TALLER CARNES

Proceso: COMPRAS

Supermercado: SURTIPLAZA SAN ANTONIO

Nombre Proveedor:

Valor promedio 118,000

Visceras 58.1 Valor UNIDAD 118,000.00
%PART PRECIO
COD DESCRIPCION PESO % PART DIFE PART COSTO X % % COSTO COSTO X KL
ANTERIOR VENTA
7000005 BOFE NACIONAL 5.5 9.47% 8.59% 0.88% $ 11,288 10% $ 2,052 $ 7,600
7000011 CALLO 8.2 14.11% 14.45% -0.34% $ 22,100 19% $ 2,695 $ 9,980
7000025 CHUNCHULLO 6.3 10.84% 8.77% 2.07% $ 10,889 9% $ 1,728 $ 6,400
7000018 MOLIDA 2.9 4.99% 6.57% -1.58% $ 4,683 4% $ 1,615 $ 5,980
7000107 REVUELTO 6.3 10.84% 10.96% -0.11% $ 13,271 11% $ 2,106 $ 7,800
7000065 PATA DE RES*und (RES) 8 13.77% 13.12% 0.65% $ 6,913 6% $ 864 $ 3,200
0046626 HIGADO NACIONAL 8.8 15.15% 16.18% -1.03% $ 27,567 23% $ 3,133 $ 11,600
7000040 GORDANA 2.7 4.65% 5.31% -0.67% $ 219 0% $ 81 $ 300
7000268 DESPERDICIO GANADO 2.2 3.79% 2.51% 1.28% $ 30 0% $ 14 $ 50
7000052 LENGUA 2.2 3.79% 3.77% 0.02% $ 8,900 8% $ 4,045 $ 14,980
7000061 MONDONGO 5 8.61% 9.77% -1.17% $ 12,139 10% $ 2,428 $ 8,990
100.00% $ 118,000 100%
T
O

TOTAL KILOS DESPOSTADOS 58.1 Rentabilidad %

T
A

RECIBIDOS 2
L

MERMA 0 0.00% $ -
TOTAL KILOS 58.1
 Código: FR-CM-NAL-XXX
Versión: 01

FECHA: 11/18/2019

CANT 2
TOTAL KL LOTE 58.1
VALOR LOTE $ 236,000.00
PRECIO TOTAL CANTIDAD COSTO TOTAL

$ 41,800 5.50 $ 22,577

$ 81,836 8.20 $ 44,201
$ 40,320 6.30 $ 21,777
$ 17,342 2.90 $ 9,367
$ 49,140 6.30 $ 26,541
$ 25,600 8.00 $ 13,827
$ 102,080 8.80 $ 55,135
$ 810 2.70 $ 437
$ 110 2.20 $ 59
$ 32,956 2.20 $ 17,800
$ 44,950 5.00 $ 24,278
$ 436,944 58.10 $ 236,000
85.15% 0

$ 5,743,615
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