Usos de las amidas y esteres aromáticos en la industria y en la industria farmacéutica

Aplicaciones de las amidas

Las amidas no sustituidas de los ácidos carboxílicos alifáticos se utilizan ampliamente como
productos intermedios, estabilizantes, agentes de desmolde para plásticos, películas, surfactantes
y fundentes. Las amidas sustituidas, como la dimetilformamida y la dimetilacetamida tienen
propiedades disolventes muy poderosas. La dimetilformamida se utiliza principalmente como
disolvente en procesos de síntesis orgánica y en la preparación de fibras sinté- ticas. También
constituye un medio selectivo para la extracción de compuestos aromáticos a partir del petróleo
crudo y un disol- vente para colorantes. Tanto la dimetilformamida como la dimeti- lacetamida son
componentes de disolventes de pinturas. La dimetilacetamida se emplea también como disolvente
de plás- ticos, resinas y gomas y en numerosas reacciones orgánicas. La acetamida se utiliza para la
desnaturalización del alcohol y como disolvente de numerosos compuestos orgánicos, como
plastificante y como aditivo para el papel. También se encuentra en lacas, explosivos y fundentes.
La formamida es un ablandador de papel y pegamentos y se utiliza como disolvente en la industria
de plásticos y farmacéutica. Algunas amidas alifáticas no saturadas, como la acrilamida, son
monómeros reactivos que se utilizan en la síntesis de polímeros. La acrilamida se utiliza también en
la síntesis de colorantes, adhesivos, en el engomado del papel y el apresto de textiles, en tejidos
plisados y en el tratamiento del agua y las aguas resi- duales. En la industria del metal se utiliza para
el procesado de minerales y en ingeniería civil, para la construcción de cimientos de presas y túneles.
Las poliacrilamidas se utilizan ampliamente como agentes floculantes en el tratamiento del agua y
las aguas residuales y como agentes reforzadores en los procesos de fabrica- ción de papel en la
industria papelera. Los compuestos de amidas aromáticas son importantes productos intermedios
en la industria de los colorantes y en medicina. Algunos también son repelentes de insectos.

Las amidas son importantes componentes en los productos farmacológicos, ya que este grupo es la
parte central de varios productos biológicos y farmacéuticos y es el punto de partida para la
obtención de productos naturales, (Angeles et al 2010). Las hidantoínas y las benzodiacepinas,
contienen una amida en el anillo de su estructura, estas son una clase de drogas psicotrópicas que
se consideran tranquilizantes menores y anticonvulsivos. Las benzodiacepinas inhiben
competitivamente el sitio de unión de las neuronas para el neurotransmisor ácido γ-aminobutírico
(GABA), lo que provoca la inhibición de las neuronas y crea efectos

psicotrópicos (Schmidtz et al 2009).Laatovastatina (un bloqueador de la producción de colesterol),

es uno de los medicamentos más vendidos en el mundo desde el 2003 y contiene un grupo amido
al igual que el Reyataz (un inhibidor de proteasas usado en el tratamiento de VIH). Otro
medicamento es el Gleevec (inhibidor de la porteintirosincinasa usado en el tratamiento de la
leucemia crónica mieloide) y el Altace (un inhibidor de ACE usado en el tratamiento de la
hipertensión y enfermedades del corazón) que también contienen amidas. (Yang et al 2010). Las
estructuras químicas de los fármacos antes mencionados se presentan en la figura
Aplicaciones de los esteres

Los ésteres son empleados en muchos y variados campos del comercio y de la industria, como los
siguientes:

Disolventes: Los ésteres de bajo peso molecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como
disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y butílico.

Plastificantes :El acetatopropionato de celulosa y el acetatobutirato de celulosa han conseguido

gran importancia como materiales termoplásticos. El nitrato de celulosa con un contenido de 10,5-
11% de nitrógeno se llama piroxilina y con alcohol y alcanfor (plastificante) forma el celuloide. El
algodón dinamita es nitrato de celulosa con el 12,5-13,5% de nitrógeno. La cordita y la balistita se
fabrican a partir de éste, que se plastifica con trinitrato de glicerina (nitroglicerina). Los sulfatos de
dimetilo y dietilo (ésteres del ácido sulfúrico) son excelentes agentes de alcoholización de moléculas
orgánicas que contienen átomos de hidrógeno lébiles, como por ejemplo, el midón y la celulosa.

Aromas artificiales: Muchos de los ésteres de bajo peso molecular tienen olores característicos a
fruta: plátano (acetado de isoamilo), ron (propionato de isobutilo) y piña (butirato de butilo). Estos
ésteres se utilizan en la fabricación de aromas y perfumes sintéticos.
Aditivos Alimentarios :Estos mismos ésteres de bajo peso molecular que tienen olores
característicos a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros
alimentos que han de tener un sabor afrutado.

Productos Farmacéuticos: Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con
ésteres.

Polímeros Diversos :Los ésteres de los ácidos no saturados, por ejemplo, del ácido acrílico o
metacrílico, son inestables y se polimerizan rápidamente, produciendo resina; así, el metacrilato de
metilo (lucita o plexiglás). De manera análoga los ésteres de los alcoholes no saturados son
inestables y reaccionan fácilmente con ellos mismos; así, el acetado de vinilo se polimeriza dando
acetato de polivinilo. Las resinas de poliéster, conocidas como gliptales, resultan de la
poliesterificación de la glicerina con anhídrido ftálico; el proceso puede controlarse de manera que
se produzca una resina fusible o infusible. Cuando la poliesterificación se realiza en presencia de un
ácido no saturado de cadena larga del tipo de los aceites secantes, la polimerización de éste por
oxidación se superpone a la poliesterificación y se producen los esmaltes sintéticos, duros y
resistentes a la intemperie, que son muy adecuados por el acabado de los automóviles. La
poliesterificación del etilenglicol con el ácido tereftálico produce fibra de poliéster. Si se da forma
de láminas a este material, constituye una excelente película fotográfica.

Repelentes de insectos: Todos los repelentes de insectos que podemos encontrar en el mercado
contienen ésteres

De esteres no encontré usos en pdf ari asi que saque de una pagina

Este es el link donde saque

http://sergioporras12.blogspot.com/2013/07/utilidades-en-la-industria-de-los.html?m=1

y esta es la bibliografía que tenia esa pagina:

Bibliografía

http://www.sabelotodo.org/quimica/alcoholes.html

http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spivst/2012/104-03.pdf

http://www.quimicaorganica.org/eteres.html

http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/eteres