Historia

De acuerdo a Mora García, 2011, el control de inventarios se refiere a la parte operacional de los
inventarios, es decir, todas aquellas prácticas que se tienen en cuenta a la hora de almacenar el
producto. Entre otras se encuentran: cómo se debe realizar el conteo de inventario, cada cuánto
se debe realizar, cómo deben ser los registros en el manejo de inventarios (entradas, salidas,
fechas, lotes), cómo se deben poner las órdenes de pedido, cómo se deben recibir las órdenes de
despacho, cómo realizar la inspección de órdenes de recibo, cómo asegurar un adecuado
almacenamiento (bodega, estantería, luz, ventilación). Para ello, el autor propone los siguientes
puntos de la importancia de un buen sistema de control de inventarios • Reduce al mínimo la
posibilidad de los retrasos por la producción. • Elimina la duplicación de pedidos y favorece la
mejor utilización de los materiales mediante transferencias entre departamentos y/o compañías. •
En las compras, pueden lograrse descuentos y disminuir en los costos y/o gastos de envío; es
esencial para la contabilidad sobre todo la contabilidad de costos. • Disuadir a las personas poco
honradas, que tuvieran intención de robar. Reduce al mínimo las pérdidas por malos tratos o
descuidos. Por lo anterior, es necesario basarse en los siguientes principios en el control de
inventarios. • Equilibrio. Es necesario delegar el grado de control a las personas involucradas en el
proceso. • Objetivos. Se deben establecer los objetivos y estándares definidos que sirvan como
indicadores de evaluación. • Oportunidad. El control de inventarios debe ser oportuno, para
prevenir errores y poder tomar acciones correctivas con anticipación. • Desviación. Se deben
considerar las variaciones que se presenten con los planes establecidos, así se pueden tomar
decisiones anticipadas para evitarlas. • Excepción. El control se debe aplicar a las actividades más
representativas con el fin de reducir

Función controlada. Hace referencia a que la persona o área que es la responsable de la inspección
no debe estar involucrada con la actividad a revisar. Supongamos que el inventario está
representado en la siguiente figura: El flujo de entrada de materiales está determinado por el
desempeño de los proveedores y este aumenta el nivel de inventario, sin embargo, tenemos un
flujo de salida que se determina por los artículos que pasan a otra fase de la producción o a la
venta y disminuyen el nivel de inventario. Vemos como es necesario mantener toda el agua en el
tanque para evitar desbordamientos o que no exista lo suficiente para generar salidas, también es
importante determinar el flujo de desperdicios o mermas que generan disminución en el
inventario. De esta manera, una adecuada política de inventarios será determinar cuál es ese
punto de equilibrio y tomar la decisión correcta determinado el tamaño del lote y la frecuencia
con la cual