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Configuración externa
Porción vertical
1. De arriba hacia abajo se distingue:
El fundus gástrico (tuberosidad mayor) convexo hacia arriba, está situado por debajo del
diafragma y se prolonga hacia abajo. Hasta el plano horizontal que pasa por el borde
inferior del cardias. Es la parte más alta y más ancha del estómago. La parte más elevada
del fundus gástrico sedenomina fórnix gástrico [polo superior).
2. El cuerpo gástrico tiene forma cilíndrica. es aplastado de adelante hacia atrás y bien
limitado por sus bordes laterales.
3. La extremidad inferior [tuberosidad menor). Desciende más o menos abajo en el abdomen
y se continúa y comunica a la derecha con la porción horizontal.
Porción pilórica
Esta porción, de dirección horizontal, a menudo es oblicua hacia arriba y a la derecha.
configurando un embudo que se estrecha en dirección al plloro. En el extremo inferior de la
curvatura menor se encuentra la incisura angular [pilórica). La porción pilórica se ubica distal a esta
incisura. La primera parte de esta porción es el antro pilórico.
Curvatura menor
Se extiende también del cardias al plloro. Al principio es vertical a lo largo del cuerpo gástrico, y
luego se curva bruscamente dirigiéndose a la derecha, arriba y ligeramente atrás a nivel del antro y
el canal pilórico, para continuarse con el borde superior del duodeno. Entre estos dos segmentos
se configura la incisura angular, abierta arriba y ala derecha.
Cardias El
orificio del cardias es oval, orientado hacia arriba, adelante y en especial a la derecha. No se
encuentra marcadopor ningún relieve muscular
Piloro
Está situado en la parte inferior de la curvatura menor, marcado exteriormente por un
espesamiento y un estrechamiento que corresponde al esfínter pilórico, anillo de músculo liso que
abre o cierra el orificio. Controla así la abertura del estómago en el intestino. Este orificio está
orientado a la derecha, algo atrás y arriba.
Configuración interna
La mucosa gástrica se caracteriza por presentar pliegues paralelos al eje mayor del estómago A
nivel del cardias. la unión de las mucosas esofágica y gástrica sigue una línea irregular, situada a
un nivel variable, a veces suprayacente al cardias. Un pliegue de la mucosa, la válvula del cardias
[válvula de Gubarow), se opone, si está desarrollada,al reflujo gastroesofágico
Constitución anatómica
La pared gástrica comprende cuatro capas que, de la más superficial a la más profunda, son:
1. Serosa.
2. Muscular.
3. Submucosa.
4. Mucosa.
1) Superficial o longitudinal: desarrollado arriba y medialmente a partir del cardias. Son las fibras
longitudinales del esófago, organizadas sobre la curvatura menor, formando la [corbata suiza];
llegan al píloro, mientras que los fascículos latera les se expanden sobre las paredes anterior y
posterior del estómago.
2) Media o circular: perpendicular al eje mayor del estómago .
3) Profunda: con fibras oblicuas expandidas sobre las dos paredes gástricas.
Capa submucosa :Es gruesa y está formada por un tejido conjuntivo laxo, que contiene
numerosos vasos y nervios, y permite a la mucosa deslizarse sobre la capa muscular.
Capa mucosa: Es igualmente gruesa y con pliegues longitudinales. Se detiene en el píloro.
Presenta un revestimiento epitelial con glándulas mucosas. Contiene las glándulas
gástricas que segregan el jugo gástrico. La zona de secreción ácida depende del fundus
gástrico y del cuerpo del estómago; la secreción más alcalina depende del antro y elcanal
pilórico.
PERITONEO GÁSTRICO
Hoja anterior : Arriba, asciende hacia la cara anterior del cardias, del fundus gástrico y del
esófago abdominal, antes de reflejarse sobre la cara abdominal del diafragma.
A lo largo de la curvatura menor, abandona a ésta y se dirige hacia la cara visceral del
hígado formando la hoja anterior del epiplón menor y el ligamento hepatogástrico
A lo largo de la curvatura mayor, esta hoja se prolonga más allá del estómago:
Hoja posterior : Arriba, no llega al fórnix gástrico, se refleja hacia la pared abdominal
posterior, debajo de un plano que pasa por la parte inferior del cardias. Asl, la cara posterior del
fundus Gástrico está desprovista de peritoneo (ligamento gastrofrénico)
1) A lo largo de la curvatura menor, se prolonga hacia la derecha y constituye la hoja posterior del
epiplón menor.
2)A lo largo de la curvatura mayor, forma la hoja posterior del ligamento gastroesplénico, luego
del ligamento gastrocólico.
A nivel del píloro : Las dos hojas. anterior y posterior, se prolongan:
- Hacia abajo, para formar la parte derecha del ligamento gastrocólico y el epiplón mayor
El píloro está rodeado de peritoneo por sus dos caras, relacionado con el hígado y con el colon
transverso por sus bordes superior e inferior.
Las hojas peritoneales anterior y posterior. en la curvatura menor, curvatura mayor y en la parte
superior de ésta, contienen entre sí tejido conjuntivo en el que transcurren los vasos y los nervios
del estómago. Ambas hojas adosadas van a fijarse en los órganos vecinos ,para fomarlos
epiplones.
El estómago se encuentra unido así al hígado, al bazo y al colon transverso. Son hojas flexibles
que favorecen la movilidad del estómago.El estómago, fijo en su parte superior (cardias y fundus) y
libre en el resto, aún a nivel del píloro, el sistema digestivo se fija a la pared posterior en la mitad
distal de la porción superior del duodeno.
Es, por lo tanto, posible movili zarlo en la medida enque lo permitan los mesos que lo unen al
hígado, al colon
y al bazo.
VASCULARIZACIÓN
Arterias
El estómago está rodeado por un círculo arterial continuo ubicado en los bordes o curvaturas
gástricas y constituido por la anastomosis de las arterias que proceden del tronco celíaco o de sus
ramas.
Tronco celíaco
Se origina de la cara anterior de la aorta abdominal a nivel o algo por debajo de su travesía
diafragmática Es un tronco voluminoso (6 mm de calibre promedio) que desciende hacia la derecha
y luego se divide en tres ramas terminales: las arterias gástrica izquierda, esplénica y hepática
común,
El tipo más frecuente muestra a la arteria gástrica izquierda originándose de la cara anterosuperior
del tronco celíaco, el que se divide en seguida en arteria esplénica y hepática común.
El tronco celíaco ocupa el centro de la región celíaca. Sus tres ramas participan en la irrigación del
estómago.
La arteria gástrica izquierda penetra así en el epiplón menor, acompañada por su vena y por los
ramos provenientes del nervio vago,del plexo celíaco y de los vasos linfáticos. La vena gástrica
izquierda acompaña a la arteria hasta el tronco celíaco para seguir a la arteria hepática común y
terminar como tributaria de la vena porta hepática, o bien en uno de sus troncos de origen.
Colaterales:
Ramas terminales
Proporcionan dos arterias gástricas que siguen la curvatura menor, una anterior y otra posterior,
contenidas en el epiplón menor y muy cerca del estómago. La rama posterior se anastomosa por
inosculación con una rama homóloga de la arteria gástrica derecha; la anastomosis anterior es
menos frecuente; ambas arterias están acompañadas porvasos linfáticos
Arteria gástrica derecha [artería pilórica]
se origina de la arteria hepática propia, pero este origen es muy variable, y puede nacer de la
terminación de la arteria hepática común o de sus ramas. Es oblicua hacia abajo y adelante, y está
situada en el epiplón menor, en el cual llega al borde superior del piloro, donde se
divide en dos ramas terminales que siguen la curvatura menor.
Ambas ascienden para encontrarse con la arteria gástrica izquierda y son acopañados por los
vasos linfáticos y una vena suprapilórica, inconstante. La rama posterior de la arteria gástrica
derecha se anastomosa con la rama posterior de la arteria gástrica izquierda; la anterior puede
hacerlo o terminar en las paredes del estómago.
PANCREAS
El páncreas es una glándula .mixta:
Su secreción externa, el jugo pancreático, es vertida en el duodeno por los conductos pancreático
y pancreático accesorio.
Su secreción interna (la insulina, el glucagón, la somatostatina y el polipéptido pancreático) se
vierte en la sangre. Estas hormonas tienen una acción esencial en la regulación del metabolismo.
Cabeza
La cabeza es la parte orientada algo hacia adelante y a la derecha, enmarcada por el duodeno. Su
borde superior y su borde derecho están excavados por un canal, en elm cual se aplica el duodeno
(Gregoire). El canal desaparece en el borde inferior de la cabeza que está en contacto con la
porción horizontal del duodeno. Abajo y hacia la izquierda, la cabeza se curva en formade gancho:
es el proceso unciforme [páncreas menor de Winslow], que pasa más o menos profundamente por
detrás de los vasos mesentéricos superiores, siguiendo al borde superior de las porciones
horizontal y ascendente del duodeno..
Cuello
Es una porción algo estrecha, de aproximadamente dos centímetros de longitud. El cuello del
páncreas está
limitado:
- Arriba, por la porción superior del duodeno. En este borde superior, el cuello pancreático presenta
dos tubérculos:
un tubérculo anterior, ubicado por debajo del duodeno y que se confunde con la parte superior de
la cabeza del páncreas. y un tubérculo posterior, el tubérculo omental [epiploico). situado por
detrás del
duodeno, en la unión del cuello con el cuerpo del páncreas.
- Abajo, por la incisura pancreática, donde encontramos
el pasaje de los vasos mesentéricos superiores.
Cuerpo
El cuerpo se aparta de la cabeza de la glándula, hacia la izquierda y hacia arriba. Por atrás es
cóncavo. En un corte sagital paramediano, tiene la forma de un prisma con
tres caras: anterior, posterior e inferior
Cola
La cola es la extremidad izquierda del páncreas. Prolonga al cuerpo y se afina formando una
lámina hacia adelante, dirigida hacia el hilio del bazo.
Conductos excretores
• Glándula
Está formada por dos tejidos diferentes:
A. La glándula de secreción externa con ácinos glandulares, comparables a los de las glándulas
salivares Cada ácino posee un conducto excretor para el jugo pancreático.
B.La glándula de secreción interna está constituida por los islotes pancreáticos [de Langerhans],
situados entre los ácinos. Los islotes están rodeados por una rica red vascu lar, que es la vfa de
eliminación de las hormonas producidas por las distintas células que los constituyen.
Medios d fijación páncreas es uno de los órganos más fijos de la cavidad peritoneal:
Peritoneo
- Adelante: la raíz del mesocolon transverso cruza oblicuamente la cara anterior de la cabeza del
páncreas y el borde inferior y anterior del cuerpo. Por este motivo, la cara anterior del páncreas
está dividida en dos partes, infracólica y supracólica:
A. La parte infracólica del páncreas corresponde a la gran cavidad peritoneal. Comprende sobre
todo a la porción inferior de la cabeza, que es lateromesentérica derecha, por delante de la cual se
adosa el mesocolon ascendente, formando la fascia preduodenopancreática [fascia de Fredet). que
es infracólica.
B. La parte supracólica del páncreas está dividida en dos por la inserción del ligamento
gastrocólico con: una parte derecha, sobre la que se aplica a la hoja anterior del mesoduodeno
formando la fascia preduodenopancreática supracólica; y una parte izquierda que corresponde a la
mayor parte de la glándula: cuerpo y cola, la que pertenece a la pared posterior de la transcavidad
de los epiplones.
- A nivel de la cola: se encuentran dos hojas que se unen hacia abajo para formar el ligamento
esplenocólico. Estas dos hojas se separan hacia arriba, hacia el diafragma, alrededor de la
superficie de adherencia gastrofrénica. Son:
A. Una hoja anterior: situada en la transcavidad de los epiplones, llega al hilio del bazo y se
continúa
hacia adelante como hoja posterior del ligamento gastroesplénico.
B. Una hoja posterior: viene del hilio del bazo, tapiza la cara posterior libre de la cola del páncreas,
cuando no está totalmente acolada, y se continúa con la hoja posterior de la región esplénica.
Arterias
Su disposición es compleja, pues tienen orígenes diversos, a partir del tronco celíaco, de sus
ramas o de la arteria mesentérica superior .Se pueden distinguir:
- Un sistema derecho, con los arcos pancreatoduodenales.
- Una arteria de la región media.
- Un sistema izquierdo.
Arcos pancreatoduodenales
Están formados por ramas de la arteria gastroduodenal y de la arteria mesentérica superior
Arco pancreatoduodenal anterior
Está formado por la anastomosis, en la cara anterior de la cabeza del páncreas, de dos arterias: La
arteria pancreatoduodenal superior anterior, rama de terminación de la gastroduodenal, desciende
verticalmente por la cara anterior de la cabeza del páncreas hasta su borde inferior.
- La rama anterior de la arteria pancreatoduodenal inferior, dirigida hacia delante, abajo y a la
derecha. La
arteria pancreatoduodenal inferior se origina del lado derecho de la mesentérica superior.
Arterias izquierdas
- De la arteria esplénica en el borde superior del cuerpo, bajo la forma de arterias pancreáticas
cortas, de dirección vertical.
De la arteria pancreática mayor, que se puede originar en la parte media de la arteria esplénica.
Desde el nivel del borde superior del páncreas desciende verticalmente, recorriendo su cara
posterior, anastomosándose con la arteria pancreática inferior. A veces la pancreática inferior es su
rama de terminación (Calas).
De la arteria pancreática inferior, rama izquierda dela pancreática dorsal, que va hasta la cola e
irriga ampliamenteel cuerpo de la glándula.
Venas
A la derecha existen:
- Un arco pancreatoduodenal anterior: que une a la vena gastroepiploica derecha con la vena
mesentérica superior, a través de la anastomosis de la vena pancreatoduodenal superior anterior
con la vena pancreatoduodenal inferior anterior.
- Un arco venoso pancreatoduodenal posterior: une a la vena porta hepática con la vena
mesentérica superior,a través de la anastomosis de la vena pancreatoduodenal superior posterior
con la vena pancreatoduodenal inferior posterior.
- Varias venas pancreáticas: van directamente desde lacabeza del páncreas hasta la vena
mesentérica superior en su trayecto de adelante hacia atrás por la incisura pancreática.
Bazo
Es un órgano linfático secundario muy vascularizaao y drenado al sistema porta hepático. Situado
a la izquierda, detrás del estómago, en el receso subfrénico izquierdo, por arriba de la flexura
cólica izquierda y de la extremidad superior del riñón izquierdo,
Configuración El bazo es
ovoide, con un eje mayor oblicuo de arriba hacia abajo, de medial a lateral y de atrás hacia
adelante, se proyecta se proyecta en la 10ª costilla,
Caras
Se observan dos caras:
Cara diafragmática: es extensa y lateral, convexa, moldeada sobre la concavidad diafragmática.
- Impresión gástrica: cóncava, aplicada contra la convexidad del estómago. En la porción posterior
de esta impresión se sitúa el hilio del bazo. Es una depresión llena de impresiones vasculares
orientadassegún el eje del órgano, depresiones con contornos irregulares de altura muy variable.
- Impresión renal: cóncava, igualmente orientada hacia abajo, se aplica sobre el riñón y la glándula
suprarrenal izquierda.
- Impresión cólica: en contacto con el colon transverso.
Bordes
A. Borde superior: es anterior, convexo e irregular, marcado por dos o tres escotaduras .muy
características que persisten en los bazos muy grandes, lo que permite reconocer la naturaleza
esplénica de algunos tumores abdominales. El borde superior se ubica entre la impresióngástrica y
la cara diafragmática.
B. Borde inferior: es posterior, redondeado y recti líneo; está situado entre la cara diafragmática y
la impresión renal.
Peritoneo
PERITONEO
El bazo se desarrolla en el mesogastrio posterior, desplazado hacia la izquierda por la rotación del
estómago. El brote esplénico inicial eleva la hoja izquierda del mesogastrio posterior, en la
extremidad izquierda de la transcavidad de los epiplones. El órgano se encuentra reunido:
- Adelante, con el estómago.
- Atrás, con la cola del páncreas, desarrollada también en el mesogastrio posterior. Es aquí que
llega la arteria esplénica, la arteria del mesogastrio, cuya sangre primitivamente destinada al
estómago es poco a poco desviada, en su mayor parte, hacia el bazo.
Arriba, a nivel del ligamento gastrofrénico. las hojasn profundas se unen para cerrar por arriba la
transcavidad
de los epiplones, mientras que las hojas anterior de uno y posterior del otro se adosan para formar
el ligamento
frenoesplénico.
Debajo, las dos hojas profundas se unen para cerrar por abajo la transcavidad de los epiplones.
Ambas hojas. posterior de uno y anterior de la otra, se adosan y llegan al mesocolon transverso en
la proximidad de la flexura cólica izquierda para formar el ligamento esplenocólicom [de Buy].
prolongado por el ligamento frenocólico izquierdo.