Sistemas Unifásicos

- En el análisis de procesos muchas veces se

debe determinar diversas propiedades físicas
de los materiales del proceso.
- ¿Cómo determino dichas propiedades?
 Consulta de fuentes de datos: P.ej. Manual
de Perry del Ingeniero Químico
 Hacer cálculos: P.ej Correlaciones empíricas
que estiman las propiedades físicas de una
mezcla partiendo de las propiedades de los
componentes puros.
 Efectuar una medición: utilizar la
información sobre técnicas de
experimentación (textos experimentales
sobre fisicoquímica, química orgánica,
química analítica).

Sistemas Unifásicos

 Densidades de líquidos y sólidos

 En la mayoría de procesos se puede suponer, sin
mucho error, que las densidades de sólidos y
líquidos no dependen de la temperatura.
 Los cambios de presión no provocan cambios
significativos
 Si se carece de datos experimentales
Las densidades de una mezcla de n líquidos (A1,
A2,…, An), puede estimarse de 2 maneras:
1. 1 n xi
_
 
ρ i  1 ρi
donde
_
ρ = densidad de la mezcla
xi = fracciones másicas de los componentes
i = densidades de los componentes puros

1
Sistemas Unifásicos

2. _ n
ρ   xi.ρi
i 1

 Densidades de gases
 Para buscar una densidad o volumen específico a
Presión y Temperatura determinadas se requiere
una Ecuación de Estado.
 De los gases ideales (a T>0ºC y P cerca a 1 atm)
 Otras ecuaciones
- La ecuación de van Der Waals
- usando factores de compresibilidad
 Para mezclas de gases ideales, tener presente:
 Ley de Dalton
 Ley de Amagat