S

N° Objetivos Acción Indicador Metas Set Oct Nov

Realizar
Tratamiento de agua Instalar un monitoreo de Cumplir el LMP
contaminada por la pretratamiento en el agua antes y
1 después de la del agua para el
elaboración de los helados área para su agua 100%
artesanales residual instalación del
pretratamiento

Hacer un aliación con Hacer

el proveedor de las verificación en el Cumplir y
Disminuir los residuos mismas materias para cumplimiento reaprovechar
2 orgánicos en la recepción realizar el abono para del trueque los residuos
de materia prima el crecimiento de sus función con el orgánicos
frutas proveedor

Realizar
monitoreo de
Mitigar y reducir los Realizar ventas con biodegradación Cumplir al 100%
3 contaminantes generados materiales de los en degradar
por los residuos sólidos biodegradables implementos
para la venta de
helados

Disminuir la generación de Instalar las pantallas Los monitoreos Cumplir al 100%

ruido por nuestras
4 acústicas en la de ruido antes con el DS 085-
máquinas o equipos de localidad las instalaciones 2003 PCM
heladeria
 Seguimiento
Dic Ene Feb Mar Abr May Juni Jul Ago Set
 Ingresos de la venta de Helados
Helados Diario Semana Mensual Anual
Aguaje S/. 80.00 S/. 560.00 S/. 2,240.00 S/. 26,880.00
Camu-Camu S/. 70.00 S/. 490.00 S/. 1,960.00 S/. 23,520.00
Coco S/. 60.00 S/. 420.00 S/. 1,680.00 S/. 20,160.00
Cocona S/. 40.00 S/. 280.00 S/. 1,120.00 S/. 13,440.00
Aguamanto S/. 80.00 S/. 560.00 S/. 2,240.00 S/. 26,880.00
Guanabana S/. 60.00 S/. 420.00 S/. 1,680.00 S/. 20,160.00
Chirimoya S/. 50.00 S/. 350.00 S/. 1,400.00 S/. 16,800.00
Chocolate S/. 100.00 S/. 700.00 S/. 2,800.00 S/. 33,600.00
Fresa S/. 110.00 S/. 770.00 S/. 3,080.00 S/. 36,960.00
Pisco Sour S/. 90.00 S/. 630.00 S/. 2,520.00 S/. 30,240.00
Algarrobina S/. 40.00 S/. 280.00 S/. 1,120.00 S/. 13,440.00
Maracuya S/. 80.00 S/. 560.00 S/. 2,240.00 S/. 26,880.00
Mango S/. 120.00 S/. 840.00 S/. 3,360.00 S/. 40,320.00
Platano S/. 90.00 S/. 630.00 S/. 2,520.00 S/. 30,240.00
Piña S/. 80.00 S/. 560.00 S/. 2,240.00 S/. 26,880.00
Berries S/. 100.00 S/. 700.00 S/. 2,800.00 S/. 33,600.00
Total S/. 1,250.00 S/. 8,750.00 S/. 35,000.00 S/. 420,000.00
 IMPACTOS AMBIENTALES
Generación de Material Particulado
Generación de Residuos no Peligrosos
Generación de Residuos Orgánicos
Generación de Gases de Combustión
Generación de Material Particulado
Generación de Ruido
Generación de Emisiones Gaseosas
Generación de Gases de Efecto Invernadero (GEI)
Consumo de Hidrocarburos
Generación de agua con solventes
Generación de Gases Refrigerantes
Consumo de agua
Consumo de Energía Eléctrica
Generación de Efluentes con Solventes
Generación de Aguas Servidas
Consumo de vasitos de tecnopor
Consumo de Papel
IMPACTOS AMBIENTALES
Contaminación del Aire
Contaminación del Aire
Contaminación del Suelo
Contaminación del Aire
Calentamiento Global
Contaminación del Aire
Contaminación del Aire
Contaminación del Aire
Contaminación del Aire
Calentamiento Global
Agotamiento de Recursos Naturales
Calentamiento Global
Contaminación del Aire
Calentamiento Global
Contaminación del Aire
Agotamiento de la Capa de Ozono
Contaminación del Agua
Agotamiento de Recursos Naturales
Calentamiento Global
Contaminación del Agua
Contaminacion del Agua
Contaminacion del Ambiente
Agotamiento de Recursos Naturales