Expo - Cienci 022 y 023

“Año del Buen Servicio al Ciudadano”
CIENCI- CETPRO
Curso IG1 - 2017
NTP 111.022 / NTP 111.023

ING. JEYSON CARBAJO MORÓN
CIP: 201600
SEGÚN LA INSTALACIÓN
Para que clasificar los artefactos a gas?
Evitar confusiones en instalación y

puesta en funcionamiento
Como se clasifican los artefactos?
La clasificación se realiza según:

• Forma de instalación del artefacto
•La naturaleza de los gases empleados
•Forma de entrada de aire comburente y evacuación de los
productos de la combustión
SEGÚN LA INSTALACIÓN SEGÚN LA NATURALEZA DE SEGÚN LA FORMA DE EVACUACIÓN DE
LOS GASES EMPLEADOS LOS PROODUCTOS DE COMBUSTION
ARTEFACTOS CLASE I (Autosoportables)
No tienen contacto directo

con muebles o paredes
adyacentes
ARTEFACTOS CLASE II
para instalar en medio de

dos unidades de muebles
Subclase 1
Subclase 2
ARTEFACTOS CLASE III
Horno independiente
Horno y mesa de
trabajo independiente
Mesa de trabajo
CLASIFICACIÓN DE LOS GASES SEGÚN EL INDICE DE WOOBE
Con el objetivo de clasificar los artefactos domésticos que usan gas combustible según la
naturaleza de los gases empleados, clasificaremos primeros los gases de acuerdo al índice
de Wobbe, el cual será definido y tratado en el Capitulo IV.
Índice de Wobbe superior a 15 °C y 1 013,25 mbar

Familias de gases y grupos (MJ/m3)
Mínimo Máximo
Primera familia Son los gases manufacturados y de coquería. En desuso
19,13 27,64
Grupo A por alto nivel de toxicidad
Segunda familia 39,1
Gases naturales, sintéticos, aire propanado. El54,7
gas natural
Grupo H 45,7
distribuido en Perú es el grupo H 54,7
Grupo L 39,1 44,8
Grupo E 40,9 54,7
Tercera familia 72,9licuados del petróleo (GLP,s):
Incluye los gases 87,3
propano,
Grupo B/P 72,9 de ellos
butano y la mezcla 87,3
Grupo P 72,9 76,8
Grupo B 82,1 87,3
CLASIFICACIÓN DE LOS ARTEFACTOS EN CATEGORIAS, DE ACUERDO AL

TIPO DE GAS UTILIZADO
Para evitar problemas de funcionamiento anormal de los

artefactos a gas por efectos de intercambiabildad (concepto
tratado en el capitulo IV) del gas utilizado en los gasodomesticos,
se clasificaron los artefactos por categorías, de acuerdo al tipo de
gas utilizado para su funcionamiento adecuado.
Categoría 1
Categoría 2
Categoría 3
CATEGORIA 1
Diseñados para utilizar gases de una sola familia o incluso de un
solo grupo de la misma familia
Identificación. Familia Grupo
I2L Segunda L
I2E Segunda E
I2H Segunda H De acuerdo a la

Aplicables en Perú NTP 111.023
I3B/P Tercera B/P
Numeral 5.1.2.3
Para identificar el tipo de gas que utilizan los artefactos de la categoría I, se

utiliza el siguiente rotulado:
IXY
Donde,
X define el número de la familia del gas utilizado
Y define el tipo de grupo dentro de la familia X
CATEGORIA 2
Identificación Familia Grupo

Dentro de esta categoría se encuentran los artefactos diseñados para
H y 3B/P
II2H3B/P APLICABLE
Segunda yEN PERÚ respectivamente
Tercera
utilizar gases de dos familias, a las presiones de suministro.
L y 3B/P
II2L3B/P Segunda y Tercera
El diseño de estos artefactos es tal que permite la conversión
respectivamente a
diferentes gases. II Segunda y Tercera
E y 3B/P
2E3B/P respectivamente
Para identificar el tipo de gas que utilizan los artefactos de la categoría II, se
verifica el siguiente rotulado:
IIX1Y1X2Y2
Donde,
X1 define el numero de la familia del gas que puede ser utilizado
Y1 define el tipo de grupo dentro de la familia X1
X2 define el número de la familia del gas que puede ser utilizado alternativamente
Y2 define el tipo de grupo dentro de la familia X2
CATEGORIA 3
Dentro de esta categoría se encuentran los artefactos diseñados

para utilizar gases de tres familias, a las presiones de suministro.
Esta categoría no es de uso en Perú.
LOS GASES EMPLEADOS LOS PRODUCTOS DE COMBUSTION
Los aparatos de gas se pueden clasificar en función de las características de

entrada de aire para la combustión y la evacuación de los productos de la
combustión . Esta clasificación es:
•Tipo A
•Tipo B
•Tipo C
Con esta clasificación de los artefactos, se puede determinar las características de

ventilación del local donde vaya a ser ubicado, así como los requisitos para la
evacuación de los productos de la combustión.
No requiere de sistema de evacuación Tipo A

para los productos de la combustión
Para los calentadores de paso de tipo A deben poseer un

dispositivo de control de la contaminación de la
atmósfera
El aire para la combustión se toma de la

atmósfera del local
Los calentadores acumulador tipo A, deben tener un

Dispositivo de control
consumo calorífico, menor o igual a 4,2 kW. de contaminación de la
atmósfera
Se requiere de sistema de evacuación Tipo B

Artefactos tipo B1
De tiro natural
Poseen dispositivos de
control de los productos de
la combustión
Artefactos tipo B2
De tiro mecánico
atmósfera del local
Tipo C
Se requiere de sistema de evacuación
Los aparatos de Tipo C pueden ser de
tiro natural o forzado.
Se pueden identificar con el siguiente
rotulado:
Cxy
x: corresponde a la forma en que
están dispuestos los conductos de
evacuación y entrada de aire.
y: puede ser 1,2 o 3 de acuerdo con
la ubicación del ventilador.

Los artefactos tipo C mas
atmósfera externa del local comunes en el comercio son
C1, C2 y C3
Tipo C
Artefactos Tipo C1
Artefactos Tipo C2 Tipo C

Artefactos Tipo C3 Tipo C

Introducción
 El uso Residencial y Comercial del Gas Natural.
 Impacto socioeconomico del gas natural.
 Beneficios ambientales del gas natural.
 Retos y oportunidades en la masificación del Gas
Natural.
 La seguridad en el uso del gas natural como pilar
fundamental para su posicionamiento como energetico.
 Los actores de la cadena del gas natural, sus derechos y
responsabilidades.
 El usuario final y la cultura del gas natural.
COCCIÓN DE CALENTAMIENTO CALEFACCIÓN OTRAS APLICACIONES
ALIMENTOS DE AGUA DE AMBIENTES APLICACIONES COMERCIALES
ARTEFACTOS A GAS PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS
 Mesas de trabajo autosoportables y empotrables.

Cocinas de sobremesa, autosoportables y empotrables.
Hornos autosoportables y empotrables.
Gratinadores autosoportables y empotrables.
Asadores y planchas asadoras.
MESAS DE TRABAJO
EMPOTRABLE
AUTOSOPORTABLE
COCINAS DE SOBREMESA
Se compone de:
- Mesa de trabajo
- Horno
- Posiblemente
gratinador
HORNOS
Funcionamiento del horno
La pared interior de la cámara al
calentarse transmite el calor a los
alimentos por radiación y los gases
que circulan por el interior de la
cámara transmiten el calor por
convección
Termostato
Mando de control de
temperatura
Dispositivo medición
de temperatura
HORNOS
Funcionamiento del horno

Quemador de gas
Dispositivo
detección de llama
PLANCHAS ASADORAS
Parte de una mesa de trabajo que

consiste en una placa situada por
encima de un quemador que permite
cocinar la comida por contacto con su
superficie.
La pancha asadora puede ser:

Permanente, es decir, que el quemador solo se
use bajo las condiciones descritas.
Temporal, es decir, que el quemador se pueda
usar como quemador cubierto o no cubierto
después de retirar o reemplazar la placa
removible.
CONSUMOS TIPICOS DE LOS ARTEFACTOS PARA COCCIÓN
Potencia Nominal Diámetro Aprox.

Tipo de Quemador
kw Mj/h mm
Superiores
Auxiliar < 1,16 <4,17 < 40

Semirápido 1,16 – 2,3 4,17 – 8,28 40 – 65
Rápido 2,3 – 3,5 8,28 – 12,6 65 – 90
Ultrarápido > 3,5 > 12,6 > 90
Horno 2,3 – 3,0 8,28 – 10,8
Gratinador 1,5 – 2,5 5,4 - 9

ARTEFACTOS A GAS PARA LA PRODUCCIÓN DE AGUA

CALIENTE
 Calentadores (Termas) de paso continuo.

Calentadores (Termas) tipo acumulador.
CALENTADORES DE PASO CONTINUO

Principio de funcionamiento

Quemador principal (1)

Válvulas del seguro de encendido. (2)
Válvula del dispositivo de seguridad de
circulación del agua. (3)
Membrana (4)
Bimetal. (5)
El piloto. (6)
Venturí (7)
Intercambiador de calor (8)
Primera cámara de gas (9)
Segunda cámara de gas (10)

funcionamiento y componentes
Quemador principal

Intercambiador de calor
Vista frontal Vista superior


Tubo venturí

Cámara de agua

Válvula agua-gas
Tipos de válvulas
Válvula de pastilla Válvula modulante

Válvula sin llama piloto Válvula modulante sin llama piloto

Válvula agua-gas
Otro tipo de válvula
agua-gas

Quemador piloto
Detector
Piezoeléctrico
de llama
PILOTO

Dispositivo de
detección de llama
Termoeléctrico
Iónico
Radiación
Piloto
Calentador sin piloto

Detector de llama
piezoeléctrico Detector de llama

piezoeléctrico
CONSUMOS TIPICOS DE LOS CALENTADORES DE PASO
Denominación del
Potencia Util Potencia Nominal
calentador
5 litro/minuto 8,7 kW 11,6 kW

CALENTADORES DE TIPO ACUMULADOR

Agua caliente
Agua fría
Entrada de
gas

Funcionamiento y componentes
Salida de agua Entrada de agua
Ánodo
Dispositivo aumento de Tanque

eficiencia acumulador
de agua
Válvula multifuncional
Aislamiento
Drenaje
Quemador

Mando manual para
VALVULA MULTIFUNCIONAL paso de gas al piloto Filtro
Mando Piezoeléctrico
Primer sistema obturación de gas

Entrada del
gas
Válvula termostática
Ajuste de temperatura
Circuito gas piloto
Detector de llama
Piloto
Piezoeléctrico

Dispositivo de seguridad
Válvula combinada por CORTATIROS

presión y temperatura
Dispositivo de regulación
de tiro: ubicado cerca al
cortatiros
ARTEFACTOS A GAS PARA LA CALEFACCIÓN DE

AMBIENTES
 Calefactor directo de aire.

Calderas para la calefacción de ambiente.
CALEFACTORES
Aire calentado
Intercambiador
de calor
Quemadores
Válvula de gas
Aire del recinto

Ventilador
CALDERAS PARA CALEFACCIÓN
SISTEMAS DE SEGURIDAD
ASOCIADOS
Intercambiad SEGURO DE ENCENDIDO
or de calor (Detector de llama)
SEGURO CONTRA
SOBRECALENTAMIENTO
SEGURO CONTRA
SOBREPRESIÓN
SEGURO DE EVACUACIÓN
Bomba
De agua
Quemador de
gas
ILUMINACIÓN A GAS
MARMITAS
Orificio
Quemador
atmosférico
Válvula de gas
multifuncional
Tomas de
presión
Presostato
SAUNAS
USOS DEL
GAS NATURAL
CALDERAS
HORNO INDUSTRIA ALIMENTICIA
HORNO INCINERADOR
Muchas Gracias…
“Juntarse es un comienzo
Seguir juntos es un progreso
Trabajar Juntos es un éxito ”
jcarbajomoron@gmail.com

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“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

NTP 111.022 / NTP 111.023

Para que clasificar los artefactos a gas?

Evitar confusiones en instalación y

La clasificación se realiza según:

ARTEFACTOS CLASE I (Autosoportables)

No tienen contacto directo

para instalar en medio de

ARTEFACTOS CLASE III

CLASIFICACIÓN DE LOS GASES SEGÚN EL INDICE DE WOOBE

Índice de Wobbe superior a 15 °C y 1 013,25 mbar

CLASIFICACIÓN DE LOS ARTEFACTOS EN CATEGORIAS, DE ACUERDO AL

Para evitar problemas de funcionamiento anormal de los

I2H Segunda H De acuerdo a la

Para identificar el tipo de gas que utilizan los artefactos de la categoría I, se

Identificación Familia Grupo

Dentro de esta categoría se encuentran los artefactos diseñados

Los aparatos de gas se pueden clasificar en función de las características de

Con esta clasificación de los artefactos, se puede determinar las características de

No requiere de sistema de evacuación Tipo A

Para los calentadores de paso de tipo A deben poseer un

El aire para la combustión se toma de la

Los calentadores acumulador tipo A, deben tener un

Se requiere de sistema de evacuación Tipo B

El aire para la combustión se toma de la

Artefactos Tipo C2 Tipo C

Artefactos Tipo C3 Tipo C

ARTEFACTOS A GAS PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS

 Mesas de trabajo autosoportables y empotrables.

Funcionamiento del horno

Parte de una mesa de trabajo que

La pancha asadora puede ser:

CONSUMOS TIPICOS DE LOS ARTEFACTOS PARA COCCIÓN

Potencia Nominal Diámetro Aprox.

Auxiliar < 1,16 <4,17 < 40

Horno 2,3 – 3,0 8,28 – 10,8

Gratinador 1,5 – 2,5 5,4 - 9

ARTEFACTOS A GAS PARA LA PRODUCCIÓN DE AGUA

 Calentadores (Termas) de paso continuo.

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

Quemador principal (1)

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

Vista frontal Vista superior

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

Válvula de pastilla Válvula modulante

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

CALENTADORES DE PASO CONTINUO

Calentador sin piloto

piezoeléctrico Detector de llama

CONSUMOS TIPICOS DE LOS CALENTADORES DE PASO

5 litro/minuto 8,7 kW 11,6 kW

10 litro/minuto 17,4 kW 23,3 kW

13 litro/minuto 22,7 kW 30,2 kW

15 litro/minuto 26,2 kW 34,9 kW

CALENTADORES DE TIPO ACUMULADOR

CALENTADORES DE TIPO ACUMULADOR

Salida de agua Entrada de agua

Dispositivo aumento de Tanque