Viabilidad Técnica

Proveedores
Uno de los factores más importantes en la elaboración de este producto de
panificación son las materias primas a utilizar, ya que deben ser de primera
calidad precios establecidos en el mercado por lo que deben encontrarse en
cantidades considerables de acuerdo a la producción requerida, para ello
actualmente los productos como, harina de trigo, harina de cebada, huevos,
azúcar, aceite, polvo para hornear, leche de alpiste, sal, se obtendrán por medio
de proveedores como INDUSTRIAL DE ALIMENTOS, S.A., que nos proveerán de
las harinas a utilizar, proveedores de huevo como el huevo de San Juan en la
ciudad de Morelia Michoacán, las materias primas como el azúcar, el aceite, sal y
polvo para hornear se proveerán de la empresa El Duero S.A de C.V. y por último
la leche de alpiste será elaborada especialmente obteniendo la materia prima que
es la semilla de alpiste proveniente de Semillas, Granos y cereales Avalos en la
ciudad de Morelia Michoacán que nos proveerán a través de rutas de preventa
semanal, con ruta de despacho establecida.