UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

Facultad de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales

Ingeniería Agroindustrial
Industria de Extractos
Nombre: Estéfano Chacón Código: #5
Curso: Octavo nivel Fecha: 06/05/2019
Tema: Ejemplos de Mezclas Homogéneas y Heterogéneas y su separación
Mezclas Homogéneas
 Agua con sal
Separación por cristalización Inicio

Colocar 50ml de agua

en un recipiente

Añadir sal hasta que se

disuelva en la mezcla

Filtrar la solución

Calentar a ebullición
el filtrado

Enfriar

Fin

 Vino
Separación del alcohol por destilación Inicio

Calentar el vino hasta

evaporar

Mantener la
temperatura en el punto
de ebullición del alcohol

1/A
 1/A

Enfriar el los vapores

en un condensador

Fin
 Disolución acuosa de sulfato de cobre
Separación por Evaporación
Inicio

Calentar la mezcla
hasta evaporar
dejando residuo sólido

Condensar el vapor
separado

Fin

 Agua
Separación del oxígeno del agua por electrolisis

Inicio

Agregar ácido sulfúrico

o sosa al agua, para
hacerlo conductora

Desprender el
hidrógeno con el cátodo

Desprender el
oxígeno con el ánodo

Fin
  Acero
Aleaciones como el acero se separan por fusión térmica

Inicio

Tratar térmicamente
al acero

Se filtra el hierro
derretido

Seleccionar el
carbono

Enfriar

Fin

Mezclas Heterogéneas
 Agua y aceite
Separación por decantación
Inicio

Colocar los líquidos

inmiscibles en un
embudo de decantación

Dejar la mezcla en
reposo

Dejar caer el líquido más

denso sedimentado por
la canilla

Fin
  Piedras y arena
Separación por tamizado
Inicio

Pasar la mezcla
homogénea por un tamiz

Separar por tamaño los

componentes

Fin
 Agua con arena
Separación por Filtración
Inicio

Pasar la mezcla
heterogénea por un filtro

Separar por un medio

poroso del filtro

Fin
 Gaseosa
Separación del CO2 por volatización

Inicio

Tapar la gaseosa con un

tapón de hule de un tubo de
desprendimiento de gases

Colocar 25 ml de Ba
(OH)2 en un matraz

Calentar suavemente el
envase

Permitir que el gas

desprendido burbujee
en la solución

Fin
  Azufre mezclado con limaduras de hierro
Separación magnética
Inicio

Acercar un imán a la mezcla y

genera un campo magnético

El imán atrae al material

ferroso

Fin