LA VIDA

Propiedad intangible que se

expresa en términos operacionales

La vida es La vida es
compleja y organizada y
dinámica se sustenta de La vida es
(mismos forma celular
elementos, autónoma (especializada)
biomoléculas (organización
orgánicas, rx) jerárquica)
 LA VIDA

La vida se fundamenta
en la información

La vida se adapta y
evoluciona
 EL MUNDO VIVO
- Varios millones
Especies
- Procariotas y
vivas
eucariotas

- Mayor parte
- Más antiguas, 1980 Procariotas
- Bacteria y Archaea

- Núcleo
- Tamaño,
Eucariotas
complejidad y
multicelularidad
 BIOMOLÉCULAS
Moléculas orgánicas e
inorgánicas
• Agua entre el 50% y 95% - célula

Na+, K+, Mg++, Ca++

• El 1%
GRUPOS FUNCIONALES
BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS PEQUEÑAS
AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

• Grupo amino y carboxilo.

• Hidrófobos e hidrófilos.
• 20 aminoácidos.
• Péptidos menos de 50u.
• Polipéptidos – proteínas.
• Enlaces peptídicos.
AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
 AZÚCARES Y CARBOHIDRATOS

• Grupos alcohol y carbonilo.

• Aldehído – aldosas (glucosa)
• Carboxilo – cetosas (fructosa)
• Abundante en la naturaleza
• Monosacáridos – polisacáridos
• Fuente de energía
• Carbohidratos estructurales en
animales y plantas (celulosa -
quitina)
• Nucleótidos, glucoproteínas y
glucolípidos.
AZÚCARES Y CARBOHIDRATOS
 ÁCIDOS GRASOS

Ácidos
monocarboxílicos Existen 2 tipos Características
•Grupo carboxilo
• Fuente de • Saturados (afinidad por el
energía agua)
• R- COOH (R
• Insaturados •Cadena insoluble en
grupo alquilo) • Pocos en agua
•Solubles en
moléculas compuestos
libres orgánicos
ÁCIDOS GRASOS
NUCLEÓTIDOS Y ÁCIDOS
NUCLEICOS

Pentosa

Base nitrogenada
(purinas y
pirimidinas)

Grupo
Fosfato
 ADN
Consta de 2 cadenas
antiparalelas de
polinucleótidos

Doble hélice por

apareamiento de bases
mediante enlaces C - H

GENOMA conjunto de
secuencia de bases del
ADN
ADN
COMPLEMENTARIEDAD DE BASES
 ARN
ncRNA (no
mRNA (codifica
Contiene Ribosa codificadores, en
secuencia)
procesos diferentes)
siRNA (defensa
rRNA (convierten la antivírica)
Contiene Uracilo
secuencia) miRNA (sincronizan
síntesis mRNA)

snRNA (facilita
tRNA (adaptadores de transformación mRNA)
Cadena simple
síntesis) snoRNA (maduración
de rRNA)
ARN
 CÉLULA, FÁBRICA DE PRODUCTOS
QUÍMICOS
• La célula es una
fábrica (adquieren de
su entorno lo q
necesitan)
• AUTOPOYESIS
Crecimiento y (autónoma,
Síntesis de desarrollo.
Adquisición y
moléculas autoorganizada y
utilización de Eliminación de autosustentable)
(estructura y
energía productos de
funcionamiento) • Autorregulación de
desecho.
reacciones
bioquímicas.
METABOLISMO (flujo de energía y nutrimentos) • Procesos metabólicos
requieren energía útil
 REACCIONES BIOQUÍMICAS

Número de rx muy grandes, clases de rx pocas

Mecanismos sencillos, propios de rx orgánicas

Son pocas las rx de importancia

 REACCIONES DE SUSTITUCIÓN
NUCLEOFÍLICA
• Se sustituye un átomo o grupo por otro.

Nucleófilo Electrófilo Grupo saliente

Amante Amante de Lleva su
del núcleo electrones par de
(carga (fácilmente electrones
negativa) atacados
por
neutrófilos)
 REACCIONES DE SUSTITUCIÓN:
HIDRÓLISIS
• Sustitución nucleofílica.
• O2 del agua (nucleófilo)
• Grupo Carbonilo (electrófilo)