Estudio de Mercado

Análisis proveedor:

Cantida Costo Costo Provee

Costo Total Proveedor Costo Total Costo Unitario Costo Total Proveedor
d Unitario Unitario dor
Ítem
(unidade
(₡) (₡) (₡) (₡) (₡) (₡)
s)

Refrigera Importador ₡529.00 ₡529.000,0

1 ₡517.000,00 ₡517.000,00 Gollo ₡548.000,00 ₡548.000,00 Tips
dora a Monge 0,00 0

Cocina de Importador ₡489.00 ₡489.000,0

1 ₡495.895,00 ₡495.895,00 Gollo ₡499.000,00 ₡499.000,00 Tips
gas a Monge 0,00 0

Cilindro ₡81.000,
1 ₡80.000,00 ₡80.000,00 Gas Tonza ₡81.000,00 Z Gas ₡80.000,00 ₡80.000,00 Tropigas
de gas 00

Extractor Importador ₡135.10 ₡135.100,0

1 ₡137.700,00 ₡137.700,00 Gollo ₡145.100,00 ₡145.100,00 Tips
de grasa a Monge 0,00 0

Mesa ₡109.00 ₡109.000,0 Equipo

1 ₡98.000,00 ₡98.000,00 Tips ₡135.000,00 ₡135.000,00 Tecnimuebles
acero 0,00 0 s AB
₡175.00 ₡175.000,0 Equipo
Alacena 1 ₡160.000,00 ₡160.000,00 Tips ₡135.000,00 ₡135.000,00 Tecnimuebles
0,00 0 s AB
Sartenes 3 ₡15.233,00 ₡45.700,00 Tips
Ollas 2 ₡43.200,00 ₡86.400,00 Tips
Cucharon
5 ₡2.980,00 ₡14.900,00 Tips
es
Cucharas 20 ₡225,00 ₡4.500,00 Tips
 ₡103.00 ₡103.000,0
Fregadero 1 ₡99.000,00 ₡99.000,00 Tips Boston ₡97.000,00 ₡97.000,00 Epa
0,00 0
Juego de
1 ₡29.700,00 ₡29.700,00 Tips
cuchillos
₡8.500,0 Bogant
Basurero 2 ₡9.900,00 ₡9.900,00 Tips ₡8.500,00 ₡8.800,00 ₡8.800,00 Cadesur
0 es

Importador ₡75.000,
Licuadora 1 ₡69.000,00 ₡69.000,00 ₡75.000,00 Gollo ₡65.000,00 ₡65.000,00 Tips
a Monge 00

Olla d Importador ₡129.00 ₡129.000,0

1 ₡124.000,00 ₡124.000,00 Gollo ₡145.000,00 ₡145.000,00 Tips
presión a Monge 0,00 0

Se realiza el estudio de mercado de los proveedores de los equipos los cuales todos están disponibilidad inmediata.

Su ubicación es accesible ya que los proveedores cuentan con servicio a domicilio y también con tiendas en el sector central de San Isidro con
excepción de Tips que solo se puede ubicar en San Jose.

Análisis Mercado Distribuidor: se cuentan con el trasporte propio del patrocinador del proyecto mismo que debe de suministrar un vehículo para
el traslado de las comidas se recomienda un automóvil con una baja cilindrada para así ayudar con el consumo de combustible.

Consumidor: el mercado meta al que se pretende llegar es al sector trabajador el cual se le supondrá un alivio ya que recibirá el producto en su
trabajo sin costo adicional y en perfecto estado.

Competencia: según estudios anteriores que se realizaron no existe un negocio que se dedique a la venta de rice and beans por lo que la
competencia no se puede analizar de manera más detallada, los proveedores se les planteara que dependiendo de sus precios se les mantendrá
la exclusividad con ellos.

Se maneja una estrategia comercial basada en:

 Según proyecciones el precio de un plato de Rice and Beans costara 3900 incluyendo el transporte, si es en
Precio
mas cantidad se promocionará con un precio de 3500
Nuestros productos serán de alta calidad en conjunto con los proveedores que
Producto
nos brindaran productos frescos y de calidad
Plaza Se ubicara en la zona de Pacuar pero se llevara hasta la zona central de San Isidro donde no se cobrara nada adicional
Promoción Nuestras promoción serán las redes sociales donde mostraremos el plato y las promociones que se realizaran