INFORMACIÓN GENERAL PLAN DE MARKETING

1. MATRIZ DOFA

DEBILIDADES
Falta más capacitación en repostería
Falta local para ubicar el plan de negocios
Falta de publicidad
Falta relación con diferentes entes emprendedores
Falta dotación de sistema tecnológico que es el que permite la productividad y
distribución
Falta personal de administración y distribución
No conocemos a fondo el mercado

FORTALEZAS

Tenemos la estructura necesaria para desarrollar el negocio

Conocimientos sobre el plan de negocios y como ponerlo en practica
Conocimiento en asistencia administrativa como gerentes de la empresa
Existencia de elevado compromiso, lealtad y rendición de cuentas
Se conoce acerca del manejo contable
Se conocen los proveedores que ofrecen una materia prima de calidad

OPORTUNIDADES

Podemos desarrollar nuevos productos para mercados nuevos

Podemos desarrollar o adquirir nuevas tecnologías de fabricación
Tendencia al crecimiento en el mercado local
AMENAZAS
Competencia
Desempleo
Poco crecimiento en la economía

Técnica FODA- MECA

-Mantener las Fortalezas
-Explotar las Oportunidades
Diversificación del producto.
-Corregir las Debilidades

Falta más capacitación en repostería Contratar panadero o auxiliar en

panadería para la elaboración del
producto.

Falta local para ubicar el plan de negocios A medida que el negocio incremente se
pagaría el alquiler de un local en una zona
central.

Falta dotación de sistema tecnológico A medida que se aumenten nuestros

que es el que permite la productividad y ingresos se hará la dotación necesaria en
distribución aparatos tecnológicos necesarios para la
parte administrativa.

Falta de publicidad A través de la imagen y la ilusión óptica

hacer publicidad llamativa de la mano de
las distintas litografías ofreciendo así una
publicidad única.

-Afrontar las Amenazas

Lograr hacer un estudio del mercado local que rodea nuestra empresa para saber
el tipo de precios y de promociones que se deben manejar.
 2. ANÁLISIS CORPORATIVO

Nombre de la empresa Riwi

Propietario Ramírez Vianca
Dirección Av. de Julio N° 384
Teléfono 01 2394620
Ciudad Huacho
Departamento Lima
Correo electrónico riwi@gmail.com
Sector Consumo

Riwi es una empresa que produce y comercializa galletas en el mercado peruano.

Nuestro objetivo en el mercado peruano es posicionar nuestra marca, cumpliendo con
los estándares de calidad que la demanda nos exige, para esto realizaremos estudios y
análisis con el fin de saber las expectativas y preferencias de nuestro público objetivo.
Previos estudios de marketing y financieros, tomamos la decisión de abrirnos al mercado
extranjero.

Análisis previo

Resumen del mercado

El mercado de destino, Argentina, es uno de los mayores consumidores de galletas, lo cual

representa un mercado potencial para poder ingresar nuestro producto.

Los argentinos comen de 10 a 13 kilos de galletitas per cápita cada año. Este producto
alcanza a todas las mesas del país y forman parte de la dieta diaria local, ya sean dulces
o saladas, para el desayuno o la cena. De hecho, la categoría galletitas es la segunda más
grande del mercado de productos de consumo masivo en Argentina.
INFORMACIÓN DEL MERCADO ARGENTINO

Motivos de compra de galletas en el mercado colombiano

Fuente: Encuesta Global de Nielsen sobre snacking

Así, galletitas es la segunda categoría con mayor penetración, sólo superada por las pastas que
tiene el 99,2% de adeptos, además representa la mitad del mercado de gaseosas, pero es cuatro
veces más grande que jugos en polvo.

Competencia
En el mercado argentino existe una importante atomización con más de 100 empresas
medianas y pequeñas, que tienen una presencia muy fuerte a nivel regional. Entre las
de mayor crecimiento en los últimos años sobresalen Tía Maruca -que se lanzó a fines
de los 90, priorizando el canal de los kioscos-, los bizcochos Don Satur y Nueve de Oro
(marca de Molinos Cañuelas) o marcas reconocidas en el Gran Buenos Aires tales como
Pitusas (de la empresa Par-Nor) o La Nirva (Fuente: La Nación- 20 de julio de 2014).
La sociedad Arcor- Danone lidera con una participación del 50% el mercado total, según
el gerente de Marketing de Bagley, seguida por Kraft Foods (Mondelez International).
Entre ambas, se reparten el 70% del mercado (Fuente: Clarín- 13 de noviembre de 2011).
Arcor - Danone y Mondelez International son las únicas dos grandes de la categoría,
seguidas por algunas medianas, como Don Satur y Granix (Fuente: Clarín- 3 de junio de
2010).
La marca de galletitas Okebon (comprada por Alicorp en 2010) posee entre 8% y 10%
del mercado de galletitas dulces secas, segmento que representa cerca de un 40%
(Fuente: Clarín- 3 de junio de 2010).
Las principales marcas de Bagley (Criollitas, Opera, Tentaciones, Rumba, Sonrisas,
Merengadas, Melitas, Traviata, entre otras) y Kraft Foods-Mondelez International (Oreo,
Pepitos, Melba, Duquesa, Variedades Terrabusi, Lincoln, Manon, Express, Cerealitas,
entre otras) dominan las góndolas y exhibidores, pero no son las únicas. La línea de
Granix tiene una importante presencia con sus saladas sandwicheras y las más recientes
Frutigran.
Tía Maruca Argentina es otra empresa destacada del sector. Nació en 1998 cuando la
mayoría de las galletiterías tradicionales estaban desapareciendo y en 2009 concretó la
apertura de su nueva planta industrial.
La marca “9 de Oro” de la empresa Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., también es muy
representativa del gusto de los argentinos. Desde el año 1985, Molino Cañuelas con la
adquisición de una planta harinera en la ciudad de Rosario, incursionó en el mercado de
las galletitas dentro de una subcategoría conocida en Argentina como "bizcochos". Estos
productos salados y dulces se diferencian de la categoría genérica por el formato, textura y
sabor. Además, comercializa otras marcas en las categorías crackers y de salvado.

3. Razones para internacionalizarnos

- Crecimiento
- Competitividad
- Diversificación de mercados

1. Crecimiento.
La internacionalización supone ampliar los mercados de la empresa, y por tanto permite
obtener una mayor cifra de negocios. Eso tiene una serie de efectos positivos derivados
del crecimiento, tanto para la empresa como para la sociedad en general: mayor
producción, más empleo, más inversión, más impuestos para la hacienda pública y,
previsiblemente, si la empresa actúa de forma eficiente, mayores beneficios
empresariales. En resumidas cuentas, la internacionalización permite aumentar el
volumen de negocio de la empresa e, indirectamente, el nivel de renta del conjunto de
la economía.

2. Competitividad.
La internacionalización es una vía para aumentar la competitividad de la empresa. La
empresa internacionalizada puede entrar así en un círculo virtuoso: la
internacionalización le permite aumentar su competitividad, esta ganancia de
competitividad le facilita aumentar las ventas e inversiones en los mercados
internacionales, lo cual a su vez continúa favoreciendo el crecimiento de la
competitividad.

¿Cómo contribuye la internacionalización a favorecer la competitividad de nuestra

empresa?
- En primer lugar, la internacionalización puede favorecer una reducción de costes.
Nuestra empresa puede encontrar suministros más baratos en los mercados
internacionales. O podemos trasladar parte de su proceso productivo a localizaciones
con mejores condiciones de costes (en primer lugar laborales; ésta ha sido la razón clave
para la deslocalización de numerosas empresas industriales en las últimas décadas, que
trasladaron su producción a China, Marruecos y otros países en vías de desarrollo).
- En segundo lugar, el aumento del volumen de producción que representa la
exportación puede permitir a la empresa aprovechar economías de escala, produciendo
con menores costes unitarios.
- En tercer lugar, la internacionalización supone someterse a la disciplina de los
mercados internacionales, lo cual incentiva mejoras en la eficiencia. Ya no hay que
competir sólo con las empresas del propio país, sino con empresas de todo el mundo.
Esto nos obliga a buscar mejoras en su funcionamiento, a innovar en sus procedimientos
de gestión, a buscar inputs más baratos. No es lo mismo competir a nivel nacional que
competir con empresas de todo el mundo. La presión para innovar, para ser más
competitivo, para mejorar la organización y la gestión, es mucho mayor.
- En cuarto lugar –y éste es un tema que quizás no se tiene suficientemente en cuenta-
la internacionalización es una vía para aprender de empresas de otros países. Por un
lado, de los propios clientes o de los suministradores. La empresa que sale a los
mercados internacionales tiene oportunidad de conocer cómo trabajan las empresas de
zonas muy diversas del mundo, y puede sacar lecciones provechosas de este
conocimiento.
Muchas empresas se han iniciado de hecho en la internacionalización a través de la
importación. Esa primera actividad internacional les ha permitido contactar con
empresas suministradoras extranjeras, y a través de esta relación han aprendido y se
han “animado” luego a dar sus primeros pasos en la exportación.
Y, por otro lado, hay mucho que aprender de los competidores: cómo son sus
estrategias, de marketing, de producción, de alianzas locales, en fin, de innumerables
aspectos. Incluso en los fracasos, en los contratos perdidos frente a competidores
internacionales, se pueden extraer lecciones y aprendizajes que en el futuro pueden
contribuir a obtener éxitos.

3. Diversificación.
La internacionalización permite diversificar mercados, y con ello riesgos. Las empresas
que no están internacionalizadas dependen de su mercado doméstico. Si éste sufre una
crisis, y ésta es prolongada, las empresas pueden sufrir graves consecuencias, e incluso
el riesgo de desaparición.

MATCH PRODUCTO / MERCADO

Hoy en día, la galletería se caracteriza por la diversidad de sabores y contenido
nutricional que se ofrece al mercado.
Nuestros productos:
Galletas RIWI de trigo
Galletas RIWI de avena

Previo estudio de mercado, la selección del país de destino es Argentina. Los estudios
nos indican un alto índice de consumo de galletas, puesto que están incluidas en su dieta
o sea que es considerado un alimento cuando en otros lugares del mundo es un “snack”
para consumir en algunas ocasiones. Es por esto que lo escogemos como un mercado
potencial para nuestro producto.

Necesidades del mercado:

Nuevos productos
Diseño exclusivo
Calidad del producto: la calidad de nuestro producto debe de ser óptima para tener
aceptación del público con facilidad.