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Titulo de paper
Optimization of spray drying conditions to
microencapsulate cupuassu (Theobroma
grandiflorum) seed by-product extract
Optimización de las condiciones de
secado por pulverización para
microencapsulado cupuassu (Theobroma
grandiflorum) extracto de subproducto de
semilla
Study on the stability of -carotene
microencapsulated with pinhão
(Araucaria angustifolia seeds) starch
Estudio sobre la estabilidad del -caroteno
microencapsulado con pinhão
(Semillas de Araucaria angustifolia)
almidón
Microencapsulation of fish oil by casein-
pectin complexes and gum arabic
microparticles: oxidative stabilisation.
Microencapsulación de aceite de pescado
por complejos de caseína-pectina y
micropartículas de goma arábiga:
estabilización oxidativa
Microencapsulación de aceite esencial de
tomillo (Thymus vulgaris) en matrices
poliméricas de almidón de ñame
(Dioscorea rotundata) modificado
Encontrado Autores
de :
PUBMED Selection of Reference Genes for Expression
Study in Pulp and Seeds of Theobroma
grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum
Lucas Ferraz dos Santos1, Raner José Santana
Silva1, Daniel Oliveira Jordão do Amaral1,
Márcia Fabiana Barbosa de Paula1¤, Loeni Ludke
Falcão2, Thierry Legavre3, Rafael
Moyses Alves4, Lucilia Helena Marcellino2☯,
Fabienne Micheli1
PUBMED Jordana Corralo Spadaa,∗, Caciano Pelayo Zapata
Nore˜nab, Ligia Damasceno Ferreira Marczaka,
Isabel Cristina Tessaroa
PUBMED Arianne Cunha dos Santos Vaucher, Patrícia
C. M. Dias, Pablo T. Coimbra,
Irina dos Santos Miranda Costa, Ricardo
Neves Marreto, Gisela Maria
Dellamora-Ortiz, Osvaldo de Freitas &
Mônica F.S. Ramos
SCHOLAR Germán Eduardo Matiz Melo1*, Katerin
GOOGLE Fuentes López2**, Glicerio León Méndez3***