Las nueces, maná para tu cerebro: 10 razones

para comer 30 gramos al día

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18 NOV 2014 RAQUEL ALCOLEA DÍAZ

Al añadir un puñado (30 gramos) de nueces en tu alimentación diaria, tu organismo

estará recibiendo todos los beneficios de este alimento natural recomendado en una
dieta equilibrada, que te ayudará a llevar un estilo de vida más saludable, según explica
la nutricionista de Alimmenta, Julia Farré, que además es embajadora de 'Nueces de
California'. La dietista y nutricionista, co-autora de la publicación 'La dieta
inteligente', te resumimos los 10 beneficios que aportan las nueces a tu
organismo. 1. Son el fruto seco con una mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 de
origen vegetal, que ayudan a reducir el colesterol. 2. Las nueces contienen grasas y
minerales que ayudan a controlar los niveles de presión arterial y contribuyen a
prevenir enfermedades cardiovasculares. 3. Las nueces ayudan a tu cerebro y resultan
un buen aliado para mejorar la función cerebral, ya que son ricas en polifenoles que
benefician la memoria y la concentración. 4. Aportan energía. Gracias a sus grasas
saludables, hidratos de carbono y proteínas, aporta una gran cantidad de energía en
poco volumen. Por su riqueza en nutrientes, pueden ayudarte lograr todo lo que te
propones en el día a día. 5. Son saciantes. Gracias a su aporte de fibra te ayudan a
regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento. Asimismo, este aporte de
fibra aumenta la sensación de saciedad, por lo que puede ser un buen tentempié. 6.
Idóneas para el deportista. Gracias a su valor energético, te ayudarán a cubrir tus
necesidades diarias aumentadas de energía y micronutrientes. Las nueces contienen
magnesio, mineral importante para la relajación muscular, potasio, mineral que
interviene la transmisión del impulso nervioso, antioxidantes como la vitamina E y
minerales que potencian la formación de proteínas como el zinc. También contienen
grasas monoinsaturadas que son las más adecuadas para el deportista. 7. Ayudan a
conciliar el sueño. Además de ser deliciosas, las nueces contienen triptófano y vitamina
B6 que favorecen a mantener un estado de relajación y te pueden ayudar a conciliar
sueño. 8. Añaden sabor a tus comidas. Las nueces, y más en concreto las Nueces de
California, tienen un gusto suave, que les da versatilidad y las convierte en el
ingrediente ideal para acompañar cualquier plato. 9. Potencian el sistema
inmunológico. Las nueces aportan vitaminas del grupo B y minerales como el zinc, que
potencian el sistema inmunológico y favorecerán a mantenerte sano y fuerte todos los
días. 10. Disponibles todo el año. Las nueces son un alimento que puedes llevar a
donde quieras ya que no necesitan ser refrigeradas. Las podrás adquirir frescas en
cualquier temporada para que nunca te falte tu ración de nueces diaria.