FRUTAS

LAS GUAYABAS (PSIDIUM) son un género de unas cienespecies de árboles tropicales y árboles pequeños
en la familia Myrtaceae, nativas de América. Las guayabas se cultivan en muchos países de lazona
intertropical subtropical por sus frutos comestibles.
La guayaba hervida también es usada extensivamente para hacer dulces, jaleas, mermeladas (goiabada) y
jugos. Es una de las frutas con mayores niveles de vitamina C, por gramo contiene unas 4 veces más que
la naranja, lo que la convierte en un antigripal natural. Las hojas y la corteza son astringentes intestinales,
especialmente en las diarreas de los niños, pues son ricas en tanino, 30 g de hojas por 150 ml de agua, el
cocimiento es empleado para lavar úlceras. La corteza y la raíz del guayabo son un buen reconstituyente
que cura la anemia y debilidades nerviosas, tomando el cocimiento con frecuencia.

PIÑA
Ananas comosus, la piña, el ananá, ananás omatzatli, es una planta perenne de la familia de
lasbromeliáceas, nativa de América del Sur. Esta especie, de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas
desde la cola hasta 1 m de largo, fructifica una vez cada tres años produciendo un único fruto fragante y
dulce, muy apreciado en gastronomía.
Entre las propiedades medicinales del fruto, la más notable es la de la bromelina, que ayuda a metabolizar
los alimentos. Es también diurético, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y vermífugo. Se ha
estudiado su uso como auxiliar en el tratamiento de la artritis reumatoide, la ciática, y el control de la
obesidad.
La alta concentración de bromelina en la cáscara y otras partes ha llevado a su uso en decocto para
aliviar infecciones laríngeas y faríngeas, así como en uso tópico para la cistitis y otras infecciones.
MANGO
EL MANGO Nombre Científico: Mangifera indica L Familia: Anacardiaceae.
El mango es una fruta cítrica que crece en la Zona Intertropical y es de pulpa carnosa y dulce. Destaca entre
sus principales características su buen sabor y variedad.
El mango, en todas sus variedades, es bajo en calorías, aporta al organismo antioxidantes, vitamina
C y vitamina B5. Apropiada para el metabolismo de los hidratos de carbono y problemas en la epidermis.
Es de muy fácil digestión aunque puede tener efectos laxantes cuando se consume en exceso1.
Propiedades del mango
 Vitaminas C y A. ...
 Fruta rica en vitamina E. ...
 Aporta magnesio y potasio. ...
 Contiene ácidos depurativos. ...
 Protege la piel y las mucosas. ...
 Mantiene huesos y músculos en forma. ...
 Alcaliniza y fluidifica la sangre. ...
 Favorece la asimilación de nutrientes.
COCO
El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero(Cocos nucifera), la palmera más cultivada a nivel
mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa (exocarpio) y un mesocarpio fibroso y otra interior dura,
vellosa y marrón (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromática.
Aplicaciones del coco:

 Industria: la copra se usa como materia prima para la extracción de aceite de uso alimenticio. El hueso
que cubre la copra se emplea para producir carbón y carbón activado o como combustible para calderas.
 Ganadería: la harina de coco es un subproducto de la extracción del aceite y se usa como alimento para
el ganado. Las hojasse emplean como forraje para el ganado vacuno en épocas de escasez.
 Agricultura: el polvo de la estopa se usa en suelos arenosos ya que mejora la retención de agua y la
textura del suelo. Además, los productos residuales de la extracción del aceite se utilizan para
 preparar abonos orgánicos. La coco puede usarse como sustrato hortícola alternativo en el cultivo sin
suelo.
 Construcción: la madera se emplea para la fabricación de casas, puentes y granjas y las palmas, en
techos. Con la corteza también se elaboran muebles.
 Artesanía: las palmas se usan para hacer canastas, sombreros, alfombras, etc. La concha se emplea para
fabricar botones, cucharas, adornos, etc. La fibra, resistente al agua de mar, se utiliza
para cables y aparejos de naves, hacer mantas y bolsos o incluso escobas y cepillos.
 Medicina: por su potencial acción antiséptica y diurética, en muchos países tropicales se emplea como
remedio popular contra el asma, la bronquitis, contusiones, quemaduras, estreñimiento, disentería, tos,
fiebre, gripe, etc.[cita requerida]
 Ecología: la presencia de estos árboles contribuye a la regulación del microclima y a la protección de los
suelos.
 Turismo: los cocoteros constituyen los paisajes costeros y embellecen las playas.
 Jardinería: en las calles o como plantas de interior; también con la madera del tronco se hacen maceta

PARCHITA

La pasionaria (Passiflora edulis) es una plantatrepadora, propia de Sudamérica y Centroamérica;

específicamente, se considera nativa del sur deBrasil, Paraguay y del norte de Argentina. 1 Pertenece al
género Passiflora y su fruto comestible, de color amarillo o púrpura, es el maracuyá, 2 (deltupí mara kuya,
"fruto que se utiliza" o "alimento en la calabaza").
Cultivo de la pasionaria

 Originaria de la región amazónica de Venezuela y Brasil.

 Es una planta trepadora vigorosa y leñosa.
 Crece hasta 20 metros de largo en su tallo, verde acanalados en las partes superiores.
 El fruto es una baya carnosa o balausta de color rojo y amarillo cuando está maduro.
BENEFICIOS
La parchita, también conocida como fruta de la pasión, es de sabor agridulce y exótico. Posee un alto
contenido de agua y fibras convirtiéndola en un alimento funcional para prevenir el estreñimiento, reducir
los niveles de colesterol en sangre y mantener el azúcar en sus límites, en caso de las personas con diabetes
CAMBUR
LIMON

Origen

Probablemente archipiélago Indo-Malayo, de donde fue llevado, a la India para extenderse

por todo el viejo mundo. Introducida en América desde los primeros viajes de Colón

Utiliza para elaborar postres o bebidas naturales como la limonada y la leche merengada, a la cual se le añade también canela. Las
rodajas se usan como adorno para bebidas. Por la acidezde su jugo, se puede utilizar para potabilizar agua, agregando 4 o 5 gotas
por cada vaso de agua, y dejándolo actuar unos cuantos minutos [cita requerida].

 En el Perú es el ingrediente básico del Cebiche, plato emblemático de la Gastronomía Peruana, y otros platos típicos de la costa del
Perú. Asimismo es utilizado en la preparación de cócteles a base de Pisco como el Pisco Sour o el Chilcano y en infinidad
de salsas, aliños y vinagretas

Propiedades estéticas
.El limón es un cítrico con propiedades estéticas. Se usa para blanquear las manos (mezclar el jugo de tres limones y un poco

de glicerina y frotar las manos), para desodorizar las axilas (dos gotas de limón), para dar brillo y suavidad al pelo (después de lavarlo
aplicar jugo de limón y dejar actuar 15 minutos), así como para hacer una mascarilla (mezclar 1 limón, azúcar moreno y una
cucharada de miel para tratar zonas con durezas y callosidades). 8

Otros uso
El limonero posee una corteza lisa y una madera dura y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistería. 9

Propiedades medicinales reconocidas

Sistemas: Accion farmacológica:
Cardio-circulatorio Protector de los pequeños vasos
Digestivo Antiespasmódico
Genito-urinario Diurético
Piel y Mucosas Antifúngico
Antibacteriano
GRANADA
La granada (Punica Granatum) es la fruta carnosa del granado, árbol que se desarrolla en zonas tropicales y
subtropicales. La granada es conocida como una de las superfrutas debido a su gran poder antioxidante y sus
propiedades beneficiosas para la salud. Gracias a estos antioxidantes, la granada ayuda a frenar el proceso de
envejecimiento y a mantener la piel sana. Además, estos antioxidantes favorecen la circulación sanguínea y
reducen la presión arterial, por lo que la granada ayuda a prevenir enfermedades del corazón y mantener una
buena salud cardiovascular. Es una fruta muy diurética, que favorece la eliminación de agua y sales a través
de los riñones. Esta propiedad se debe fundamentalmente a la presencia de potasio, que ayuda a mantener el
equilibrio hidrosalino del organismo. PROPIEDADES Es una fruta rica en minerales, destacando el potasio,
aunque también aporta fósforo, manganeso, calcio, hierro y magnesio. Entre las vitaminas, contiene
principalmente vitaminas C, B1 y B2, aunque en pequeñas cantidades.
ANÓN
En el oriente del país se le llama anón o anona; y en algunas zonas se le denomina saramuyo o saramoyo. Pertenece a la
familia Annonaceae y su nombre científico es Annona squamosa, que alude a la forma característica del fruto que está
recubierto de escamasEl fruto contiene altos niveles de proteínas, carbohidratos y fibra. Dentro de las vitaminas contiene la
tiamina, riboflavina, niacina y ácido ascórbico. Es también una buena fuente de vitamina C y de hierro. También posee
contenidos altos de calcio, fósforo y potasio.
Semillas del anona para curar la diarrea y la disentería
Pulpa de anona para ayudar a la digestión
Hojas de anona para combatir el reumatismo
Hojas de anona como emplasto para los cólicos
Hojas y yemas de anona para curar las llagas con pus
Pulpa de anona para curar la anemia
Plantillas de anona para curar resfríados

GUANABANA
Annona muricata, guanábana3 entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países
tropicales por sus frutos comestibles. Se encuentra por toda América tropical y el Caribe Se cultiva hoy en día en torno al Caribe,
de México a Perú, zonas deÁfrica como Guinea Ecuatorial. Introducido y cultivado también en muchos países tropicales y subtropicales,
incluido China, Australia y Polinesia. Actualmente se están estableciendo plantaciones en zonas subtropicales de países como España, en
zonas como Málaga y sobre todo en Canarias. el té de guanábana cura el cáncer

 La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5,B6, hierro, magnesio y potasio.
Catuche (Caribe)
 Guanábana (Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, Ecuador, España, Honduras, México, Nicaragua,Panamá, Perú, Puerto
Rico, Republica Dominicana, Venezuela)

 Los antioxidantes presentes en la fruta y los demás componentes favorecen la eliminación de toxinas y
desechos, protegiendo el hígado y la vesícula biliar.
 Su riqueza en Calcio (14 mg ) ayuda al mantenimiento óseo y dental. Y no solo es cuestión del calcio, ya que
el aporte de fósforo también tiene efecto en el tejido óseo.
 Finalmente, cabe señalar que la guanábana es un excelente energizantegracias a su contenido de Vitaminas
B, unas vitaminas que son esenciales para los nervios y su función.