PROCESO DE RECORRIDOS

DIAGRAMA DE PROCESO DE FLUJOS

EL RECORRIDO Reg. N° 1
LA OPERACIÓN Pág. 1 de 1

NOMBRE DEL PROCESO: MERMELADA DE GUAYABA

PLANO N° 1 PIEZA: MERMELADA DIAGRAMA 1

HOMBRE MATERIAL

SE INICIA EN: ALMACÉN DE MATERIALES

SE TERMINA EN: ALMACÉN DE PRODUCTOS TERMINADOS
HECHO POR: LUIS IVÁN TOBAR VELAZCO FECHA:DICIEMBRE 2016
UNIDAD DE COSTO: $20 PRODUCCIÓN ANUAL 1,000,000

INSPECCIÓN
CORTADORA
LICUADORA HERVIDORA
3 1 4 1
1 1
4 1 5 1
3 1 1 1
ÁREA DE 1 ÁREA DE HERVIDO 1
1LICUADO 1 1
1 AZÚCAR
MEZCLADORA 1
1 1 CONTROL DE 1
2 1 1 1
1 1
ÁREA DE CORTE 1 PROCESOS 1
1 1 6 11
1 INSPECCIÓN
1 1 11
1
1 1
MAQUINA COMEDOR
12 1 ÁREA DE ENVASADO
DE LAVADO 1
1
1 1 Y ETIQUETADO
5 1
1 1
1
1 1
1
ÁREA DE LAVADO CONTROL DE 1
11 1
LIMPIEZA 1
11 1 MÁQUINA DE
ENVASES
1 ENVASADO 1
11 1 SELECCIONAR SANITARIOS
11 1 7 1
11 1
A M
1 1
ETIQUETADO
L A 1 PUESTO DE CONTROL DE 1
M T 1 CALIDAD 1
ÁREA DE
8 11
A E ÁREA DE ALMACÉN
REFRIGERACIÓN 1
ALMACÉN 9 1 1
C R
PRODUCTO
MAQUINA DE
1 1
É I
TERMINADO 7 1 REFRIGERACIÓN 1 1 1 1
6 1
N A 1 1 1 1
1
1 1 1
L 1
1 1 1
1
1 1
1
1 1
1