LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

DEPARTAMENTO DE FISICA Y QUIMICA

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

Maria Eugenia Becerra H

Las prácticas que se realizan en el laboratorio de química han sido cuidadosamente diseñadas para
facilitar el desarrollo de las habilidades necesarias para ejecutar protocolos experimentales básicos,
que amplían, profundizan o aclaran conceptos fundamentales de la química. La comprensión de los
conceptos y la implementación cuidadosa de la técnica propuesta, permitirá al estudiante obtener
resultados confiables, interpretarlos, aplicarlos, y adaptar las modificaciones necesarias cuando se
requiera, articulando así las competencias teóricas y prácticas.

NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.

Las siguientes normas básicas tienen el propósito de preservar la salud y la integridad de todo el
personal que realiza actividades en el laboratorio de química, evitando accidentes y contaminación
tanto dentro del área de trabajo como hacia al exterior.

NORMAS GENERALES:

 Identifique la ubicación de los elementos de seguridad del laboratorio (extintores, alarmas, salidas,
lavaojos, etc.) y familiarícese con su funcionamiento.
 Avise inmediatamente al profesor en caso de accidente.
 Utilice permanentemente los implementos de protección apropiados para el trabajo en el
laboratorio (bata de manga larga, gafas de seguridad, guantes, zapatos cerrados, implementos
adicionales cuando se requiera). Durante la ejecución de cada práctica se debe disponer de un
paño de algodón limpio y seco. Un trapo por cada estudiante es lo ideal.
 Evite el uso de accesorios colgantes o mangas anchas que pueden provocar accidentes. El cabello
largo debe estar recogido.
 Mantenga el puesto de trabajo limpio y ordenado, desde el inicio hasta el final de la práctica.
 Verifique el buen estado del material y/o equipos al momento de recibirlos, recuerde que quedan
a su cargo y deberá responder por estos. Evite usar material de vidrio con roturas o grietas,
disoluciones contaminadas o sospechosas, etc.

 Utilice la cabina de extracción cuando las reacciones que se van a llevar a cabo generen algún gas
nocivo.

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 Solicite indicaciones claras antes de utilizar cualquier equipo del laboratorio (centrifugas,
balanzas, hornos, desecadores, mecheros etc.). No los manipule sin supervisión hasta no estar
seguro de hacerlo correctamente.
 En la ejecución de las prácticas es común que se disponga de materiales, reactivos y disoluciones
de uso compartido, que encontrará ubicados en un sitio específico, como reactivos sólidos
colocados cerca de las balanzas, sustancias volátiles en la campana de extracción, papel indicador
de pH, indicadores para valoraciones, disoluciones preparadas etc, y especialmente sustancias que
requieren unas condiciones particulares para su conservación (sales anhidras en desecadores).
Nunca debe cambiar de sitio ni llevar a su puesto de trabajo los reactivos de uso compartido
requeridos para la práctica.
 Lea siempre los rótulos de los reactivos antes de usarlos. Compruebe que se trata realmente del
reactivo indicado.
 Al abrir un frasco de un reactivo, coloque la tapa boca arriba en un sitio seguro. Inmediatamente
después de su uso, cierre el frasco con su tapón antes de abrir otro, esto evitará que se intercambien
los tapones.
 Evite devolver cualquier cantidad de reactivo después de extraerlo del frasco.
 Deposite los residuos generados durante la práctica en los lugares dispuestos para tal efecto, de
acuerdo con las indicaciones del profesor.
 Lave cuidadosamente sus manos con agua y jabón durante el desarrollo de la práctica, incluso si
usa guantes.
 Al finalizar la actividad en el laboratorio entregue perfectamente limpio y en orden todo el material
de práctica usado. Notifique al monitor cualquier deterioro que sufra el material a su cargo u otro
de uso compartido.
 En el folleto elaborado para el Laboratorio de Química de la Universidad Nacional de Colombia
Sede Manizales, encontrará información importante que debe conocer, entender y tener siempre
en cuenta.

Importante:

 Recuerde que tanto el profesor como el monitor estan para apoyarlos en la ejecución de las
prácticas. No dude en solicitar su ayuda cuando lo requiera.
 Lea atentamente cada práctica y asegúrese de comprenderla antes de realizarla.
 Siga las indicaciones establecidas para cada práctica, incluyendo la realización de cálculos previos,
balanceo de ecuaciones etc.
 Consulte las fichas de seguridad de todos los reactivos que se usaran durante la práctica. Siga las
recomendaciones del fabricante y las precauciones para su uso, de acuerdo con los pictogramas
de seguridad.

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 PICTOGRAMAS DE SEGURIDAD

E Sustancias que pueden deflagrar y explotar espontáneamente.

Explosivo Debe evitarse el calor, fuego, chispas, percusión o fricción

Sustancias que, en contacto con materiales combustibles,

O originan una reacción fuertemente exotérmica aumentando el
Comburente peligro de incendio. Debe evitarse el contacto con sustancias
combustibles.

F Sustancias que, por acción de una fuente de ignición, pueden

Fácilmente arder y continuar quemando. Deben mantenerse lejos de
inflamable llamas, chispas y fuentes de calor.
Líquidos con puntos de inflamación y ebullición bajos, y gases
F+
que a presión y temperatura ambiente son muy inflamables en
Extremadamente
el aire. Deben mantenerse lejos de llamas, chispas y fuentes de
inflamable
calor.
La absorción de estas sustancias puede tener efectos muy
T
graves e irreversibles para la salud. Deben tomarse medidas
Tóxico
especiales para su manejo
La absorción de estas sustancias en cantidades muy pequeñas
puede tener efectos muy graves e irreversibles para la salud,
T+
pudiendo llegar a tener consecuencias mortales. Deben
Muy tóxico
tomarse medidas especiales para su manejo, evitando
cualquier contacto con el cuerpo.

C Sustancias que destruyen los tejidos. Deben tomarse medidas

Corrosivo protectoras especiales

Xn Su absorción puede dar lugar a daños agudos o crónicos para

Nocivo la salud. Deben tomarse medidas especiales para su manejo.

Sin llegar a ser corrosivas, pueden provocar inflamaciones de

Xi
la piel o las mucosas. Debe evitarse el contacto con la piel y los
Irritante
ojos y no inhalar sus vapores.

N
Pueden provocar daños en los ecosistemas por cambio de los
Peligroso
equilibrios naturales. No deben alcanzar la canalización, el
para el
suelo o el medio ambiente
medio ambiente

Ref: adaptación de http://rodas.us.es/access/home.do

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 INFORME DE LABORATORIO

El informe de laboratorio tiene el propósito de enseñar a llevar un cuaderno de laboratorio (bitácora). Se

debe realizar en un cuaderno tamaño carta, argollado o cocido y con las hojas numeradas, en el que se
consigna de manera previa toda la información de interés para el adecuado desarrollo de la práctica. En
el cuaderno se deben registrar todas las observaciones experimentales y los resultados obtenidos durante
el desarrollo de la práctica, lo que permite hacer el análisis de resultados y sacar las conclusiones del
trabajo realizado.

Toda la información debe registrarse con tinta permanente, no con lápiz u otro sistema que se pueda
borrar o modificar, tampoco se permite el uso de corrector. Cuando requiera hacer correcciones, trace
una línea diagonal sobre la información que debe descartar y registre la corrección de manera clara.

Se tendrá en cuenta la ortografía, la caligrafía y la redacción.

Antes de la realización de la práctica se debe entregar el Pre-informe que debe contener:

PRE-INFORME:

 Título
 Fecha
 Propósito u objetivo
 Fundamento teórico (conceptos relevantes resumidos utilizando máximo 250 palabras)
 Materiales y montajes (cuando se requiere)
 Reacción principal balanceada (si corresponde)
 Listado de reactivos
 Ficha de seguridad de los reactivos más relevantes, (Características de seguridad y
precauciones especiales), se relacionan numeradas en un apartado al final del cuaderno,
cuando se requiera utilizar el reactivo en una práctica posterior se cita el número de la ficha.
 Manejo de desechos
 Procedimiento (Diagrama de Flujo)
 Tabla para la toma de datos copiada o impresa y pegada en el cuaderno
 Muestra de cálculos
 Preguntas de Pre-laboratorio con las respuestas

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Luego de realizar la práctica, en la siguiente sesión se debe entregar el informe correspondiente, para el
cual se debe tener en cuenta:

INFORME:

Durante la práctica se deben registrar:

 Las observaciones
 Los datos y resultados obtenidos, con el número correcto de cifras significativas y las unidades
correspondientes, registrados en forma ordenada en la tabla diseñada para tal fin.
 Las cantidades usadas de cada reactivo (masa o volumen), y cuando corresponda su
equivalencia en moles, densidades y concentraciones.
También se deben registrar todos los cálculos realizados y la información adicional de interés que
resulte de la explicación de la práctica.

Es especialmente importante el análisis de los resultados y las conclusiones que se derivan de la

práctica realizada. Las conclusiones se deben hacer con base en los objetivos de la práctica, los
resultados obtenidos y observaciones del experimento.

Para la realización del informe y particularmente, para analizar y discutir los resultados es
indispensable consultar libros, documentos y páginas web acerca del tema de la práctica, con el
propósito de comparar los resultados obtenidos experimentalmente, con conceptos y resultados
teóricos. La escritura científica no admite afirmaciones que no esten debidamente referenciadas con
literatura o sustentadas con resultados.

Las referencias bibliográficas se deben ubicar numeradas consecutivamente terminando la frase que
corresponde a la referencia y se presentan como pie de pagina, o al final del documento, de la
siguiente forma:

Libro: Chang, R., 2002, Química, Séptima Edición, Mc Graw Hill, p. XXX – indicar número
de la página(s) consultada(s)
Página web: www.unal.edu.co – consultado 04.03.2014

La semana posterior a la realización de la práctica se entrega un cuaderno por cada estudiante; esto
con el propósito de que se amplíe la discusión de los resultados, se realicen las consultas necesarias
para sustentar las conclusiones y se incluyan los ajustes que se requieran. De cada grupo se escogerá
uno de los dos cuadernos con el cual se hará la revisión y evaluación.

EVALUACIÓN:

Para la evaluación de la asignatura se tendrán en cuenta los siguientes parámetros, distribuidos así:

 Informe de la práctica (incluye Pre-informe): 50%,

 Quizz (previo a cada practica): 30% y
 Actividad de evaluación final: 20%.