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RESUMEN
EJECUTIVO

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INTRODUCCIÓN:

PASTELERIA DULCE RECUERDOS S.A.C es una Pastelería Chimbotana

creada por los alumnos: Abanto Alcántara Anghelo Alvarez Laura Jeancarlos y
del V ciclo de la Universidad San Pedro, esta pastelería está dedicada a la
elaboración y comercialización de alfajores de maicena personalizados
Esta idea de negocio se da porque en la actualidad las personas buscan
productos que sean naturales y nutritivos.
Asimismo, buscamos brindar un producto y servicio de calidad; por lo tal
brindaremos el servicio de delivery, con esto DELIGEL S.A.C aspira a
convertirse en un mediano plazo en un competidor importante y colocarse como
marca reconocida en el mercado local.

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PERFIL DE NEGOCIO

 NOMBRE DE LA EMPRESA: “PASTELERIA DULCE RECUERDOS

S.A.C”

 RUBRO: Elaboración y Comercialización de Alfajores Personalizados

 SOCIOS:

- Abanto Alcántara Anghelo

- Alvarez Laura Jeancarlos

 TIPO DE CONTRIBUYENTE: Sociedad Anónima Cerrada

 RUC: 20766704015

 DIRECCIÓN: Jr. Villavicencio 232-Chimbote-Santa-Ancash

PRODUCTO Y SERVICIOS:
 PRODUCTO: Alfajores de maicena personalizados

 SERVICIO: Delivery

MERCADO:
Nuestro Empresa DULCES RECUERDOS S.A.C se dedica a elaboración y
comercialización de pasteles y bocaditos entre ellos los alfajores personalizados
que atrae al publco en general por su color, su textura y sobre todo su diseño
que brinda facilidad al consumirlo y no requiere preparación
Nuestro producto está dirigido a un mercado de nivel bajo, medio y alto porque
su costo es relativamente económico a diferencia de la competencia.
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DESCRIPCION
DE LA
EMPRESA

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¿QUÉ ES?
DELIGEL S.A.C es una empresa Chimbotana creada por los alumnos Abanto
Alcantara Anghelo, Alvarez Laura Jeancarlos de V ciclo de contabilidad de la
Universidad San Pedro, esta empresa se dedicada a la elaboración y
comercialización de productos de postres de gelatina de guanábana
Creamos esta empresa porque la vimos como una oportunidad de negocio ya
que en la actualidad las personas buscan productos naturales, nutritivos y como
nuestro producto está elaborado de guanábana este aportara a los
consumidores ciertos beneficios entre ellos los más resaltantes: previene el
cáncer, ayuda a bajar de peso y además acelera el proceso digestivo entre otros.
Nuestra empresa DELIGEL S.A.C cuenta con un área de 110m2, ubicada en Jr.
Villavicencio 232-Chimbote-
MISION
Nuestra misión como empresa DELIGEL S.A.C, es brindarles a nuestros
consumidores los mejores postres de gelatina de guanábana cien por ciento
natural, saludable y nutritivo que a base de nuestra creatividad e ingenio, dar un
producto de calidad y así poder satisfacer el paladar de nuestro cliente.
VISION
Llegar a ser líder en el mercado y buscar oportunidades de desarrollo y
expansión. Posicionarse en el mercado como uno de las mejores tiendas de
postres de gelatinas siendo reconocida por el sabor y la calidad de los postres,
así como por su atención a nuestra clientela.
¿POR QUÉ ELEGIR A MI EMPRESA?
Nuestra empresa DELIGEL S.A.C produce gelatina de guanábana que contiene
un rico valor nutritivo en vitaminas (C, b1 y b2) y minerales (magnesio, potasio y
hierro), que fortalecen el organismo. También destaca por su alto contenido en
fibras, previene el cáncer, ayuda a bajar de peso y además acelera el proceso
digestivo y es un alimento ideal para cualquier momento del día, para todas las
edades y lo mejor es un producto 100% peruano, que atrae y gusta a todas las
personas especialmente a los niños por su color, su textura y sobre todo por su
envase que brinda facilidad al consumirlo y no requiere preparación. Además,
nuestro producto está al alcance del consumidor.

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ANALISIS DEL
MERCADO

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COMPETIDORES
DELIGEL S.A.C compite con las empresas Panificadoras Ottone, Don Lolo, san
miguel, D’ Jhonny’ s y algunas juguerías en Chimbote

D’ Jhonny’ s San Miguel

Frutsala

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PRODUCTOS Y
SERVICIOS

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PRODUCTO:
Es una gelatina que es de color blanco, adquiere este color por el
ingrediente principal que es la guanábana.
Lo podemos encontrar en dos presentaciones: Minideligel (150 gr) y
Deligel familiar (980 gr)
El envase a usarse será de plástico de color transparente con tapa
desplegable.
SERVICIO:
DELIGEL S.A.C
INFORMACION:

 Repartiremos folletos y volantes sobre nuestro

producto por el distrito.

CONSULTA:

 Las consultas podrán ser hechas a traves de nuestra

linea teléfonica y las redes sociales
(Whatsapp, Pag. Official)

TOMA DE PEDIDOS:

 Crearemos un grupo personalizado (Facebook y whatsapp) para nuestros

trabajadores Para que ellos estén al tanto de los pedidos y de esa manera
sera rápida y ágil.

HOSPITALIDAD:

 Nosotros mismos daremos una buena atención a nuestros clientes

 Le daremos capacitaciones de atención hacia el cliente y algunas
recomendaciones para que el cliente se vaya a gusto y satisfecho.
CUIDADO:

 Para la elaboración de nuestros productos los trabajadores tendrán un

implemento de higiene para la manipulación de los ingredientes.
EXCEPCIONES:

 En el caso que haya un reclamo sobre el estado de nuestro producto,

nosotros tomaremos la decisión de cambiarle el producto por otro.

PROMOCIONES

 Por la compra de la tercera gelatina le damos el cuarto a mitad de precio

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PRECIO:

 El mini Deligel costara S/.1.50 y el Deligel familiar costara S/ 7.00. Estos

costos son para ganar clientes porque existe mucha competencia en el mercado.
 El pago se realizara al contado, de ninguna forma se le dará al crédito ; de
esa manera será rápida, evitando que el cliente espere largas horas.

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