EXTRACCIÓN DE ADN A PARTIR DE FRESAS Y PLÁTANO

PROCEDIMIENTO
1. En un vaso de precipitado, añadimos 50 mL de agua destilada, 10 mL de detergente
líquido y dos cucharaditas de sal.
2. Ponemos una fresa(o el plátano) en una bolsa de cierre hermético y añadimos la
disolución preparada. Expulsamos todo el aire que podamos de dentro de la bolsa y
la cerramos.
3. Aplasta la bolsa hasta que la fresa se convierta en una pasta.
4. A través de un colador, vierte el contenido en un vaso de precipitado.
5. Agregar el alcohol frío por las paredes del vaso.

CONCLUSIÓN
Los genes son las unidades de almacenamiento de la información genética, segmentos de
ADN que contienen la información sobre cómo deben funcionar las células del organismo.
Las fresas son ideales para hacer este experimento por dos motivos: son la fruta con la que
se obtiene más cantidad de ADN y, además, son octoploides, es decir, tienen ocho juegos
idénticos de cromosomas. Estas circunstancias hacen que el ADN de la fresa sea fácil de
extraer y de ver.
El procedimiento para extraer ADN es en realidad un procedimiento para extraer ácidos
nucleicos. De cualquier modo mucho del ARN es cortado por ribonucleasas (enzimas que
cortan ARN) las cuales son liberadas cuando la célula se rompe y abre completamente.
La sal presente en la solución actúa disminuyendo la solubilidad de las proteínas, lo que
hace que precipiten y se separen más fácilmente del ADN.
El detergente (O gel o champú) utilizado en el experimento tiene como función destruir las
membranas celulares; el detergente disuelve las grasas, que es el componente principal de
la membrana plasmática y nuclear de las células (es el mismo principio por el que el gel
limpia la grasa de nuestra piel). Al romperse las membranas celulares se permite la salida
del ADN al exterior.
El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse. De ahí la facilidad para retirarla. El
ADN es soluble en agua, pero cuando se encuentra en alcohol precipita en la interfase entre
el alcohol y el agua. Además de permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de otros
componentes celulares, los cuales son dejados en la solución acuosa.

EXTRACCION DE ADN DE LAS FRESAS EXTRACCION DE ADN DEL PLÁTANO