894@gmail.com (cerrado)
Guanacaste 8335-7174
Johnny Sánchez (8935-
Matadero Santa Cecilia Contiguo a la carnicería la Única, La 8536-3445
12 265 8-061-578 2819) 510-057729
Justo Mendoza Ortiz Cruz, Guanacaste 8341-2740
elenamena@yahoo.es
Bernal Calvo (8387-
500m Este del Banco Crédito Agrícola 8794-6739
13 267 Matadero DREAMA S.A 3-101-070545 3883) 305-049-600
de Cartago, Turrialba 2556-7903
bernalcalvo@gmail.com

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DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 15/10/2015 DIPOA-PG-001-RE-029

Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 6 de 11

Mariana Avila
14 Hernández(8370-1371) 500 metros Oeste del puente de
269 Matadero Pandora 3-101-590393 701-055532 2759-0108
maryavilahz@hotmail.c Pandora, Valle la estrella Limón.
om
Matadero Monte Cristo Eduardo Ruíz (8841-
De la Escuela de Río Negro 600 2642-0375
15 273 Hermanos Granado 9156) 601-062549
metros, Cóbano, Puntarenas 8306-9949
Granado eduruizco@gmail.com
TOTAL 15 MATADEROS NACIONALES BOVINOS

MATADEROS NACIONALES DE CERDO

N° de
identificación
Nombre del Cédula Médico Veterinario N° de
del Código SIREA Ubicación
establecimien Establecimiento Jurídica Inspector-Contacto Teléfono
to
Verny Benavides Camino a Pejibaye, 200m después del
Matadero Coopecarnisur Chavarría ( 8729-2181) puente metálico, 25m a mano derecha,
250 3-004-268066 119-103099 2770-4210
1 R.L vernon2009@hotmail.e Juntas de Pacuar, Daniel Flores Pérez
s Zeledón
Matadero Marjava 608-008209 400m Noroeste del Tajo de las Juntas de
252 3-101-248955 8720-9041
3 CERRADO (cerrado) San Vito de Coto Brus, Puntarenas
Matadero Ferji José Pablo Chinchilla
700m Norte de la Iglesia Católica, Río
4 256 (María Edith Jiménez 2-339-277 (7012-3536) 203-048508 2465-5111
Cuarto de Grecia, Alajuela
Alfaro) josetaekdo@yahoo.com
Matadero Santa Rosa de Mario Berrocal Santa 4.5 km Suroeste del Parque Santa Rosa
257 2-589-701 210-048971 2477-7503
Pocosol (Daniel segura María (83727955) de Pocosol, camino a San Bosco, San

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Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 7 de 11

5 Solís) mbs0363@gmail.com Carlos, Alajuela

Matadero Gaza Heiner Jiménez del
2476-2049
6 CERRADO Valle(8845-4213) 2 km Oeste de la escuela Colonia de San
259 3-101-569990 410-058294 8721-4720
temporalmente heiner_jimenez@hotmai José de Puerto Viejo, Sarapiquí
8881-0730
l.com
Jaime Galindo
Instituto Tecnológico de Sede regional Santa Clara, San Carlos,
7 260 4-000-042504 (8864-6140) 210-048847 2475-5644
Costa Rica Alajuela
jgalindo20@yahoo.com
Minor Rodríguez
200m
8 (8825-2094)
261 Matadero la Codorniz 3-102-172816 211-038991 Este y 200 m noroeste del parque de 24-63-2727
mainortico71@yahoo.co
Zarcero, Alfaro Ruíz, Alajuela
m
Alex Jara 2674-8182
506-118534 De la Escuela de San Antonio de Javilla,
9 264 Matadero RECEPO 3-101-314704 (8336-2212) 2674-8174
(cerrado) 5 Km Este, Cañas, Guanacaste
ajara894@gmail.com 8335-7174
Bernal Calvo (8387-
500m Este del Banco Crédito Agrícola de 8794-6739
10 267 Matadero DREAMA S.A 3-101-070545 3883) 305-049-600
Cartago, Turrialba 2556-7903
bernalcalvo@gmail.com
TOTAL 10 MATADEROS NACIONALES DE CERDO

MATADEROS NACIONALES DE AVES

N° de
identificación
Nombre del Cédula Médico Veterinario N° de
del Código SIREA Ubicación
establecimient Establecimiento Jurídica Inspector-Contacto Teléfono
o
201-081100 Avícola Paine S.A 3-101-091938 María Vanessa Ramírez 201-081100 600 metros Oeste del Super Cebadilla 2487-5092
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Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 8 de 11

1 (Pollos Pura Vida) Sanchez (8399-4327) Turrúcares, Alajuela 2487-5353

mramirez@pollospuravi Región Central Occidental
da.com
2 Carlos Steller Pineda
2.5 Km de la entrada del Invu 3 Grecia,
Ibérico Avícola (Antigua (2494-0652 ext 609) 2494-0370
203-075863 3-101-542738 203-075863 Alajuela
Pollos Kodu S.A.) regencia.avicola@iberic 2494-0652
Región Central Occidental
ocr.com
David Salas Jiménez 50 metros sur Bolgo bar Pilas,Tacares
2494-2742
3 203-082268 Pollos Aljibe 3-101-569424 (8716-7444) 203-082268 de Grecia, Alajuela
8310-1158
vetkalu@gmail.com Región Central Occidental
La Tigra de San Carlos, Alajuela
210-071981 Matadero La Lucha 3-101-665545 210-071981 2468-9113
4 Región Huetar Norte
Matadero Maquiladora La Tigra de San Carlos, Alajuela
210-089914 3-101-589428 210-089914 2468-9019
5 Matamoros Región Huetar Norte
Isaac Madrigal 100 metros Sur del beneficio café Rojas
Matadero Sabor de 2453-5060
6 207-090698 3101536793 González (8873-2149) 207-090698 Salas, Esquipulas de Palmares, Alajuela
Occidente 8323-0808
isacmag@gmail.com Región Central Occidental
José A. Pacheco Rojas 175 metros al sur de la estación del
(8836-9710) ferrocarril Buenos Aires de Palmares,
207-081428 Matadero de Pollos Alfaro 1-590-463 207-081428 2453-5395
7 vetpalmares@gmail.co Alajuela
m Región Central Occidental
Osvaldo Zeledón
175 metros al sur de la estación del
Matadero Ciruelas Chavarría (83793434)
201-102151 2-285-238 201-102151 ferrocarril Ciruelas, Alajuela 2438-3690
8 (Wilberth Araya) oszeledon@hotmail.co
Región Central Occidental
m
Katherine Castro Lizano
Matadero del Campo Fersil Turrúcares, Alajuela
9 201-068408 5-185 924 (8341-4820) 201-068408 8957-0732
(Avícola Umaña Chaves) Región Central Occidental
kathecl02@hotmail.com
Eddie Alpizar Fuentes 75 metros oeste del Bar Tefi, Canoas,
Industrias Gallisur (gallina (8304-4311) Canoas, Corredores, Puntarenas
610-095555 2-0576-0594 610-095555 2732-1359
10 de desecho) eddiealpizarf@gmail.co Región Brunca
m (indust.gallisur@gmail.com)

© Documento Normativo propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET, cualquier versión impresa es una copia no controlada.
 Rige a partir de: Código:
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 15/10/2015 DIPOA-PG-001-RE-029

Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 9 de 11

1 Km Sur de la Escuela de Terrones,

Ricardo Alfaro 8827-2536
11 607-006746 Matadero Terrones 6-0250-0813 607-006746 Golfito, Puntarenas
Paniagua (8609-9253) 8316-7144
Región Brunca
12 Matadero El Silencio Quepos. Puntarenas
606-106463 3-004482227 Inactivo 606-106463 8508-0237
(Coopetrasi) Región Pacífico Central
Frente a la escuela de Río Oro
6631-4430
13 509-064396 Matadero de Pollos Panizel 3-101-580160 509-064396 Nandayure, Guanacaste
2659-6063
Región Chorotega (Patrick Farnleitner)
Carlos Pasquier Boza
Frente al Centro Recreativo Río Nosara,
14 (7058-8845)
511-123518 Carnesa 5-01980585 511-123518 Hojancha, Guanacaste 2659-9235
chpasquierb@gmail.co
Región Chorotega
m
300 metros oeste del puente sobre el río
Matadero El Sueñito de
15 702-088887 1-339-234 Inactivo 702-088887 Tortuguero, Guápiles, Limón 8373-0284
Papá
Región Huetar Caribe
Matadero de Pollos El Río Blanco, Limón
701-111728 7-0096-0607 701-111728 8446-4226
16 Gaucho Región Huetar Caribe
200 metros al Oeste de la Escuela, San
Planta de destace de Pollo Alfonso López Castro Francisco, San Marcos de Tarrazú, San 2546-1129
105-064888 1-655-126 105-064888
17 Digna Castillo Umaña (8386-2093) José 8309-9971
Región Central Metropolitana
5 Km al NE de la Iglesia de Copey, La
Ecopollo Fernando Chacón 2546-5957
Cima de Dota, San José
117-070654 Antonio Brenes Rodríguez 112360394 Ureña (8867-70577) 117-070654 2546-1458
18 Región Central Metropolitana
ecopollo2@gmail.com fechuer@gmail.com 8991-2931
(Ecopollo@costarricense.cr)
TOTAL 18 MATADEROS DE AVES NACIONAL

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 Rige a partir de: Código:
DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 15/10/2015 DIPOA-PG-001-RE-029

Plantas de Sacrificio de Exportación y Nacional de Bovinos, Porcinos, Aves y Equinos Versión: 05 Página 10 de 11

MATADERO NACIONAL EQUINOS

N° de
identificació
Nombre del Cédula Médico Veterinario N° de
n del Código SIREA Ubicación
establecimie Establecimiento Jurídica Inspector-Contacto Teléfono
nto
Alejandro Villareal Tello
Matadero de Caballos De la Iglesia Católica de Tuetal Sur 100 2430-
1 272 2-297-136 (7019-8947) 201-079443
Virgilio Arias Ávila metros Oeste y 100 metros Noreste, Alajuela 2112
av2167@gmail.com
TOTAL 1 MATADERO NACIONAL EQUINOS

MATADERO NACIONAL DE TERNEROS Y CORDEROS

N° de
Nombre del Médico Veterinario
identificación del Cédula Jurídica Código SIREA Ubicación N° de Teléfono
establecimiento Establecimiento Inspector-Contacto
Jessica Lambert Arroyo
Matadero de Terneros y 200 metros Este de la lechería La
1 (8836-0820) 2229-9140
274 Corderos MACOTECO 3-102-682263 111-102138 Julieta, Barrio La Julieta, Las nubes,
jessicalambertarroyo@g 2529-0813
Vasquez de Coronado, San José
mail.com
TOTAL 1 MATADERO NACIONAL DE TERNEROS Y CORDEROS

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