FRANQUICIAS

Una franquicia es un contrato entre dos partes independientes: el franquiciador y el

franquiciado. Por una parte, el franquiciador (o empresa franquiciadora) cede una licencia al
franquiciado para que este utilice una marca empresarial durante un tiempo y lugar
determinados. En este arreglo, el franquiciado le pagará una suma de dinero al franquiciador
por la cesión del derecho de licencia. Esta cantidad de dinero pagada para adquirir los
derechos es conocida como: canon de entrada.
Aunque sus orígenes podrían remontarse a la Edad Media, la franquicia, tal como la
conocemos en la actualidad, nació en Estados Unidos en la segunda mitad del siglo XIX. Por
esas épocas Isaac Singer, un fabricante de máquinas de coser, se dio cuenta de que no contaba
con el capital suficiente para fabricar su producto a gran escala. Ante esa situación, el hombre
decidió otorgar franquicias a varios negocios locales, los que se encargarían de cubrir por sí
mismos los costos de producción. Como resultado, las ventas de máquinas de coser se
incrementaron y Singer obtuvo grandes ganancias a partir de la venta de derechos.
FUNCIONAMIENTO DE UNA FRANQUICIA
Cuando se realiza un contrato de franquicia, existen dos partes que pueden distinguirse
claramente: el franquiciante (la empresa que cede los derechos de comercializar su producto)
y el franquiciado (el inversor que adquiere los derechos). Mediante este contrato, se
establecen tanto obligaciones como derechos para ambas partes.
Al franquiciante le corresponde recibir pagos correspondientes al derecho de entrada y una
regalía periódica pactada. Asimismo cuenta con la potestad de controlar el manejo de las
marcas y otros signos distintivos, de exigir el cumplimiento de las instrucciones para la
operación del negocio, y de acceder a la documentación necesaria para llevar un control
adecuado sobre las ventas y el stock del franquiciado. A cambio deberá proporcionar el
know-how, patentes, insumos y todos los elementos necesarios para la operación del negocio.
Por otro lado, el franquiciado tiene el derecho de recibir la preparación y capacitación técnica
requerida para manejar las operaciones de la empresa. Sus obligaciones son efectuar el pago
del derecho y las regalías, mantener una coordinación constante con el franquiciante y
respetar las políticas establecidas respecto a la calidad, precio, atención al cliente, entre otras.
TIPOS DE FRANQUICIAS
Según el criterio que se utilice, la localización o la participación se podrán diferenciar
distintos tipos de franquicia.

FRANQUICIA INDUSTRIAL: Es una forma de colaboración empresarial entre fabricantes,

tanto el franquiciador, como el franquiciado son industriales. Contrato mediante el cual el
franquiciador cede al franquiciado, a parte del How Know, el derecho de fabricación de su
correspondiente marca y la comercialización de los productos fabricados, así como los
procedimientos administrativos, de venta y de gestión en general, ya que es habitual que no
ceda todo el proceso productivo, sino tan solo una parte. El franquiciado siempre distribuirá
su producto en su zona asignada. Ejemplos claros en este tipo de franquicia son Coca cola,
Yoplait,

FRANQUICIA DE PRODUCCION: Es el propio franquiciador quien fabrica los productos

que los franquiciados venden. Este tipo de franquicia permite al fabricante franquiciador
asegurar la venta de una parte de su producción, ya que se obliga a los franquiciados a que
compren sus productos en exclusiva.

FRANQUICIA DE DISTRIBUCION: El franquiciador actúa como distribuidor o

revendedor de sus productos fabricados por otras empresas. En la realidad, su actividad es la
de una central de compras, ya que la verdadera distribución tendrá lugar a través de una red
de franquiciados.

FRANQUICIA DE SERVICIO: Su objetivo es un servicio o conjunto de servicios que el

franquiciado comercializa bajo una determinada metodología dada por el franquiciador. En
este tipo de franquicia es más importante la transmisión de un saber-como ( how-know)
específico y probado. El franquiciador debe tener mayor control para garantizar una adecuada
calidad del servicio que se preste y evitar problemas que podrían perjudicar a la marca en su
conjunto. En esta modalidad podemos encontrar los sectores: inmobiliario, automóvil,
guarderías, imprenta,...

FRANQUICIA MIXTA: Franquicias en las que su negocio se une producto y servicio.

FRANQUICIA CORNER: Se establece dentro de un establecimiento que ya opera,

situándose en una esquina o rincón de este. Casi siempre está relacionada con la actividad
que el establecimiento franquiciado desarrolla.
Podemos encontrar una modalidad de franquicia corner que sería el Shop in Shop (tienda
dentro de tienda) donde se resalta la decoración y el ambiente de cualquier otro
establecimiento integrado en la cadena.

FRANQUICIA MASTER O PRINCIPAL: Es una modalidad en la que el franquiciador

otorga a otro, franquiciador principal, el derecho de explotar una franquicia normalmente en
un territorio amplio (un país por ejemplo) con el fin de que este cierre más tarde, acuerdos
de franquicias con otros franquiciados individuales.

FRANQUICIA INTEGRADA: Tiene lugar cuando el franquiciador, siendo a la vez

fabricante, cede a los franquiciados detallistas la exclusividad de la distribución, con lo que
ningún otro minorista puede vender el producto fabricado.
FRANQUICIA DE ASOCIACION: Existe una implicación de una sociedad en otra. El
franquiciado mantiene alguna inversión en la empresa del franquiciador o éste en la del
franquiciado. No es muy habitual que se de este tipo de franquicia.

FRANQUICIA HORIZONTAL: Es creada por varios detallistas, los cuales, una vez
verificado el éxito de su sistema de distribución, se asocian, crean una marca y extienden la
red mediante nuevas franquicias.

LAS FRANQUICIAS EN EL PERU

El sector de la franquicia en Perú se está consolidando como uno de los grandes atractivos
empresariales para personas emprendedoras e inversoras tanto a nivel nacional como
internacional, según se desprende de los últimos datos obtenidos y que avalan este
crecimiento. La buena situación económica general, unida al crecimiento empresarial que
están teniendo las personas emprendedoras e inversoras en Perú que están obteniendo una
gran repercusión hace que el modelo de negocio se esté convirtiendo en un referente
empresarial de gran envergadura. En este sentido, hay que apuntar que uno de los sectores
económicos que más se ha dinamizado en el país en los últimos años es el de las franquicias,
según el último informe de la Cámara Peruana de Franquicias, ya que a día de hoy hay en
funcionamiento alrededor de 515 franquicias, de las cuales 256 son nacionales y 259
extranjeras, reflejando así el crecimiento de este mercado que poco a poco se va consagrando
como uno de los grandes referentes empresariales del país. El crecimiento que experimentará
el sector de las franquicias en Perú se desarrollará con la apertura de nuevos modelos de
negocios, entre los que destaca la gastronomía, belleza, salud, peluquerías, educación o las
clínicas veterinarias. Todos estos sectores será una fuente de creación de empleo y riqueza
para el país que verá cómo se consagra un modelo de negocio como el de las franquicias. En
definitiva, las franquicias en Perú se han convertido en una fuente importante de creación de
empleo que supondrá un verdadero espaldarazo a la economía del país andino que poco a
poco verá mejorado el nivel empresarial del país y conseguirá situar a la franquicia entre las
preferencias de los inversores.
¿CÓMO ADQUIRIR UNA FRANQUICIA?
El tiempo estimado de vida de un negocio es de cinco años aproximadamente, en el caso de
las franquicias, el 95% logra vivir más tiempo del rango promedio. Además que los empleos
directos que este sector genera alta en comparación con otros negocios o compañías.
Estos son algunos consejos básicos que se debe tener en cuenta antes de tomar la decisión de
adquirir una franquicia:
1. Conoce qué es una franquicia
Es importante que sepas que una franquicia es un formato de inversión para adquirir los
derechos de operación de un modelo de negocio preestablecido; el franquiciante es la persona
con la que realizas todo el proceso de adquisición y el franquiciatario es la figura en la que
te conviertes.
Se cree que las franquicias son fáciles de operar, que funcionan sin supervisión o que no
tienen ningún tipo de riesgo. Pero no es así.
2. Identifica tu perfil empresarial
Existen 17 giros de negocio y más de 1,300 marcas dentro de las que puedes encontrar alguna
que se acople a tu persona. Busca una actividad alineada a tus objetivos personales y
profesionales, sin dejar de lado tu estilo de vida. Analiza tu perfil empresarial y preguntarte
qué es lo que quieres son pasos indispensables que deben influir en tu decisión.
3. ¡Sal a buscar!
No te dejes llevar por el nombre de la franquicia. Investiga todos los giros que existen para
que tengas un panorama de qué marcas operan en esa industria y compáralas entre ellas según
su modelo de negocio.
4. Revisa puntos críticos
Antes de dar el sí, toma en cuenta:
Antigüedad: saber el tiempo que tiene operando en el mercado te dará un panorama más
amplio sobre la franquicia en la que invertirás no sólo tu dinero, sino tu tiempo y esfuerzo.
Eso no quiere decir que si una franquicia es más joven que otra, sea mejor o peor, pero sí te
indica la trayectoria y experiencia que tiene, así como las veces que el negocio se ha
replicado.
Punto de equilibrio: si la franquicia ya cuenta con varios años operando y te da un tiempo
estimado de equilibrio, es porque su experiencia la respalda. Entonces lo que te promete tiene
altas probabilidades de cumplirse.
Si tiene poco tiempo puede que no sea tan certero.
Es importante que sepas que en este nivel no ganas pero tampoco pierdes, lo que significa
que aún no recuperas tu inversión.
Ganancia por encima de la inversión: además del punto de equilibrio debes contemplar que
tu ganancia sea mayor al presupuesto inicial.
5. Exige un monitoreo y capacitación
Recuerda que la comunicación entre ambas partes, debe permanecer durante todo el proceso,
desde la firma del contrato hasta cuando te encuentres en el punto de equilibrio. Solicita al
franquiciante un constante monitoreo para saber cómo estás económica y financieramente y,
en caso de que algo no vaya bien, se puedan tomar acciones a tiempo.
6. Proyección financiera
Los aspectos que debes analizar son los siguientes:
Utilidad: antes o después de impuestos, el importe se debe pagar.
Retorno de inversión: el tiempo que te tardas en recuperar lo que invertiste, ganancia
mensual hasta recuperar la inversión inicial. Pregunta cómo lo calcularon, si con cifras
sustentadas en prototipos, experiencia, datos históricos o lo sacaron de un Excel.
7. Cuestión jurídica
También verifica y toma en cuenta que te entreguen los siguientes documentos:
Carta de intención: es un precontrato de compromiso de compra si se cumplen todos los
requisitos, o de venta, si se cumple los lineamientos.
Circular oferta de franquicias (COF): revisar que sea consistente con toda la información
que te presentaron, que se encuentre sustentado. Debe ser claro, porque puede que no se estén
comprometiendo legalmente. Analiza el contrato y solicita una copia.
8. Programas de capacitación
La franquicia está obligada a brindarte todas las herramientas de operación, entre ellas los
programas que te capaciten en soporte y asistencia técnica. Si no te capacitan perfectamente
lo más probable es que no operes bien.
La capacitación puede ser por medio de entrenamiento, manuales y asistencia técnica
continua. Transmitirte todos los conocimientos es una buena práctica. Investiga qué tan
amplia es, en qué te van a capacitar, pues no sólo es enseñarte a operar el negocio, debe ser
un formato completo que te enseñe cómo administrar y comercializar.
9. Ubicación
Puedes tener todos los puntos cubiertos y estar lo mejor preparado, pero si no cuentas con
una buena ubicación es probable que no funcione como lo esperas. Busca la ubicación que
favorezca.