CAPITULO 1 DIRECCION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

LA IMPORTANCIA ESTRATEGICA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

La mayoría de las empresas gasta una gran parte de sus cifras de venta en compras.
Dirección de la cadena de suministros: Gestión de actividades relacionadas con la
obtención de materiales y servicios, su transformación en productos intermedios y
finales, y su entrega a través de un sistema de distribución.

El objetivo es construir una cadena de proveedores que se centre en la maximización del

valor para el cliente final.

La competencia ya no es entre las empresas sino entre las cadenas de suministros.

ASPECTOS DEL SUMINISTRO: FABRICACION O COMPRA VS

SUBCONTRATACION

Decisión de fabricar o comprar: una elección entre producir un componente o servicio

dentro de la empresa o comprarlo a una fuente externa.

Outsourcing o subcontratación: transferir a proveedores externos actividades de una

empresa que tradicionalmente han sido internas.

SEIS ESTRATEGIAS DE SUMINISTRO

Seis estrategias de la cadena de suministros para bienes y servicios que se obtienen de

fuentes externas como:
1. Negociación con muchos proveedores y confrontación de un proveedor con otro.
2. Desarrollo de relaciones de asociación a largo plazo con unos pocos
proveedores.
3. Integración vertical
4. Joint ventures o empresas conjuntas
5. Desarrollo de redes keiretsu
6. Desarrollo de empresas virtuales que utilizan los proveedores en función de las
necesidades

Integración vertical: Desarrollo de la capacidad para producir bienes o servicios que

anteriormente se comprobaran o de hecho la compra de un proveedor o distribuidor.

Keiretsu: Termino japonés que describe a los proveedores que se convierten en una
parte de la coalición de empresas.

Empresas virtuales: Empresas que se basan en una variedad de relaciones con

proveedores para ofrecer servicios bajo demanda. También se le conoce como empresas
huecas o empresas red.

RIESGOS EN LA CADENA DE SUMINISTROS

El desarrollo de un plan para la cadena de suministros requiere una minuciosa

evaluación de los riesgos que implica.
Cross-soursing o abastecimiento cruzado: Usar un proveedor para un componente y
un segundo proveedor para otro componente, actuando cada proveedor como respaldo
de otro.

DIRIGIENDO LA CADENA DE SUMINISTROS INTEGRADA

El éxito de la integración de la cadena de suministros empieza con el mutuo acuerdo

sobre objetivos, seguido de la confianza mutua, y continua con culturas empresariales
compatibles.

Tres problemas complican el desarrollo de una cadena de suministros eficiente e

integrada; la optimización local, los incentivos y los grandes lotes.

Efecto latigo(bullwhip): Fluctuación creciente en los pedidos que ocurre a menudo

cuando estos se mueven a través de la cadena de suministros.

Datos de arrastre: Datos de venta exactos que inician las transacciones para arrastrar el
producto a través de la cadena de suministro.

Inventario gestionado por el proveedor: Un sistema en el que un proveedor mantiene

los materiales para el comprador y a menudo los entrega directamente al departamento
del comprador que los utiliza.

Planificación, previsión y reabastecimiento colaborativos (CPFR): un sistema en el

que los miembros de una cadena de suministros comparten información en un esfuerzo
conjunto por reducir los costes de la cadena de suministros.

Pedido abierto: compromiso de compra a largo plazo a un proveedor de artículos que

se van entregando en función de solicitudes de envío a corto plazo
El departamento de compras debe esforzarse para incrementar los niveles de
estandarización.

Posposición: retrasar cualquier modificación o personalización de un producto el mayor

tiempo posible en el proceso productivo.
La posposición pretende maximizar la diversidad interna mientras se maximiza la
diversidad externa.

Envío directo: directamente desde el proveedor al consumidor final en lugar de hacerlo

desde El vendedor, ahorrando tanto tiempo como costes de envío.
Los catálogos online hacen que las compañías se muevan de una multitud de llamadas
telefónicas individuales y email a un sistema centralizado online y sacar miles de
millones de dólares de gastos fuera de la cadena de suministro.

CONSTRUYENDO LA BASE DEL SUMINISTRO

La selección de proveedor de un proceso de cuatro etapas
(1) evaluación del proveedor
(2) desarrollo del proveedor
(3) negociaciones
(4) contratación
La evaluación del proveedor implica encontrar proveedores potenciales y determinar la
probabilidad de que llegue a ser buenos proveedores.
El desarrollo del proveedor puede incluir todo de formación ayuda e ingeniería en
producción pasando por procedimientos para la transferencia de información.
Las negociaciones implican estrategias tomadas por el personal de la cadena de
suministros para fijar precios.
Hay tres tipos clásicos de estrategias de negociación:
(1) el modelo del precio basado en el coste
(2) el modelo del precio basado en el mercado
(3) la puja competitiva
La contratación conlleva Un diseño para compartir riesgos compartir beneficios y crear
incentivos que optimicen la cadena de suministros completa.

Adquisición por Internet: compra facilitada a través de Internet.

GESTION LOGISTICA

Gestión logística: Una estrategia que busca la eficiencia de las operaciones mediante la
integración de todas las actividades relativas a la adquisición de materiales su
movimiento y su almacenaje.
Las 6 Grandes medios de distribución son el transporte por carretera el transporte por
ferrocarril el transporte aéreo el transporte por vías navegables las tuberías y el
transporte multimodal la inmensa mayoría de los productos manufacturados se mueven
en camiones.
La logística de terceros implica la subcontratación de la función logística
Montaje en el canal: un sistema que pospone el montaje final de un producto para que
el canal de distribución puede hacerlo posteriormente.

GESTION DE LA DISTRIBUCION

Distribución se centra en el flujo saliente de productos finales.

Los costes totales de logística son la suma de los costes de las instalaciones los costes de
inventarios y los costes de transporte. El número óptimo de instalaciones de distribución
se centra en maximizar el beneficio.

GESTION ETICA Y SOSTENIBLE DE LA CADENA DE SUMINISTROS

La ética incluye la ética personal y la ética dentro de la cadena de suministros y el

comportamiento ético relativo al medio ambiente. El Instituto para la gestión del
suministro ha desarrollado una serie de principios y normas para un comportamiento
ético.

Logística inversa: es el proceso de enviar productos devueltos retrocediendo por la

cadena de suministro para la recuperación de valor o su eliminación.

Cadena de suministro de bucle cerrado: una cadena de suministro diseñada para

optimizar todos los flujos hacia adelante y hacia atrás.
MIDIENDO EL DENDIMIENTO DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Unidades de medida de referencia típicas de una cadena de suministro son entre otras el
plazo de entrega el tiempo consumido para preparar un pedido el porcentaje de entregas
tardías el porcentaje de material y el número de roturas de inventario al año.

Modelo de referencia de las operaciones de la cadena de suministros: U n conjunto

de procesos, unidades de medida y mejores practicas desarrolladas por el Consejo de la
cadena de suministros ( Supply Chain Council)
Las cinco partes del modelo SCOR son Planear, Obtener, Hacer, Entregar y
Devolver.