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Definición.
¿Qué es la PRODUCTIVIDAD?
Es la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción o
servicios y los recursos utilizados para obtenerla. Se define como el uso
eficiente de recursos en la producción de diversos bienes y servicios. Mayor
productividad significa la obtención de más con la misma cantidad de
recursos, o el logro de una mayor producción en volumen y calidad con el
mismo insumo.
Hoy por hoy todas las empresas deberían aplicar sistemas de calidad para
mejorar la productividad. Nos encontramos también que en al
departamento de Calidad se ha sumado el de Prevención de Riesgos
Laborales y el de Medioambiente, desde mi punto de vista, importantísimos
para lograr mayor productividad, al menor costo. ¿Qué quiere decir esto?
Cuando hablamos de “menor costo” pensamos en pérdidas de materiales
pues es lo que concretamente vemos. Ahora bien, existe un costo por
absentismo, horas de trabajo improductivas, suele representar un alto
porcentaje en la torta del costo productivo.
PRODUCTO
PRODUCTIVIDAD =
INSUMO/ RECUSOS
PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
Demanda de bienes
Régimen tributario
Disponibilidad de materias primas
Equipo adecuado
Mano de obra calificada.
RECURSOS
Obtiene Dirige
datos
Coordina Proyecta
DIRECCIÓN
Para producir
BIENES Y SERVICIOS
PRODUCTOS
La productividad de una serie determinada de recursos es la cantidad de
bienes o servicios (producto) que se obtiene de dichos recursos.
Ejemplo:
Ejemplo:
Máquina que la reemplaza
tecnológicamente mejor
Otro error es creer que las reducciones de los costos siempre mejoran la
productividad. Cuando se llevan a cabo de manera indiscriminada, a la larga
pueden empeorar la situación.
Productividad:
Número de unidades producidas
Insumos empleados
Este modelo se aplica muy bien a una empresa que produzca un conjunto
homogéneo de productos.
Productividad:
Producción Producto A + Producción Producto B + Producción Producto N.
Insumos empleados.
Productividad:
Ventas netas de la empresa
Salarios pagados
Planos y dibujos.
Cantidades necesarias.
Fechas de entrega.
Posibles proveedores.
Transformaciones requeridas (estado inicial y final de cada una).
b. Ordenar la información.
c. Presentar los hechos utilizando las herramientas de análisis más
apropiadas. Puede emplearse una o más de las siguientes:
Diagrama de Operaciones del Proceso
Diagrama del Proceso
Diagrama de Flujo o de Recorrido
Planos y dibujos
Cantidades
Capacidades
Fechas de entrega
Materiales
Transformaciones requeridas.
e. Ordenar la información.
f. Presentar la información.
¿CUÁL?
¿DÓNDE SE HACE?
¿CUÁNDO SE HACE?
El trabajo debe ser hecho en el momento preciso. Esta pregunta nos permite
determinar si el trabajo debería ser reacomodado o cambiado de secuencia
para reducir el tiempo total.
¿QUIÉN LO HACE?
http://books.google.com.ar/books?id=oOW2d0_ECnsC&pg=PP10&dq=Pr
oductividad+y+nivel+de+estudio+de+metodos&hl=es&sa=X&ei=jWU9T8
DoMIiSgQfK9rmFCA&ved=0CC0Q6AEwAA#v=onepage&q=Productividad
%20y%20nivel%20de%20estudio%20de%20metodos&f=false.
http://books.google.com.ar/books?id=udFwMwT4xDMC&pg=PA385&dq=
ingenieria+de+metodos+y+tiempos&hl=es&sa=X&ei=ua5bT86gLpKItwebr
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