Simulación de Montecarlo

Se realizará una simulación de Montecarlo en la que se supondrá la atención de 50

usuarios en la cafetería Galú en la Universidad Mariano Gálvez. Dicha simulación
empezará a las 7:00 am hora a la que comienzan las labores diarias un día sábado
común.
Para empezar con información proporcionada por personal de cafetería, resumimos
los productos que se venden en la cafetería en los siguientes grupos con su tiempo
aproximado que lleva servir cada uno.
Orden Tiempo
Snacks 00:00:50
Postres 00:01:00
Bebidas listas 00:01:00
Bebidas preparadas 00:10:00
Refacción 00:10:00
Comida completa 00:20:00

Ya teniendo identificados los principales productos se procedió a preguntar a los

alumnos el día sábado 02 de noviembre que habían pedido en la cafetería, con una
población de más de 2,000 estudiantes necesitábamos una muestra de al menos
250 para tener un 95% de confianza, pero debido a la cercanía de las festividades
hubo una baja afluencia estudiantil por lo que se entrevistó a 1500 estudiantes lo
que nos da una confianza aproximada del 85%.

Tipo de orden Cantidad

Bebidas listas 11
Bebidas preparadas 14
Comida completa 15
Postres 14
Refacción 22
Snacks 24
Total general 100

𝑀𝑒𝑑𝑖𝑎 = 7 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛 3 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠

𝐷𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 6 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑛 52 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠
Con estos resultados se puede comenzar la simulación de Montecarlo de la
Tipo de orden
Snacks Postres Bebidas listas Bebidas preparadas Refacción Comida completa
f 24 14 11 14 22 15
f(x) 0.24 0.14 0.11 0.14 0.22 0.15
F(x) 0.24 0.38 0.49 0.63 0.85 1
siguiente manera:
 F(x) Tipo de orden Distribución Tiempo
0 Snacks Uniforme 00:00:50
0.24 Postres Uniforme 00:01:00
0.38 Bebidas listas Uniforme 00:01:00
0.49 Bebidas preparadas Uniforme 00:10:00
0.63 Refacción Uniforme 00:10:00
0.85 Comida completa Uniforme 00:20:00

Usuario Hora llegada Aleatorio Tiempo/llegada Hora de Atención Tiempo Espera Tipo de orden Tiempo de orden Aleatorio 2 Hora salida
1 07:00:00 0.16667 00:00:24 07:00:00 00:00:00 Refacción 00:10:00 0.79806 07:10:00
2 07:00:24 0.31815 00:03:48 07:10:00 00:09:36 Snacks 00:00:50 0.15355 07:10:50
3 07:04:12 0.92113 00:16:45 07:10:50 00:06:38 Snacks 00:00:50 0.11109 07:11:40
4 07:20:58 0.58080 00:08:27 07:20:58 00:00:00 Bebidas preparadas 00:10:00 0.57158 07:30:58
5 07:29:25 0.89680 00:15:44 07:30:58 00:01:33 Refacción 00:10:00 0.84837 07:40:58
6 07:45:08 0.59482 00:08:42 07:45:08 00:00:00 Refacción 00:10:00 0.63295 07:55:08
7 07:53:50 0.54948 00:07:54 07:55:08 00:01:18 Bebidas listas 00:01:00 0.43650 07:56:08
8 08:01:45 0.80089 00:12:51 08:01:45 00:00:00 Comida completa 00:20:00 0.85009 08:21:45
9 08:14:36 0.73407 00:11:21 08:21:45 00:07:09 Comida completa 00:20:00 0.91633 08:41:45
10 08:25:56 0.26961 00:02:50 08:41:45 00:15:48 Refacción 00:10:00 0.75347 08:51:45
11 08:28:46 0.94995 00:18:21 08:51:45 00:22:58 Snacks 00:00:50 0.23025 08:52:35
12 08:47:07 0.64836 00:09:40 08:52:35 00:05:27 Refacción 00:10:00 0.65442 09:02:35
13 08:56:47 0.96609 00:19:36 09:02:35 00:05:47 Snacks 00:00:50 0.20460 09:03:25
14 09:16:23 0.43733 00:05:58 09:16:23 00:00:00 Bebidas listas 00:01:00 0.38006 09:17:23
15 09:22:21 0.32806 00:03:59 09:22:21 00:00:00 Bebidas listas 00:01:00 0.39561 09:23:21
16 09:26:20 0.50912 00:07:12 09:26:20 00:00:00 Refacción 00:10:00 0.63560 09:36:20
17 09:33:33 0.25914 00:02:37 09:36:20 00:02:48 Refacción 00:10:00 0.72176 09:46:20
18 09:36:09 0.41449 00:05:34 09:46:20 00:10:11 Postres 00:01:00 0.27454 09:47:20
19 09:41:43 0.25416 00:02:30 09:47:20 00:05:37 Bebidas listas 00:01:00 0.39317 09:48:20
20 09:44:14 0.97794 00:20:53 09:48:20 00:04:06 Bebidas listas 00:01:00 0.43027 09:49:20
21 10:05:06 0.24732 00:02:22 10:05:06 00:00:00 Bebidas listas 00:01:00 0.48163 10:06:06
22 10:07:28 0.39510 00:05:13 10:07:28 00:00:00 Postres 00:01:00 0.35878 10:08:28
23 10:12:41 0.24640 00:02:20 10:12:41 00:00:00 Comida completa 00:20:00 0.90895 10:32:41
24 10:15:02 0.91101 00:16:18 10:32:41 00:17:40 Snacks 00:00:50 0.12984 10:33:31
25 10:31:20 0.43716 00:05:58 10:33:31 00:02:12 Bebidas listas 00:01:00 0.40854 10:34:31
26 10:37:18 0.48131 00:06:44 10:37:18 00:00:00 Bebidas preparadas 00:10:00 0.52371 10:47:18
27 10:44:01 0.38093 00:04:58 10:47:18 00:03:16 Refacción 00:10:00 0.70829 10:57:18
28 10:48:59 0.38933 00:05:07 10:57:18 00:08:18 Bebidas preparadas 00:10:00 0.50893 11:07:18
29 10:54:07 0.86107 00:14:30 11:07:18 00:13:11 Bebidas preparadas 00:10:00 0.57450 11:17:18
30 11:08:37 0.78748 00:12:32 11:17:18 00:08:41 Snacks 00:00:50 0.13889 11:18:08
31 11:21:09 0.43068 00:05:51 11:21:09 00:00:00 Bebidas preparadas 00:10:00 0.59775 11:31:09
32 11:27:00 0.64706 00:09:39 11:31:09 00:04:09 Postres 00:01:00 0.26271 11:32:09
33 11:36:38 0.47266 00:06:35 11:36:38 00:00:00 Bebidas listas 00:01:00 0.48322 11:37:38
34 11:43:13 0.87654 00:15:00 11:43:13 00:00:00 Postres 00:01:00 0.35721 11:44:13
35 11:58:13 0.30745 00:03:36 11:58:13 00:00:00 Bebidas preparadas 00:10:00 0.53737 12:08:13
36 12:01:49 0.90093 00:15:53 12:08:13 00:06:24 Bebidas listas 00:01:00 0.47577 12:09:13
37 12:17:42 0.24796 00:02:22 12:17:42 00:00:00 Postres 00:01:00 0.31718 12:18:42
38 12:20:04 0.97893 00:21:01 12:20:04 00:00:00 Postres 00:01:00 0.33524 12:21:04
39 12:41:05 0.35746 00:04:32 12:41:05 00:00:00 Bebidas preparadas 00:10:00 0.62623 12:51:05
40 12:45:37 0.88307 00:15:14 12:51:05 00:05:28 Refacción 00:10:00 0.78670 13:01:05
41 13:00:51 0.99699 00:25:55 13:01:05 00:00:14 Snacks 00:00:50 0.10878 13:01:55
42 13:26:46 0.36005 00:04:35 13:26:46 00:00:00 Bebidas preparadas 00:10:00 0.53706 13:36:46
43 13:31:22 0.36815 00:04:44 13:36:46 00:05:25 Postres 00:01:00 0.26128 13:37:46
44 13:36:06 0.34833 00:04:22 13:37:46 00:01:40 Snacks 00:00:50 0.12040 13:38:36
45 13:40:28 0.25504 00:02:32 13:40:28 00:00:00 Comida completa 00:20:00 0.94550 14:00:28
46 13:43:00 0.21527 00:01:38 14:00:28 00:17:28 Postres 00:01:00 0.30003 14:01:28
47 13:44:38 0.16978 00:00:29 14:01:28 00:16:50 Postres 00:01:00 0.32358 14:02:28
48 13:45:07 0.80788 00:13:02 14:02:28 00:17:21 Bebidas preparadas 00:10:00 0.54267 14:12:28
49 13:58:09 0.85132 00:14:13 14:12:28 00:14:19 Refacción 00:10:00 0.67250 14:22:28
50 14:12:21 0.42995 00:05:50 14:22:28 00:10:07 Bebidas preparadas 00:10:00 0.60578 14:32:28
 Tipo de orden Cantidad
Bebidas listas 9
Bebidas preparadas 10
Comida completa 4
Postres 9
Refacción 10
Snacks 8
Total general 50

Al concluir esta simulación con 50 usuarios arroja que los productos que mas se
solicitarían bajo estos parámetros serian refacciones, bebidas preparadas y postres.
 Teoría de colas

Según la información obtenida por el personal de cafetería Galú en el campus de la

Universidad Mariano Gálvez de Jutiapa, se tiene a disposición el uso continuo de 2
cajas. En el local caben un máximo de 8 clientes pues el espacio no es muy grande
esto puede ser una razón por la cual se tiene una baja preferencia de los estudiantes
debido a la aglomeración que se produce cada hora. También se informó que el
gasto medio que realiza cada cliente es aproximadamente de Q15.00.
Los datos proporcionados son los siguientes:
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑙𝑒𝑔𝑎𝑑𝑎𝑠 → 𝜆 = 30 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠⁄ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜 → 𝜇 = 3 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠⁄𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 20 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑀 = 8 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠
𝑘 = 2 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 𝑄15/𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
Iniciamos calculando el conjunto de probabilidades de estado, desde n=1 hasta la
capacidad máxima “M”.
 Para todo n=1 hasta n=(k-1), se utiliza la fórmula:

(𝜆⁄𝜇 )𝑛 Como k=2 esta fórmula

𝑃𝑛 = ∗ (𝑃0 )
𝑛! solo aplica para n=1.

(30⁄20)1
𝑃1 = ∗ (𝑃0 ) = 1.5𝑃0
1!

 Para tono n ≥ k, se utiliza la fórmula:

(𝜆⁄𝜇 )𝑛
𝑃𝑛 = ∗ (𝑃0 )
𝑘! 𝑘 (𝑛−𝑘)

(30⁄20)2
𝑃2 = ∗ (𝑃0 ) = 1.125𝑃0
2! 2(2−2)

(30⁄20)3
𝑃3 = ∗ (𝑃0 ) = 0.84375𝑃0
2! 2(3−2)

(30⁄20)4
𝑃4 = ∗ (𝑃0 ) = 0.6328125𝑃0
2! 2(4−2)

(30⁄20)5
𝑃5 = ∗ (𝑃0 ) = 0.474609375𝑃0
2! 2(5−2)
 (30⁄20)6
𝑃6 = ∗ (𝑃0 ) = 0.35595703𝑃0
2! 2(6−2)

(30⁄20)7
𝑃7 = ∗ (𝑃0 ) = 0.26696777𝑃0
2! 2(7−2)

(30⁄20)8
𝑃8 = ∗ (𝑃0 ) = 0.2002258𝑃0
2! 2(8−2)

Sabiendo que:

∑ 𝑃𝑜 = 1
𝑛=0

Encontramos 𝑃0
𝑃0 + 𝑃1 + 𝑃2 + 𝑃3 + 𝑃4 + 𝑃5 + 𝑃6 + 𝑃7 + 𝑃8 = 1
𝑃0 + 1.5𝑃0 + 1.125𝑃0 + 0.84375𝑃0 + 0.632812𝑃0 + 0.4746094𝑃5 + 0.355957𝑃6
+ 0.2669678𝑃7 + 0.2002258𝑃8 = 1

6.39932𝑃0 = 1 → 𝑃0 = 0.1563

Sustituyendo Po en las probabilidades tenemos el siguiente resultado:

𝑃1 = 0.23445
𝑃2 = 0.17584
𝑃3 = 0.13188
𝑃4 = 0.09891
𝑃5 = 0.07412
𝑃6 = 0.05564
𝑃7 = 0.04172
𝑃8 = 0.03129

Ahora encontramos las variables requeridas para dar una conclusión.

𝐿𝑠
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 → 𝑊𝑠 =
𝜆̅
 𝜆̅ = 𝜆 ∗ (1 − 𝑃𝑛 ) cuando n = M

Entonces:

𝜆̅ = 30 ∗ (1 − 𝑃8 ) = 30 ∗ (1 − 0.03129) = 29.0613 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠⁄ℎ𝑜𝑟𝑎

El cálculo de “Ls” depende de “Lq” y este ultimo de “ρ”.

𝜆 30
𝜌= = = 0.75
𝑘𝜇 2 ∗ 20

𝑃0 ∗ (𝜆⁄𝜇 )𝑘
𝐿𝑞 = ∗ {1 ∗ 𝜌(𝑀−𝑘) − [(𝑀 − 𝑘)(𝜌(𝑀−𝑘) )(1 − 𝜌)]}
𝑘! (1 − 𝜌)2

0.1563 ∗ (30⁄20)2
𝐿𝑞 = ∗ {1 − 0.75(6) − [(8 − 2)(0.75(6) )(1 − 0.75)]}
2! (1 − 0.75)2

𝑳𝒒 = 𝟎. 𝟐𝟐𝟑𝟏 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔

Encontrando Ls:

𝑘−1 𝑘−1

𝐿𝑠 = ∑ 𝑛𝑃𝑛 + 𝐿𝑞 + 𝑘 ∗ [1 − ∑ 𝑃𝑛]
𝑛=0 𝑛=0

1 1

𝐿𝑠 = ∑ 0𝑃𝑜 + 1𝑃1 + 𝐿𝑞 + 𝑘 ∗ [1 − ∑ 𝑃𝑜 + 𝑃1]

𝑛=0 𝑛=0

𝐿𝑠 = ((0)(0.1536) + 1(0.23445) + 0.2231 + 2 ∗ [1 − (0.1536 + 0.23445]

𝑳𝒔 = 𝟏. 𝟔𝟖𝟏𝟒 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔

Ahora se sustituye Ls y 𝜆̅ en la formula Ws y se obtiene:

1.6814
𝑾𝒔 = = 0.05786 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 = 𝟑. 𝟒𝟕 𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒐𝒔
29.0613
Análisis:
Se concluye que el tiempo promedio que un cliente permanece dentro de la cafetería
es de 3.47 minutos.
La pérdida de clientes está definida por:
𝜆 − 𝜆̅
30 − 29.0613 = 𝟎. 𝟗𝟑𝟖𝟕 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔/𝒉𝒐𝒓𝒂

La pérdida de ingresos se define por:

𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 ∗ (𝜆 − 𝜆̅)
𝑄15.00
∗ (0.9387 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠⁄ℎ𝑜𝑟𝑎) = 𝑄14.08/ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

Dando como conclusión la pérdida de ingresos por hora es de Q14.08