¡PREPÁRALO!

Ingredientes:
1 banano congelado
smoothie bowl
½ zucchini (zapallito) pelado y picado y
congelado
½ taza de leche de almendras
LECHE DORADA
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (ó ¼
de pulgada de raíz)
½ cucharadita de jengibre en polvo (o ½
pulgada de raíz)
¼ cucharadita de cardamomo en polvo
1 pizca de pimienta negra
1 cucharadita de aceite de coco

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que este espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Coco rallado
Cúrcuma en polvo
Piña en cuadritos
Pudín de chía

4ta. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 banano congelado
¼ de aguacate maduro (opcional)
1 taza de espinacas
½ pulgada de jengibre rallado
Jugo de 1 limón
½ taza de agua
2 dátiles ó 1 cucharada de miel
1 cucharada de tahini (opcional)

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Banano en rodajas
Coco rallado
Kiwi en rodajas
Tahini (crema de ajonjolí)

smoothie bowl
CREMOSO DE JENGIBRE
4ta. Edición Smoothie Bowls
 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
¼ taza de perejil
¼ taza de albahaca
1 taza de fresas congeladas
1 cucharadita de linaza molida
½ taza de agua

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que este espeso smoothie bowl
HERBAL
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Fresas en rodajas
Banano en rodajas
Pudín de chía
Almendras en rodajas

4ta. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de cilantro fresco
1 taza de piña picada congelada
½ banano congelado
½ taza de jugo de naranja

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Banano en rodajas
Pudín de chía
Fresas en rodajas
Granola Mj

smoothie bowl
TORMENTA TROPICAL
4ta. Edición Smoothie Bowls
 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de camote cocido cortado en
smoothie bowl
cuadritos y luego congelado
½ taza de coliflor cruda en floretes y
luego congelada
DE OTOÑO
½ taza de leche de almendras
1 cucharada de mantequilla de almendras
o maní
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de miel de abeja
1 pizca de sal marina

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que este espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Granola MJ
Nibs de cacao (pedacitos de cacao)
Mantequilla de almendra o maní

4ta. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de espinaca
½ pepino pelado y picado
½ taza de blueberries congeladas
½ banano congelado
½ taza de té verde

Preparación:
1. Prepara el té verde desde la noche
anterior.
2. Licúa todo junto hasta que este
espeso y cremoso.
3. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Granola Mj
Banano en rodajas
Blueberries
Kiwi en rodajas

smoothie bowl
TÉ VERDE DE BLUEBERRIES
4ta. Edición Smoothie Bowls
 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ taza de fresas congeladas
¼ de aguacate (opcional)
¼ taza de menta
2 hojas de kale
½ taza de agua

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que este espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los

smoothie bowl
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:

AGUACATE, MENTA
Banano en rodajas
fresas en rodajas
Piña en cuadritos
Pudín de chía
Almendras
Y FRESAS

4ta. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
1 taza de espinaca
½ aguacate (opcional)
1 taza de piña picada congelada
Jugo de ½ limón
½ taza de agua de coco
1 cucharada de semillas de chía

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que este
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Pudín de chía
Granola Mj
Banano en rodajas
Piña en cuadritos

smoothie bowl
ENERCHÍA
4ta. Edición Smoothie Bowls
 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
10 hojas de espinaca
smoothie bowl
1 manzana, pelada y picada
1 taza de piña en cuadritos congelada
½ taza de jugo de naranja
CÍTRICO
Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que este espeso
y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Rodajas de fresas
Rodajas de kiwi
Gajos de naranja
Moras
Almendras

4ta. Edición Smoothie Bowls

 ¡PREPÁRALO!
Ingredientes:
½ banano congelado
½ taza de mango picado congelado o
piña
½ taza de kale o espinaca
Vainilla al gusto
1 cucharada de mantequilla de
almendras o maní
½ taza de leche de almendras

Preparación:
1. Licúa todo junto hasta que esté
espeso y cremoso.
2. Sirve en un plato hondo y agrega los
toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:
Granola Mj
Banano en rodajas
Coco rallado

smoothie bowl
ALMENDRA Y MANGO
4ta. Edición Smoothie Bowls
 4ta. Edición Smoothie Bowls

LISTA DE COMPRAS
A G O S TO 2 0 1 9
 Lista de Compras MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Del día 1 al 5

FRUTAS & VERDURAS LÍQUIDOS

3 bananos 1 taza de leche de almendras
¼ de aguacate maduro (opcional) ½ taza de jugo de naranja
1 taza de fresas congeladas
OTROS
1 limón
1 taza de piña  1 cucharada de mantequilla de almendras o maní

½ taza de camote cocido  1 cucharadita de vainilla

½ taza de coliflor cruda en floretes  1 cucharada de miel de abeja

½ zucchini (zapallito) pelado 1 pizca de sal marina

1 taza de espinacas ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (¼ de pulgada de raíz) 

½ pulgada de jengibre rallado ½ cucharadita de jengibre en polvo (½ pulgada de raíz) 

¼ taza de perejil ¼ cucharadita de cardamomo en polvo 

¼ taza de albahaca 1 pizca de pimienta negra

½  taza de cilantro fresco 1 cucharadita de aceite de coco

1 cucharadita de linaza molida
2 da¡tiles o 1 cucharada de miel
1 cucharada de tahini (opcional)
© Mujer Holística
 Lista de Compras MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Del día 6 al 10

FRUTAS & VERDURAS LÍQUIDOS

½ taza de blueberries congeladas ½ taza de té verde
1 banano congelado ½ taza de agua de coco
½ taza de fresas congeladas ½ taza de jugo de naranja
1 aguacate (opcional) ½ taza de leche de almendras
1 manzana, pelada y picada
2 tazas de piña  OTROS
1 limón
1 cucharada de semillas de chía
½ taza de mango picado congelado o piña Vainilla al gusto
1 taza de kale 
1 cucharada de mantequilla de almendras o maní
2 tazas de espinaca
½ pepino 
¼ taza de menta

© Mujer Holística
 Lista de toppings sugeridos por bowl
6. Smoothie bowl té verde de blueberries
1. Smoothie bowl leche dorada
Granola Mj
Coco rallado
Banano en rodajas
Cúrcuma en polvo
Blueberries
Piña en cuadritos
Kiwi en rodajas

Pudín de chía

7. Smoothie bowl aguacate menta y fresas
2. Smoothie bowl cremoso de jengibre
Banano en rodajas
Banano en rodajas
fresas en rodajas
Coco rallado
Piña en cuadritos
Kiwi en rodajas
Pudín chía
Tahini (crema de ajonjolí)
Almendras
3. Smoothie bowl herbal
8. Smoothie bowl enerchía
Fresas en rodajas
Pudín chía
Banano en rodajas
Granola Mj
Pudín chía
Banano en rodajas
Almendras en rodajas
Piña en cuadritos



4. Smoothie bowl tormenta tropical
9. Smoothie bowl cítrico
Banano en rodajas
Rodajas de fresas
Pudín chía
Rodajas de kiwi
Fresas en rodajas
Gajos de naranja
Granola Mj

Moras
Almendras
5. Smoothie bowl de otoño
Granola MJ
10. Smoothie bowl almendra y mango
Nibs de cacao (pedacitos de cacao)
Granola Mj
Mantequilla de almendra o maní
Banano en rodajas
Coco rallado

© Mujer Holística
 PREPÁRATE

TE RECOMENDAMOS CONGELAR
fresas, moras, frambuesas blueberries, piña, papaya,
melocotón, mango, kiwi y bananos.

PREPARA CON ANTICIPACIÓN

Días 1-5:
1 taza de leche de almendras

Días 6-10:
½ taza de té verde
½ taza de leche de almendras

© Mujer Holística
 RECETA DE LECHE DE ALMENDRAS | 4 TAZAS

INGREDIENTES:
1 taza de almendras
6 tazas de agua

Remojar las almendras en 2 tazas de agua durante

8-10 horas (o toda la noche). Al día siguiente, escurrir
y enjuagar las almendras con agua pura.

Luego, licuar las almendras con 4 tazas de agua. Si

deseas puedes colar la leche con un colador fino,
muchas personas dejan una parte de la pulpa de las
almendras en la leche, esto lo puedes hacer a tu
gusto. Refrigerar por un máximo de 4 días.

En el caso del Reto de Batidos, te recomendamos

preparar un litro para los días 1-5 y luego otro litro
para los días 6-10.

© Mujer Holística
 RECETA DE GRANOLA MJ
INGREDIENTES:
1 ½ tazas de avena

¼ taza miel

½ taza coco rallado

½ taza nueces de cualquier tipo
(recomiendo marañón y almendras)

¼ taza semillas de chía, ajonjolí o girasol

4 cucharadas de pasas

¼ taza aceite de coco

¼ cdta canela

1 cdta extracto de vainilla

Calentar el horno a fuego bajo. Mezclar la avena, miel, coco, nueces, semillas, aceite de coco, canela y
vainilla en un bowl grande. Revolver hasta que toda la mezcla quede uniforme. En una bandeja grande
poner una capa de granola extendida. Asegurarse que la capa no sea muy gruesa. Hornear durante 5-10
minutos al horno bajo (revisar constantemente), sacar del horno y revolver la mezcla para que quede
uniforme. Regresar al horno durante 5-10 minutos más. La granola debe quedar un tono café claro, pero se
debe supervisar ya que fácilmente se quema. Una vez que está dorada uniformemente, se saca e
inmediatamente, mientras está caliente, se le agrega las pasas y las frutas secas. Dejar enfriar y guardar en
un recipiente hermético en un lugar seco.

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 RECETA DE PUDÍN DE CHÍA | 1 PORCIÓN

INGREDIENTES:
3/4 taza de leche de almendras, sin azúcar

2 - 3 cucharaditas de miel

3 - 4 cucharadas de semillas de chía

Agregar todos los ingredientes a un plato hondo de

vidrio, revolver bien y refrigerar por 6 horas o toda la
noche. Las semillas de chía absorberán la leche y se
volverán como un gel (gelatina).

Antes de servir, revolver nuevamente y luego servirlo

sobre el smoothie bowl. Refrigerar hasta por 5 días.

NOTA: La consistencia del pudín va a depender de la

cantidad de semillas de chía que se le agregan
inicialmente. Para un pudín más denso, agregar 4
cucharadas de chía, para uno más líquido
(consistencia tipo sopa), solamente 3 cucharadas.

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 SUSTITUTOS
COMUNES
Arándanos (blueberries) Fresas, frambuesas, moras

Mango Banano

Kale Espinaca

Agua de coco Agua pura

Leche de almendras Leche de avena, arroz o vegetal

Semillas de chia Linaza molida

Kiwi Mandarina o piña

Pomelo o Toronja Mandarina

Menta Hierbabuena

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 MEDIDAS
COMUNES

1 Cda. = 1 cucharada
1 Cdta. = 1 cucharadita

1 taza de espinaca: equivalente aproximadamente a dos puños de espinacas. Para medir pon dos
puños de espinaca en una taza y ajusta lo que sea necesario.

1 taza de fruta: para medir pica la fruta en tamaño mediano, pon en una taza y ajusta lo que sea
necesario.

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 PREGUNTAS
FRECUENTES
¿CÓMO FUNCIONA EL RETO?
Al inscribirte, recibirás la lista de compras (3 días antes) del reto. Esta lista de compras se divide en 2: los
batidos para los días 1-5 y los batidos para los días 5-10. ¿Por qué la dividimos en dos? Porque es mejor
tener las frutas y verduras frescas. Luego, la noche antes de iniciar el reto, recibirás por email la receta del
primer batido. Y así sucesivamente durante 10 días.

¿QUÉ DEBO COMER EL RESTO DEL DÍA?

Sigue comiendo lo que normalmente comes. Queremos que veas la diferencia en tu rutina diaria al agregar
un batido verde al día, sin cambiar nada más. Recuerda que el Reto de Batidos es un evento que te ayuda a
incorporar un batido verde a tu día, pero no es un detox ni una dieta. Es tu responsabilidad comer saludable
y cómo acostumbras el resto del día.

¿A QUÉ HORA DEL DÍA DEBO TOMARME EL BATIDO?

Nosotras recomendamos tomar el batido al desayuno, después del agua con limón. Luego, si quedas con
hambre, puedes esperar unos 20 minutos y comer un desayuno liviano. El resto del día comes como de
costumbre.

© Mujer Holística
 PREGUNTAS FRECUENTES
¿PUEDO REEMPLAZAR LA CENA CON UN BATIDO?
Si, claro! Mientras estés comiendo como de costumbre (siempre saludable) el resto del día, no hay
problema con cenar un batido. Estas recetas están diseñadas con poca cantidad de fruta a propósito para
que puedas consumirlos a cualquier hora del día.

¿PUEDO HACER LOS BATIDOS CON ANTICIPACIÓN?

Los batidos frescos son lo mejor, pero si no puedes por alguna razón hacerlo fresco, entonces te
recomendamos guardarlos en un termo de aluminio dónde no reciban luz solar y refrigerarlos.

¿PARA CUÁNTAS PERSONAS RINDE UNA RECETA?

Cada receta está diseñada para una persona, si te sobra puedes guardarlo para tomar después.

¿Y SI NO ME GUSTA LA RECETA DEL DÍA O ALGÚN INGREDIENTE?

Nuestras recetas están aquí para guiarte e inspirarte, pero no son obligatorias. Si no te gusta un ingrediente
lo puedes reemplazar por uno similar sin problema, ¡déjate llevar por la creatividad!

© Mujer Holística
 PREGUNTAS FRECUENTES
ESTOY EMBARAZADA O EN PERIODO DE LACTANCIA, ¿PUEDO HACER EL RETO?
Sí, puedes realizar el reto. Nada más te pedimos que elimines cualquier ingrediente que sepas que te cae
mal a ti o a tu bebé y que pongas de prioridad cualquier indicación de tu médico. No es recomendable que
hagas el menú detox que puedes adquirir para complementar el reto.

PADEZCO DE UNA ENFERMEDAD CRÓNICA, ¿PUEDO HACER EL RETO?

Si, puedes hacer el reto. Te recomendamos eliminar cualquier ingrediente que sea contraindicado o que
sepas que te cae mal. También, es importante que comas normalmente el resto del día, según indicaciones
de tu médico y no te recomendamos realizar el menú de detox que acompaña el reto.

SI YA HE PARTICIPADO EN RETOS ANTERIORES, ¿TENGO QUE INSCRIBIRME CADA VEZ QUE HAY RETO?
Si has participado anteriormente en retos no tienes que volver a inscribirte, estás automáticamente
confirmada a los siguientes retos.

© Mujer Holística
 RETO BATIDOS
IMPORTANTE. Si padeces una condición especial de salud, lee con atención la siguiente información:

Al participar en el Reto de Batidos aceptas la responsabilidad sobre tu salud, la privacidad, los términos y condiciones de este programa. En Mujer Holística
procuramos mantener segura la gestión de tu correo electrónico y nombre. No vendemos correos y tratamos de mantener nuestra lista lo más limpia
posible, asegurándonos de enviar nuestra información a las personas inscritas que quieran recibirla.
Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, su diseño, imágenes y recetas, así como su edición, distribución, comunicación pública,
transformación, incorporación a un sistema informático, transmisión digital, mecánica o por cualquier forma o medio.

©Todos los derechos reservados a Mujer Holística.

¡Gracias por participar en el Reto de Batidos!

María José Flaqué

https://mujerholistica.com/

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¡GRACIAS POR PARTICIPAR
EN EL RETO BATIDOS!

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

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