PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN

EN INSTRUMENTACION Y CONTROL

Participantes: Anyelith Tovar

C.I.: 19.827.612

Fortaleciendo la Educación Universitaria

 LA TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente o
frío, por lo general un objeto más “caliente” tendrá una mayor temperatura. En física, se
define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema
termodinámico.
Unidades de presión
Celsius o Grados centígrado: Es una la unidad de medida más utilizada a nivel
mundial y se representa con el símbolo ºC. Se define escogiendo el punto de
congelación del agua a 0º y el punto de ebullición del agua a 100º. Ambas medidas a
una atmósfera de presión, y dividiendo la escala en 100 partes iguales en las que cada
una corresponde a 1 grado. Esta escala fue propuesta por Anders Celsius en 1742, un
físico y astrónomo sueco.

Kelvin: Se representa por la letra K y no lleva ningún símbolo «º» de grado. Fue
creada en 1948 por William Thomson, sobre la base de grados Celsius, estableciendo
así el punto cero en el cero absoluto (-273,15 ºC) y conservando la misma dimensión
para los grados. Los Kelvin se utilizan principalmente en química y en física para medir
el movimiento atómico de toda la materia y junto con los Celsius para medir elementos
muy fríos como el nitrógeno líquido, o muy calientes como una estrella.

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 Grados Fahrenheit: Este toma las divisiones entre los puntos de congelación y
evaporación de disoluciones de cloruro amónico. De esta manera, la propuesta de
Gabriel Fahrenheit en 1724, establece el cero y el cien en las temperaturas de
congelación y evaporación del cloruro amónico en agua.
Utilizó un termómetro de mercurio en el que introduce una mezcla de hielo
triturado con cloruro amónico a partes iguales. Esta disolución salina concentrada daba
la temperatura más baja posible en el laboratorio, por aquella época. A continuación,
realizaba otra mezcla de hielo triturado y agua pura, que determina el punto 30 ºF, que
después fija en 32 ºF (punto de fusión del hielo) y posteriormente expone el termómetro
al vapor de agua hirviendo y obtiene el punto 212 ºF (punto de ebullición del agua). La
diferencia entre los dos puntos es de 180 ºF, que dividida en 180 partes iguales
determina el grado Fahrenheit.

Se pueden distinguir, por otra parte, dos categorías en las unidades de medida para
la temperatura: absolutas y relativas. Absolutas son las que parten del cero absoluto, que
es la temperatura teórica más baja posible, y corresponde al punto en el que las
moléculas y los átomos de un sistema tienen la mínima energía térmica posible.

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Relativas por que se comparan con un proceso fisicoquímico establecido que siempre se
produce a la misma temperatura.

Cero Absoluto: Se llama cero absolutos a la temperatura más baja posible. En

teoría las partículas subatómicas perderían toda su energía, razón por la cual los
electrones y protones se unirían en lo que se conoce como “sopa cuántica”. La
temperatura del cero absoluto es de -273.15°C o bien 0° Kelvin. A esta temperatura el
nivel de energía interna del sistema es el más bajo posible, es por ello que las partículas,
según la mecánica clásica, no presentan ningún tipo de movimiento; sin embargo,
según la mecánica cuántica, el cero absoluto debe tener una energía residual, a la cual se
le conoce como energía de punto cero.

Instrumentó de Medición
Los instrumentos de medición de temperatura han sido creados con la necesidad
de determinar alguna de estas nociones en objetos, animales, personas e incluso el
medio ambiente. La temperatura se ha considerado como una magnitud importante a
tomar en cuenta para diversas ciencias como la ingeniería, medicina, química, entre
otras.
Los tipos de instrumentos de medición con el diseño de aparatos se pudieron
establecer escalas para una valoración más precisa de la temperatura. Estos instrumentos
son de diversas formas y rangos de medición y están pensados para un gran número de
aplicaciones tanto domesticas como industriales.

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 Termómetros de vidrio o de líquido: su operación está basada en la expansión
del líquido con el incremento de la temperatura. Con el incremento de la temperatura, el
líquido y el vidrio del termómetro se expanden con diferente coeficiente de expansión,
causando que el líquido avance por el tubo capilar. Los de mercurio: de -39 °C (punto
de congelación) hasta 357 °C (punto de ebullición). Alcohol coloreado: desde -112 °C
(punto de c) hasta 78 °C (punto de Ebu) es portátil, pero poco preciso.

Termómetros de resistencia: Depende dela variación de la resistencia a la

temperatura de una espiral de alambre de platino reacciona despacio a los cambios de
temperatura, debido a su gran capacidad térmica y baja conductividad, por lo que se
emplea sobre todo para medir temperaturas fijas. Se usa para medir temperaturas de 200
°C a las 3568 °C.

Termómetros de gas: Son muy exactos, con un margen de aplicación muy

amplio. Pero por su alto costo se utiliza más comúnmente como instrumento normativo
para la graduación de otros termómetros. Desde .27 °C hasta 1477 °C. Pueden funcionar
a presión constante o a volumen constante y debido a su tamaño, precio y complejidad

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solo se utilizan en laboratorios con el fin de calibrar otros termómetros ya que es un
sistema muy preciso de medición de temperatura. Él bulbo se encuentra lleno por lo
general de gas Helio.

Pueden r a presi
Pirómetros: Se emplea para medir temperaturas muy elevadas. Se basa en el
calor o la radiación visible emitida por objetos calientes y por su rayo infrarrojo lo logra
hacer a distancia, es el único capaz de medir temperaturas superiores a 1477 °C.

Consta de do s cables de
metales diferentes
Termómetro Bimetálico: Están formados por dos láminas de metal de
coeficientes de dilatación distintos y al ser sometido a un cambio de temperatura una de
las láminas se curva primero y este movimiento se muestra en una aguja que señala la

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temperatura. , puede responder rápidamente a los c te

Par Térmico o pila termoeléctrica: Consta de dos cables de metales diferentes

unidos, que producen un voltaje que varía con la temperatura de la conexión. Se

emplean diferentes pares de metales para las distintas gamas de temperatura, siendo
muy amplio el margen de conjunto: desde -248 °C hasta 1477 °C. El par térmico es el
termómetro más preciso en la gama de -631 °C a 1064 °C y, como es muy pequeño,
puede responder rápidamente a los cambios de temperatura. Un termopar es un
transductor formado por dos conductores metálicos diferentes unidos en un extremo,
cuando se somete a una temperatura la unión “junta caliente” los extremos libres
generan una pequeña diferencia de voltaje (mV), la cual puede medirse con un
voltímetro calibrado (No mide la temperatura absoluta, sino la diferencia de
temperatura).

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 Termistores NTC y PTC
Es un sensor que varía su resistencia en función de la temperatura, algunos
termómetros hacen uso de circuitos integrados que contienen un termistor como el
LM35.
NTC (Negative Temperature Coefficient): En este tipo de termistor la resistencia
disminuye a medida que la temperatura aumenta.
PTC (Possitive Temperature Coefficient): Son el contrario de los termistores NTC,
incrementan su resistencia a medida que aumenta la temperatura.

Aplicaciones de la Temperatura en la industria y medicina

Esta variable es muy importante para la industria pues puede identificar las
ganancias o pérdidas de calor en las sustancias empleadas en un proceso para obtener
resultados óptimos en los productos así como en la conservación de las máquinas. La
variación de temperatura de un cuerpo afecta directamente en su dilatación y, salvo
algunas excepciones, todos cuerpos (sólidos, líquidos o gaseosos) se dilatan cuando su
temperatura aumenta.
Por eso, es importante conocer los coeficientes de dilatación, calor, transmisión de
calor, calor específico, capacidad térmica, escalas de temperatura (Celsius y Fahrenheit,
entre otras), entre otros temas, para manejar a aplicación industrial de mediciones de
temperatura. Entre los productos para medición de temperatura, se dispone de
controladores de temperatura, medidores y controladores, sensores infrarrojos, sensores

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de temperatura RTD, indicadores portátiles, sondas, termómetros, aparatos de
calibración, entre otros.
La temperatura es vital en el cuerpo humano, en el momento del ser humano estar
en un ambiente hospitalario los instrumentos son el soporte tecnológico para que a
través de sus medidas, el especialista medico pueda emitir el diagnóstico del
funcionamiento de un sistema o de un órgano del cuerpo humano, para entrar a
implementar un determinado tratamiento o terapia. Los Instrumentos que permitan
adquirir, registrar, medir, analizar y hacer procesamiento análogo o digital a cualquier
bioseñal procedente del cuerpo humano son parte del sistema de bioinstrumentación.

LA PRESIÓN
Se conoce como presión a una magnitud física escalar representada con el símbolo
p, que designa una proyección de fuerza ejercida de manera perpendicular sobre una
unida de superficie; dicho de otro modo, representa el modo de aplicar una fuerza
resultante sobre una línea.
La presión es también una de las fuerzas a las que está sometida comúnmente
la materia (como la temperatura), y cuya manipulación tiene numerosas aplicaciones
prácticas. Una de ellas es que el incremento de la presión a la que se encuentra la
materia puede obligarla a cambiar de estado de agregación, es decir, pasar de gas a
líquido, por ejemplo, como suele hacerse con los gases hidrocarbúricos

Tipos de Presión
 Absoluta. Diseñada como una medida para estandarizar la presión, se
considera la carga de presión que experimenta un fluido al estar en el vacío
perfecto o cero absolutos (-273,15 ° C).

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 Atmosférica. Es aquella que ejerce el conjunto de la masa de gases de la
atmósfera sobre la superficie terrestre y sobre todo lo que repose sobre
ella. A medida que se eleva (en un globo o un avión, o en una montaña)
será menor la presión ejercida al haber menos masa de aire sobre nosotros.

 Manométrica. Cuando la presión se mide con el vacío absoluto (presión

negativa), se habla de presión absoluta; mientras que al cotejarla contra la
presión atmosférica, hablaremos de la manométrica, y se calcula restando
a la primera la segunda.

 Hidrostática o hidrodinámica. Aquella experimentada por fluidos, tanto

debido al peso del propio fluido en reposo (hidrostática), como en
constante movimiento (hidrodinámica). Usualmente se calcula una presión
media entre las dos.

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 Unidades de Presión

Pascal: El pascal (símbolo Pa) es la unidad de presión del Sistema Internacional

de Unidades. Se define como la presión que ejerce una fuerza de 1 newton sobre una
superficie de 1 metro cuadrado normal a la misma.
Equivale a 10–5 bar, 10 barias, a 9,86923·10–6 atmósferas y a 1,01971621·10-4
metros de columna de agua. En muchas aplicaciones prácticas se usan frecuentemente el
kilo pascal (kPa = 103 Pa) y el megapascal (MPa = 106 Pa)
La unidad fue nombrada en homenaje a Blaise Pascal, eminente matemático,
físico y escritor cristiano francés.

PSI: (libras por pulgadas cuadradas) la medida PSI surge del sistema ingles y los
colonos la trajeron a América. En la actualidad, sigue siendo una forma común de medir
la presión en los estados unidos y es la unidad que se encuentra en muchas indicaciones
de productos provenientes de allí.

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 Bar: Un bar es una unidad de presión muy utilizada en aire comprimido. Su
equivalencia más inmediata es a la atmósfera o al kg/cm2. Cualquiera de las tres
unidades es habitual en los catálogos de aire comprimido. Su relación es la siguiente:
1 bar = 100.000 Pa = 1,01972 kgf/cm2
1 atm = 101.325 Pa = 1,01325 bar

Atmosfera (atm): Equivale a la presión atmosférica tomada al nivel del mar. 1

atm= 101.325 Pa = 1013,25 MB = 760 mmHg.

Milímetro de mercurio (mmHg) : Es la unidad de presión más antigua que se

conoce y mide la altura que alcanza una columna de mercurio en el interior de un tubo
de cristal cuando varía la presión atmosférica se denomina (Torr) en honor a
Evangelista Torricelli.

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 Instrumentos de Medición

Barómetro: Un barómetro es un instrumento que mide la presión atmosférica. La

presión atmosférica es el peso por unidad de superficie ejercida por la atmósfera.

Manómetro: es un instrumento de medición que sirve para medir la presión de

fluidos contenidos en recipientes cerrados. Existen, básicamente, dos tipos: los de
líquidos y los de gases.

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 Tubo Pitot: El tubo de Pitot, inventado por el ingeniero y físico francés Henri
Pitot, sirve para calcular la presión total, también llamada presión de estancamiento,
presión remanente o presión de remanso (suma de la presión estática y de la presión
dinámica).

Anemómetro: El anemómetro es un aparato meteorológico que se usa para la

predicción del tiempo y, específicamente, para medir la velocidad del viento.(No
siempre es exacto a menos que sea un anemómetro digital).

Aplicación de la Presión en la industria y medicina

El control de la presión en los procesos industriales da condiciones de operación
seguras. Cualquier recipiente o tubería posee cierta presión máxima de operación y de
seguridad variando este, de acuerdo con el material y la construcción. Las presiones

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excesivas no solo pueden provocar la destrucción del equipo, si no también puede
provocar la destrucción del equipo adyacente y ponen al personal en situaciones
peligrosas, particularmente cuando están implícitas, fluidos inflamables o corrosivos.
Para tales aplicaciones, las lecturas absolutas de gran precisión con frecuencia son tan
importantes como lo es la seguridad extrema.
Por otro lado, la presión puede llegar a tener efectos directos o indirectos en el
valor de las variables del proceso (como la composición de una mezcla en el proceso de
destilación). En tales casos, su valor absoluto medio o controlado con precisión de gran
importancia ya que afectaría la pureza de los productos poniéndolos fuera de
especificación.
Los medidores de presión son instrumentos de precisión para medir la presión
(sanguínea, líquidos y gases) en tuberías o tanques de almacenamiento y la presión
atmosférica. Dependiendo de las aplicaciones de los medidores de presión, son las
unidades disponibles para sus resultados, además de que algunos reciben nombres
diferentes dependiendo también del tipo de presión que van a medir.

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