Prueba de Ciencias Naturales

Objetivos: -Reconocer la importancia de los alimentos para las funciones corporales.

- Analizar la organización de los alimentos para diseñar y mantener una dieta balanceada.
-Identifican algunas enfermedades por una mala alimentación y algunos efectos del cigarrillo.
-Reconocer algunos microorganismos que provocan enfermedades y algunas medidas para prevenir
enfermedades.
Instrucciones:-Esta prueba costa de 5 ítems, los cuales deberá leer cuidadosamente antes de contestar.
-Responda la prueba solo con lápiz mina, no se acepta lápiz de pasta u otros.
-No se aceptan pedidas de material a otros compañeros, ni menos conversaciones
durante la prueba, eso puede provocar la confiscalización de la prueba con nota mínima
-Una vez terminada la prueba, espere las instrucciones de su profesor(a).

I.Ítem de desarrollo (2 c/u) Total 12 ptos.

Responde las siguientes preguntas:

1. Nombra los principales nutrientes, que se encuentran en los diferentes alimentos.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

2. ¿Qué es un alimento? Nombra 2 alimentos que contengan calcio, y 2 alimentos que contengan
proteínas.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

3. Nombra los tipos de alimentos.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

4. ¿Qué es una dieta balanceada?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

5. ¿En que se expresa la energía que aportan los alimentos?

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

6. Nombre 2 consecuencias que puede provocar el tabaquismo y luego nombre 2 restricciones para
fumadores.

___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________

II. Ítem de términos pareados (1 ptos c/u) total 5 ptos.

Escribe el número del concepto de la columna A en la definición o términos en la columna B según

corresponda.

N° Columna A Columna B
1 Regulan las funciones del organismo para Proteínas.
evitar enfermedades.
2 Contribuyen al crecimiento y reparación Nicotina.
de células, uñas y pelo.
3 Proporcionan energía a nuestro cuerpo. Alimentos protectores.
4 Sustancia adictiva del cigarrillo. Alquitrán.

5 Sustancia del cigarrillo que provoca Carbohidratos.

cáncer.

III. Ítem de Verdadero o falso (1 pto c/u y 1 por justificación) Total 15 ptos.

Escribe verdadero (V) o Falso (F) según corresponda. Justifica las falsas.

7.- _______ El sexo, la edad, y la ocupación son factores que determinan la cantidad de calorías que
debe consumir una persona.
8.- _______ Para la producción del queso se utiliza un hongo para fermentar la leche.

___________________________________________________________________________________

9.- _______ El huevo, la leche y el pan son alimentos constructores.

___________________________________________________________________________________

10.- _______ Debemos consumir de 8 a 9 lácteos al día según la pirámide alimentaria.

___________________________________________________________________________________

11.-_______ Las etiquetas nutricionales de los alimentos envasados nos informan las características
nutritivas de lo que se consume.

___________________________________________________________________________________

12.-_______ Para mantenernos sanos y fuertes solo debemos tener una dieta balanceada.

___________________________________________________________________________________

13.-_______ La desnutrición se origina por la falta de nutrientes, producto de una mala alimentación.

___________________________________________________________________________________

14.- _______ No lavar tus manos, no lavar frutas y verduras, y no taparse la boca al toser previenen
contagio de enfermedades.

IV. Ítem de Completación (1 ptos c/u) Total 6 ptos.

Completa la siguiente tabla, con las funciones y los nutrientes principales que contienen los
siguientes tipos de alimentos.

Tipos de alimentos Función en nuestro cuerpo ¿En que alimentos los

encontramos?
Alimentos constructores
Alimentos energéticos

Alimentos reguladores

V. Ítem de Ejercicios (2 ptos c/u) Total 4 ptos.

Calcula el aporte energético de los siguientes alimentos:

Vaso de leche: 6 gramos de carbohidratos, 11 gramos de proteínas y 5 gramos de lípidos.

Valor energético:

100 gramos de papas crudas: 17 gramos de carbohidratos, 1 gramo de lípidos, 3 gramos de proteínas.

Valor energético: