Flores

Con más de 40 años de experiencia exportadora, Colombia es el segundo exportador de flores

del mundo después de Holanda. Contamos con una oferta de variedades como rosas, claveles,
astromelias, crisantemos, pompones, hortensias, anturios, heliconias, follajes, entre otros. Es
un sector con alto impacto social, pues genera más de 120.000 empleos directos y vincula
alrededor del 25% de la mano de obra rural femenina. Así mismo, involucra programas de
sostenibilidad medioambiental.

Principales oportunidades
Los cultivos de flores colombianas se realizan con altos estándares de calidad que aseguran los
mejores tamaño, colores y conservación de las flores. Colombia tiene la mayor variedad de
flores exóticas y tipo exportación del mundo lo que nos permite estar siempre a la vanguardia
de las tendencias de consumo mundiales. En la parte de responsabilidad social todos los
cultivos del país tienen programas sociales y medioambientales.

¿Por qué Colombia?

Flores producidas con altos estándares de calidad, que garantizan tamaños e intensidad de
colores para satisfacer los mercados mundiales, asegurando además, labores social y
medioambientalmente responsables.

Permanente innovación en las variedades demandadas según las tendencias de consumo y

procesos logísticos que aseguran la entrega del producto en las condiciones óptimas para el
consumidor.

 Colombia es el segundo exportador de flores del mundo después de Holanda.

EXPORTACIÓN DE FLORES COLOMBIANAS, UN MERCADO EN CONSTATE EVOLUCIÓN

La exportación de flores es una de las áreas más importantes de la economía colombiana, ya

que es el segundo país que más exporta flores en el mundo después de Holanda, Colombia
para el año 2016 exportó más de 225.000 toneladas de flores, obteniendo ganancias de
US$1.100 millones.

Es por lo anterior, que el año 2016 representó la mayor productividad en los últimos 9 años,
sin embargo dichas cifras se vieron superadas al año siguiente, 2017, cuando se exportaron
246.118 toneladas de flores, lo que representa una ganancia US$1.400 millones, según la
Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocoflores).

El 2018 fue un año diferente, en trabajo conjunto, El Departamento Administrativo Nacional

de Estadística (DANE) y La Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) realizaron el
“Boletín Técnico Exportaciones (EXPO) Diciembre 2018”, documento en el cual se informó que
las ventas externas del país fueron US$3.400,9 millones FOB y presentaron una disminución de
14,6% en relación con diciembre de 2017.

Por otra parte, las causas del decrecimiento del sector comercial de las exportaciones tiene
múltiples causas, y una de las principales fue la caída del 23,5% en las ventas del grupo de
Combustibles y productos de las industrias extractivas. La exportación de flores no presentó
decrecimiento, sin embargo su crecimiento fue mínimo, según reportan el DANE y la DIAN,
para diciembre del 2017 se declararon US$93,2 millones de exportaciones y para el 2018
US$96,3 millones.

En su más reciente informe, “Reporte de Estado y Tendencias de la Biodiversidad de

Colombia”, el Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt,
aseguró que Colombia cuenta con aproximadamente 56.343 especies, siendo el segundo país
más biodiverso del mundo. Además, según cifras del Sistema de Información sobre
biodiversidad en Colombia (SIB), el país a nivel mundial es:

 El número uno con más variedad de aves y orquídeas.

 El segundo con más plantas, anfibios, mariposas y peces dulceacuícolas.
 El tercero con más palmas y reptiles.
 El cuarto con más mamíferos.

Sin duda alguna, los datos anteriores dan certeza del potencial natural que tiene Colombia.
Cabe destacar que los países a los que más exporta flores son: Reino Unido, Canadá, Países
Bajos, Japón y Estados unidos. La demanda de flora colombiana en el extranjero es la
siguiente:
 33,5% Rosas
 20,5% Hortensias
 12% Crisantemo
 11,6% Clavel
 4,9% Alstroemeria
 17,5% Otros

MOMENTOS DONDE LAS FLORES COLOMBIANAS SON PROTAGONISTAS EN EL MUNDO

Las tres fechas con más demanda de exportación de flores colombianas, lógicamente
representan un crecimiento en la economía del país, sin embargo es importante resaltar el
aporte que hace el día de San Valentín, puesto que en esta fecha, celebrada a nivel mundial, la
exportación aumenta drásticamente, se van aproximadamente 600 millones de tallos que
representan 35.500 toneladas categorizadas por más 1600 tipos de flores, cifras de
Asocoflores.

 Por otro lado, otras de las dos fechas en las que más hay demanda de flores son el día
de la madre y el día de la mujer.

CUÁLES RETOS AFRONTA LA EXPORTACIÓN DE FLORES?

1- Ventas: Colombia presenta buen ritmo en sus ventas al extranjero, presenta grandes
ganancias en las tres fechas en que más vende, sin embargo en diferentes épocas del año el
mercado cae, y su estabilidad no puede depender de los picos del año.

2- Cuidado del medio ambiente: esta labor comercial implica el uso de grandes cantidades de
agua, el consumo de energía y el uso de pesticidas químicos, por lo que proteger el ambiente y
al mismo tiempo mantener el mercado es una labor ardua.
Asocolflores

 Asociación Colombiana de Exportadores de Flores, creada en 1973 para representar,

promover y fortalecer la competitividad de la floricultura colombiana en sus
principales mercados y en el país.

Su sede principal está en Bogotá y cuenta con oficinas regionales en Antioquia (Rionegro) y
Centro Occidente (Pereira).

En representación del floricultor colombiano, ASOCOLFLORES tiene una participación muy

activa a nivel nacional e internacional. En Colombia hace parte de diferentes organizaciones
gremiales, tanto del sector público como del privado. En el exterior, ASOCOLFLORES pertenece
a las principales organizaciones representativas de la floricultura. En cada una de ellas, la
asociación promueve la competitividad de las flores colombianas en los mercados
internacionales.

Colombia es el país de América Latina que desde hace 50 años ofrece mayor variedad de flores
para exportación, ya que cuenta con un núcleo empresarial muy consolidado de cultivadores,
proveedores y facilidades logísticas, además de un lugar geográficamente estratégico.
ASOCOLFLORES tiene el compromiso de destacar estas cualidades y de compartir con el
mundo la filosofía de la sostenibilidad de la floricultura colombiana.

Sus Marcas:

 Flowers of Colombia ( Diversity that inspiries)

 Florverde sustainable flowers
 Ploflora 2019
 Ceniflores
 Ruta de la sostenibilidad
 FloriApp

El etiquetado de las flores es una excelente forma que el floricultor comparta la información y
el esquema de regulación de salud de las plantas que produce y comercializa. De allí, que
incluso una nueva forma para ser más atractivo en el mercado de las flores es, además de
producirlas, garantizar y ofrecer el etiquetado de estás. Un buen sello de calidad de floricultor
puede ser la oferta de etiquetas informativas, con lo que se capta la atención de clientes
mayoristas pues añaden un valor agregado a la comercialización de las flores efectuado por
otra parte de la competencia.

Por otra lado, este etiquetado permite efectuar mejor los controles fitosanitarios por parte de
los mismos productores, haciendo más fácil el cuidado de las flores en su propio negocio.

La etiqueta como una referencia de esquema de las plantas

Un floricultor no solo se destaca por las flores que produce sino también, por la forma en
como las comercializa, siendo una excelente forma a través del etiquetado, que permite al
mayorista tener claro lo que se lleva y además, es una marca o sello de calidad que otorga el
floricultor, que incluso puede llegar a las manos de quien compra al detal, ya que, la etiqueta
llevará un contenido informativo que seguramente tanto como el proveedor como el
vendedora al detal querrá conservar como un valor agregado a las flores que vende.

A su vez, la etiqueta permite que el comprador pueda conocer lo que está llevando para su
floristería y el detallista sabrá el tipo de flor llevará a su hogar, como también, en la etiqueta se
puede colocar información especial que indique consejos sobre el cuidado de la flor y la mejor
forma de conservación para que esta perdure fresca por más tiempo.

Siendo toda esta información útil para el cliente y una demostración que el
floricultor/productor, no solo se preocupa por vender, sino que también, se ocupa para que
sus clientes cuiden bien de las flores que oferta en el mercado.

Costo del etiquetado de las flores

El etiquetado de las flores no es costoso, por el contrario, en una forma muy económica de
sumar valor agregado y garantizar que quien recibe las flores las cuidará de la forma acertada
para que las pueda disfrutar por más tiempo. El costo de la etiqueta es muy bajo y es una
forma publicitaria económica que incluso, es muestra de calidad del producto, por lo tanto, es
una forma de dar a conocer al productor generando un sentimiento de confianza de quien
compra, animándole a querer volver a adquirir las flores de un productor determinado.

La información que se puede incluir en la etiqueta de las flores

 Se debe incluir el nombre de la flor, su tipología, sus versiones comunes y familias

botánicas.
 Se debe indicar en donde fue cultivada, tamaño aproximado al madurar (altura y
anchura).
 También, se pueden incluir consejos de cuidado, exposición solar, abundancia en la
hidratación y época del año de la floración.
 La etiqueta se debe hacer en el idioma del lugar a donde será exportada la flor y se
debe indicar el nombre universal de la flor, nombre local y nombre científico de la
misma. Así, todos podrán conocer el tipo de flor que tienen, se sentirán más
identificados con las plantas y motivará al cuidado de las mismas, siendo el etiquetado
de las flores un plus de comercialización económico y acertado en todos los mercados.

El transporte de las flores no es un trabajo sencillo, puesto que las mismas deben conservarse
en bajas temperaturas. Mantener las flores frescas durante el transporte a larga distancia es
fundamental para garantizar la calidad de las flores y su vida en los floreros, de allí, la
importancia de mantener la cadena de frío mediante las instalaciones adecuadas en el
transporte terrestre y aéreo.

Después que se cortan las rosas, estas siguen respirando, por lo que es necesario mantenerlas
en un lugar frío, ya que así, las flores utilizan menos energía garantizando una mayor vida útil
en el jarrón, siendo esta la razón principal para supervisar la conservación de la cadena de frío.
Los camiones especiales para conservar el frío
Las flores después de salir de sus campos de cultivos deben ser almacenadas en un cuarto frío
o en su defecto disponerse de inmediato en un camión frío para trasladarse al aeropuerto en
caso que las mismas sean exportadas o deban viajar hacia zonas donde el transporte usado es
el transporte terrestre.

En los camiones la temperatura debe ser constante de 4 ° C, la mejor forma de transporte es

apilarlas una tras otras, lo que produce calor que debe ser extraído por extractores especiales
que sacan el aire caliente y se reemplaza con aire de 2 ° C, para mantener así la temperatura
entre los 2 a 4 °C, no es recomendable temperaturas más bajas, porque el frío puede quemar
la flor marchitándola rápidamente, por ello, la conservación en la temperatura ideal es
necesario para que su vida útil sea mucho más larga.

Un buen cultivo de flores no solo depende de los floricultores, sino, también depende de las
condiciones del transporte de las flores, por lo que el traslado, es una pieza fundamental de
esta industria que garantiza la calidad de la flor en su conservación y su período de vida útil.

Al mismo tiempo la forma de arreglar las flores en la unidad de transporte es fundamental, la

forma recomendada es en bandejas de embalaje con espacio para que circule el oxígeno. Un
buen embalaje y acomodo depende en gran medida de la mano de obra, la cual debe estar
capacitada para este tipo de trabajo y traslado especializado.

Como productor se debe ser muy cuidadoso con el transporte de las flores, pues de ello
dependerá su presencia, color y durabilidad en el mercado.