Proyecto Final 3 Cerdan - Moreno - Arana - Leon

6
FACULTAD DE INGENIERIA Y NEGOCIOS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERIAS
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA
INFORME FINAL
SEGURIDAD E HIGIENE AMBIENTAL Y SU RALACION CON LA
HERGNOMIA DE FAJAS TRANSPORTADORAS EN LA EMPRESA
SUNNY LIMA-2019
AUTOR: MG. SEGURA JUANA MÀRQUEZ
ANALISTA:
 MORENO CARHUAVILCA YOSHILIN PAMELA

 ARANA MARTINEZ MARIA SARA
 CERDAN LOPEZ LUZ
 LEÒN SUAREZ SHIRLEY
ASIGNATURA:
INVESTIGACION OPERATIVA I
2019
DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado a mis padres

que nunca han dejado de apoyarme y
nunca se han rendido conmigo.
ÍNDICE GENERAL
CAPÍTULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 Descripción de la realidad problemática
1.2 Identificación y formulación del problema

1.2.1 Problema general
1.2.2 Problemas específicos
1.3 Objetivos de la investigación
1.3.1 Objetivos general
1.3.2 Objetivos específicos
1.4 Justificación
1.4.1 Justificación metodológica
1.4.2 Justificación práctica
1.5 Limitaciones de la investigación
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes de la investigación
2.2.1. Marco legal
2.3. Bases teóricas
2.3.1. PRIMERA VARIABLE
2.3.4. SEGUNDA VARIABLE
2.4. Formulación de hipótesis
2.4.1. Hipótesis general
2.4.2 Hipótesis específicas
2.5. Operacionalización de variables e indicadores
2.6. Definición de términos básicos
CAPITULO III METODOLOGÍA
3.1. Diseño metodológico
3.1.1. Diseño
3.1.2. Tipo y nivel de investigación
3.1.3. Enfoque
3.2. Población y muestra
3.3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
3.3.1. Descripción de instrumentos
3.3.2. Validación de instrumentos
3.4. Técnicas de procesamiento y análisis de datos
Palabras claves: Ergonomía, trabajadores de la salud, carga física, carga mental.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Descripción De La Realidad Problemática
Hoy en día, la ergonomía ha sido difundida a nivel mundial para la protección de

los trabajadores. Lo que se busca con ello es que tengan mayor seguridad en el
entorno laboral.
Anualmente fallecen aproximadamente 2 millones de personas a nivel mundial,

por razones de accidentes o enfermedades que tienen que ver con el trabajo. La
OIT nos dice que se pierde el 4% aproximadamente del PBI anual de todo el
mundo, debido a los accidentes y enfermedades laborales. Generando con ello
grandes pérdidas a las empresas. La OIT quiere desarrollar una cultura de
seguridad y salud preventiva en todas las empresas, instituyendo el 28 de abril
como Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo para con ello tomar
conciencia con relación a la prevención de enfermedades laborales y accidentes
de trabajo.
La ergonomía se regula por algunos organismos, su estudio está regido por la

Asociación Internacional de Ergonomía. El objetivo principal es difundir los
beneficios de la buena práctica ergonómica en las empresas.
En Europa. (España) hace referencia a un documento que se constituye como un

texto de referencia histórica acerca de la normativa de seguridad e higiene en el
trabajo. La importancia del análisis histórico de la conformación de la normativa de
prevención de riesgos laborales, además de tener un indudable valor interpretativo
de la normativa actual, tiene sí cabe una mayor relevancia desde una perspectiva
ontológica.
En américa latina, es la ULAERGO quien promueve la difusión de la ergonomía en

las diversas empresas. Su interés es colaborar con la promoción para la aplicación
de prácticas ergonómicas. Apunta a ser la organización referente para el
desarrollo científico y la práctica ergonómica en esta parte del mundo.
Actualmente en el Perú, son pocas las empresas que han implementado el tema
ergonómico con éxito. El Dr. Armando Talaverano nos dice que el problema es la
falta de una guía para la implementación de la ergonomía en el trabajo. Nos
advierte sobre la escasez de profesionales que hay en el Perú con las
características adecuadas para la implementación de la ergonomía.
Aplicando la ergonomía en la empresa, nos va a llevar a un incremento de la

productividad ya que aminora los costos e influye a la satisfacción laboral.
Hablemos de la empresa Sunny s.a.c. donde vamos a realizar la presente

investigación, es una empresa dedicada casi el 100% al rubro de elaboración de
helados en donde existen dos áreas una de producción y otra de ventas, el
objetivo de la empresa es satisfacer sus necesidades del público.
1.2 Identificación Y Formulación Del Problema
1.2.1 Problema general
¿la seguridad e higiene ambiental influye significativamente con la

ergonomía de los trabajadores en el puesto de fajas transportadoras en la
empresa Sunny lima-2019?
1.2.2 Problema específicos
¿la prevención de Accidentes influye en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de

fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-2019?
¿la acción del trabajador influye en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de fajas
transportadoras en la empresa Sunny lima-2019?
1.3 Objetivos de la investigación
1.3.1 Objetivo General
Determinar si la seguridad e higiene ambiental influye significativamente con

la ergonomía de los trabajadores en el puesto de fajas transportadoras en la
empresa Sunny lima-2019
1.3.2 Objetivos específicos
Determinar si la prevención de Accidentes influye en la ergonomía de los trabajadores

en el puesto de fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-2019
Determinar si la acción del trabajador influye en la ergonomía de los trabajadores en el

puesto de fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-2019
1.4 Justificación de la investigación
La presente investigación tiene como finalidad determinar las condiciones de ergonomía,

seguridad e higiene ambiental en los operarios de fajas transportadoras del área de
producción de la empresa de helados SUNNY, la cual se dedica a la producción y
distribución de helados.
Este estudio es de mucha importancia ya que para toda empresa (sobre todo las
empresas de producción de alimentos) se convierte en una necesidad tener un nivel
óptimo de las condiciones de ergonomía, seguridad e higiene ambiental al ser
herramientas útiles que ayudan a mejorar el desempeño del ambiente laboral y de esta
manera reducir los factores de riesgo a la empresa y al medio ambiente.
1.5 Limitaciones de la investigación
La presente investigación tiene limitaciones en el aspecto metodológico en cuanto a la

falta de datos disponibles y confiables, la recolección de datos y el acceso de los
investigadores ya que la información que obtuvimos es por encuestas de algunos
trabajadores de la empresa más no de los representantes de la propia empresa.
CAPITULO II
MARCO TEORICO
UDS SON 4 POR LO TANTO TIENE QUE

TENER 8 ANTECEDENTES
2.1 Antecedentes De La Investigación
La Ergonomía es “ciencia aplicada de carácter multidisciplinar que tiene como finalidad la

adecuación de productos, sistemas y entornos artificiales a las características,
limitaciones y necesidades de los usuarios, para optimizar su eficacia, seguridad y
confort” (LEHGMANN, España, 2003).
Una definición general sería: “Ergonomía es el estudio científico de las relaciones entre el
hombre y su ambiente de trabajo’’ (GESTAL, Panamá, 2000). El término ambiente es
utilizado en un sentido más global, incluyendo también equipos, aparatos, herramientas,
métodos de trabajo y la organización del trabajo. El término Ergonomía se deriva de dos
palabras griegas ergón (trabajo, obra); y nomos (regla, ley). Literalmente estudio del
trabajo.
Muños M. (2012), define seguridad e higiene ambiental desarrollo una investigación

titulada “identificación de las deficiencias en el diseño de los puestos de trabajo del
personal técnico de Ecuawagen y su relación con los desórdenes traumáticos
acumulativos”. Como requisito para la obtención del título de Master en Seguridad y Salud
Ocupacional. Universidad Internacional.
2.3 Bases Teóricas
2.3.1 PRIMERA VARIABLE
2.3.1.1 Variable
2.3.1.2 Independiente Ergonomía
Según Llaneza (2009) quien menciona que la ergonomía se ocupa de identificar los
riesgos ergonómicos de un sistema, equipo o trabajo seguro y eficiente, resuelve
problemas evidentes y busca soluciones en el ámbito de la prevención de riesgos
laborales limitada a la corrección o acondicionamiento. Es decir que se buscara facilitar la
realización de la persona con el máximo de confort y eficacia.
2.3.2 SEGUNDA VARIABLE
2.3.3 Variable dependiente
Seguridad e Higiene ambiental
Según Menéndez (2009). Define norma de seguridad como la pauta a seguir, indicación
de la forma de actuar, que debe estar integrada en un documento; las normas de
seguridad deben ir dirigidas a prevenir o controlar los riesgos. En definitiva, son
directrices, instrucciones de régimen interior en la empresa y de obligado cumplimiento,
que informan al trabajador sobre los riesgos a que está expuesto y la forma de actuar
para prevenirlos.
Según Mondy (2009) al referirse al análisis de riesgos en el trabajo menciona que la meta
de la seguridad y la salud es evitar lesiones y enfermedades relacionadas con el trabajo, y
que, la empresa logrará esta meta mediante la educación de los trabajadores de los
riesgos relacionados con su trabajo, instalando controles, definiendo los procedimientos
laborales seguros y prescribiendo el equipo de protección personal adecuado
2.3.1. PRIMERA VARIABLE
Variable independiente.
La seguridad e higiene ambiental
2.3.4. SEGUNDA VARIABLE
Variable dependiente
La ergonomía
2.4 Formulación de hipótesis
2.4.1 Hipótesis general
la seguridad e higiene ambiental influirá significativamente con la ergonomía de los

trabajadores en el puesto de fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-2019
2.4.2 Hipótesis específicos
la prevención de Accidentes influirá en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de

fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-2019
la acción del trabajador influirá en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de fajas

transportadoras en la empresa Sunny lima-2019
2.5. Operacionalización de variables e indicadores
Objetivos Específicos Variable Sub- variable Indicadores Instrumentos
1. Realizar un diagnóstico Ergonomía En las oficinas Sí No Evaluación de

para conocer la situación inspección
Seguridad En el proceso Sí No
actual en materia de
Ergonomía, Seguridad e Equipos Buenos Con Fallas
Higiene de la empresa y Malos
durante el proceso de
elaboración de helados Ruido Mucho Poco Nada
Higiene
Ventilación Buena Regular Encuesta
Deficiente
2. Identificar los factores o Físicos Sí No

agentes que afectan la salud
de los trabajadores durante el Químicos Sí No
proceso de actividades Agentes Ergonómicos Bueno Regular
laborales.
Deficiente
CAPÍTULO III
MÉTODOLOGIA
3.1 Diseño metodológico
La presente investigación corresponde a un diseño no experimental, al no existir

manipulación activa de ninguna variable. Donde el interés en el establecimiento de
relaciones correlativa en las siguientes variables (seguridad e higiene ambiental y
ergonomía).
3.1.2. Tipo y nivel de investigación

Por el tipo de investigación, el presente estudio es transversal ya que se encarga de
describir relaciones entre dos o más variables en un momento determinado.
Estudios transversales
A) Seguridad e higiene ambiental
1. La prevención de Accidentes
2. La acción del trabajador
B) Ergonomía
3.1.3 Enfoque
El enfoque cuantitativo bajo una recolección de datos por medios de una encuesta realidad en la
empresa Sunny Lima-2019 para probar hipótesis con base en la medición numérica y el análisis
estadístico para establecer patrones de comportamientos, para ello primero tenemos que definir
como el sistema ergonómico depende de la seguridad e higiene ambiental.
Figura 4. La Ergonomía en el contexto de los sistemas de trabajo (o de producción)

ergonómicos.
Objetivos de la ergonomía de los sistemas de trabajo y
la seguridad e higiene ambiental
Para los Para las

empleados organizaciones
Salud,
Previene menos
seguridad,
accidentes a
confort, Menor ausentismo través de la
satisfacció y rotación laboral, acción del
n mayor compromiso trabajador
aceptación de los
cambios
Bienestar de Bienestar de
los la
trabajadores organización
Tabla 2.
METODOLOGIA ERGONOMICA :MODELOS , METODOS , TECNICAS Y MEDICIONES

1.MODELOS Y METODOS
Modelización y simulación:
 modelización de las características humanas
 modelización de las características de los sistemas
 modelización de las características del ambiente
Uso de simuladores:
 uso de plataformas de pruebas
Maquetas y prototipos
Maniquíes y ensayo de ajustes
Análisis de los sistemas:
 análisis de la tarea
 análisis de los funciones y habilidades
Fiabilidad humana y fiabilidad del sistema
Registro fisiológico y psicológicos
Estudio del trabajo:
 estudio del método del trabajo
 medición del trabajo
Método de y recogida de registro de datos:
 registro en personas
 registro por autocumplimiento
 registro por equipos
Escalas psicofísicas y psicológicas
Uso de la opinión de los expertos
protocolos de análisis
métodos para la puesta a punto de los equipos
análisis de los costos/beneficios
2.TECNICAS
Técnicas de observación:
 observación participativa y grupo de tomas de decisiones
 observación visible
 Observación no intrusiva
Lista de comprobación( cbecklists)
Entrevistas
cuestionarios y encuestas
Escalas psicofísicas y psicológicas
aplicación de baterías de tesis
Diseño de equipos experimentales:
 diseño del hardware para experimentación
 diseño del software para experimentación
técnicas de incidente critico
3.MEDICIONES
Comparación de las mediciones
tiempos y ritmos
error, precisión ,fiabilidad y Frecuencia
frecuencia del evento
Características de las respuesta
sensibilidad respuestas cruzadas
Resultados y productividad
Mediciones combinadas e índices
utilización
Categorías y subcategorías apriorísticas
Tabla 3.
Fuente propia
3.5 Población, muestra y unidades informantes
3.5.1 Población:
La población estuvo conformada por los trabajadores de la empresa Sunny , ocupan

puesto en la estaciones de fajas transportadoras, los mismos que en mayo del 2019
realizaron una encuesta (30 personas).
3.5.3 Muestra:
La muestra se refiere al grupo o subconjunto que se toma de la población a efectos de ser

estudiado. (Bernal, 2010, p. 161).
La muestra fue determinada bajo el criterio de conveniencia, y teniendo una población de 30

trabajadores, esta es igual al 90% del total de trabajadores.
Paramento inserta
valor
N 31
Z 1.96
P 50%
Q 50%
e 3%
tamaño
de
muestra
30.15232
3.6 Técnicas e instrumentos
3.6.1 técnica de análisis de datos
Técnica de Encuesta Se aplicó la técnica de la Encuesta, la misma que tal como lo indica Abanto
(2014) “se aplica a poblaciones determinadas de manera previa con la finalidad de brindar su
opinión o percepción sobre una determinada cualidad o atributo de una población u objeto de
estudio”. En este caso se buscó determinar si la seguridad e higiene ambiental influye en la
ergonomía de los trabajadores de sunny en el puesto de fajas transportadoras.
3.6.2 Instrumento
Como instrumento para esta técnica se aplicó la Ficha de Encuesta, la misma que fue elabora por el
investigador, sustentada en los elementos de las variables en estudios, el fundamento teórico
planteado en las teorías relacionadas al tema, y la experticia profesional del investigador.
Las preguntas fueron formuladas de tal forma que el entrevistado tenga un rango de valoración.
Categoría I Categoría II
Seguridad e higiene ambiental Ergonomía
Subcategorías Subcategorías
 la prevención de Accidentes  Estado físico
 la acción del trabajador  Estado psicologico
Categorías emergentes
Seguridad ,pericia del trabajador, ambiente Salud, seguridad, confort, satisfacción
laboral
¡Hola! Somos estudiantes de Ingeniería Industrial y queremos que nos haga el

favor de contestarnos esta encuesta. Contéstela con sinceridad, ya que estos
datos son muy importantes para nuestro proyecto.
1) ¿Cuántas horas trabaja usted al día?

2) ¿Su trabajo le genera estrés?
Si no
3) ¿sufre usted algún dolor físico? Si es así indique su grado
Si no
Leve
Moderado
Grave
4.. ¿Trabaja en suelos o pisos inestables, irregulares y/o resbaladizos, que pueden
provocarle una caída?
Sí _________ No __________
Por qué ____________________________________________
5. ¿Utiliza equipos, instrumentos, herramientas y/o máquinas de trabajo que

pueden provocarle daños (cortes, golpes, laceración, pinchazos, amputaciones,
etc.)?
Sí _________ No __________
Por qué ____________________________________________
GRACIAS POR SU COOPERACIÓN

Evidencia
3.6.3 Confiabilidad del instrumento:
Para determinar el grado de confiabilidad del instrumento, se determinó una muestra de nº de 30

trabajadores en el puesto de faja transportadora. Se utilizó el coeficiente de confiabilidad de un
95%. La confiabilidad del instrumento es de INDICAR LA CANTIDAD y con base en el cual, se
hicieron algunos ajustes mínimos. Se determinó que este instrumento tiene una alta confiabilidad.
La validación de los instrumentos se realizó principalmente en el marco teórico de la categoría

“Validez de contenido” utilizando el procedimiento de criterio de expertos calificados, que
determinaron la adecuación Muestra de los ítems de los instrumentos.
3.7. Técnicas de procesamiento y análisis de datos.
Luego de la aplicación de los cuestionarios, los datos fueron recogidos en forma manual. La
información se procesó utilizando el paquete estadístico SPSS Versión 23.0 y el programa para
cálculos EXCEL 2010 para Windows, que permitió obtener tablas estadísticas, gráficos, el nivel de
significación de Alfa de Cronbach, Calidad y satisfacción Los datos fueron procesados usando el
programa SPSS. Debido a que el programa es útil y de gran capacidad al analizar los datos, además
es un programa que cumple los estándares en el campo de la estadística. El análisis de los datos se
realizó mediante gráficos para la descripción de las variables dependientes e independientes. Se
analizó las hipótesis planteadas como también los cuadros estadísticos descriptivos para dar a
conocer el comportamiento de las variables. Procedemos a analizar los datos con el SPSS, entre las
variables que implica a nuestro planteamiento,
Análisis de las variables
 Variable dependiente: Ergonomía
 Variable independiente: Seguridad e higiene ambiental

3.6.3 Confiabilidad del instrumento:
Para determinar el grado de confiabilidad del instrumento, se determinó una muestra de nº de 30

trabajadores en el puesto de faja transportadora. Se utilizó el coeficiente de confiabilidad de un
95%. La confiabilidad del instrumento es de INDICAR LA CANTIDAD y con base en el cual, se
hicieron algunos ajustes mínimos. Se determinó que este instrumento tiene una alta confiabilidad.
La validación de los instrumentos se realizó principalmente en el marco teórico de la categoría

“Validez de contenido” utilizando el procedimiento de criterio de expertos calificados, que
determinaron la adecuación Muestra de los ítems de los instrumentos.
3.7. Técnicas de procesamiento y análisis de datos.
Luego de la aplicación de los cuestionarios, los datos fueron recogidos en forma manual. La
información se procesó utilizando el paquete estadístico SPSS Versión 23.0 y el programa para
cálculos EXCEL 2010 para Windows, que permitió obtener tablas estadísticas, gráficos, el nivel de
significación de Alfa de Cronbach, Calidad y satisfacción Los datos fueron procesados usando el
programa SPSS. Debido a que el programa es útil y de gran capacidad al analizar los datos, además
es un programa que cumple los estándares en el campo de la estadística. El análisis de los datos se
realizó mediante gráficos para la descripción de las variables dependientes e independientes. Se
analizó las hipótesis planteadas como también los cuadros estadísticos descriptivos para dar a
conocer el comportamiento de las variables. Procedemos a analizar los datos con el SPSS, entre las
variables que implica a nuestro planteamiento,
Análisis de las variables
 Variable dependiente: Ergonomía
 Variable independiente: Seguridad e higiene ambiental

CAPITULO IV
PRESENTACION Y ANALISIS DE DATOS
4.1. Procesamiento de datos.
Parámetro Conte porcentaj

Preguntas s o e total
8 12 40%
10 1 3%
12 11 37%
13 1 3%
14 4 13%
p1.cuantas horas trabaja usted al día 15 1 3% 30
si 20 67%
p2.su trabajo le genera estrés no 10 33% 30
ninguno 12 40%
leve 9 30%
grave 1 3%
p3. sufre de algún tipo de dolor moderado 8 27% 30
p4.trabaja en suelo o pisos inestables, irregulares y/o si 12 40%
resbalosos , que puedan provocar una caída no 18 60% 30
p5. utiliza equipos,instrumentos,herramientas y/o si 22 73%
máquinas de trabajo que pueden provocar daños no 8 27% 30
Analizando cada pregunta que se ha realizado en nuestro cuestionario a los trabajadores de Sunny
en el puesto de fajas transportadoras, hemos obtenidos los siguientes resultados:
 Pregunta 1: (cuantas horas trabaja usted al día) de un total de 30 encuestados ,el 40 %

trabaja 8 horas diaria siento el mayor porcentaje, le subsigue 37% que trabaja 11 horas
diarias, 13% representa operarios que trabajan 14 horas diarias y 3% representa cada uno
los operarios que trabajan de 13 y 15 horas diarias.
 Pregunta 2: (su trabajo le genera estrés) de un total de 30 encuestados, el 67% indico que
su trabajo si le genera estrés y 33% no tiene estrés.
 Pregunta 3: (sufre de algún tipo de dolo)r de un total de 30 encuestados, 40% indico que
no tiene ningún tipo de dolor , un 30% indico que tiene un leve dolor ,27% tiene un dolor
moderado, solo un 3% un dolor grave.
 Pregunta 4: (trabaja en suelo o pisos inestables, irregulares y/o resbalosos , que puedan
provocar una caída) de un total de 30 encuestados. Un 40% indico que cuenta con un piso
adecuado la empresa y un 60% indico que el piso que cuenta la empresa es inadecuado.
 Pregunta 5: (utiliza equipos,instrumentos,herramientas y/o máquinas de trabajo que

pueden provocar daños )de un total de 30 encuestados , un 73 % indico que los equipo e
instrumentos le generan daño , mientras un 27% indico que no le genera daño.
4.2. Prueba de hipótesis
4.2.1 prueba de hipótesis general
1. La seguridad e higiene ambiental influirá significativamente con la ergonomía de

los trabajadores en el puesto de fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-
2019
 Ho: La seguridad e higiene ambiental influirá significativamente con la

 Ha: La seguridad e higiene ambiental no influirá significativamente con la

 Según el análisis, efectuado con la prueba de Chi-cuadro X2, aplicando un 95% de nivel
confianza y un 5% de nivel de significancia
• Prueba estadística: Prueba chi cuadrada
• Regla de decisión: Si p ≤ 0.05 se rechaza Ho
Resumen de procesamiento de casos
Casos
Válidos Perdidos Total
Porc Porc
entaj entaj Porce
N e N e N ntaje
estrés * utiliza
100, 100,0
equipos, provocar 30 0 0,0% 30
0% %
daños
Tabla cruzada estrés*utiliza equipos, provocar daños
utiliza equipos, provocar

daños
Tot
no si al
e n Recuento 4 6 10
s o
t Recuento 10,
2,7 7,3
esperado 0
r
é s Recuento 4 16 20
s i
Recuento 20,
5,3 14,7
esperado 0
Total Recuento 8 22 30
Recuento 30,
8,0 22,0
esperado 0
Pruebas de chi-cuadrado
Significa
ción Significa Significa
asintóti ción ción
ca exacta exacta
Val (bilatera (bilatera (unilater
or gl l) l) al)
Chi-cuadrado de 1,3
1 ,243
Pearson 64a
Corrección de ,
continuidadb 53 1 ,465
3
Razón de 1,3
1 ,251
verosimilitud 19
Prueba exacta de
,384 ,230
Fisher
N de casos válidos 30
a. 1 casillas (25,0%) han esperado un recuento menor que 5. El recuento mínimo esperado
es 2,67.
b. Sólo se ha calculado para una tabla 2x2
La prueba chi cuadrado nos indica que existe evidencia de una asociacion entre las
variables pues la significancia fue de 24.3%. Por lo tanto se correría un riesgo de casi un
243.3% de rechazar la hipótesis nula
Medidas direccionales
Error
estandari
zado
Valo asintótic
r oa
Nominal por Coeficiente de Simétrico ,

,063
Nominal incertidumbre 036
estrés dependiente ,
,060
035
utiliza equipos,
,
provocar daños ,066
038
dependiente
a. No se presupone la hipótesis nula.
b. Utilización del error estándar asintótico que presupone la hipótesis nula.
c. Probabilidad de chi-cuadrado de razón de verosimilitud.
4.2.2 Prueba de las hipótesis específicas

 Ho: la prevención de Accidentes influirá en la ergonomía de los trabajadores en el
 Ha: la prevención de Accidentes no influirá en la ergonomía de los trabajadores en

el puesto de fajas transportadoras en la empresa Sunny lima-2019
 Resumen de procesamiento de casos
Casos
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
horas trabajadas * suelo o

30 100,0% 0 0,0% 30 100,0%
pisos, provocar una caida
Tabla cruzada horas trabajadas*suelo o pisos, provocar una caida
suelo o pisos, provocar una caida
no si Total
horas trabajadas 8 Recuento 7 5 12
Recuento esperado 7,2 4,8 12,0
10 Recuento 0 1 1
Recuento esperado ,6 ,4 1,0
12 Recuento 6 5 11
13 Recuento 0 1 1
14 Recuento 4 0 4
15 Recuento 1 0 1

Total Recuento 18 12 30
Significación
asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 6,484a 5 ,262

Razón de verosimilitud 8,922 5 ,112
a. 10 casillas (83,3%) han esperado un recuento menor que 5. El

recuento mínimo esperado es ,40.
 Ho: la acción del trabajador influirá en la ergonomía de los trabajadores en el

 Ha: la acción del trabajador influirá en la ergonomía de los trabajadores en el

Resumen de procesamiento de casos
Casos
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
utiliza equipos, provocar

30 100,0% 0 0,0% 30 100,0%
daños * tipo de dolor
Tabla cruzada utiliza equipos, provocar daños*tipo de dolor
tipo de dolor
grave leve moderado ninguno Total
utiliza equipos, provocar no Recuento 1 2 2 3

daños Recuento esperado ,3 2,4 2,1 3,2 8
si Recuento 0 7 6 9
Recuento esperado ,7 6,6 5,9 8,8 22

Total Recuento 1 9 8 12
Recuento esperado 1,0 9,0 8,0 12,0 30
Significación
asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 2,869a 3 ,412

Razón de verosimilitud 2,767 3 ,429
a. 5 casillas (62,5%) han esperado un recuento menor que 5. El recuento

mínimo esperado es ,27.
4.3. DISCUSION DE RESULTADOS.
Primera hipótesis de contraste
Al hablar de seguridad industrial, inicialmente Chiavenato (2009), expone que la seguridad en el

trabajo busca la prevención de accidentes y administra los riesgos ocupacionales. Se anticipa, a
efecto de que los riesgos de accidentes sean mínimos
Hemos observado que al ser aceptada nuestra hipótesis nula que nuestra variable independiente
(seguridad, higiene ambiental) está influenciada con nuestra variable dependiente (ergonomía)
esto que quiere decir que nuestro trabajadore les genera estrés los daños que son acusado por
instrumentos y maquinaria peligrosos.
Segunda hipótesis de contraste:
Además, Ramírez (2007), manifiesta que todo accidente es una combinación de riesgo físico y error
humano, de esta cuenta, según la respuesta del personal operativo la causa más frecuente de los
accidentes sufridos es ocasionada por la falta de conciencia en cuanto a la seguridad personal y
grupal, al no protegerse con el equipo adecuado y al derramar desechos líquidos y grasos en pisos.
Hemos observado que al ser aceptada nuestra hipótesis nula que nuestra variable independiente
(seguridad, higiene ambiental) está influenciada con nuestra variable dependiente (ergonomía)
esto que quiere decir que nuestro trabajadores los equipos o instrumentos que utilizan les genera
algún tipo de dolor o daño.
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
5.1. CONCLUSIONES.
La presente investigación nos muestra que la tendencia la ergonomía de los trabajadores de la

empresa Sunny afecta en su seguridad e higiene ambiental, obteniendo esto resultados; un 40%
cree que el piso de la empresa es inadecuado y eso les genera estrés y 60% cree que los
instrumentos y equipos son peligrosos y esto le genera daño o dolor .
5.2 RECOMENDACIONES
La empresa sunny necesita hacer una auditoria de ISO 4500-1 en la sección 5.4 donde indica que:
REFERENCIAS
•Alberto Cruz Gómez (2001); Principios de Ergonomía. Bogotá: Fundación Universidad de Bogotá
•ALMIRALL HERNÁNDEZ, Pedro. Ergonomía cognitiva apuntes para su aplicación en trabajo y salud
[En línea]. Habana: Instituto Nacional de Salud de los Trabajadores, 2000. 201. p. Blaya, F., Abad, L.,
García, M., Sampedro, P. (2012).
 Guzmán, O. (2008). Ergonomía y terapia ocupacional. Coruña: Universidad de Coruña, 123 p.

 Guzmán, F., Arias, C. (2012). La historia clínica: elemento fundamental del acto médico. Revista
Colombiana de cirugía plástica, recuperado en:
http://www.scielo.org.co/pdf/rcci/v27n1/v27n1a2.pdf.
 Gutiérrez, H. (2010). Calidad total y productividad, 3ra ed. México: D.F Mc
GrawHill/Interamericana Editores, p. 383.
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 ISO 4500-1 http://www.qhse.com.pe/wp-content/uploads/2018/04/ISO-45001-Norma-

Internacional-Oficial-Espa%C3%B1ol-Safety-VIP-1.pdf

Proyecto Final 3 Cerdan - Moreno - Arana - Leon

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6

FACULTAD DE INGENIERIA Y NEGOCIOS

AUTOR: MG. SEGURA JUANA MÀRQUEZ

 MORENO CARHUAVILCA YOSHILIN PAMELA

Este trabajo está dedicado a mis padres

1.1 Descripción de la realidad problemática

1.2 Identificación y formulación del problema

Palabras claves: Ergonomía, trabajadores de la salud, carga física, carga mental.

1.1 Descripción De La Realidad Problemática

Hoy en día, la ergonomía ha sido difundida a nivel mundial para la protección de

Anualmente fallecen aproximadamente 2 millones de personas a nivel mundial,

La ergonomía se regula por algunos organismos, su estudio está regido por la

En Europa. (España) hace referencia a un documento que se constituye como un

En américa latina, es la ULAERGO quien promueve la difusión de la ergonomía en

Aplicando la ergonomía en la empresa, nos va a llevar a un incremento de la

Hablemos de la empresa Sunny s.a.c. donde vamos a realizar la presente

1.2 Identificación Y Formulación Del Problema

1.2.1 Problema general

¿la seguridad e higiene ambiental influye significativamente con la

1.2.2 Problema específicos

¿la prevención de Accidentes influye en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de

1.3 Objetivos de la investigación

1.3.1 Objetivo General

Determinar si la seguridad e higiene ambiental influye significativamente con

1.3.2 Objetivos específicos

Determinar si la prevención de Accidentes influye en la ergonomía de los trabajadores

Determinar si la acción del trabajador influye en la ergonomía de los trabajadores en el

1.4 Justificación de la investigación

La presente investigación tiene como finalidad determinar las condiciones de ergonomía,

1.5 Limitaciones de la investigación

La presente investigación tiene limitaciones en el aspecto metodológico en cuanto a la

UDS SON 4 POR LO TANTO TIENE QUE

La Ergonomía es “ciencia aplicada de carácter multidisciplinar que tiene como finalidad la

Muños M. (2012), define seguridad e higiene ambiental desarrollo una investigación

2.3 Bases Teóricas

2.3.1 PRIMERA VARIABLE

2.3.1.2 Independiente Ergonomía

2.3.2 SEGUNDA VARIABLE

2.3.3 Variable dependiente

Seguridad e Higiene ambiental

La seguridad e higiene ambiental

2.3.4. SEGUNDA VARIABLE

2.4 Formulación de hipótesis

2.4.1 Hipótesis general

la seguridad e higiene ambiental influirá significativamente con la ergonomía de los

2.4.2 Hipótesis específicos

la prevención de Accidentes influirá en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de

la acción del trabajador influirá en la ergonomía de los trabajadores en el puesto de fajas

2.5. Operacionalización de variables e indicadores

Objetivos Específicos Variable Sub- variable Indicadores Instrumentos

1. Realizar un diagnóstico Ergonomía En las oficinas Sí No Evaluación de

2. Identificar los factores o Físicos Sí No

3.1 Diseño metodológico

La presente investigación corresponde a un diseño no experimental, al no existir

3.1.2. Tipo y nivel de investigación

Figura 4. La Ergonomía en el contexto de los sistemas de trabajo (o de producción)

Para los Para las

METODOLOGIA ERGONOMICA :MODELOS , METODOS , TECNICAS Y MEDICIONES

Categorías y subcategorías apriorísticas

3.5 Población, muestra y unidades informantes

La población estuvo conformada por los trabajadores de la empresa Sunny , ocupan

La muestra se refiere al grupo o subconjunto que se toma de la población a efectos de ser

La muestra fue determinada bajo el criterio de conveniencia, y teniendo una población de 30