Diferencias entre Bovinos Cebú y Europeo

Atributos Bos Indicus Bos Taurus

Corpulentos, musculosos, sin Voluminosos y con abundante
grasa subcutánea y sin grasa carne y grasa. Esqueleto de
I.-Apariencia
abundante. Esqueleto de huesos huesos cortos y gruesos, signos de
largos y finos, índices de gran precocidad.
fortaleza física.
III.-Conformacion
de
Proporción mediana, larga y Proporcionalmente pequeña, corta
1.-Cabeza
estrecha y ancha

Largas, puntiagudas, moviles y/o Cortas no pendulosas

2.-Orejas
pendulosas.

Grandes y fuertes (excepto en el Cortos y finos

3.-Cuernos
Nellore)
Corto a mediano
4.-Cuello Mediano y largo

Cruz alta y dorso lomo algo mas Es una sola linea horizontal
5.-Linea Dorsal
bajo.
Amplio y con costillas bien
Algo estrecho pero profundo y
6.-Torax arqueadas.
largo
Ancho y profundo
7.-Pecho Estrecho y profundo
Musculosas
8.-Espaldas No muy musculosas
Amplia y horizontal
9.-Grupa Ancha, corta y oblicua

10.-Cuarto Muy desarrollado

Musculoso
Posterior

Implantada alta, larga y con Insercion a nivel, corta y gruesa

11.-Cola
forma de latigo

Implantada en la cruz o dorso, Carece de giba

12.-Giba
muy voluminosa
IV.-Extremidades

1.-Miembros Cortos y de huesos gruesos

Largos de huesos finos
V.-Piel

Textura espesa, por lo general sin

Fino y de mayor area formando
pigmentar.
1.-Cuero pliegues colgantes en papada,
( Razas negras Aberdeen, Angus,
vientre y prepusio intensamente
etc)
pigmentado
VI.-Pelaje

1.-Cobertura Pelos relativamente largos ,

Pelos cortos, finos, lacios y muy
Pilosa rizados y ondulados
suaves

Piel negra o ebano y pelos Piel y pelos claros excepto en algunas

2.-Color blancos, colorados, grises o razas negras
negros