1.- ¿Actualmente usted compra pan dulce en alguna panadería?

Resultados:

COMPRA DE PAN

3%

37%
60%

si frecuentemente sí pero no fecuentemente no compro en la panaderia

Sí frecuentemente paso a la panadería a comprar pan 18 60%

Sí, aunque ya no lo hago tan frecuente 11 37%
No, no compro en la panadería. 1 3%
2.- ¿Aproximadamente cuantas veces compras pan dulce en la panadería?

Resultados:

COMPRA PAN PANADERIA

3%
20%
diario
47%
2 a 3 veces a la semana

30% 1 vez a la semana

no compro en panaderia

Diario 14 47%
Dos a tres veces o días a la semana 9 30%
Una vez o día a la semana 6 20%
No compro en la panadería 1 3%
3.- ¿Es importante para usted llevar pan dulce a casa?

Resultados:

IMPORTANCIA DE LLEVAR PAN A

CASA

10%

50% poco
40% regular
demasiado

Poco 3 10%
Regular 12 40%
Demasiado 15 50%
4.- ¿Qué tan cerca queda la panadería de tu casa?

Resultados:

20% En la misma cuadra de mi

casa
A unas cuadras de mi casa
54% 13%

Cerca de mi colonia
13%

Esta cerca pero no para ir

caminando

En la misma cuadra de mi casa 6 20%

A unas cuadras de mi casa 4 13%
Cerca de mi colonia 4 13%
Esta cerca pero no para ir caminando 16 54%
5.- ¿Es importante para usted la cercanía para adquirir pan dulce?

Resultados:

3%

SÍ
No
97%

En la misma cuadra de mi casa 29 97%

A unas cuadras de mi casa 1 3%
6.- ¿En una escala del 1 al 10, para usted que tan importante es la estética,
calidad, sabor, precio del pan dulce que usted consume?

Resultados:

2%4%
18% 5%
7%

9%
16%

11%

15%
13%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
7.- ¿Cuánto es lo máximo que usted estaría dispuesto a pagar por un pan dulce?

Resultados:

PRECIO DE PAN

7% 10%

$1 A $3
33%
$4 A $5
50% $6 A $8
Más de $8

$1 a $3 3 10%
$4 a $5 15 50%
$6 a $8 10 33%
M más de $8 7 7%
8.- ¿Cuánto pan dulce estaría usted dispuesto a comprar diariamente?

Resultados:

CONSUMO DE PAN DIARIO

10%
33%
20% 1 a 3 panes
3 a 6 panes
7 a 10 panes
37%
Más de 10 panes

1 a 3 panes 10 23%
3 a 6 panes 11 30%
7 a 10 panes 6 20%
Más de 10 panes 3 3%
9.- ¿Dónde compras pan dulce Últimamente?

Resultados:

LUGAR DE COMPRA DE PAN

10%
13%
Panadería
54% Tiendita de la esquina
23% Supermercado
Panificadora

Panadería 16 23%
Tiendita de la esquina 7 30%
Supermercado 4 20%
Panificadora 3 3%
10.- ¿Con que acompañas tu pan dulce?

Resultados:

10%
13%
40%
Leche
café
Chocolate
37%
Con nada

$4 a Leche 12 40%
$6 a Café 11 37%
M Chocolate 4 13%
Con nada 3 10%
11.- ¿Has sustituido el consumo de pan dulce?

Resultados:

7% 7%
Sí, ya casi no consumo

33% sí, aunque consumo en

ocasiones
53%
No, lo consumo
frecuentemente
No, consumo pan dulce

Sí ya casi no consumo 2 7%
Sí aunque consumo en ocasiones 10 33%
No, lo consumo frecuentemente 16 53%
No, consumo pan dulce 2 7%
12.- ¿En tu familia hay algún integrante que ha dejado de consumir pan?

Resultados:

20%

Sí, más de un familiar

60% 20%
Sí, uno de mis familiares
No ninguno de mis familiares

Sí, más de un familiar 6 20%

Sí, uno de mis familiares 6 20%
No, ninguno de mis familiares 18 60%
13.- ¿Qué te haría volver a comprar pan dulce?

Resultados:

23%
30%
Que tuviera menos azúcar
10% Presentaciones pequeñas
Que fuera económico
37% Que sean ingredientes light

Que tuviera menos azúcar 14 23%

Presentaciones pequeñas 9 30%
Que fuera económico 6 20%
Que sean ingredientes light. 1 3%