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CONSTRUCCIÓN DE UNA INCUBADORA AVÍCOLA

ELÉCTRICA EN LA MESA DE EJIDO


TORO, Yasmín A.; RANGEL, Alba P; ROJAS, Diana C.
&RPSOHMR(GXFDWLYR´-XOLR&pVDU'iYLODµ0pULGD(VWDGR0pULGD

RESUMEN
(OSURSyVLWRGHHVWDLQYHVWLJDFLyQIXHFRQVWUXLUXQDLQFXEDGRUDHOpFWULFDXWLOL]DQGRPpWRGRV
WUDGLFLRQDOHV\PDWHULDOHVIiFLOHVGHREWHQHUSDUDODSURPRFLyQGHODSURGXFFLyQDYtFROD
HQOD3DUURTXLDOD0HVDGH(MLGR0XQLFLSLR&DPSR(OtDVGHO(VWDGR0pULGDHOWUDEDMRIXH
GHWLSRH[SHULPHQWDO\DSOLFDEOH3DUDVXFRQVWUXFFLyQVHXWLOL]DURQGLIHUHQWHVPDWHULDOHV
GHIiFLOREWHQFLyQGHVSXpVVHSURFHGLyDOSURFHVRGHLQFXEDFLyQVHUHDOL]DURQGRVSXHV-
WDV(QODSULPHUDSXHVWDVHFRORFDURQKXHYRVGHJDOOLQDORVFXDOHVVHURWDURQFDGD
KRUDVSRUGtDVVHREWXYRXQSROORGHELGRDODIDOWDGHKXPHGDGHQODVHJXQGDSXHVWD
VHFRORFDURQKXHYRVVHURWDURQGXUDQWHGtDVFDGDKRUDVDSDUWLUGHORV~OWLPRV
WUHVGtDVVHOHURFLyDJXD\QDFLHURQWUHVSROORVORVGHPiVKXHYRVQRHFORVLRQDURQGHEL-
GRDTXHQRSRVHtDQHPEULyQ/RVUHVXOWDGRVREWHQLGRVGHPRVWUDURQTXHODLQFXEDGRUD
DUWL¿FLDOSURPXHYHHOGHVDUUROORDYtFRODVLHPSUH\FXDQGRVHFXHQWHQFRQODVFRQGLFLRQHV
QHFHVDULDVGHKXPHGDGWHPSHUDWXUD\YROWHRGHKXHYRV$VLPLVPRVHSXGRFRPSUREDU
TXHORVPDWHULDOHVQRVRQPX\FRVWRVRV\VHSXHGHQREWHQHUUHVXOWDGRVVDWLVIDFWRULRVHQ
SRFRWLHPSR$PDQHUDGHUHFRPHQGDFLyQVHFRQVLGHUDQHFHVDULRSRVHHUXQRYRVFRSLR
SDUDSRGHUREVHUYDUVLORVKXHYRVSRVHHQHPEULyQ\DGHPiVHVLPSRUWDQWHFRQWDUFRQ
XQDIXHQWHGHHQHUJtDHOpFWULFDDOWHUQDWLYD EDWHUtDRSODQWD HQFDVRGHSUHVHQWDUVHFRUWHV
eléctricos prolongados.
Palabras clave:,QFXEDGRUDLQFXEDFLyQKXHYRVDYLFXOWXUDWHPSHUDWXUD

INTRODUCCIÓN

'HVGHWLHPSRVPX\UHPRWRVODVDYHVKDQ WHQRVRORHQODFULDQ]DGHDYHVVLQRWDPELpQ
FRQVWLWXLGRXQDLPSRUWDQWHIXHQWHGHDOLPHQWD- HQSUHVHUYDUVXKiELWDW\HQODVFDPSDxDVGH
FLyQSDUDORVVHUHVKXPDQRVGHELGRDTXHpVWDV FRQFLHQFLDFLyQS~EOLFD'HQWURGHODDYLFXOWXUD
proporcionan gran cantidad de proteínas para el VH LQFOX\H WDQWR OD DYLFXOWXUD GH SURGXFFLyQ
FUHFLPLHQWRODVGHIHQVDV\ODUHJHQHUDFLyQGH SDUD FRQVHJXLU FDUQH SOXPDV R KXHYRV \ OD
los tejidos de nuestro cuerpo. avicultura recreativa con la cría de especies
$VtPLVPRODUHSURGXFFLyQGHDYHVIRUPD SRUFXHVWLyQGHD¿FLyQFRPRHOVLOYHVWULVPROD
XQDUWH\XQDGLVFLSOLQDPX\H[LWRVDHQFXDQ- FRORPER¿OLDODFDQDULFXOWXUDRODFUtDGHORURV
WR DO iPELWR HFRQyPLFR SXHVWR  TXH H[LVWH XRWUDVHVSHFLHVH[yWLFDV
una gran variedad de especies con diferentes En este sentido, a través de los años el
FXDOLGDGHV\SDUDGLVWLQWRVSURSyVLWRV$OUHV- FRQVXPRGHDYHVVHKDLGRLQFUHPHQWDQGROR
SHFWROD:HE:LNLSHGLD  D¿UPDTXHDOD TXHKDJHQHUDGRODQHFHVLGDGGHEXVFDUXQD
H[SORWDFLyQGHDYHVVHOHKDSXHVWRXQQRPEUH DOWHUQDWLYDSDUDPXOWLSOLFDUODSURGXFFLyQDYt-
HVSHFt¿FRTXHHVODDYLFXOWXUDODFXDOVHGH¿QH FRODHVDVtFRPRHOVHUKXPDQRFRPLHQ]DD
FRPRODSUiFWLFDGHFXLGDU\FULDUDYHVFRPR LQFXEDUORVKXHYRVGHPDQHUDDUWL¿FLDO3RUOR
DQLPDOHVGRPpVWLFRVFRQGLIHUHQWHV¿QHV\OD WDQWR$]FR\WOD  VRVWLHQHTXH(JLSWRIXH
FXOWXUDTXHH[LVWHDOUHGHGRUGHHVWDDFWLYLGDG HOSULPHUSXHEORHQLQFXEDUDUWL¿FLDOPHQWHKXH-
GHFULDQ]D/DDYLFXOWXUDVHFHQWUDJHQHUDOPHQ- YRV HQ OXJDUHV VHPL VXEWHUUiQHRV PHGLDQWH
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HOFDORUSURGXFLGRSRUHOHVWLpUFROGHFDPHOOR YLGHRGLGiFWLFRPDWHULDOGHDSR\R\ODFRQVWUXF-
PiVDGHODQWHHVWDWpFQLFDVHIXHPHMRUDQGR FLyQGHODLQFXEDGRUD GHVDUPDGD FRQWRGRV
GDQGRRULJHQDORTXHDFWXDOPHQWHVHFRQRFH VXVFRPSRQHQWHVSDUDTXHHQFDGDFRPXQLGDG
FRPRLQFXEDGRUDHOpFWULFDTXHVHUH¿HUHDXQ se pueda construir una y se abaraten los costos
GLVSRVLWLYRTXHWLHQHODIXQFLyQFRP~QGHFUHDU GHODSURGXFFLyQGHHVWDIRUPDVHHYLWDUtDOD
XQ DPELHQWH FRQ OD KXPHGDG y WHPSHUDWXUD LPSRUWDFLyQGHLQFXEDGRUDV\DTXHpVWDVVH
DGHFXDGDVSDUDHOFUHFLPLHQWRRUHSURGXFFLyQ DGTXLHUHQDSUHFLRVPX\HOHYDGRV
GHVHUHVYLYRV :HE:LNLSHGLD $FWXDO- 3RU RWUR ODGR VHJ~Q OD $GPLQLVWUDFLyQ
PHQWH ODV LQFXEDGRUDV VRQ XWLOL]DGDV HQ HO GHO(VWDGR0pULGD9HQH]XHOD  VHKDQ
FDPSRDYtFRODSDUDXQDPD\RUSURGXFFLyQGH OOHYDGRDFDERYDULRVSUR\HFWRVFRQOD¿QDOLGDG
DYHVSULQFLSDOPHQWHGHSROORV\FRGRUQLFHV GHLQFHQWLYDUODWHFQRORJtDHQPDWHULDDYtFROD
(VDVtFRPRHQ9HQH]XHODVHKDFRQVROL- SRUORTXHXQDGHODVSULQFLSDOHVRUJDQL]DFLRQHV
GDGRXQDJUDQH[SDQVLyQ\PRGHUQL]DFLyQGHOD TXHSURPXHYHORDQWHULRUPHQWHH[SXHVWRHVHO
DYLFXOWXUDQDFLRQDOHQFRPSDUDFLyQFRQDxRV Fondo Merideño para el Desarrollo Sustentable
DQWHULRUHV GRQGH  HUD XQ SULYLOHJLR FRQVXPLU )20'(6 
carnes blancas. 'HO PLVPR PRGR HQ OD FRPXQLGDG GH
$GHPiVFDEHGHVWDFDUTXH)UDQFLVFR7D- /D0HVDGH(MLGR0XQLFLSLR&DPSR(OtDVGHO
JOLDSLHWUD3UHVLGHQWH(MHFXWLYRGHOD)HGHUDFLyQ (VWDGR0pULGD6LOYD  DYLFXOWRUGHGLFKD
1DFLRQDOGH$YLFXOWXUDGH9HQH]XHOD )(1$9  SREODFLyQFRQVWUX\yXQDLQFXEDGRUDXWLOL]DQGR
 H[SUHVyTXH PDWHULDOHV GH EDMR FRVWR \ IiFLO REWHQFLyQ OD
³/D DYLFXOWXUD HQ YLVLyQ GH FDGHQD cual tiene la capacidad de incubar 40 huevos.
SURGXFWLYDHVWiRUJDQL]DGDHQ9HQH- &RQHVWHDSDUDWRORJUyREWHQHUGLIHUHQWHVWLSRV
]XHODKDFHPiVGHDxRV\DODSDU GHDYHV SROORVSDWRVJDQVRVFRGRUQLFHV 
GHVXFUHFLPLHQWRYROXPpWULFRORKD A pesar de esto, en la Mesa de Ejido ac-
KHFKRHQDGHODQWRVWHFQROyJLFRVSDUD WXDOPHQWHVHOOHYDDFDERODSURGXFFLyQDYtFROD
ODFUtDGHDYHV\SDUDHOSURFHVDPLHQ- GHODPDQHUDWUDGLFLRQDOSXHVWRTXHVHJ~QHQ-
WR FRQVHUYDFLyQ \ FRPHUFLDOL]DFLyQ WUHYLVWDUHDOL]DGDDOD)DPLOLD$UDTXHTXLHQHV
GHSURGXFWRV´ son uno de los principales productores avícolas
de la localidad, se pudo constatar el procedi-
7DPELpQD¿UPyTXHODDYLFXOWXUDYHQH]R- PLHQWROOHYDGRDFDERSDUDGLFKDSURGXFFLyQ
ODQD UHSUHVHQWD HO  GHO SURGXFWR LQWHUQR ODFXDOVHEDVDHQODFRPSUDGHSROORVGHXQD
EUXWRDJUtFRODQDFLRQDO\SURSLFLyODFUHDFLyQ VHPDQDGHQDFLGRVSDUDVXSRVWHULRUFUHFLPLHQ-
GHPiVGHGLH]PLOPLFURHPSUHVDVFRRSHUD- WRGHVDUUROOR\FRPHUFLDOL]DFLyQ
WLYDVSHTXHxDPHGLDQWHLQGXVWULDVDVRFLDGDV /RDQWHULRUPHQWHH[SXHVWRSRQHGHPDQL-
y prestatarias de servicios. ¿HVWRTXHDSHVDUGHXWLOL]DUVHODVLQFXEDGRUDV
(QWDOVHQWLGR*LUDOGR  HQ6DEDQHWD HOpFWULFDVVXDXJHHQHVFDVDPHQWHSURSDJD-
GH%DULQDV9HQH]XHODUHDOL]yXQSUR\HFWRDJUR- GR OR TXH JHQHUD OD FDUHQFLD GH LQFXEDGRUDV
SHFXDULRWLWXODGR³&RQVWUXFFLyQGHLQFXEDGRUD DYtFRODV HQ HVWD UHJLyQ ODV FXDOHV VRQ XQD
FRQ WHFQRORJtD QDFLRQDO´ FX\R SURSyVLWR IXH KHUUDPLHQWDIXQGDPHQWDOSDUDHOGHVDUUROORHP-
construir una incubadora de huevos utilizando EULRQDULRGHODVDYHV\HVXQDPDQHUDSUiFWLFD
PDWHULDO\WHFQRORJtDQDFLRQDO(OGLVHxRPH- TXHUHHPSOD]DODLPSRUWDFLyQGHORVSROORV
WRGROyJLFRIXHH[SHULPHQWDO(VWDLQFXEDGRUD 3RUWDOPRWLYRVHFRQVLGHUDQHFHVDULRUHD-
tiene la capacidad de incubar 200 huevos de OL]DUXQSUR\HFWRTXHSHUPLWDFRQRFHUODLPSRU-
JDOOLQDSRUGtDV/XHJRGHORVORJURVDOFDQ- WDQFLDHLPSOHPHQWDUHOXVRGHODLQFXEDGRUDGH
zados, Giraldo ahora enfoca sus esfuerzos en SROORVHQODSREODFLyQGH/D0HVDGH(MLGRGHO
FUHDUSDTXHWHVFRPXQDOHVTXHFRQWHQJDQXQ 0XQLFLSLR&DPSR(OtDVGHO(VWDGR0pULGD'H
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HVWDPDQHUDORVKDELWDQWHVGHGLFKDSREODFLyQ TXLHQD¿UPyTXHORVPDWHULDOHVDXWLOL]DUVRQ
FRQWDUiQFRQXQDKHUUDPLHQWDTXHFRQWULEX\D ORVVLJXLHQWHV
DOGHVDUUROORHFRQyPLFRHQGyJHQR\WDPELpQ HVIHUDGHDPLQHPHWURGHPDOODXQD
DOLPSXOVRGHODUHSURGXFFLyQPHGLDQWHHOXVR ERTXLOODXQERPELOORGHYDWLRVWHUPRVWDWR
de incubadoras. PHWURGHFDEOHHQFKXIH\OLWURVGHDJXD
(QHVWHVHQWLGRHOSURSyVLWRGHHVWDLQYHV- $VLPLVPRH[SOLFyHOSURFHGLPLHQWRDVH-
WLJDFLyQHVFRQVWUXLUXQDLQFXEDGRUDXWLOL]DQGR JXLUHOFXDOFRQVLVWLyHQWRPDUOHODWHPSHUDWXUD
PpWRGRVWUDGLFLRQDOHV\PDWHULDOHVIiFLOHVGH DXQDYHTXHHVWpLQFXEDQGRSDUDDVtSURFHGHU
REWHQHU SDUD HO LQFUHPHQWR GH OD SURGXFFLyQ DUHJXODUHOWHUPRVWDWRDHVWDWHPSHUDWXUDTXH
DYtFRODHQODFRPXQLGDGGHOD0HVDGH(MLGR HVDSUR[LPDGDPHQWHGHž&
'HLJXDOPRGRVHHVSHUDTXHDWUDYpVGH /XHJR VH VHSDUy OD FLUFXQIHUHQFLD GH
HVWHSUR\HFWRVHORJUHQORVVLJXLHQWHVREMHWLYRV DQLPHHQGRVSDUWHVKXHFDVTXHIXHURQODVX-
 'HVFULELU HO SURFHGLPLHQWR DGHFXDGR SHULRUHLQIHULRU(QODSDUWHVXSHULRUVHOHVDEULy
SDUDODREWHQFLyQGHUHVXOWDGRVVDWLVIDFWRULRV XQRVRUL¿FLRV\VHFRORFyODERTXLOOD\ERPELOOR
2EVHUYDUHOSURFHVRGHLQFXEDFLyQDUWL¿- la cual estaba conectada a un enchufe y al
FLDOSDUDODREWHQFLyQGHOSURGXFWR¿QDO DYHV  WHUPRVWDWRHOFXDOUHJXOyHOFDORU(QODSDUWH
&RPSUREDUVLODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOUH- inferior se colocaron los cuatro litros de agua
TXLHUHGHLJXDOWLHPSRTXHODLQFXEDFLyQQDWXUDO DFLHUWDGLVWDQFLD\SRUHQFLPDGHOOtTXLGRVH
SDUDODREWHQFLyQGHDYHV XELFyODPDOODVREUHODFXDOHVWDEDQORVKXHYRV
(YDOXDUHOLPSDFWRHFRQyPLFRTXHWLHQH SUHYLDPHQWHPDUFDGRVSRUXQRGHVXVODGRV
ODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOGHDYHV 'HVSXpVVHSURFHGLyDURWDUORVKXHYRV
FDGDKRUDVHVWRVHKL]RDSUR[LPDGDPHQWH
MATERIALES, MÉTODOS Y PROCEDI- GXUDQWH  GtDV PRPHQWRV HQ TXH ODV DYHV
MIENTOS URPSHQHOFDVFDUyQ\VHWUDVODGDQDXQDFDMD
con las condiciones necesarias para el desa-
'HDFXHUGRFRQODVHVWUDWHJLDVHPSOHDGDV rrollo de las aves.
SRUODVDXWRUDVODLQYHVWLJDFLyQHVH[SHULPHQWDO
\DSOLFDEOH$OUHVSHFWR$ULDV  D¿UPDTXH RESULTADOS Y DISCUSIÓN
³/DLQYHVWLJDFLyQH[SHULPHQWDOHVXQSURFHVR (OSUHVHQWHHVWXGLRFRPRIXHVHxDODGRDQ-
TXHFRQVLVWHHQVRPHWHUDXQREMHWRRJUXSR WHULRUPHQWHHVGHWLSRH[SHULPHQWDO\DSOLFDGR
GHLQGLYLGXRVDGHWHUPLQDGDVFRQGLFLRQHVHV- ODUHFROHFFLyQGHGDWRV\VXDQiOLVLVVHUHDOL]y
WtPXORVRWUDWDPLHQWR YDULDEOHLQGHSHQGLHQWH  D PHGLGD  TXH WUDQVFXUUtD OD LQYHVWLJDFLyQ
SDUDREVHUYDUORVHIHFWRVRUHDFFLRQHVTXHVH PHGLDQWHODREVHUYDFLyQGLDULDGHORVFDPELRV
SURGXFHQ YDULDEOHGHSHQGLHQWH ´HQFXDQWRD SUHVHQWDGRV 3DUD H[SOLFDU HVWH SURFHVR  VH
ODLQYHVWLJDFLyQDSOLFDEOH6DELQR  ODFD- interpretaron las observaciones.
UDFWHUL]DDVtSRUTXH³HOFRQRFLPLHQWRREWHQLGR
HVSDUDDSOLFDUOR\PRGL¿FDUORHQODUHDOLGDG6X /D LQIRUPDFLyQ REWHQLGD VH SUHVHQWD  D
objetivo es presentar soluciones a este tipo de FRQWLQXDFLyQHQODVLJXLHQWHWDEODGHYHUL¿FDFLyQ
SUREOHPDVDGHPiVHVSUiFWLFD\VDWLVIDFHODV
QHFHVLGDGHVFRQFUHWDV\HVSHFt¿FDV
'HDFXHUGRFRQORDQWHULRUPHQWHSODQWHD-
GR HO SUHVHQWH HVWXGLR WLHQH FRPR SURSyVLWR
construir una incubadora avícola, la cual se
UHDOL]DUi EDMR OD RULHQWDFLyQ GHO 6U 1HOVRQ
6LOYDSLRQHURGHODFRQVWUXFFLyQGHLQFXEDGRUD
HOpFWULFDHQODFRPXQLGDGGHOD0HVDGH(MLGR
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Nº DIA FECHA HORA OBSERVACIONES


1 Miércoles 23-02-11 9:00 pm Se enciende la incubadora y se regula
la temperatura a 38º C. Se le agregan
4Litros de agua.
2 Jueves 24-02-11 10:00 am Se colocan sobre la malla 6 huevos de
gallina, previamente marcado por uno
de sus lados.
9:50 pm Los huevos no están calientes, por lo
cual se incrementa la temperatura a 40º
C. Se rotan los huevos.
3 Viernes 25-02-11 12:00 m
10:00 pm SE
4 Sábado 26-02-11 11:00am
10:20 pm
5 Domingo 27-02-11 8:00 am ROTAN
10:10 pm
6 Lunes 28-02-11 11:00 am
10:00 pm LOS
7 Martes 01-03-11 11:00 am
10:20 pm
8 Miércoles 02-03-11 9:40 am HUEVOS
9 Jueves 03-03-11 11:00 am
10:05 pm
10 Viernes 04-03-11 11:00 am
10:00 pm
11 Sábado 05-03-11 NO SE ROTARON LOS HUEVOS
12 Domingo 06-03-11 10:00 am SE
13 Lunes 07-03-11 10:00 am VOLTEAN
10:30 pm LOS HUEVOS
14 Martes 08-03-11 10:20 am Se giran los huevos
11:00 pm Se agrega 1 litro de agua a la incubado-
ra y se rotan los huevos
15 Miércoles 09-03-11 10:00 am SE
10:00 pm
16 Jueves 10-03-11 10:00 am GIRAN
17 Viernes 11-03-11 12:00 m
11:00 pm LOS
18 Sábado 12-03-11 10:30 am
10:20 pm HUEVOS
19 Domingo 13-03-11 10:00 am
10:30 pm
20 Lunes 14-03-11 10:40 am
10:40 pm
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21 Martes 15-03-11 10:00 am SE


11:00 pm
ROTAN

22 Miércoles 16-03-11 10:00 am LOS


10:20 pm

HUEVOS
23 Jueves 17-03-11 9:30 AM Un pollo rompe el cascaron. Los demás
huevos no se rompen.

24 Viernes 18-03-11 12:20 pm Se traslada el pollo a una caja con las


condiciones para su óptimo desarrollo
(agua, luz, alimento).

25 Sábado 19-03-11 1:00 pm Se retiran de la incubadora los huevos


que no se rompieron.

&RPRVHSXHGHDSUHFLDUHQHOUHJLVWURGH FDOHQWDPLHQWR\ODHYDSRUDFLyQGHDJXDGHORV
observaciones presentadas en el cuadro anterior, huevos.
HOSURFHVRGHODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOWXYRXQDGXUD- Al día siguiente, se colocaron los huevos,
FLyQGHGtDVWDOFRPRORHVWLSXODODWHRUtDVREUH SUHYLDPHQWH PDUFDGRV SRU XQR GH VXV ODGRV
HVWDWHPiWLFDTXHDFRQWLQXDFLyQVHH[SOLFD SDUDTXHFXDQGRVHLQLFLHHOSURFHVRGHYROWHR
(O SULPHU SDVR D VHJXLU IXH FRORFDU OD VHJLUHQFRPSOHWDPHQWH\DVtHYLWDUDOWHUDFLR-
LQFXEDGRUDHQXQDKDELWDFLyQFRQXQDWHPSH- QHVGHODHVWUXFWXUDLQWHUQDGHOKXHYR$GHPiV
UDWXUDFRPSUHQGLGDHQWUHORVž\ž&FRQ VHLQFUHPHQWyODWHPSHUDWXUDDž&SXHVWR
YHQWLODFLyQSHURVLQFRUULHQWHGHDLUH/DYHQWL- TXH  ORV HPEULRQHV QR HVWiQ SUHSDUDGRV IXQ-
ODFLyQHVPX\LPSRUWDQWHSDUDODH[WUDFFLyQGHO FLRQDOPHQWHSDUDHPLWLUFDORU3RUORWDQWRUHDF-
H[FHVRGHFDORUTXHSXGLHVHDFXPXODUVHHQHO FLRQDQFRPRORVRUJDQLVPRVGHVDQJUHIUtDHV
LQWHULRUGHODLQFXEDGRUDDGHPiVSDUDHOLPLQDU GHFLUFXDQGRODWHPSHUDWXUDHOHYDDXPHQWDHO
HODJXDTXHSURGXFHHOKXHYRSRUWUDQVSLUDFLyQ PHWDEROLVPRGHORVHPEULRQHV6LODWHPSHUDWXUD
SDUDUHQRYDUHOR[tJHQRLPSUHVFLQGLEOHSDUDOD GLVPLQX\HHOPHWDEROLVPRGHFUHFHLJXDOPHQWH
UHVSLUDFLyQGHOHPEULyQ\HOLPLQDUHO&22, por 3RUWDQWRHODXPHQWRGHODWHPSHUDWXUDIDYRUH-
HVWDVUD]RQHVHVTXHHOH[WUHPRVXSHULRUGH FHODPXOWLSOLFDFLyQFHOXODUODIRUPDFLyQGHODV
ODLQFXEDGRUDSRVHHRUL¿FLRVTXHSHUPLWLHURQ FDSDV\ODVPHPEUDQDVHPEULRQDULDV
este proceso. &DEHGHVWDFDUTXHGHVGHHOGtDKDVWD
(OSURFHVROOHYDGRDFDERHOSULPHUGtD HOGtDVHOOHYyDFDERHOSURFHVRGHYROWHR
VH UHDOL]y SDUD JUDGXDU  OD WHPSHUDWXUD \ OD HOFXDOVHUHDOL]yFDGDKRUDV6LQHPEDUJR
KXPHGDG 'H HVWRV GRV IDFWRUHV GHSHQGH HO algunos días no se rotaron por descuido del
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encargado de voltear los huevos. Este pro- &RPR VH SXHGH REVHUYDU HQ HO JUi¿FR
FHGLPLHQWRHVQHFHVDULRDSDUWLUGHOPRPHQWR Q~PHURGHXQWRWDOGHVHLVKXHYRVLQFXEDGRV
HQTXHHOKXHYRHVSXHVWRHQODLQFXEDGRUD VRORHO HTXLYDOHQWHDXQKXHYR HFORVLRQy
\DTXHVLHVGHMDGRHQXQDPLVPDSRVLFLyQ (OUHVWDQWHQRHFORVLRQySUREDEOHPHQWH
OD\HPDWLHQGHDÀRWDUHQODFODUD\VHSHJD GHELGRDGLIHUHQWHVFDXVDVSUREOHPDVQXWUL-
DOFDVFDURQORFXDORFDVLRQDUtDODPXHUWHGHO FLRQDOHVJHQpWLFRVIDOWDGHKXPHGDGRPDOD
HPEULyQ3RURWUDSDUWHHOYROWHRFRQWULEX\HD SRVLFLyQ$VtPLVPRODIDOWDGHHVWtPXORVH[WH-
KRPRJHQL]DUODWHPSHUDWXUD ULRUHVSXGRUHWUDVDUODHFORVLyQGHORVSROORV\
(OGtDVHOHDJUHJyDJXDDODLQFXED- DIHFWDUODSURSLDLQWHJULGDGItVLFDGHORVPLVPRV
GRUDSXHVWRTXHHOKXHYRSLHUGHHVWHOtTXLGR (QWDOVHQWLGR%ULOODW$OEHUWR  D¿U-
FRQVWDQWHPHQWHSDUDHOLPLQDUHOFDORUH[FHVLYR PDTXHODVSULQFLSDOHVFDXVDVTXHLPSLGHQOD
FRQWHQLGRHQVXLQWHULRU/DKXPHGDGHVQHFH- HFORVLyQ HV OD IDOWD GH KXPHGDG SXHVWR TXH
VDULDSDUDIDFLOLWDUHOUHEODQGHFLPLHQWRGHODV HQORV~OWLPRVGtDVODVUHVHUYDVGHDJXDHQHO
PHPEUDQDVGHODFiVFDUD\GHOSOXPyQGHORV KXHYRKDQVLGRDJRWDGDV\ODPHPEUDQDGHOD
SROOLWRVHQIDVHGHHFORVLyQ FiVFDUD\HOSOXPyQGHORVSROOXHORVVHGHVH-
(OGtD\VHHVWLPDTXHHOSROOXHOR can, por tanto los huevos se deben rociar con
DEULyXQDJXMHURDWUDYpVGHODPHPEUDQDGHOD DJXDWLELDDSDUWLUGHOGtDSDUDDVtDXPHQWDU
FiVFDUDLQWHUQDWDOFRPRORHVSHFL¿FDODWHRUtD ODKXPHGDG7DPELpQVRVWLHQHTXHRWUDFDXVD
(OGtDVHHVFXFKyXQOHYHSLDUORFXDO HVHOYROWHR\DTXHHOPLVPRGHEHUHDOL]DUVH
LQGLFy TXH ORV SXOPRQHV  HVWiQ WUDEDMDQGR \ GHIRUPDFRUUHFWDGHVGHHOSULPHUGtDHQTXH
HO SROOR HVWi UHVSLUDQGR OXHJR pVWH VDOH GHO VHFRORFDQHQODLQFXEDGRUDKDVWDHOGtDVH
FDVFDUyQ\QRVHUHWLUDSDUDTXHVHTXHSHU- GHEHQYROWHDURYHFHVDOGtD
IHFWDPHQWHHOSOXPyQ $GHPiVORVKXHYRVQRVHGHEHQYROWHDU
(OGtDVHFRORFyHODYHHQXQDFDMDFRQ FXDQGRIDOWHQGHDGtDVSDUDHOQDFLPLHQWR
OX]DJXD\FRPLGDSDUDORJUDUVXGHVDUUROOR de los pollos. Estos necesitan posicionarse
HQFRQGLFLRQHVQRUPDOHV GHQWURGHOKXHYRSDUDSRGHUSLFDUHOFDVFDUyQ
(OGtDVHUHWLUDURQORVGHPiVKXHYRV \ORKDFHQPHMRUVLHVWiQTXLHWRVFXDQGRHVWH
\DTXHGHHOORVQRVHGLHURQSROORV/XHJRVH SURFHVR WLHQH OXJDU 3DUD HVWH PRPHQWR HO
SURFHGLyDSDUWLUORV\VHSXGRREVHUYDUTXHHO HPEULyQ HV OR VX¿FLHQWHPHQWH JUDQGH \ KD
HPEULyQHVWDEDIRUPDGRFRPSOHWDPHQWH FRQVXPLGRODPD\RUSDUWHGHOD\HPDSRUOR
$ FRQWLQXDFLyQ VH SUHVHQWD HO VLJXLHQWH TXH\DQRHVULHVJRVRVHUDSODVWDGRHQWUHOD
JUi¿FRTXHPXHVWUDORVUHVXOWDGRVREWHQLGRV \HPD\HOFDVFDUyQ
GXUDQWHODSULPHUDSXHVWD &RPRVHSXHGHREVHUYDUHOYROWHRLQFR-
UUHFWR\ODIDOWDGHKXPHGDGSXGLHURQDIHFWDU
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HVSRUHOORTXHVHFRORFDQQXHYDPHQWHHQOD
LQFXEDGRUD  KXHYRV GH JDOOLQD FRQ HO ¿Q GH
TXHHVWDYH]VHHYLWHODIDOWDGHKXPHGDG\VH
UHDOLFHFRUUHFWDPHQWHHOYROWHR\DVtVHORJUHHO
QDFLPLHQWRGHWRGRVORVHPEULRQHV

$FRQWLQXDFLyQVHSUHVHQWDODWDEODGH
YHUL¿FDFLyQ
Toro Yasmín y otros. Construcción de una incubadora avícola... Creando REVISTA CIENTÍFICA JUVENIL. Mérida-Venezuela. ISSN 1316-9505 Vol. IX-X (2010-2011): 91-105 

Nº DIA FECHA HORA OBSERVACIONES


1 Miércoles 23-03-11 9:00 pm Se enciende la incubadora y se regula la
temperatura a 40º C. Se le agregan 4,5
Litros de agua.
2 Jueves 24-03-11 8:00 am Se colocan sobre la malla 7 huevos de
gallina, previamente marcado por uno
de sus lados.
8:30 pm Se rotan los huevos.
3 Viernes 25-03-11 9:10 am
8:40 pm SE
4 Sábado 26-03-11 9:20 pm ROTAN
5 Domingo 27-03-11 8:00 am LOS
8:10 pm HUEVOS
6 Lunes 28-03-11 2:00 am a AUSENCIA
02:30 pm DE
7:00 pm a ENERGIA
8:30 pm ELECTRICA
8:50 pm SE ROTAN LOS HUEVOS
7 Martes 29-03-11 8:40 am SE GIRAN LOS HUEVOS
8:30 a AUSENCIA DE
10:30 pm ENERGIA ELECTRICA
11:30 pm SE VOLTEAN LOS HUEVOS
8 Miércoles 30-03-11 9:00 am SE ROTAN LOS HUEVOS
3:30 pm a AUSENCIA DE
5:00 pm ENERGIA ELECTRICA

9:00 pm SE VOLTEAN LOS HUEVOS


9 Jueves 31-03-11 9:00 am SE ROTAN LOS HUEVOS
9:35 pm
10 Viernes 01-04-11 9:50 am SE GIRAN LOS HUEVOS
3:00 pm a AUSENCIA DE
4:30 pm ENERGIA ELECTRICA
11 Sábado 02-04-11 9:30 am SE ROTAN LOS HUEVOS
10:10 pm
12 Domingo 03-04-11 9:50 am SE VOLTEAN LOS HUEVOS Y SE
LE AGREGA 7OO ml DE AGUA
10:00 pm SE GIRAN LOS HUEVOS
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13 Lunes 04-04-11 10:30 am SE


11:00 pm
14 Martes 05-04-11 11:0 am GIRAN
11:00 pm
15 Miércoles 06-04-11 10:00 am LOS
11:00 pm
16 Jueves 07-04-11 12:00 m
11:00 pm HUEVOS
17 Viernes 08-04-11 09:00 pm
18 Sábado 09-04-11 11:00 pm
19 Domingo 10-04-11 07:30 pm SE LE AGREGA 1 L DE AGUA Y SE
LE ROCIA AGUA TIBIA A LOS HUE-
VOS
20 Lunes 11-04-11 9:40 pm SE LE ROCIA
21 Martes 12-04-11 8:00 pm AGUA A LOS HUEVOS
22 Miércoles 13-04-11 9:20 pm SE ESCUCHA EL PIAR DE UN PO-
LLO Y ROMPE UN POCO EL CAS-
CARON
23 Jueves 14-04-11 7:30 am Un pollo rompe el cascaron.
8:00 am Se ayuda a salir del cascaron al 2º pollo
Se ayuda a salir de la cascara al 3º pollo
9:40 am No han salido mas pollos

4:30 pm
24 Viernes 15-04-11 09:20 pm Se trasladan los pollo a una caja con las
condiciones para su optimo desarrollo
(agua, luz, alimento)
25 Sábado 16-04-11 1:00 pm Se retiran de la incubadora los huevos
que no se rompieron

(QODDQWHULRUWDEODVHSXGRFRPSUREDUTXH (OGtDWUHVSROORVSLFRWHDURQ\VDOLHURQ
HO SURFHVR GH LQFXEDFLyQ  WLHQH XQD GXUDFLyQ GHOFDVFDUyQ9DOHODSHQDGHVWDFDUTXHDGRV
GHGtDVLJXDOFRPRRFXUUHHQODLQFXEDFLyQ GH HOORV VH OHV D\XGy D VDOLU FRPSOHWDPHQWH
QDWXUDO(OSURFHGLPLHQWRTXHVHOOHYyDFDERHV GHODFiVFDUDSXHVWRTXHVHHQFRQWUDEDQXQ
VHPHMDQWHDOGHODWDEODGHYHUL¿FDFLyQFRQOD poco pegados. Luego se retiraron a una caja
GLIHUHQFLDTXHHVWDYH]VHDXPHQWyODKXPHGDG FRQ OX] DOLPHQWR \ DJXD SDUD TXH VH GLHUD
$ SDUWLU GHO GtD  VH OH URFLy DJXD WLELD VX GHVDUUROOR ySWLPR$VLPLVPR VH UHWLUDURQ
SDUDDXPHQWDUODKXPHGDG\DVtIDFLOLWDUODUXS- ORV GHPiV KXHYRV OXHJR VH URPSLHURQ SDUD
WXUDGHODFiVFDUDSRUORVSROOXHORV$GHPiVQR REVHUYDUORV\VHQRWyTXHQRWHQtDQHPEULyQ
VHYROWHDURQORV~OWLPRVWUHVGtDVSDUDSHUPLWLU (OSUHVHQWHJUi¿FRPXHVWUDORVUHVXOWDGRV
TXHVHSRVLFLRQDUDELHQHOHPEULyQ\SXGLHUD REWHQLGRVHQODVHJXQGDSXHVWD
VDOLUPiVIiFLOPHQWH
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EDGRUD  XWLOL]DQGR  PpWRGRV WUDGLFLRQDOHV HV


XQSURFHVRSUiFWLFR\DTXHVXIDEULFDFLyQHV
VHQFLOOD\UiSLGD
$GHPiV JUDFLDV DO DQiOLVLV H LQWHUSUH-
WDFLyQ GH ORV UHVXOWDGRV IXH SRVLEOH OOHJDU D
FRQFOXVLRQHVUHOHYDQWHV\SHUWLQHQWHVTXHVH
HVSHFL¿FDQDFRQWLQXDFLyQ
‡ (QSULQFLSLRVHSXHGHGHFLUTXHHVSRVLEOH
y factible fabricar una incubadora a través
GH SURFHGLPLHQWRV FDVHURV \ PDWHULDOHV
IiFLOHVGHREWHQHU
7DOFRPRGHPXHVWUDHOJUi¿FR1žGHXQ ‡ $GHPiVVHSXGRHYDOXDUHOLPSDFWRHFR-
total de siete huevos incubados eclosionaron QyPLFR TXH WLHQH OD LQFXEDFLyQ DUWL¿FLDO
XQ HTXLYDOHQWHDKXHYRV (OUHV- GHDYHVSXHVWRTXHSDUDODFRQVWUXFFLyQ
WDQWHQRHFORVLRQyGHELGRDTXHORVKXHYRVQR GHHVWDKHUUDPLHQWDVHXWLOL]DQPDWHULDOHV
SRVHtDQHPEULyQ poco costosos y se pueden incubar una
3RURWUDSDUWHHQODIDEULFDFLyQGHODLQFX- JUDQFDQWLGDGGHKXHYRVHQSRFRWLHPSR
EDGRUDVHSUHVHQWDURQYDULRVLQFRQYHQLHQWHV ORFXDOFRQOOHYDDXQEXHQLQJUHVRHFRQy-
HQWUHHOORVODGL¿FXOWDGGHORFDOL]DUHOWHUPRV- PLFR
WDWRSXHVWRTXHHVWHDSDUDWRQRVHHQFXHQWUD ‡ (Q UHODFLyQ FRQ HO WLHPSR VH SXGR FRP-
HQODVDYtFRODVGHO(VWDGR0pULGD\VHORJUy SUREDUTXHODLQFXEDFLyQDUWL¿FLDOWLHQHOD
DGTXLULUORJUDFLDVDODD\XGDGHXQDYLFXOWRUGH PLVPDGXUDFLyQTXHODLQFXEDFLyQQDWXUDO
ODSREODFLyQTXHQRVYHQGLyXQRTXH\DKDEtD &RQHVWRVHFRPSUXHEDXQDGHODVKLSyWH-
VLGRXWLOL]DGRDQWHULRUPHQWH VLVDQWHULRUPHQWHSODQWHDGDV
7DPELpQ VH SUHVHQWDURQ LQFRQYHQLHQWHV ‡ Se pudo observar cada etapa del proceso
HQHOSURFHVRGHLQFXEDFLyQ\DTXHHQYDULDV GH LQFXEDFLyQ DUWL¿FLDO KDVWD TXH VH RE-
RFDVLRQHVVHSUHVHQWDURQFRUWHVHOpFWULFRVTXH WXYR VDWLVIDFWRULDPHQWH HO QDFLPLHQWR GH
SRVLEOHPHQWHREVWDFXOL]DURQHOSURFHVRGHIRU- los pollos.
PDFLyQGHDOJXQRVHPEULRQHV$GHPiVQRVH ‡ )LQDOPHQWHVHSXHGHGHFLUTXHODLQFXED-
HQFRQWUyXQRYRVFRSLRTXHSHUPLWLHUDREVHUYDU FLyQDUWL¿FLDOLPSXOVDODSURGXFFLyQDYtFROD
VLHOKXHYRSRVHtDHPEULyQpVWDIXHXQDGHODV VLHPSUH \ FXDQGR VH FXHQWHQ FRQ ORV
SULQFLSDOHVFDXVDVTXHOOHYyDODSpUGLGDGH PDWHULDOHVQHFHVDULRV\FRQXQDREVHUYD-
ORVKXHYRVTXHQRWXYLHURQHFORVLyQ FLyQFRQVWDQWHSXHVWRTXHODSULPHUDYH]
 (VSHUWLQHQWHVHxDODUTXHVLVHGHVHDQ TXH VH FRORFDURQ ORV KXHYRV QR GLHURQ
REWHQHUPHMRUHVUHVXOWDGRVVHGHEHQREVHUYDU ORVUHVXOWDGRVTXHVHHVSHUDEDSRUIDOWD
los huevos a través de un ovoscopio para así GH KXPHGDG (Q HO FDVR GH OD VHJXQGD
YHUVLSRVHHQHPEULyQ$GHPiVHVLPSRUWDQWH SXHVWDQRVHSURGXMRODHFORVLyQHQWRGRV
contar con una fuente de energía eléctrica ORVKXHYRVSRUTXHQRVHSXGRREVHUYDUVL
DOWHUQDWLYD EDWHUtDRSODQWD HQFDVRGHSUH- ORVKXHYRVSRVHtDQRQRHPEULyQGHELGR
sentarse cortes eléctricos prolongados. a la falta de un ovoscopio.

CONCLUSIONES 3DUD FRQFOXLU VH SXHGH D¿UPDU TXH VH


SXHGH HODERUDU GH XQD IRUPD WUDGLFLRQDO XQD
7RPDQGRHQFRQVLGHUDFLyQODVKLSyWHVLV LQFXEDGRUDDUWL¿FLDO\TXHDGHPiVpVWDVVRQ
SODQWHDGDV\ORVREMHWLYRVGHODLQYHVWLJDFLyQ PX\ ~WLOHV HQ HO DUWH GH OD DYLFXOWXUD SXHVWR
VHFRQFOX\HTXHODFRQVWUXFFLyQGHXQDLQFX- TXHSHUPLWHQHODXPHQWRGHODSURGXFFLyQGH
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aves. Por lo tanto, la incubadora es una buena 0DUFKL * &KLR]]L * )DVROD 0   La
DOWHUQDWLYDSDUDHOGHVDUUROORHFRQyPLFRGHOD incubación. 5HFXSHUDGR HO  GH GLFLHP-
0HVDGH(MLGRVLQHPEDUJRVHGHEHFRQWDUFRQ EUH GH  KWWSHVZLNLSHGLDRUJZLNL
,QFXEDFL&%Q
WRGRVORVPDWHULDOHVSDUDTXHGHHVWDIRUPD
se logren resultados satisfactorios. Mazparrote, S.Biología 2º año de Cs.Editorial
Por otra parte, es necesario sugerir la %LRVIHUD&DUDFDV9HQH]XHOD  
HODERUDFLyQGHQXHYRVSUR\HFWRVUHODFLRQDGRV
FRQODFRQVWUXFFLyQGHHVWDVKHUUDPLHQWDV 6$  6$ La incubadora. 5HFXSHUDGR HO  GH
HQHUR GH  KWWSHV:LNL SHGLDRUJZLNL
Incubadora.
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ANEXOS
MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA

7(50267$72&$%/(<%20%,//2%248,//$

TERMOSTATO ANIME

MALLA BOMBILLO
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CONSTRUCCIÓN E INSTALACIÓN DE LA INCUBADORA

(/$%25$&,Ï1'(/$%$6(,1752'8&&,Ï1'(/7(50267$72

&21(;,Ï1'(/$%248,//$3$57(,1)(5,25

3$57(,17(51$$*8$
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6($*5(*Ï(/$*8$6(&2/2&Ï/$0$//$

0$5&Ï325812'(686/$'266(&2/2&$1/26+8(926

6(92/7($1/26+8(926
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6(/(52&,Ï$*8$(/'Ë$'(/$38(67$

NACIMIENTO DE POLLOS

(&/26,Ï1'(/32//238(67$(0%5,Ï13(*$'2$/&$6&$521

(&/26,Ï1'(/2632//238(67$32//266$/(1'(/&$6&$5Ï1
&21$<8'$
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6(75$16/$'$521$81$&$-$)(7208(572

HUEVOS QUE NO ECLOSIONARON

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