CANAL T.A.

TIENDA (TIENDA LA ZAGA)

ETAPA 1: Diagnostico

CARACTERISTICAS DE LA TIENDA

 Cercanía a sus clientes (ubicación del local).

La tienda la zaga está ubicada en el barrio Primero de mayo al sur de Armenia en la

Manzana B # 5 Esquina, es un negocio familiar, tiene un reconocimiento en el barrio ya
que llevan 20 años en servicio.

 Conocimiento de los clientes (uso de bases de datos).

Utiliza un cuaderno para los fiados de clientes que llevan mucho tiempo comprando en
esta tienda, el resto de los clientes no tiene base de datos.

 Formas de pago (efectivo, electrónico, contado, crédito etc.)

La forma de pago es de contado y fiado siendo este método más cómodo para algunos
de sus clientes, ya que la experiencia de 20 años les ha dado ese conocimiento.

 Horarios de atención.

El horario establecido de tienda la zaga es de 7:00am a 10:00pm de lunes a lunes, sin

tener un día de cierre por ende nunca descansan, siempre abren a esta hora para
lograr fidelizar a sus clientes.

 Cortesía y atención.

 La señora Amparo junto con su esposo Luis Gonzaga no cuentan con ningún tipo
de capacitación de servicio al cliente, sin embargo lo hacen de una forma correcta,
siendo cordiales y atentos con sus clientes.
 Tienda la zaga ofrece la libre elección de productos y marcas en el momento y lugar
adecuado (autoservicio). Obteniendo una rapidez en la compra.

 Exhibición de los productos.

Cuenta con 10 estanterías aproximadamente y 6 vitrinas, las cuales no cuentan con un

buen surtido ya que la cantidades son limitadas.

 Poca iluminación.
 Espacio Amplio pero mal distribuido.
 Tiene una buena limpieza y libre de olores.
 Tienen secciones como: verduras, abarrotes, cárnicos, embutidos, lácteos,
panadería, productos de aseo, y papelería.
 El espacio dentro de la tienda es amplio pero sin ningún tipo de seguridad por cual
se han presentado mermas en los productos (robos).

 Surtido.
Maneja diferentes líneas y marcas tales como:

LINEAS Abarrotes Fruver Aseo Cárnicos Lácteos

/embutidos
Arroz Diana Papa Axion Salchichas Leche
Zenu
Arroz ROA Tomate Colgate Mortadela Yogurt
Zenu
Arroz Flor Cebolla Clorox Jamón Queso
Huila Zenu
Aceite rica Cebolla Nosotras Salchichón mantequilla
palma larga Zenu y
cervecero
Panela Yuca Papel Scott Chorizo Bebidas
Trébol colanta y
MARCAS santa
rosano
Frijol Cabal Plátanos Papel Familia Carne de Cerveza
cerdo póker,
costeña,
águila light.
Lentejas, Ajo Detergente en Carne de Pony malta
blanquillos, polvo, Ariel , FAB, res
Alverjas dersa y top
Cabal.
Espaguetis Limones Jabón de baño en Pollo Gaseosa
zonia, pastas barra protex,rexona postobon y
la muñeca. coca cola

 Tienen variedad de productos pero en pocas cantidades.

 Se percibe contaminación cruzada ya que utilizan una sola nevera para los lácteos y
embutidos, otra para el pollo y la carne de cerdo y res las cuales están en bandejas
de plástico cuando deberían estar en bandejas de aluminio por el tema de
salubridad
 Personal encargado (¿quién hace la función de mercaderista?)

El personal a cargo es el Señor Luis Gonzaga y la Señora Amparo los dos hacen la
función de mercaderistas ya que el Señor Luis se encarga de comprar los productos y
la Señora Amparo surte y los dos atienden y diseñan la imagen que van a tener los
productos, ellos cuentan con sistema en la administración del dinero totalmente
empírico.

 STOCKS (¿tiene un amplio inventario de productos, tamaños y marcas?).

 No manejan un inventario como tal solo disponen de una bodega exclusiva para las
canastas de cerveza y gaseosa, teniendo espacio suficiente para el
almacenamiento de otros productos.
 No tienen muchos proveedores, porque diariamente surten ellos mismos ya que no
compran en grandes cantidades

 ¿Que vende la competencia?

Entre los productos que vende la competencia se encuentran los siguientes:

ABARROTES ASEO FRUVER

Arroz Diana Papel higiénico familia Papa
Lentejas Toallas higiénicas Cebolla
Nosotras
Frijoles Crema dental fluo Tomate
cardent
Panela FAB, Ariel Pulpa de fruta

 ¿Cómo vende los productos?

No cuenta con autoservicio, una persona se encarga de suministrar los productos al

cliente por medio de una ventana o reja.

 ¿Cómo se exhiben los productos?

Debido al espacio limitado con el que cuentan todos los productos se encuentran
aglomerados en muy pocas estanterías, fuera de la vista y alcance de los clientes.

 ¿Qué servicios no tienen?

No cuenta con autoservicio, no manejan sistema de fiado, no cuentan con un sistema

de pedidos anticipados.
  ¿Qué la diferencia de la tienda que se está analizando?
La diferencia entre Tienda la Zaga y la competencia es:
 La ubicación
 Horarios extendidos
 Productos frescos
 El espacio
 La atención al cliente
 Precios bajos
 Disponibilidad de productos
MATRIZ DOFA
TIENDA LA
ZAGA
OPORTUNIDADES
1. Cuentan con una buena
ubicación, ya que se
encuentra en una esquina
de fácil acceso y tiene
mucho tránsito de personas.
2. Se tiene buena capacidad
de endeudamiento con
entidades bancarias y
graneros.
3. Tiene buen espacio para
entablado.
FORTALEZAS
1. Precios asequibles para los
clientes.
2. Ofrecen el auto servicio lo
cual facilita la venta y compra
del producto.
3. Ofrecen la posibilidad de
ventas al detal o en pequeñas
cantidades.
4. Ventas adicionales fuera del
horario establecido (licor solo
en fines de semana).
5. Buena atención a sus
clientes.
ESTRATEGIA FO
F1O4 Ofrecer buenas ofertas
en productos específicos en
temporada alta.
F2O1 Aprovechar la buena
ubicación que tiene la tienda
para implementar publicidad y
así atraer un mayor número de
clientes.
F403 Extender el horario los
fines de semana e implementar
mesas para el consumo de
licor.
DEBILIDADES
1. No cuenta con un circuito cerrado
de cámaras de seguridad.
2. Espacio mal distribuido y poca
iluminación en el local.
3. Cuentan con pocos proveedores.
4. Escaparates sin uso lo cual le da
una mala imagen al local.
5. Escasos conocimientos de
técnicas de ventas y servicio al
cliente
ESTRATEGIA DO
D2O3 Aprovechar el espacio que se
tiene para una distribución correcta
de los productos, mejorando así la
iluminación y el espacio exterior
utilizando un buen entablado.
D3O4 Conseguir más proveedores
para los diferentes productos para
que en las temporadas altas tengan
buenos descuentos.
D1O1 Implementar cámaras de
seguridad externas ya que la tienda
tiene un alto tráfico de personas
debido a su buena ubicación.
4. Frente a una alta
demanda de productos
(licores) en temporada le
hace un descuento su
proveedor obteniendo
mayores ingresos.
5. Tiene la posibilidad de
participar en diferentes
eventos que programe la
cámara de comercio como
el día del tendero.
F5O2 Aprovechar la capacidad
que tiene de endeudamiento
para mejorar la infraestructura y
así ofrecer una mejor
comodidad a sus clientes.
F3O5 Aprovechar la
participación en los eventos
programados por la cámara de
comercio para aplicar
productos nuevos que se
puedan vender al detal.
D5O5 Con la participación en los
diferentes eventos programados
podrán fortalecer las técnicas de
venta y servicio al cliente.
D4O2 Dar buen uso de los recursos
que le ofrecen las entidades bancarias
para mejorar su imagen física.

AMENAZAS ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA DA

1. Competencia más
capacitada
profesionalmente y
tecnológicamente.
2. Menores ingresos debido
a la alta competencia en el
barrio.
3. No cuentan con suficiente
personal para reemplazar
laboralmente a las
personas que siempre están
a cargo de la tienda si surge
cualquier eventualidad.
4. Las otras tiendas cuentan
con mejor surtido.
5. Pueden llegar hacer
víctimas de la inseguridad
ya que no están exentos a
algún tipo de robo.
A5F2 Adquirir cámaras de A4D3 Buscar más proveedores
seguridad para prevenir robos y para mejorar el surtido y tener
tener un monitoreo constante. variedad de productos e innovar.
A3F4 Contratar personal para A5D1 Ubicar las cámaras
atención al cliente en horario estratégicamente, visibles al público
extendido los fines de semana. para identificar y capturar los
posibles infractores y en muchos
casos se cohíban de infringir la ley
porque están siendo filmados.
A1F5 Adquiriendo equipos A3D5 Contratar personal altamente
tecnológicos (caja registradora, capacitado para que contribuya e
lector código de barras) para incremente los conocimientos que
mejorar el servicio al cliente y el personal a cargo tiene sobre
dar capacitación al personal servicio al cliente e innove con sus
encargado. técnicas de venta.
A2F1 Suministrar información A2D2 Aplicar técnicas de
de los precios bajos que ofrece merchandising para mejorar la
la tienda a través del perifoneo imagen del local atrayendo más
y así tener una ventaja sobre la clientes y así obtener mayores
competencia. ingresos.
A4F3 Aumentar la cantidad de A1D4 Capacitar el personal
productos al detal para contar encargado e innovar
con un mayor surtido en la tecnológicamente en equipos (caja
tienda. registradora, datafono, lector código
de barras) mejorando la
organización y servicio en relación a
la competencia.