ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

Profesor:

Dr. Víctor Del Rosario.

Título de la práctica:

Obtención y reconocimiento de alcanos, alquenos, y alquinos

Nombre:

Mario Albarracín Bonilla

Fecha de entrega del informe:

Martes, 4 de noviembre de 2010

Paralelo: 6

Año: 2010 - 2011

 Fecha: jueves 4 de noviembre del 2010

Obtención y reconocimiento de alcanos, alquenos, y alquinos

Estudiante: Mario Albarracín B.

Paralelo: 6

Profesor: Dr. Víctor Del Rosario

Objetivos generales
Obtener en forma experimental un alcano, un alqueno y un alquino; y apreciar con ayuda de
reacciones, sus diferencias o semejanzas.

a) Obtención y reconocimiento de un alcano

Objetivos específicos:
Obtener metano mediante un ensayo sencillo a partir del acetato de sodio; y reconocer su presencia,
ante el agua de bromo y permanganato de potasio.

Reactivos
Acetato de sodio Cal sodada (mezcla 1:2 de NaOH+CaO)

Agua de Br2 Solución 0,01 M de KMnO2

Materiales
Tubos de ensayo: ancho y delgado Soporte universal Pipetas

Tapón con tubo de desprendimiento Mechero de Bunsen Gradilla

Agarradera de tubos Pinza de tubos

Procedimiento
Obtención
a) Introducir en un tubo de ensayo seco, igual porción de acetato de sodio y cal sodada
b) Cubrir la boca del tubo con tapón que trae insertado un tubo de desprendimiento
c) Asir el tubo al soporte universal y calentar advirtiéndola salida de un gas.

Reconocimiento
a) Introducir la punta del tubo de desprendimiento en aguade bromo contenido en un tubo de
ensayo delgado; considere tiempo de contacto (burbujeo) observe.
b) Burbujear ahora el gas kmno2 soluc. 0,01M considere tiempo. Observe y anote
c) Acercar una llama al gas saliente. Detalle sus observaciones y anótelos.
 b) Obtención y reconocimiento de un alqueno
Objetivos específicos:
Con la utilización de un ensayo sencillo y sustancias conocidas, obtener etileno; y efectuar reacciones
de reconocimiento.

Reactivos
Alcohol etílico solución 0.01M de KMnO4 H2 SO4 concentrado Agua de Br 2 Arena

Materiales
Tubos de ensayo: ancho y delgado Soporte universal Pipetas Gradilla

Tapón con tubo de desprendimiento Agarradera de tubos Pinza de tubos Mechero

Procedimiento
a) Introducir arena, alcohol etílico y acido sulfúrico concentrado en un tubo de ensayo.
b) Tapar el tubo con tapón y tubo de desprendimiento; y calentar hasta la producción de un gas.

Reconocimiento
a) Hacer burbujear el gas en agua de Bromo.
b) Burbujear ahora el gas en solución KMnO4 .
c) Acercar una llama al gas. Detalle sus observaciones y anótelos.

c) Obtención y reconocimiento de un alquino

Objetivos especifico
Obtener el acetileno a partir del carburo de calcio, y ensayar reacciones típicas con agua de bromo y
solución de permanganato de potasio.

Reactivos
Agua potable Carburo de calcio Agua de Br2

Materiales
Tubo de ensayo delgado Soporte universal Manguera Agarradera de bureta

Tapón con tubo de desprendimiento lateral Pinza de tubos Mechero

Tapón con tubo de desprendimiento

Procedimiento:
Obtención
a) Introducir dos trocitos de
carburo de calcio en un tubo de
ensayo con desprendimiento
lateral insertado a una manguera
conectada a la punta de una
bureta con agua
b) Cubrir la boca del tubo con tapón
que trae insertado tubo
de desprendimiento
y permitir que pase agua lentamente de la bureta Observar todo detalle y anotar.

Reconocimiento
a) Pasar el gas, por agua de Bromo luego por solución de KMnO4
b) Acercar la llama del mechero al gas.

Análisis

Al reaccionar acetato de sodio y cal sodada se produce gas metano. Al

burbujear este gas que es un alcano en una solución de permanganato de
potasio no se produce cambio de color, puesto que esta prueba es positiva
(cambia a color púrpura) solamente cuando se trata de compuestos con dobles
y triples enlaces (alquenos y alquinos).

Resultados
Acetato de sodio con cal sodada

CH3COONa + NaOH + CaO + Calor  C𝐇𝟒 + Na2CO3

Metano con dibromo

C𝐇𝟒 + B𝐫𝟐  C𝐇𝟑 Br + HBr

Metano con permanganato de sodio no reaccionan

Combustión del metano

C𝐇𝟒 + 2𝐎𝟐  C𝐎𝟐 + 2𝐇𝟐 O

Formacion del etileno

CH3CH2OH + H2SO4  CH3COOH + C2H4

Combustión

C2H4 + 𝐎𝟐  C𝐎𝟐 + 𝐇𝟐 O
Carburo de calcio y agua

Ca𝐂𝟐 + 𝐇𝟐 O  𝐂𝟐 𝐇𝟐 + CaO

Acetileno y dibromo

𝐂𝟐 𝐇𝟐 + B𝐫𝟐  CHBr + CHBr

𝐂𝟐 𝐇𝟐 + 2B𝐫𝟐  CHB𝐫𝟐 + CHB𝐫𝟐

Acetileno y permanganato de sodio

𝐂𝟐 𝐇𝟐 + KMn𝐎𝟒  2H + COOH

Combustión del acetileno

2𝐂𝟐 𝐇𝟐 + 5𝐎𝟐  4C𝐎𝟐 + 2𝐇𝟐 O

Conclusión
Se ha logrado sintetizar los tres distintos tipos de hidrocarburos y logrado demostrar que la mayor energía que
tiene el triple y doble enlace de los alquinos y alquenos tienden a romperse y formar otros compuesto
reaccionando con otros con mas facilidad de lo que lo hacen los alquinos y reconocer sus diferencias y
semejanzas con éxito.

Bibliografía
Química orgánica experimental, manual de prácticas, por el Doctor Víctor del Rosario; ICQA; ESPOL

http:/www.lareddequimica.com/quimicaorganica/temasexperimentales.
MARIO ALBARRACÍN