Microorganismo

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Microorganismos.jpg
Concepto: Conjunto de seres vivos que se caracterizan por tener un tama�o peque�o
de modo que la mayor�a de ellos no son visibles a simple vista, teniendo una gran
sencillez en su estructura y organizaci�n.
Microorganismo. Tambi�n llamado microbio u organismo microsc�pico, es un ser vivo
que s�lo puede visualizarse con el Microscopio. La ciencia que estudia a los
microorganismos es la Microbiolog�a. �Micro� del griego (diminuto, peque�o) y �bio�
del griego (vida) seres vivos diminutos. Son organismos dotados de individualidad
que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organizaci�n
biol�gica elemental. En su mayor�a son unicelulares, aunque en algunos casos se
trate de organismos cen�ticos compuestos por c�lulas multinucleadas, o incluso
multicelulares.

Dentro de los microorganismos se encuentran organismos unicelulares Procariotas,

como las Bacterias, y eucariotas, como los Protozoos, una parte de las Algas y los
Hongos, e incluso los organismos de tama�o ultramicrosc�pico, como los Virus.

Los microbios tienen m�ltiples formas y tama�os. Si un virus tuviera el tama�o de

una pelota de tenis, una bacteria ser�a del tama�o de media cancha de tenis y una
c�lula eucariota ser�a como un estadio entero de f�tbol.

Sumario
1 Or�genes y evoluci�n
2 Microorganismos pat�genos
2.1 Bacteria
2.2 Virus
2.2.1 Clases
2.3 Protozoos par�sitos
3 Los problemas de la infecci�n
4 Peligro del microorganimos
4.1 Alimentos de Alto y Bajo Riesgo
5 Influencia del ambiente
5.1 Temperatura
6 Concentraci�n osm�tica
7 Influencia del pH
8 Influencia del ox�geno en la vida de los microorganismos
8.1 Agua
9 Compuestos qu�micos
10 Importancia de los microorganismos
11 V�ase tambi�n
12 Fuente
13 Enlaces externos
Or�genes y evoluci�n
Mucho antes del descubrimiento de los microorganismos, la humanidad ya conoc�a
algunos procesos debido a la actividad vital de estos, por ejemplo: la fermentaci�n
del jugo de uvas, de la leche, etc.
En las primeras etapas, los m�dicos y naturalistas se esforzaron por descubrir las
causas de las enfermedades. En aquella �poca, asolaron epidemias como: lepra,
viruela, peste, tifus.
Con el desarrollo de la F�sica, la Qu�mica y la Medicina se acumularon
conocimientos; y el desarrollo de la �ptica permite ver los organismos m�s
peque�os.
El primero que vio y describi� los microbios fue el holand�s Anthony van Leewenhock
quien construy� microscopios simples con aumentos de 300 veces.
Luego en el siglo XIX se construyen microscopios m�s complejos y en 1860, Pasteur
demostr� la naturaleza microbiana de la fermentaci�n alcoh�lica, l�ctea y ac�tica y
descubri� la existencia de una forma de vida en ausencia de aire (anaerobiosis) en
algunos microorganismos. Otro cient�fico, Robert Koch, contribuy� al desarrollo de
esta ciencia.
Microorganismos pat�genos
Los microorganismos pat�genos en el Agua tienen unas caracter�sticas que los
diferencian de los contaminantes qu�micos, por ejemplo, son organismos vivos que no
se disuelven en el agua sino que coagulan o se anexan a substancias coloidales o
s�lidos en suspensi�n que est�n presentes en el agua y en todo el ambiente .

Los microorganismos pat�genos en el agua se pueden dividir en tres categor�as:

Bacteria
Virus
Protozoo
Las bacterias y virus se pueden encontrar tanto en las aguas subterr�neas como en
las aguas superficiales, mientras los protozoos son comunes de las aguas
superficiales.