Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
FACULTAD DE INGENIERÍA
2018
PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA UNIDAD
Trabajo presentado como requisito para la nota del segundo previo de la asignatura de
Gestión de Calidad
Presentado a:
FACULTAD DE INGENIERÍA
2018
Tabla de contenido
Introducción ........................................................................................................................ 4
1. Problema ................................................................................................................... 5
3. Partes interesadas, sus requisitos y las relaciones con los procesos del SGC......... 20
VICTORIA desde el punto de vista de la Norma ISO 9001 de 2015 con el fin de implementar un
Sistema de Gestión de Calidad, por medio del cual se pretende diagnosticar las falencias
existentes, los ítems que no se han implementado y en los que se debe mantener el nivel de
1.1. Título
TRITURADORA LA VICTORIA.
VICTORIA se ha visto afectada pues no cuenta con un plan que vaya de acuerdo con las
exigencias de sus clientes y operarios. Hay poco conocimiento de sistemas de gestión para los
procesos y la falta de estos puede ver afectada la vanguardia de sus productos y reconocimiento
de la empresa a nivel regional. A causa de esto la trituradora puede llegar a bajar su producción
desempeño y proporcionar una base sólida para las iniciativas de desarrollo sostenible?
1.4. Objetivos
Analizar la información que lleva la empresa y condiciones y/o elementos que hacen
OBJETIVO Planear las actividades orientadoras para el funcionamiento de la organización y la estructura de la producción
RESPONSABLE que garantice el cumplimiento de los requisitos exigidos y la planeación estratégica de todos los procesos
Gerente
ALCANCE Comprende la definición de la planeación estratégica, comprensión del contexto de la organización, definición
ENTRADA de las acciones de la organización y la coordinación
PROVEEDOR ACTIVIDADES de recursos para el cumplimiento
SALIDAde esas acciones.
CLIENTE
Objetivos de la Elaborar las decisiones estratégicas para el Plan mensual de
Gestión gerencial P Todos los procesos
junta directiva direccionamiento de la empresa trabajo
Planificación Planear todos los recursos necesarios para el Cronograma de Proceso de
Gestión gerencial P
estratégica cumplimiento de los objetivos de la empresa actividades producción
Presupuesto
Gestión financiera H Aprobar el presupuesto anual de la organización Presupuesto anual Gestión financiera
mensual
Gestión de Autorizar los recursos, compras e inversiones de Aprobación del
Plan de compras H Todos los procesos
compras todos los procesos de la organización plan de compras
Contexto Definir la estructura organizacional de la
Gestión gerencial H Organigrama Todos los procesos
organizacional empresa
Verificar el cumplimiento de los objetivos del Análisis de los
Indicadores de Gestión de Gestión de
V proceso a través de los indicadores de gestión indicadores de
gestión calidad calidad
del proceso gestión
Informe de
Analizar el resultado de los balances de Informes de
balances de Gestión financiera V Gestión gerencial
contabilidad gestión
contabilidad
Análisis de los Ejecutar las acciones correctivas y de mejora
Gestión de Eliminación de no Gestión de
Indicadores de A resultado del análisis de los indicadores de
calidad conformidades calidad
gestión gestión y las revisiones por la dirección
Análisis de los Entradas para el
balances de Gestión gerencial A Modificar el plan anual de trabajo plan anual de Gestión gerencial
contabilidad trabajo
RECURSOS RIESGOS
Recursos humanos 1. Gran cantidad de gastos no deducibles
Presupuesto 2. Inversiones riesgosas no convenientes
Equipo de oficina 3. Poca disponibilidad de tiempo por parte del máximo accionista
Equipo de computo 4. No cumplimiento de la revisión por la dirección
SGC 2018
OBJETIVO Planear la actividades de extracción de la materia prima para el cumplimiento del plan mensual de trabajo.
RESPONSABLE Gerente
ALCANCE Comprende la selección del lugar a escavar, hasta la carga necesaria de material para ser procesado.
Direccionamiento Planeación Llevar un calculo exacto del material extraido y Inventario Materia Control de
A
estratégico estratégica cargado. Prima inventario
RECURSOS RIESGOS
1. Gran cantidad de materia prima no planeada para el proceso
2. Escases de materia prima por falta de planeación estratégica
Retroescavadora, Recursos humanos, Licencia ambiental
3. Perdida de participación en el mercado por falta de
documentación
DOCUMENTOS CODIGO REQUISITOS APLICABLES
Licencia ambiental Norma ISO 9001:2015: 8.1 - 8.2.2 - 8.2.3 - 8.4 - 8.5 - 8.6 - 8.7
Regalias
Documentos de concesión
Acta de responsabilidad social empresarial
MEDICIÓN
OBJETIVO INDICADOR FRECUENCIA FORMULA META
Obtener la cantidad
de material necesario Inventario necesario para
Semanal (Materia prima extraida/Material solicitado) * 100 >90%
para la producción la venta
establecida
UNIDAD DE INGENIERÍA Y SUMINISTROS UIS S.A.S - TRITURADORA LA VICTORIA
TRANSPORTE 2018
OBJETIVO Transportar el material a la planta
RESPONSABLE Operadores
ALCANCE Llevar el material desde el sitio de explotación hasta el sitio de almacenamiento o proceso de trituración de acuerdo a el
plan que se haya establecido.
ENTRADA PROVEEDOR ACTIVIDADES SALIDA CLIENTE
Resgistro de vasculas
Remisión legal
MEDICIÓN
OBJETIVO INDICADOR FRECUENCIA FORMULA META
Entregar el material a Cronograma de
Mensual (Tiempo de entrega / Tiempo establecido) * 100 <100%
tiempo producción
Transportar el
material necesario
para cumplir con la Control de inventarios Mensual (Materia prima cargada / Materia prima necesaria ) * 100 >90%
demanda
establecida
UNIDAD DE INGENIERÍA Y SUMINISTROS UIS S.A.S - TRITURADORA LA VICTORIA
ALMACENAMIENTO 2018
OBJETIVO Mantener la materia prima en un lugar descrito para su disposion en el momento necesario.
RESPONSABLE Operario
ALCANCE Comprende la descarga del material hasta el momento en que es llevado al proceso o a la venta
ENTRADA PROVEEDOR ACTIVIDADES SALIDA CLIENTE
Proceso de Todos los
Vehículo de carga Proceso de transporte P Cantidad de M.P a almacenar
producción procesos
Planeación Almacenamiento Todos los
Materia prima P Lugar adecuado según las condiciones ambientales
estratégica adecuado procesos
Almacen de Todos los
Materia prima Proceso de transporte H Almacenaje en inventario de materia prima
materia prima procesos
Clasificación de Todos los
Materia prima Proceso de transporte H Separacion de materia prima directa a triturar
productos. procesos
Proceso de Proceso de
Materia prima V Cantidad a triturar Material a procesar
almacenamiento trituración
Planeación Proceso de
Materia prima V Cantidad a vender sin cambios Producto terminado
estratégica ventas
Planeación Almacenamiento en Proceso de
Materia prima V Cantidad almacenada
estratégica inventario almacenamiento
Almacen de materia Sistema de gestión de Buscar un lugar adecuado para evitar desperdicio de Material en buenas Todos los
A
prima calidad material condiciones procesos
Sistemas de Gestión de Manejo de sistemas de inventarios como PEPS, UEPS o Control de
A SGC
inventarios inventarios indiferente inventarios
RECURSOS RIESGOS
OBJETIVO Llevar el material extraido a la trituradora dependiendo del tipo de producto requerido
RESPONSABLE Gerente
ALCANCE Comprende la trituración de la materia prima en cada uno de sus productos finales.
ENTRADA PROVEEDOR ACTIVIDADES SALIDA CLIENTE
Almacenamiento de Planeación Determinar la clasificación de la M.P y el producto que Clasificación de la Todos los
P
materia prima estratégica se desea obtener materia prima procesos
Buen
Proceso de Proceso de
Dirección estratégica P Preparar el equipo para el proceso de trituración funcionamiento de
producción producción
equipos
Proceso de
M.P almacenada Almacenamiento H Carga de la M.P a la trituradora Material a triturar
producción
Proceso de
Materia prima Almacenamiento H Trituración del material al producto requerido Producto triturado
producción
Buen
Revisar el buen funcionamiento de las máquinas y Proceso de
Equipos y máquinas Gestión de calidad V funcionamiento de
equipos triturado
equipos
Producto de buena Todos los
Producto terminado Gestión de calidad V Comprobar que el tipo de triturado sea el indicado
calidad procesos
Implementar mejoras y expansión en máquinas, equipos Proceso de alta Todos los
Equipos y máquinas Gestión de calidad A
y herramientas necesarias calidad procesos
Producto de buena Todos los
Producto terminado Gestión de calidad A Llevar un control de calidad a el producto final
calidad procesos
RECURSOS RIESGOS
VENTAS 2018
OBJETIVO Crecer gradualmente en la venta del producto, ofreciendo una calidad superior y buena atencion al cliente
RESPONSABLE Cajero, Administrador, Vendedor
ALCANCE Refiere a las ventas realizadas por la empresa en un determinador periodo de tiempo.
ENTRADA PROVEEDOR ACTIVIDADES SALIDA CLIENTE
Gestion de
Visualizar las metas de ventas y los productos Estrategia
Plan de Ventas Produccion y P Area de Ventas
primordiales a ofrecer, asi como establecer precios. Comercial
Administrativa
Mantener la calidad del producto y cumplir con las Fidelizacion de
Ordenes de Compra Gestion de Mercadeo H Area Financiera
entregas, dando un precio competitivo Clientes
Direccionamiento Evaluar indicadores de desempeño financieros y Informacion de Area
Gestion Contable V
Estrategico satisfaccion por parte de los clientes clientes y servicio Administrativa
Gestion Tomar acciones para corregir o mejorar el desempeño
Datos de Ventas A Plan de Ventas Area de Ventas
Administrativa comercial
RECURSOS RIESGOS
Inventarios, propagandas, calidad de productos 1. Ventas Bajas
Recurso Humano 2. Demora en pagos por parte de los clientes a credito
Mercadeo 3. Insatisfaccion de clientes
DOCUMENTOS CODIGO REQUISITOS APLICABLES
Remisiones Norma ISO 9001:2015: 4.1 4.2 - 4.3 4.4.1 5.1 - 5.2 5.3 - 6.1 6.2 6.3
Facturas de Venta 7.1 7.1.5.1 7.3 8.2 8.3.4 9.3 10.2.1
Catalogo de Productos
Analizis Financieros
MEDICIÓN
OBJETIVO INDICADOR FRECUENCIA FORMULA META
Mejorar Promedio de (Ventas Mes en Curso-Ventas Mes Anterior)/Ventas mes
Riesgos corregidos Mensual >0%
Ventas anterior
Disminuir por parte Porcentaje de
Mensual Despachos Devueltos/Despachos Realizados <1%
de los clientes Devoluciones
UNIDAD DE INGENIERÍA Y SUMINISTROS UIS S.A.S - TRITURADORA LA VICTORIA
Programa de de fomación
Plan de compras
Ley 80,1150,DR 2464
Manual de funciones
MEDICIÓN
OBJETIVO INDICADOR FRECUENCIA FORMULA META
Mantener inventario
Eficacia de los
necesario para (Herramientas y repuestos disponibles /Repuestos y
inventarios Mensual >80%
funcionamiento de herramientas requeridas) * 100
disponibles
la planta
OBJETIVO Administrar de manera eficaz los recursos físicos y servicios generales, requeridos por los diferentes procesos
RESPONSABLE de la entidad
Grupo paraadministrativa
de gestión el cumplimiento de la misión institucional.
ALCANCE Inicia con la identificación de los servicios que se deben garantizar , incluyendo la adminstracion de los
ENTRADA recursos fisicos y termina con la atención
PROVEEDOR de los requerimientos.
ACTIVIDADES SALIDA CLIENTE
Plan de
Identificar los requerimientos de servicios adquisiciones de
Proveedores de
Externo P generales (infraestructura, equipos, grupos de Externo :N/A
bienes y servicios
procesos, bienes, servicios) gestión
administrativos
Anteproyecto de Planificar las actividades del proceso: Plan de
Información interna P Externo :N/A
presupuesto planes, mapa de riesgo e indicadores adecuación
Disponibilidad de
Proveedores de Realizar la gestión adminstrativa para el
Información externa H los servicios Externo :N/A
bienes y servicios pago de servicios públicos
públicos
Activos fijos y
Requerimiento
Elaborar y socializar lineamientos de elementos fisicos
Información interna de servicios H Procesos internos
seguridad física de instalaciones en
generales
funcionamiento
Estudio de
Ejecutar las acciones del plan ambiental a Registros de
Información externa seguridad de H Procesos externos
cargo del proceso AC/AP/AM
instalaciones
Centrales de Seguimiento y control a la prestación de los Consolidado de
Información externa V Entes de control
infomación servicios generales y plan ambiental observaciones
Centrales de Seguimiento a cumplimiento de contratos Informes de
Información externa V Proveedores
infomación asociados con adquisición de bienes y gestión
Informe Implementar las acciones para mitigar el Acciones de
Información externa A Externo :N/A
auditoria CGR riesgo por alertas identificadas y adelantar prevención
Implementar planes de mejoramiento Planes de
Centrales de Grupo de contol de
Información externa A (acciones preventivas,correctivas y de mejoramiento
infomación gestion
mejora) implementados
RECURSOS RIESGOS
AMBIENTAL 2018
OBJETIVO Planear y verificar la explotacion de la materia prima para que secumplan las normas establecidas por los
RESPONSABLE entes de control para la conservacion del medio ambiente.
Gerente
ALCANCE Comprende la definición de la planeación estratégica, comprensión del contexto de la organización,
ENTRADA definición
PROVEEDORde las acciones de la organización y la coordinación de recursos
ACTIVIDADES para el cumplimiento
SALIDA de esas
CLIENTE
Gestion de Licencia Se compra o gestiona ante el estado una Licencia Trituradora la
Coorponor P
Ambiental licencia ambiental que delimita el lugar que ambiental Victoria
Ingeniero Se procede a marcar los puntos de donde Cronograma de Proceso de
Plan de Explotacion H
Ambiental se extraera el material y se determina un Explotacion extraccion de
Responsabilidad Gestión Aporte voluntario de la empresa hacia el Plan de Mejora
H Medio Ambiente
Social Empresarial gerencial entorno en el que se desempeña Ambiental
Indicadores Gestión de Se verifican las condiciones ambientales en Análisis
V Gestión de calidad
Ambientales calidad las que se encuentra el rio y que no se este Ambiental
Análisis de los Ejecutar las acciones correctivas y de Eliminación de
Gestión de
Indicadores de A mejora resultado del análisis de los no Gestión de calidad
calidad
gestión indicadores de gestión y las revisiones por la conformidades
RECURSOS RIESGOS
Recursos humanos 1. Daños ambientales irrevercibles
Presupuesto 2. Multas por partes de las entidades pertinentes
Equipo de oficina 3. Poca vigilancia entidades pertinentes
Equipo de computo 4. No cumplimiento de la revisión por la dirección
DOCUMENTOS CODIGO REQUISITOS APLICABLES
Objetivos de calidad Norma ISO 9001:2015: 4.1 5.1 6.1 6.3 8.2
Licencia ambiental
Regalias
Comunicaciones
Decretos ambientales
Objetivos de calidad
Política de calidad
Acta de responsabilidad social empresarial
MEDICIÓN
OBJETIVO INDICADOR FRECUENCIA FORMULA META
Cumplir con la
Porcentaje de
responsabilidad Anual (Actividades area reforestada / Area explotada) * 100 >90%
reforestacion
social empresarial
Cumplir los Porcentaje de
Compromisos ambientales cumplidos/ Compromisos
compromisos compromisos Anual >95%
ambientales realizados * 100
ambientales ambientales
TRITURADORA LA VICTORIA
MANTENIMIENTO 2018
OBJETIVO Planear y ejecutar el mantenimiento a realizar a la trituradora y los equipos utilizados en los procesos de
RESPONSABLE produccion
Gerente, Jefey ventas, según los periodos de produccion para el buen funcionamiento de la planta.
de planta
ALCANCE Refiere a los mantenimientos realizados a la trituradora, y los equipos utilizados para la produccion y venta
ENTRADA delPROVEEDOR
material, demodo que no hayanACTIVIDADES
contratiempo alguno y se mantenga el buen estado deCLIENTE
SALIDA los equipos.
Proceso Planeacion de los mantenimientos a realizar Plan de
Plan de Produccion P Gestion de Calidad
Administrativo para el correcto funcionamiento de la Mantenimiento
Realizar el mantenimiento necesario de la Mejor
Orden de Gestion Proceso de
H trituradora y los equipos utilizados para la Funcionamiento
Mantenimiento Administrativa Produccion
trasformacion y venta del material de la Planta
Revisar Autorizacion de
Gestion de Verificar el correcto funcionamiento de la Gestion
Funcionamiento de V Reanudar
Calidad planta y solucion de fallas presentadas Administrativa
la Planta Actividades
Analisis de Problemas Gestion de Evaluar las partes mas criticas encontradas Plan de Mejora Proceso de
A
Presentados Calidad en el mantenimiento y plantear mejoras Continua Produccion
RECURSOS RIESGOS
1. Gran cantidad de gastos no deducibles
Inventarios, Repuestos
2. Daños irreparables
Recurso Humano, Capital
3. Demoras Inesperadas
Equipos de Mantenimiento
4. No cumplir con el plan de produccion
DOCUMENTOS CODIGO REQUISITOS APLICABLES
Lista de inventarios Norma ISO 9001:2015: 4.1 4.3 4.4. 5.1 5.2.2 6.1 6.2 6.2.1
Planificación de los cambios 6.3 7.1 7.1.3 7.1.5.1 7.3 9.3 10.2.1
Direccionamiento estratégico
Plan de mejora continua
Lista de chequeo
Diagnostico de fallas
MEDICIÓN
OBJETIVO INDICADOR FRECUENCIA FORMULA META
No presentar
Eficacia de los
demoras que
inventarios Mensual (Tiempo Gastado /Tiempo Estipulado) * 100 <100%
retracen la
disponibles
produccion
Disminuir daño de
(Repuestos dañados mes -Repuestos dañados mes
repuestos por mal Porcentaje de daños Mensual <5%
anterior) / Repuestos dañados mes anterior* 100
uso
UNIDAD DE INGENIERÍA Y SUMINISTROS UIS S.A.S - TRITURADORA LA VICTORIA
MERCADEO 2018
Identificar las necesidades las necesidades de los servicios del producto a niveles regionales y nacionales
OBJETIVO
contruyendo a la creación de desarrollo de nuevos servicios.
RESPONSABLE Director de gestión de mercadeo
ALCANCE Inicia desde la identificación de las necesidades , promoción del servicio.
ENTRADA PROVEEDOR ACTIVIDADES SALIDA CLIENTE
Plan desarrollo Direccionamieto
P Desarrollar el presupuesto de mercado Presupuesto Gestión financiera
organizacional estratégico
Solicitud de Programa de
Gestión Diseñar el programa de promoción de Gestión de
información de P promoción de
financiera servicios mercadeo
nececidades servicios
Sistema de
Gestión de Estudio de Mantener actualizada la base de datos de Comunidad en
H información
mercadeo mercados clientes potenciales general
actualizados
Solicitud de
Comunidad en Sumistrar información y orientación a la Satisfacción del
información y H Todos los procesos
geneal comunidad en general cliente
orientación
Productos y Gestión del sistema
Cámara de Identificar y registrar los productos y servicios
Base de datos V servicios no integrado de
comercio no conformes
conformes calidad
Efectividad y Gestión del sistema
Formular e implemetar acciones
Producto Informes A eficacia del integrado de
preventivas, correctivas y de mejora
proceso calidad
RECURSOS RIESGOS
Mala definicion del producto, Imagen no agradable al cliente,
Recursos tecnológicos, físicos y humanos
Costos altos
DOCUMENTOS CODIGO REQUISITOS APLICABLES
codigo / protocolo de etica Norma ISO 9001:2015: 8.4.1 8.4.2
manual de calidad
manual de contratacion
procedimiento para el contro del riesgo
programa de de fomacion
plan de compras
ley 80,1150,DR 2464
manuel de funciones
3. Partes interesadas, sus requisitos y las relaciones con los procesos del SGC
4. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN 10 5 3 0
4.1 COMPRENSION DE LA ORGANIZACIÓN Y SU CONTEXTO
Primer Párrafo
Se tiene determinado el alcance según:
Procesos operativos, productos y servicios, instalaciones físicas, ubicación geográfica.
Debe estar documentado y disponible.
5 El alcance del SGC, se ha determinado según: 10
Procesos operativos, productos y servicios,
instalaciones físicas, ubicación geográfica
6 El alcance del SGC se ha determinado teniendo en 5
cuenta los problemas externos e internos, las partes
interesadas y sus productos y servicios?
7 Se tiene disponible y documentado el alcance del 3
Sistema de Gestión.
8 ¿Se tiene justificado y/o documentado los requisitos 0
(exclusiones) que no son aplicables para el Sistema
de Gestión?
4.4 SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Y SUS PROCESOS
9 Se tienen identificados los procesos necesarios para 5
el sistema de gestión de la organización
10 Se tienen establecidos los criterios para la gestión 5
de los procesos teniendo en cuenta las
responsabilidades, procedimientos, medidas de
control e indicadores de desempeño necesarios que
permitan la efectiva operación y control de los
mismos.
11 Se mantiene y conserva información documentada 5
que permita apoyar la operación de estos procesos.
SUBTOTAL 20 30 6 0
Valor Estructura: % Obtenido ((A+B+C) /100) 51%
5. LIDERAZGO
5.1 LIDERAZGO Y COMPROMISO GERENCIAL
1 Se demuestra responsabilidad por parte de la alta 5
dirección para la eficacia del SGC.
5.1.2 Enfoque al cliente
VICTORIA es una empresa que se dedica a la explotación y transformación de grava de río, con
el fin de ofrecer material de alta calidad para el desarrollo de obras civiles, comprometidas con el
infraestructura en la región por ello se esfuerza por brindar la mayor calidad, que genere
confianza y seguridad a sus clientes. A su vez, la empresa trabaja diariamente con el fin de
Direcciona Porcentaje de
(Actividades
miento Cumplir con el cumplimiento
ejecutadas /
Estratégico plan anual de del plan Anual >90%
actividades
trabajo anual de
planificadas) * 100
trabajo
SGC Obtener la Porcentaje de (Requisitos
certificación en la cumplimiento conformes /
NTC ISO de la norma Anual requisitos >90%
9001:2015 para el ISO comprometidos a
año 2019 9001:2015 cumplir) *100
Excavación Explotar de forma Porcentaje de Anual M2 promedio <100
controlada la MP M2 Gastados vendidos en tiempo %
para cubrir de no explotación/
demanda de M2 excavados para
temporadas inventario *100
inactivas
Almacena
miento
Referencias Bibliográficas